午餐不知道吃啥这4道快手菜？科学做法简单？营养解馋百吃不厌
尤其是经常加班的人，午餐一定要吃好、吃饱。
由于中午的时间比较紧张，不适合做大鱼大肉，不然等做好了，也到上班时间了，吃得很匆忙，甚至没时间吃了；最适合做一些快手菜，今天给大家分享几
【菜科解读】
午餐不知道吃啥？推荐这4道快手菜，做法简单，营养解馋百吃不厌
俗话说中午要吃饱，午餐是非常重要的一餐，补充营养和精力，为下午的工作、学习做准备。
尤其是经常加班的人，午餐一定要吃好、吃饱。
由于中午的时间比较紧张，不适合做大鱼大肉，不然等做好了，也到上班时间了，吃得很匆忙，甚至没时间吃了；最适合做一些快手菜，今天给大家分享几道做法简单的快手菜，营养丰富，开胃解腻，百吃不厌。
一、酸汤肥牛
准备肥牛卷、金针菇、绿尖椒、小米椒、蒜瓣、豆芽、食盐、酸汤肥牛酱料包、食用油。
1、金针菇切掉老根，撕成小块洗干净，豆芽淘洗干净。
烧一锅开水，放入金针菇、豆芽，大火煮1分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。
蒜瓣切末，辣椒切圈。
2、烧一锅开水，肥牛卷不用解冻，直接下锅煮1分钟，捞出沥干水分。
起锅烧油，大火烧至六成热，放入蒜末、干辣椒爆香，倒入酸汤肥牛包酱料，小火炒香后倒入适量清水煮开。
3、放入肥牛卷、金针菇、豆芽，小火煮2分钟，入味后撒上青红椒圈，即可出锅。
二、京酱肉丝
准备里脊肉、大葱、生姜、料酒、白糖、蛋清、食盐、生抽、甜面酱、香油、淀粉、豆腐皮。
1、大葱剥洗干净后切丝，豆腐皮洗干净后切小方块。
里脊肉洗干净切丝，加入适量食盐、生抽、料酒、五香粉抓拌均匀，再打入一个蛋清，加入适量淀粉、香油，抓匀后腌制10分钟。
2、起锅烧油，五成热时放入腌好的肉丝，中火滑炒一会儿，变色后盛出备用。
锅里留底油，放入一勺甜面酱炒香，倒入炒好的肉丝快速翻炒均匀，裹上一层浓厚的酱汁，即可关火。
3、用一片豆腐皮包上少许京葱，加上肉丝，卷起来就可以吃了，好吃又减脂。
三、宫保鸡丁
准备鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、花生米、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉、食盐、香葱、生姜、蒜瓣、小米椒、食用油。
1、鸡胸肉切丁，放入适量食盐、料酒、生抽、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制10分钟。
黄瓜、胡萝卜洗干净，切成小丁。
冷锅冷油放入花生米，小火炒熟后盛出，放凉后剥掉外皮备用。
2、姜蒜切末，小米椒切圈，香葱切葱花。
碗里加入适量生抽、食盐、淀粉、香油搅拌均匀。
起锅烧油，放入姜蒜末爆香，倒入腌好的鸡丁，大火翻炒至变色。
#p#分页标题#e#3、倒入胡萝卜丁、黄瓜丁，大火翻炒一会儿，断生后淋入碗里的酱汁，大火翻炒收汁，撒上葱花、小米椒，倒入去皮花生仁，翻炒均匀即可出锅。
四、肉末蒸鸡蛋豆腐
准备鸡蛋、豆腐、肉末、生抽、豆瓣酱、食用油、香葱。
1、鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀，倒入2倍的温水搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中。
