【菜科解读】

5种食物是天然青霉素 可缓解流感

又是一个流感肆虐的时节。

头疼得要爆炸，眼泪“川流不息”，恨不得马上找个“偏方”赶走这些折磨人的症状。

殊不知，“偏方”可能就在我们身边。

鸡汤：被誉为“天然青霉素”，每天喝上一碗，就能帮助缓解流感症状。

它不仅可以补充蛋白质和水分，还具备一定的消炎功能。

牡蛎：含有大量的锌。

加拿大2012年发表的研究显示，锌能缩短成人感冒的时间。

只需要一个中等大小的牡蛎，就能满足人一天锌的需求量。

大蒜：能杀菌并能缓解喉咙痛和咳嗽症状，每天1—2瓣蒜就能达到效果。

大蒜素是杀菌的主要成分，为了让其更好地析出并发挥功效，切碎后静置10—15分钟生吃是最好的办法。

另外，还可以沏杯大蒜茶，将切碎的蒜放入烧开的水中，浸泡几分钟，待温度不烫手时饮用。

姜：感冒是因为进了寒气，不妨与姜中和一下。

姜可以刺激消化酶的分泌，从而减少恶心的症状。

除了烹调时加入姜丝外，姜还可以做茶。

加大约500毫升冷水，放入大概2厘米左右的新鲜姜丝，煮沸后再闷5—10分钟，晾至常温后饮用即可，还可以加些蜂蜜调味。

热茶：绿茶、乌龙和红茶中含有很多抵抗疾病的抗氧化剂，而且茶的热气能够缓解肺部的阻塞感。

在热茶中兑一些蜂蜜和柠檬汁，也可以缓解喉咙痛痒的症状。

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