极客美食:为健康加分—蒸箱版荷叶粉蒸肉

作者:小菜 更新时间:2024-08-06 点击数:
简介:荷叶粉蒸肉是一款享有较高声誉的名菜。

在防疫期间,大家需要多多的加强营养,增强自身抵抗力。

吃好肉能够为我们的身体补充能量,为健康加分。

今天,我们分享的食谱就是荷叶粉蒸肉,它制作起来非常简单,感兴趣的小伙伴们不妨看看。

图片来源于网络,侵删 在清末,相传其名与西湖十景的曲院风荷有关。

它是用当时杭州的鲜荷叶,将炒熟的米粉和经

【菜科解读】

荷叶粉蒸肉是一款享有较高声誉的名菜。

在防疫期间,大家需要多多的加强营养,增强自身抵抗力。

吃好肉能够为我们的身体补充能量,为健康加分。

今天,我们分享的食谱就是荷叶粉蒸肉,它制作起来非常简单,感兴趣的小伙伴们不妨看看。

极客美食:为健康加分—蒸箱版荷叶粉蒸肉

图片来源于网络,侵删

在清末,相传其名与西湖十景的曲院风荷有关。

它是用当时杭州的鲜荷叶,将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成,其味清香,荷叶可凉血解毒、肉酥烂米粉软糯、味清香肥而不腻。

荷叶粉蒸肉制作食材:

五花肉,350g;粉蒸肉粉,100g;料酒,1勺;生抽,2勺;老抽,半勺;蚝油,1勺;生姜,4片切末;胡椒粉,3g;白糖,5g;花椒粉,3g;葱花,10g;南瓜,一块 也可换成土豆,芋头等你喜欢的食材

荷叶粉蒸肉制作方法:

准备肥瘦相间的五花肉一块,洗干净五花肉,将它切成长约6-7cm,厚约0.5cm大小合适的条状,厚度约0.6cm左右即可。

将准备好的料酒、酱油、老抽、姜末、 白糖、耗油、胡椒粉、花椒粉等调味料依次倒入不锈钢碗中,拌匀,腌制半小时备用。

极客美食:为健康加分—蒸箱版荷叶粉蒸肉

图片来源于网络,侵删

将腌制好的五花肉与蒸肉粉混合,让每片肉老沾满米粉。

将五花肉皮朝下,均匀铺在荷叶上,码好压实。

略略撒点水润一润,米粉吸水更透哦,再铺上一层南瓜。

将装了食材的荷叶包起来,压好,放入蒸箱中,选择相应的蒸菜模式,即可。

等时间一到,荷叶粉蒸肉就做好了。

极客美食:为健康加分—蒸箱版荷叶粉蒸肉

图片来源于网络,侵删

将荷叶打开,在粉蒸肉上撒些葱花,美味香糯的粉蒸肉就成功啦。

小贴士:注意粉别太干,拌好米粉的肉撒一点点水润一下,蒸起来更滋润。

用户好评度高电蒸箱分享

在追求健康饮食的今天,蒸这种传统的烹饪手法渐渐地走入大众视野。

蒸不会增加食材本身的热量,相比油煎、清炒、油炸等其他烹饪方式,对减肥人士更加友好。

吃腻了外卖便利店的减脂沙拉了吗?不如自己也动手试试蒸个健康减脂餐。

极客美食:为健康加分—蒸箱版荷叶粉蒸肉

现在市面上有各种各样的智能厨电,做饭也变得越来越简单。

为了帮助大家在防疫期间做饭更便捷,吃饭更健康。

今天,我就为大家分享四款用户好评度高的饭好帮手——电蒸箱。

方太 SCD30-E3D

用户好评度:98%

推荐理由:方太的这款蒸箱整体设计非常简约,面板整体采用了黑晶钢化玻璃作为主材质,而中间的搭配不锈钢银色把手方便用户开关蒸箱。

它的腔体底部设有大面积加热盘,直径由原来8.5cm扩大至11.6cm,受热面积变大,短时间内能够产生大量蒸汽,产生蒸汽更充足,食物蒸得更透更鲜。

极客美食:为健康加分—蒸箱版荷叶粉蒸肉

它内置6大智能菜单:闸蟹、鲈鱼、蒸蛋、米饭、包子、排骨,不怕无从下手,轻轻一按就能做出大餐来。

同时为了实现最佳的使用体验,方太在蒸箱内胆材质的选用上也非常考究,选用无污染易清洁、耐高温的不锈钢材质。

蒸箱两侧设有3层不锈钢分层导轨,同时配备了一个蒸架和一个无孔蒸盘,你可以根据不同的食材和蒸制方式选择合适的配件,调节合适的高度,蒸盘蒸架一起上,配备了1.3L大容量水箱,续航90分钟,一次满足你多个烹饪需求。

美的 R3

用户好评度:98%

推荐理由:美的这款电蒸箱拥有34升大容量,能满足全家人的需求。

它支持双重自净,清洁更省心,微晶平板,一擦即净。

#p#分页标题#e#

产品拥有50道智能菜单,美食随心享,多层大容量,三餐四季,全家共享,一次满足3-8人用餐需求,畅享聚会欢乐时光。

极客美食:为健康加分—蒸箱版荷叶粉蒸肉

美的这款微蒸烤一体机能够7秒速出蒸汽,360°蒸汽循环,锁住食物鲜味;智能立体恒温烤,M型发热管,搭配热风环流,内腔热力均匀分布,多层烘烤全方位;快捷微波加热少油脂,美味不久等,低脂更健康;多种组合模式,满足多种烹饪需求,还能解冻、预热、发酵等便捷功能,做饭新体验。

海尔ST450-30G

用户好评度:98%

推荐理由:海尔的这款蒸箱拥有蒸汽模式,蒸汽烹饪,保持食物原滋原味,例如蒸鱼; 蒸烤模式,搭配蒸汽进行烘烤,让食物外酥里嫩,鲜美多汁。

它还有预约功能、一键蒸汽清洁功能,利用高温蒸汽把箱体内胆和附件上的污垢软化,轻松清油除污。

极客美食:为健康加分—蒸箱版荷叶粉蒸肉

它搭载三维立体蒸系统,循环蒸汽加热,多方位渗透食材,蒸汽烹饪,保留食材营养;背后的3D立体热风循环系统,热量均衡渗透食材,防止食材夹生。

三层钢化玻璃门,从外到内,分别是外层防爆、中空隔热、内层聚能,加厚的钢化玻璃门,防烫防爆,同时能锁住腔内温度,防止热量流失; 30L的容量,可蒸鱼2条,鸡翅20只,蛋挞24只,蒸蛋4碗,牛排6块。

能够满足一家三口健康饮食的需求。

华帝 JYQ70-i23007

用户好评度:99%

推荐理由:这款华帝电蒸箱拥有70L大容量,蒸烤混合技术,准备十人份以上分量的菜肴毫无压力。

外置1.0L抽拉式智能水箱,加水无需开门,锁住蒸汽不流失。

缺水时自动提醒,避免干烧,智能安全。

前置散热系统设计,保护橱柜不受热。

Max搪瓷内胆搭配蒸汽自清洁技术,软化污渍,一抹即净。

极客美食:为健康加分—蒸箱版荷叶粉蒸肉

上下双强喷环绕式蒸汽系统,立体蒸煮。

防冷凝技术,避免冷凝水滴落在食材上。

智能芯片+感温探针,精准控制温度,让烹饪的食物口味更符合心意。

做美食活动方案

做美食活动方案   为了确保事情或工作科学有序进行,往往需要预先制定好方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。

那么方案应该怎么制定才合适呢?以下是小编为大家整理的做美食活动方案,希望对大家有所帮助。

做美食活动方案1  一、活动目的:  结合学校“庆元旦”活动的开展,以“参与美食节、享受快乐生活”为主题,为学生提供施展本领的舞台,让学生体验生活、享受生活,并体会分享的快乐,让学生在认识、感知节日的同时,了解我国的传统习俗,增强学生对民族文化的兴趣,同时培养他们的动手能力和体验劳动的乐趣,进学生自我服务能力的全面提高。

