木须肉:是下饭菜,也是补脑菜!炒一炒5分钟上桌,3碗米饭不够吃

作者:小菜 更新时间:2025-05-06 点击数:
简介:鸡蛋营养丰富,有完全蛋白质模式和理想营养库的称号,其蛋白质组成很是接近人体,所以鸡蛋被食用后,蛋白质可

【菜科解读】

鸡蛋营养丰富,有完全蛋白质模式和理想营养库的称号,其蛋白质组成很是接近人体,所以鸡蛋被食用后,蛋白质可以很快、很充分地被消化吸收,吸收利用率可达98%,建议成年人在其他饮食正常的情况下,每天至少吃1到2个鸡蛋。

木须肉:是下饭菜,也是补脑菜!炒一炒5分钟上桌,3碗米饭不够吃

鸡蛋中还含有丰富的卵磷脂,类固醇,蛋黄素,铁磷钙,维生素,这些都有很好的健脑补脑的作用 ,平时吃鸡蛋补脑比吃核桃更好,如果搭配黄花菜一块吃营养直接翻倍。

木须肉:是下饭菜,也是补脑菜!炒一炒5分钟上桌,3碗米饭不够吃

因为黄花菜也含有丰富的卵磷脂,也是健脑补脑的一把好手,睡眠不好的人可以多吃,今天两者搭配做的菜是木樨肉,也叫做木须肉。

木须肉:是下饭菜,也是补脑菜!炒一炒5分钟上桌,3碗米饭不够吃

这里的木樨其实就是金桂花,一种黄中带白,颜色很像炒鸡蛋的花朵,旧时人们由于种种原因不得不用木樨来指鸡蛋,故这道菜名字就是鸡蛋炒肉的意思,更是一道经典的家常下饭菜,想吃的不妨自己动手做一做。

——木樨肉——

食材准备:鸡蛋两枚,黄花菜一小把,干木耳少许,黄瓜半根,胡萝卜一小块,猪里脊肉一块,生抽,老抽,蚝油,陈醋,食盐,鸡精,食用油,干淀粉,葱花,大蒜,干辣椒

第一步:准备干黄花菜一小把和干木耳少许,一块放入凉水中浸泡2个小时左右,充分地泡发后洗干净挤干水分备用。

木须肉:是下饭菜,也是补脑菜!炒一炒5分钟上桌,3碗米饭不够吃

第二步:准备黄瓜和胡萝卜,都切成菱形片备用,再准备一点葱花,大蒜和干辣椒备用。

鸡蛋两个打散后炒熟盛出备用。

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第三步:准备猪里脊肉一块切成薄片,而后加入少许食盐,生抽,几滴老抽抓拌均匀,再来一汤匙干淀粉抓拌均匀,使肉片穿衣,可以保持其鲜嫩的口感。

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第四步:锅里烧水,先把泡发的木耳和黄花菜,还有胡萝卜片一块下锅焯烫1分钟后捞出控水,而后我们就势将腌制好的肉片倒入锅内,保持小小火不要沸腾,也不要立刻去动肉片,待其基本定型后再拨散开来,大火煮开后出锅备用。

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第五步:锅里烧油,先加入葱花,大蒜和干辣椒爆出香味,接着将黄花菜,肉片,木耳和胡萝卜片下锅翻炒均匀。

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第六步:下入炒熟的鸡蛋,淋入一圈生抽,来点食盐和蚝油,再来点老抽调色,大火炒匀炒透,最后加入黄瓜片,淋入少许水淀粉和锅边醋后炒匀后就出锅。

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此菜鲜香开胃,吃一口令人食欲大增,和米饭是绝配!适合没食欲时炒一盘,立刻就能拯救你的味蕾!

——阿胡的烹饪窍门——

再简单的菜肴也有烹饪小技巧:此菜中的瘦肉片一定要经过穿衣上浆这一步,后面你可以直接下入油锅中滑熟再炒,也可以向我这样用开水烫熟后再炒。

最后黄瓜片不要炒得太久,稍微翻拌一下就可以出锅。

我是阿胡的小食光,一个喜欢研究美食不一样吃法的饕餮小食客!鸡蛋和黄花菜是绝配,补脑赛过吃10个核桃,简单一炒就是道下饭菜。

喜欢今天这道木樨肉做法的可以关注我,并点赞,转发和分享此文,明天还有更精彩的美食内容呈现,感谢阅读,明天见!

如此机智的神回复脑洞也是大的没边了

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同性恋公企鹅时隔一年再偷蛋 这两家伙也是很拼了!

据《每日邮报》报道,荷兰阿默斯福特Dierenpark动物园,两只雄性同性恋企鹅又偷了一对企鹅夫妇的蛋,试图自己悄悄孵出来,变相领养一个宝宝,成就“一家三口”的和美生活。

这可不是它们第一次想为了当爸爸干这种勾当。

  去年11月,荷兰动物园的这对男同性恋企鹅为了能当上爸爸,偷了一对女同性恋企鹅的蛋,结果不知是经验不足,还是“命运”,它们并没有成功地孵出小企鹅。

动物园管理员桑德·德斯特(Sander Drost)说,今年它们也不大可能把偷的异性恋企鹅夫妇的新蛋孵化出来。

企鹅孕育下一代时,无论父母都要肩负起孵蛋的责任,一方孵蛋另一方就要巡逻,驱赶偷蛋贼、殴打来八卦的吃瓜群众,更重要的是觅食,不仅要自己吃饱,还要给伴侣“打包”带回家。

荷兰Dierenpark动物园有17只企鹅,而这对雄性伴侣是企鹅圈一霸。

饲养员告诉记者:“我们为每对企鹅建了一间小屋,但这对小霸王抢占了两间!”去年11月,他们试图孵化另一颗企鹅蛋,但没有孵出小鸡,这对“好基友”至今也没有孩子。

动物园管理员马克·贝尔特(Marc Belt)说:“企鹅同性恋很常见,但这对情侣的不同寻常之处在于他们偷企鹅蛋。

”这对夫妇并不是第一对试图孵化企鹅蛋的同性恋企鹅,悉尼一对雄性巴布亚企鹅,从兄弟走向恋人,向世界宣称“出轨”,最后成功“喜得爱子”。

纽约两只雄性帽带企鹅同居六年,并成功孵育一女。

后来,一只来自加州的雌性企鹅,成功把其中一只拉回了“异性恋”的道路。

无巧不成书的是,洛杉矶也发生了一起和纽约几乎一模一样的“爱情惨案”。

英国一对雄性企鹅,收到了饲养员爸爸给的礼物——找不到父母的企鹅蛋,它两很争气地把宝宝带到了这个世界。

今年8月,西班牙瓦伦西亚的一对儿成功地孵化出小企鹅宝宝。

也许,企鹅圈也有自己的“朋友圈”,荷兰这对雄性企鹅也毫不犹豫地也走上了偷蛋之路。

“因为爱情”,这两家伙也是很拼了!但是,偷窃行为可耻,也不知道是否要祝福它两早日当上父亲呢?早日圆“一家三口”的梦,早日结束偷盗生涯,否则,明年极有可能会“再来一次”。

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