草莓和苹果都是属于减肥美容的首选，无论是口感还是营养上都是非常不多的，做了一个草莓和苹果的果盘，可以一起吃吗

能。

从食物成分上来看，草莓性凉，富含蛋白质、柠檬酸、苹果酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钙、钾、磷等营养成分；

苹果性凉，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、锌、钙、钾、镁以及苹果酸、柠檬酸、赖氨酸、果酸胶、谷氨酸等物质，这两种食物的成分不相抑制，因此是可以同食的，只是注意别吃太多就可以了。

[原料]苹果100克白蜜适量草莓50克鸭梨30克

[制法]

1．苹果、鸭梨去皮、核，洗净，切成小块，榨成汁放杯中。

2．草莓去蒂、洗净，切成两半榨汁。

3．将三汁加白蜜调匀，即可饮用。

美容养颜

草莓和苹果中的维生素、矿物质的含量丰富，两者同食有一定的美容功效，适合肤质较差、面色不佳者食用。

润肠通便

草莓中富含膳食纤维，苹果中富含果胶，而果胶属于水溶性膳食纤维，能有效的促进肠道的蠕动，从而排出体内多余的废物。

防癌抗癌

苹果中富含多酚，这种物质能抑制癌细胞的增殖，降低结肠癌的发病率，而且苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，对癌细胞有一定的抑制作用，加上草莓中富含多种营养元素，能增强人体免疫力，预防癌细胞的入侵。

舒缓心情

草莓和苹果中多种芳香物质，这些芳香物质能有效的舒缓心情，缓解抑郁感，对改善心情有一定的作用。

调节酸碱平衡

草莓和苹果属于碱性水果，可以中和体内过多的酸性物质，从而增强体力及抗病能力，调节体内的酸碱平衡。

草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。

另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。