豆腐洗干净后切小块，放入鸡蛋液中，包上保鲜膜，放入蒸锅里蒸10分钟。
2、五花肉洗剁成肉末，起锅烧油，放入肉末小火煸炒出油，加入豆瓣酱炒出红油，再放入适量生抽调味，淋入水淀粉勾芡至浓稠，浇在蒸好的鸡蛋豆腐上，撒上葱花即可。
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云南昭通：你不知道的“古象之邦”
记者从会上了解到，昭通是“古象之邦”，化石资源遗存丰富。
据了解，昭阳区水塘坝是其中最有代表性的古生物化石地。
昭通地处云、贵、川三省结合部，辖9县1市1区，国土面积2.3万平方公里，居住有汉、回、彝、苗等24个民族630万人。
昭通历史悠久、文化厚重。
古称“朱提”（shū shí），元朝时改为“乌蒙”，清朝改土归流后改为“昭通”，所以古“朱提”就是现在的昭通，从公元前135年汉武帝设立朱提县至今，已有2150多年历史。
事实上，昭通的历史还要从600万年前说起，在昭通市昭阳区水塘坝出土的剑齿象、中华乳齿象等古生物化石群证明了昭通还是“古象之邦”。
“古象之邦”是怎么来的？这要从1962年说起。
1962年，周明正院士在昭通水塘坝发现了很多剑齿象、中华乳齿象等五六种古象群化石，发现之后，他就很坚定地认为昭通是“古象之邦”。
水塘坝位于昭通机场旁，昭阳区二环边上，这里不仅出土了剑齿象、中国乳齿象等古象群化石，还出土了亚欧大陆最大的水獭、金丝猴等5000多件哺乳类动物化石，这就是“古象之邦”的由来。
近期，考古又有重大发现！大熊猫祖先——“始熊猫”化石也在昭通水塘坝发现，并且发现距今600万至700万年前的“始熊猫”已具有“第六指”，这就证明了600万年前的熊猫就爱吃竹子。
其实，早在2009年，水塘坝就出土了一个600万年前的古猿头骨化石，引起国内外轰动。
这个古猿头骨化石在昭通博物馆展览。
在水塘坝还出土了很多飞鸟和植物化石，比如：花椒、芡实和菱角等。
在昭通水塘坝，“海陆空”动物、植物到古猿化石都有，周忠和院士曾说：“现代生物多样性看云南西双版纳，古代生物多样性看云南昭通水塘坝”。
全世界10大的经典地标 隐藏着你我都不知道的祕密
就像巴黎的艾菲尔铁糖一样，可谓无人不知无人不晓，但是恐怕很少有人知道关于它顶层公寓的秘密吧!这些创作者在创作时埋下的小奥秘很少有人发现，真正想要了解这些著名的创作这些都是必不可少的。
一起来探究关于这十大艺术创作的秘密，据说这些90%的人还从未了解过!金门大桥是世界著名的桥梁之一，它位于美国加利福尼亚州的金门海峡之上，现在已经成为无数摄影爱好者的镜头宠儿。
经过与美国海军方长时间的商讨，最终被同意建设。
而原本这座大桥为了雾天便于识别，一度要被涂成黑色和黄色的条纹，多亏了设计师欧文莫罗最终选择了暗橙色。
如今的金门大桥也成为一道亮丽的风景线，事实证明暗橙色更加受人欢迎。
关于达芬奇的著作”蒙娜丽莎”可谓是艺术界的一件瑰宝。
但这件创作还有另外的一个版本，它从不同的角度诠释了整幅创作，看上去就像是不同作者的作品。
就在大家都在猜想这是其他作家的复制品时，经过专家的最终确认表示这是达芬奇早些时期的创作作品，两幅画都是他本人的创作，真是万万没想到。
这幅爱德华蒙克的著名油画让人过目不忘，每当看到画中人物惊悚的表情就会不自觉的响起它的名字”大自然的尖叫”。
