百吃不厌的粉蒸排骨湖北沔阳三蒸？你会做吗？
现在我的孩子也很爱吃粉蒸排骨，她不喜欢有生葱花，而我先生不爱吃蒸底菜，然后粉蒸排骨又有了一些改变。
在中国家庭中，这道菜总是以不同口味出现在饭桌上，我吃过辣和不辣的两种粉蒸肉，个人偏爱不辣的
【菜科解读】
我小的时候，粉蒸排骨就是我们几个姊妹的最爱，那会儿妈妈会用土豆芋头铺底菜，再码上拌好料的排骨或者五花肉来蒸，最后要撒一把翠绿的葱花。
现在我的孩子也很爱吃粉蒸排骨，她不喜欢有生葱花，而我先生不爱吃蒸底菜，然后粉蒸排骨又有了一些改变。
在中国家庭中，这道菜总是以不同口味出现在饭桌上，我吃过辣和不辣的两种粉蒸肉，个人偏爱不辣的。
不辣的又分五香，酱香，豆豉，原味（自磨白大米粉蒸），还有小米蒸的，总之每家每户味道总有些不同，但都是为家庭成员的口味而变化来的。
这么多种口味，我尤喜欢沔阳三蒸二合一的蒸肉粉制作的排骨。
它里面有一袋玫瑰腐乳汁和红曲米米粉。
制作简单，做好后味道浓郁，风味独特。
没试过这个口味的，强烈推荐一试！
By 五柳鸡蛋
用料排骨 600g（约）沔阳三蒸牌二合一蒸肉粉 1包生姜 适量做法步骤1、这个是网购的。
以前都是逢年过节回老家人肉背，电商的崛起，方便太多了。
2、排骨清水浸泡出血水，稍微滤干水，加入腐乳酱汁，拌匀。
3、然后加入米粉袋，拌匀。
4、（我没有放底菜，喜欢土豆红薯芋头莲藕等，可以切块拌盐味后码盘）码上拌好料的排骨，铺上姜丝或者姜片，上高压锅蒸25分钟（或者锅蒸1～1.5小时）。
5、（出锅可以撒香菜或者葱花）开吃！
排骨的营养功效1．补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
2．补肾养血，滋阴润燥；
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3．补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
4．滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
5．改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
6．强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
7．增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
8．补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
9．滋阴壮阳
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！
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小米粉蒸小米糕的制作方法
小米糕口感韧性十足，含有丰富的营养成分，适合各个年龄段的人群食用。
小米粉蒸小米糕准备材料：小米粉500克、糯米粉200克、白糖100克、开水适量、绿豆沙适量做法过程步骤：1. 将小米粉和糯米粉混合均匀；2. 加入白糖，搅拌均匀；3. 慢慢加入开水，搅拌成糊状；4. 根据自己的口感，加入适量的水，调成适宜的浓度；5. 将糊状物倒入蒸锅中，铺上一层绿豆沙；6. 制成的小米糕放入蒸锅中，蒸约20分钟；7. 取出小米糕，切成适宜大小的块状。
技巧与细节：1. 小米粉和糯米粉的比例可以根据自己的口感进行调整；2. 加入白糖的量也可以根据自己的口味添加；3. 水的用量要适量，太多会影响口感，太少会影响糕体的韧性；4. 绿豆沙可以自己制作或者购买现成的；5. 铺上绿豆沙是为了增加口感和美观度。
营养分析与热量：每100克小米糕的热量约为138千卡，含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁、维生素等多种营养成分。
适合人群：适合各个年龄段的人群食用，尤其是喜欢吃小米粉和糯米的人。
饮食忌讳：1. 有糖尿病的人要适量食用；2. 绿豆沙不宜过多食用，容易引起腹泻。
最受中国人喜欢的十道菜，每一道菜百吃不厌，你都吃过有哪些？
中国的菜系品类众多，特色各异，除了人们众所周知的八大菜系“川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜、浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜”之外，还有很多地方的特色菜系，都组成了中国菜系的枝繁叶茂，遍地开花。