  二、活动主题:“参与美食节,享受快乐童年”  三、活动时间:12月30日下午2:00---3:35(周二下午两节课与周五下午两节课对调)  让学生感受活动的快乐,劳动的.快乐,成功的快乐,  四、活动地点:各班教室  五、参与对象:全体师生(每一位老师按照学校统一安排全程进班,主要在活动中注意学生安全,各班干部代表全班学生向任课老师表示感谢。

)  六、活动要求:  1.各班级活动要制定出符合主题的具体方案,根据学生年龄特点开展活动,以班级为单位,美食可以自带,也可以在学生家长的帮助下,安排制作,注意食品的健康卫生;节目要有节目主持人、内容、形式等,整个活动过程要周密,确保整个活动有序进行。

  2.本次活动具体负责人为各班主任,请各班主任根据自己班级的实际情况,合理安排,充分准备。

务必保证活动开展安全、有序、保洁。

进班老师协助班主任做好管理工作。

  3.每班班安排一些安全监督员,确保活动当天中午,活动中,活动结束后的安全。

  4.活动前,各班班主任要对学生进行一次教育,要求学生不乱扔垃圾,并注意科学饮食。

(1)有序:不跑、不追、不挤(2)守纪:不大声喧哗(3)文明:不强买强卖(4)卫生:不丢、不留(不留下垃圾),各班及时解决产生的“垃圾”,保证环境的整洁干净。

  5.各班可以安排记者进行拍照、采访,记录活动。

做美食活动方案2  1、目的  1.1通过这次活动,进一步宣传雍景,扩大知名度  1.2进一步挖掘潜在客户,增加客源  1.3深度整合菜品,形成新的菜品风格  2、营销对象  本次活动以家庭消费群体为主要营销对象,尤其是有车的家庭(说明:国庆期间,各种商务宴会、公务宴会减少,而家庭消费成为主流,尤其是有车的家庭,父母或者是收入很高的私营业主、或者是商界的白领、或者是政界的中流砥柱,平时都有大量的公务商务活动,能够带来大量的客户。

本次活动的主要目的就是通过此次活动巩固和提高这部分群体对雍景的认知,以拉动平时经营)。

  3、本次活动的主题  “赏热带美景,品绿色佳肴”——xxxx第一届绿色美食文化节(说明:如果上客家菜的`话,可突出以客家文化为主题,否则以海洋文化为主题)  4、活动时间  4.1自9月26日开始至9月30日结束为宣传准备阶段  4.2自10月1日开始至10月8日结束为实施阶段  5、活动的宣传  5.1宣传办法  5.1.1制作店外横幅:“赏热带美景,品绿色佳肴”——热烈祝贺xxxx第一届绿色美食文化节开幕  “结识新朋友,回报老朋友”__10月1日_10月8日美食节隆重推出各种优惠活动  5.1.2店内海报  a、招贴画b、易拉宝c、挂画  5.1.3宣传单(说明:可随《xx晚报》夹带发放)  5.2海报、宣传单等的主要内容  5.2.1xxxx生态园文字简介(可按以往的内容简单修改)、生态园的主体图片、主要的风景图片、地址电话等  5.2.2主要菜品介绍(略)5.2.3优惠措施介绍(见6优惠措施)做美食活动方案3  一、活动背景  秋季正是举办美食节的大好季节,也成为店主关心的问题之一。

美食节策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步,只要把各个环节做好,不难做出一场别开生面的盛宴。

  最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定,上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算,制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员,以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。

  一般来讲,美食节主题选择有很多种可以参考的依据,而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符,与整体形象保持一致,同时还要兼顾市场需求。

