减肥不敢吃盐水鸡?这样吃它不怕胖
简介:减肥不敢吃盐水鸡?这样吃它不怕胖:对于三餐外食的瘦身族来说,每天要吃什么实在是令人烦恼!偶尔吃个咸水鸡换
【菜叶百科解读】
减肥不敢吃盐水鸡?这样吃它不怕胖
对于三餐外食的瘦身族来说,每天要吃什么实在是令人烦恼!偶尔吃个咸水鸡换口味行吗?其实想要成功瘦身除了油炸物少吃外,只要均衡饮食什么都能吃!就让专业营养师告诉你,在咸水鸡摊该怎么挑,才能吃的健康不发胖!
OL瘦身族啖盐水鸡怎么挑?营养师独门秘诀大公开。
营养师表示,其实想要大吃盐水鸡,同时兼顾饮食均衡,并非难事,对于有减重瘦身需求的族群来说,只要适当从中挑选肉类、蔬菜类、淀粉类,避开 地雷食材;同时,减少酱料的摄取,一样能吃的低卡、营养无负担。至于实际该如何操作、挑选,就让赵函颖营养师以体重50公斤至60公斤,有减重需求的成年 女性为例,来为大家一一解说:
【肉类】:低脂、高蛋白鸡胸肉是首选 去皮食用热量少一半
吃咸水鸡没有来上一点鸡肉,怎么可以!在盐水鸡摊前一眼望去,鸡胸肉、鸡腿肉、鸡翅、鸡脚、鸡脖子,想的到的鸡肉部位,可谓一应俱全!不过,这么多鸡肉的部位,对于有减重需求的朋友来说,到底该挑哪一种好呢?
赵函颖营养师指出,虽然鸡肉相较红肉而言,比较低脂、健康,但是,想要避免热量地雷,选对部位食用一样重要!一般建议,追求健康、瘦身要件的朋友,以蛋白质含量最高,且油质少的鸡胸肉为第一首选;其次,才是鸡腿肉。
至于鸡翅、鸡脚、鸡脖子等部位,由于含有大量鸡皮,且胆固醇含量相对来的高,较不推荐。而份量上,则建议选择店家贩售的1份,也就是相当成年女性1个拳头大的大小最恰当。
此外,若食用鸡胸肉、鸡腿时,除了请店家帮忙去骨外,最好能连鸡皮一同去除,也有助于降低热量的摄取。以卫福部食药署食品营养成份数据库的资料分析 来看,带皮鸡胸肉(肉鸡)每100公克,热量为218大卡;去皮鸡胸肉(肉鸡)每100公克,热量为103大卡;两者间相差一倍之多,相当惊人!
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