秋葵是很常见的一种蔬菜，口感爽滑，很多人爱吃，营养价值比较高，关于秋葵的说法也有很多，比如吃了能壮阳，那么，吃秋葵能壮阳吗？如何挑选秋葵有什么方法？下面菜科网小编就带来介绍。

秋葵的风味独特，营养价值高，此外秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

有关于秋葵有一种说法是吃了考研壮阳，这是真的吗？

分析：这个说法不太靠谱。

目前并没有发现秋葵中含有任何可以作用于人类的性激素成分，也没有科学证据能证明吃秋葵壮阳。

另外，虽然秋葵种子中含有约1%的咖啡碱，具有一定的兴奋作用。

但一般只是在秋葵种子完全成熟后才会有点用，我们平时吃的秋葵并没有达到这种成熟度，也不具有兴奋作用。

所以，指望吃秋葵壮阳这事，没戏！

秋葵如果买老一点口感很差，做出来也不好吃，那么，平时我们该如何挑选秋葵呢？挑选秋葵主要通过以下几种方法：

1、看秋葵的长度

秋葵越小越嫩，一般在花谢后3~5天采摘，推迟采摘粗纤维增多会失去食用价值。

长度5~10厘米为最好(人的中指一般长约8厘米，可作参考)，再长的秋葵只适合留种或作饲料用了。

2、捏一下软硬

用手轻轻捏捏，感觉不发硬，有点韧度为好。

秋葵越硬说明越老，里面的种子已经发硬滞口，且肉质纤维已过多，吃起来完全没有独特的香味和柔嫩的质感。

3、看表面是否完整

色彩匀称鲜亮，绿秋葵以自然鲜绿色为好或带点嫩黄色是首选。

表面皱缩或褪色的已不新鲜。

颜色发暗发干则老了。

秋葵的表面有一层细毛，是鲜嫩的标志，如若每条脊上的绒毛都在，说明没受过挤压。

4、闻秋葵的味道

新鲜的秋葵有一股自然的清香，就像下雨时能闻到青草香味一样。

如果秋葵比较老或者不新鲜了，就没有这种自然的清香味。

5、用指甲划一下

新鲜的秋葵用指甲划一下，就会有汁流出来，如果秋葵用指甲划比较硬，那这个秋葵可能就比较老，不建议购买。