以下为您介绍美食节主题选择可参考:  (1)以某一原料为主题  (2)以中外节日为主题  (3)以地方菜系、民族风味为主题  (4)以与名人、名厨有关的菜点为主题  (5)以仿制的古代菜点为主题  (6)以本地区、本饭店菜点为主题  (7)以某种技法和食品为主题  (8)以食品功能特色为主体  (9)以某种餐具器皿为主题  (10)以普通百姓大众化菜点为主题  (11)以喜庆、寿辰内容为主题  (12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题  (13)以季节特色菜点为主题  (14)以某一类人群喜爱的食品为主题  (15)以外来菜品为主题  (16)以其他缘由组织的美食节  二、活动主题:  品味春季的时令食材,鲜香时尚的美食,感受生态与健康,人性服务,亲情接待,营造完美的‘“红火四月龙千潭美食节”  三、活动内容:  xx年长春美食节在会展中心举办。

举办美食节,旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户,营造餐饮文化。

届时,将通过美食节的舞台,展示以制作精细带有鲁西文化高档滋补鲍翅参系列;胶东鲜活海鲜和海派时尚菜品;崇尚绿色无公害芽苗野菜系列;另外还特别激情安徽名厨烹制黄山特色美食。

让消费者融入其中,从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本,节以人为乐”的效果,提前营造出“五一黄金假期”的节日气氛!  四、活动时间:xx年10月8日到10月9日  五、活动形式:  宴会套餐,零点两种方式

玫瑰花茶呵护女性健康?玫瑰花茶是人人都可以喝吗

想到玫瑰花,大多数都是情人节漫天纷飞的花瓣,而且将玫瑰花泡成茶也都是也是对女性的健康有着非常显著的作用,那么玫瑰花茶这么好事所有的人都可以喝吗,接下来就和小编一起去看看玫瑰花茶到底怎样鉴别无害。

玫瑰花茶人人都可以使用吗玫瑰花茶虽好,但并不是任何人都适合。

下面几种人应注意:胃寒、体质差的人这两种体质的人多外在表现阴虚上火的症状,不适合多喝温性的玫瑰花茶。

月经过多者因玫瑰花活血散淤,故月经量过多者最好不要饮用玫瑰花茶。

便秘者玫瑰花茶有收敛的特性,会减缓肠道蠕动,加重便秘症状,所以便秘者不宜饮用。

孕妇玫瑰花茶具有药性,本身具备活血功效,故一般不建议孕妇饮用。

玫瑰花茶不仅不是人人都适用,也不能过量饮用。

玫瑰花茶有什么好处中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,可理气解郁、活血散瘀、调经止痛。

此外,玫瑰花的药性比较温和,能够温养人的心肝血脉,疏发肝郁之气,有镇静安神、安抚抑郁的功效。

尤其是月经期间情绪不佳,甚至是痛经等症状,都可以起到一定的缓解作用。

在快节奏的今天,即使不是月经期,适当喝点玫瑰花茶,也可让我们浮躁的心归于平静。

而且玫瑰花还有很好的养颜之功。

女性朋友脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状,多与气血运行失常、淤滞于子宫或面部有关。

如果平时多喝点玫瑰花茶,可让气血运行正常,面色自然就会红润,身体自然就会健康。

怎样鉴别玫瑰花健康无害颜色无硫:整体色泽偏紫或黑。

花托较绿,花托附近的花瓣呈黄色。

有硫:由于硫熏过后紫色会脱色,故呈现的色泽鲜艳,偏红色,花托有些会偏白,花蕾根部发黄。

气味有硫:一般硫熏过后会有烟味刺鼻,酸味也会有,但比较淡不易察觉。

其实大部分市面上的硫熏玫瑰,都被通风了很久,并没有味道。

甚至有些许厂家会添加香精。

无硫:自然玫瑰芳香,清新宜人。

口感有硫:微微有点呛喉,甚至是酸味。

第二泡,到第三泡时,味道已经很淡了。

无硫:花香味,有玫瑰的自然甜味。

三泡内味道都很清新。

质感有硫:脆,容易掉花瓣无硫:花瓣不易掉,显得比无硫玫瑰更重一些。

加入收藏
               

极客美食:为健康加分—蒸箱版荷叶粉蒸肉

点击下载文档

格式为doc格式

  • 账号登录
社交账号登录