而最合适我们日常生活、满足一日三餐味蕾的莫过于我们平时最喜欢吃的家常便饭，这才是中国人眼中的最佳美食，日子是平平淡淡，生活是波澜不惊，在平淡的岁月里，用简单朴素的饭菜，却可以成为我们一生的最爱，这就是平凡的伟大。
说起最受中国人餐桌上喜欢的十道菜，每一道菜都是百吃不厌，是平凡大众一解千愁的良药。
今天我们一起来看看是哪些菜，让中国人民念念不忘，欲罢不能，让我们一同走进它们的神秘世界，一睹庐山真面目。
一、红烧肉WwW。
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Cn不管是逢年过节还是喜事临门，都要做一道红烧肉，来庆祝节日的喜庆。
红烧肉也成了中国人餐桌上必不可少的美食，一道红烧肉勾起了人们心中无数的回忆，成了人们心中最受欢迎的菜肴之一。
红烧肉红烧肉吃起来肥而不腻，口感细腻，肉质鲜嫩，色泽鲜艳有食欲，吃上一口软糯香甜，唇齿留香老少皆宜，真是百吃不厌。
二、糖醋里脊糖醋里脊不管在哪里吃饭，都能见到它的身影，以前上学的时候，最喜欢的吃的菜就是糖醋里脊，口味香甜，肉质鲜美，不像川菜、湘菜那么麻辣，鲜艳的外表里面是细嫩的里脊肉，口感最佳。
新鲜的里脊肉是制作糖醋里脊的最佳食材，经过独特的烹饪方式，让这道菜成了人们心中最喜欢的菜肴。
糖醋里脊三、辣子鸡WwW。
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Cn鸡肉因为鲜嫩细腻，营养丰富，是我们日常生活中最重要的的肉类，经常会制作各种菜肴，像大盘鸡、叫花鸡、烧鸡、卤鸡，辣子鸡等等，每种都是不同的口味。
而辣子鸡因为鲜香麻辣、源远流长的文化而成了人们心中最喜欢的菜肴。
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Cn辣子鸡四、番茄炒蛋WwW。
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Cn说到番茄炒蛋，人们觉得没有什么，其实不然。
这道菜看似简单，但是很讲究，不像我们平时自己做的那样，一道好的番茄炒蛋必然是色香味俱全，这样才是最佳。
番茄炒蛋在我们的一日三餐中，番茄炒蛋是频率最高的美食，每个人都会做，而且好吃又下饭，因此也成了人们最受欢迎的菜肴之一，百吃不厌。
五、土豆烧牛肉牛肉也是我们日常生活中最重要的肉类，牛肉肉质紧实，营养价值高，味道鲜美，可以做酱牛肉、红烧牛肉、土豆烧牛肉，每种都很下饭，味道都很不错。
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Cn土豆烧牛肉土豆烧牛肉是我们最喜欢的菜肴之一，土豆炖的软烂，牛肉汤汁饱满，拌上一碗饭，看着就垂涎三尺，吃上一口唇齿留香，真的太幸福了。
六、家常豆腐豆腐的制作有着悠久的历史，在中国人的餐桌上总能见到豆腐的身影。
豆腐不管是煎炒还是炖汤，营养价值都很高，而且跟很多菜可以搭配，豆腐的烹饪方法也是各种各样，家常豆腐是我们平时家里最受欢迎的菜肴，把豆腐的香味发挥到淋漓尽致。
家常豆腐七、红烧鱼在我们中国人的餐桌上，总少不了一条鱼，正可谓是年年有余。
鱼也是中国美食的象征，在除夕之夜，做上一桌丰盛的美味佳肴，家人们都坐在一起，辞旧迎新，阖家欢乐其乐融融。
正中间的必然是一条红烧鱼，象征着我们年年有余，寓意真好。
红烧鱼八、酸辣土豆丝去过很多地方，每个地方都能见到土豆丝、干锅土豆片、各种有关土豆的美食。
土豆在中国人们的心中，有着得天独厚的魅力，是人们餐桌上不可撼动的美食，土豆可以用来煎、烤、炸、炒、煮等，不同的烹饪方法制作出不同的菜肴，每种都是最佳。
酸辣土豆丝而酸辣土豆丝却成了人们心中难以割舍的情结，成了人们日常餐桌上最经典的美食。
九、鱼香肉丝鱼香肉丝是川菜的代表作，具有咸、甜、酸、辣、香等特点，是极佳的日常菜肴，深受人们的喜欢。
鱼香肉丝十、水煮肉片还记得在学校第一次和同学去吃饭，当时我要的就是水煮肉片，因为之前都没有吃过，就觉得很新奇，心想着肯定很好吃。
果然，上来的时候满满一大盆，上面都是肉，还有很多配菜，香味扑鼻，看着就很有食欲，那个味道至今依旧难忘。
现在，水煮肉片也是家里最喜欢吃的菜肴，隔三差五就要做一次，家人都很喜欢吃，也是我们很多人喜欢吃的美食菜肴之一。
水煮肉片还有很多极具特色的美食菜肴，都是我们日常最好的人间烟火，每一道都耐人寻味，成了我们生活中最好的礼物。