当仔细观察这幅画的天空，很多人开始好奇为什麽是猩红色。
根据爱德华蒙克的日记中的描述”天空突然变成了血红色，我疲惫不堪停了下来，看到巨大的火焰像涌动的鲜血般瞬间淹没了整个城市和海湾。
”于是在2003年天文学家们提出，这幅创作的背景是喀拉喀托火山喷发。
经过近几年的观察，火山喷发导致空气中充满火山灰，在落日的余晖中被染成猩红色的天空，爱德华蒙克大概就是看到这一幕找到的创作灵感。
在伦勃朗的很多创作中都会出现自己的妻子。
但是在这幅达娜厄的创作中，主人公的脸庞似乎和妻子Saskia本人并不完全一样，并且在人物的表现上越来越多的运用了相对模糊的表现手法。
这样的创作手法在他后来的作品中越来越突出，这让很多人都为之困惑不已。
但在经过X光照射时，画中妻子的形象却变得更加清晰。
于是大家猜想这幅画是伦勃朗在妻子死后有了新的恋人，然后把妻子和另外一个女人结合的形象画了出来。
艾菲尔铁塔已经成为法国的地标性建筑，它的设计师古斯塔斯艾菲尔也是个十分聪明的设计师。
很多人不知道的是他在铁塘的最顶端专门留出了一间公寓，这间公寓里包含一个客厅、一个浴室、两个卧室和一间厨房。
他常常在这里会见朋友和休息，甚至和爱迪生在这里有一次深入心扉的交流，两位天才的交流一定碰撞出无数智慧的火花。
如今这里已经成为博物馆，并且把爱迪生和他交流的蜡像呈现在这里。
自由女神像是法国人民送给美国的纪念礼物，为了纪念美国革命胜利100周年。
每年都有无数人去观看自由女神像，但很少有人看到女神像的脚底缠绕着铁链。
这正是为了纪念美国革命废除了奴隶制，人们重获自由、民主。
比萨斜塔因为它的倾斜不到而闻名于世，每年都有无数游客前去参观。
比萨大教堂的钟楼经历了前前后后200年才建造完成，它的建造者至今仍是个谜团。
历史学家原本推测它的建造者是Bonanno Pizano，但后来发现一侧的洗礼堂与它风格一致，于是大家猜想很可能它的设计师是Diotisalvi。
提起英国的大本钟往往被认为是英国的国会大厦，然而它紧紧代表这座钟楼。
2012年时这座建筑结构被认为是”威斯敏斯特的钟楼”，现在的官方名称是”伊莉莎白塔”。
至今人们也没有搞明白，为什麽这座钟楼叫作大本钟。
有传言说是一个叫作”笨”的大力士把钟放在了这里，所以叫作大本钟;还有传言说这是为了纪念本杰明技术方法，于是取名大本钟纪念。
埃及的狮身人面像是世界上最古老的雕像，它原本有著明亮的色彩装饰，在经历多年的侵蚀只有耳朵后面还有些许色彩。
它有着正常的鼻子和胡子，但现在或许不太明显。
在英国和埃及的博物馆里，一些专家推测之所以选择人的面部和狮子的头型是为了符合整个狮子身体的匹配。
建筑师格鲁博格勒原本想在一个秘空房间里建造这样一个纪念碑，以便于后代可以认识了解美国的历。
于是他后来发现了亚伯拉罕·林肯山后的一个山，然而这项计划还没有完成他就去世了。
在他死后的50多年，也就是1988年，很多重要的文件复印件和资料被放置在了大厅里，成为最珍贵的纪念。
悬崖上的雕刻，也成为了重要的纪念标识。
这些广为人知的著名建筑还有很多的奥秘，每一位创作者的心血最终将这些神奇的作品展现给世人。
如今，我们在感叹前人的艺术创作时，也深深怀念他们。
世界上还有无数的未解之谜等待我们探索，人类的智慧列车也永远不会停滞。
看完这些背后的故事才发现这些钜作更加迷人，想要了解更多的关于这些创作的秘密就抓紧分享吧，生活中可是充满智慧!
