【菜科解读】

终于放暑假了，肖肖很激动，但并不是因为可以去景区、游乐场撒欢，而是他的妈妈将带他去见一个特别的人，一个他喜欢了很久的人。

7月7日，肖肖和他的妈妈按计划从北京出发，满怀期待地来到了湘西古丈县红石林镇茄通村，他们想见的人，就住在这里——今年已经48岁的大叔彭南科，一个专注于传播农耕技艺和非遗文化的达人，其于去年6月在抖音平台开设的账号@彭南科，仅一年时间，47个视频，就收获了近180万粉丝。

8岁的小男孩肖肖便是其中一个。

△ 彭南科与小粉丝肖肖合影

当天，彭南科来到村口迎接他的小粉丝，肖肖的到来让他深感意外又深受鼓舞：深山里的老古董被大城市的小男孩喜爱，觉得做好这件事非常有意义，更有动力去坚持了！

△ 图为乡村守护人彭南科

壹

认真记录，传播老祖宗传下的智慧

鼓之舞之，先贤孔子的话语，揭示出鼓所承载的精神内涵。

数千年来，无论军事、祭祀，还是红白喜事等，雄壮的鼓乐总是不可或缺，彰显着华夏文明的风度。

而在湘西地区，鼓文化更甚，从儿女婚嫁到小店开业，鼓点的律动均紧紧相随。

△ 图为抖音账号@彭南科短视频截图（下同）

在彭南科最新发布的短视频中，他用十几分钟的时间，分上下两集，详细展示了鼓从牛皮取鼓面到制木腔、断料、划线、锯板、理板、烘干、堆放等数十道传统制作工艺。

在制作过程中，失败是常有的事。

视频中所展示出来的，是他做的第二面鼓。

为做好这面鼓，他和团队成员进行了长达一年时间的准备，从选红杉木，到牛皮的晾晒，再到技艺的学习等，每个环节均是精益求精。

他说，手艺人讲究形、神、魂，他不求做到魂的境界，至少也要做到神的层次。

静下来、沉下去，做精品。

他每每回想起过去的农作方式、农耕用具、农技手艺等，心中就会有一种莫名的悸动，我想留住这份宝贵的记忆，想让更多的人知晓并喜爱，甚至能吸引年轻人传承这份技艺和文化。

他把自己定位为乡村守艺人，守护的守：守护传统的农耕技艺和非遗文化，用自己的方式，把老祖宗数千年传承下来的智慧传播出去。

刚开始，他和几名团队成员潜心制作了一系列视频，但是始终觉得不够味，便没有着急发布。

他们继续摸索，同步筹备多个选题，反复研究，并遍访名师学习，既然做，就认真做。

在制墨的过程中，因为关键制作环节的不熟练，始终达不到理想效果，虽然也可以勉强发布，但是心有不甘。

那天吃完晚饭，我们决定去安徽‘拜师’，几百公里，开了一个通宵的车。

彭南科团队成员跟着四位师傅潜心学习，并购置了更为专业的工具，最终作品才有了更为精准地呈现。

去年6月份，抖音账号@彭南科正式推出第一期作品，7分多钟的视频，把古人如何榨菜籽油的智慧展现得淋漓尽致。

紧接着推出的第二期作品手工蓑衣，通过割棕片、理综丝、纺线、织衣等一道道复杂的编制蓑衣传统工序，重现了青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归的浪漫，在抖音上成功出圈，获赞近106万。

此后又推出了笔、墨、纸、砚、印文房五宝，传统古法手工染色，织布机、曲辕犁、水磨香车以及口脂、胭脂、油纸伞等主题作品，均获赞无数。

很多粉丝甚至把他的视频当做教育素材，与孩子共同观看、一起探讨，细节全、画面美，孩子很喜欢，激起了他们浓厚的探索欲和好奇心。

这也可以理解北京8岁男孩肖肖为什么把远在湘西深山的48岁大叔彭南科当做偶像了。

贰

不负时代，逮就是了

彭南科是土生土长的湘西古丈县人，他生长在农村，对农村有着深厚的情感。

为了让自己的人生少些遗憾，不惑之年，离开了从事多年的媒体行业，选择了回乡创业，做记者是一件很开心的事，但我不想一直做记者，想去做一些更有意义的事。

2014年，他一腔热血走向了一条孤独而艰难的路。

彭南科曾经是一名乡村教师，也先后在团结报社、人民网当记者，是父母的骄傲。

辞去体制内的好工作，选择回到农村，瞒了父母好几个月。

后来父母知道后很是不解，但还是选择支持。

他以父亲的绰号王家五作为品牌名，在老家开办了一家腊肉厂，一路风雨兼程，实现了营收过亿的小目标。

而这在他看来，距离心中的理想还差很远：带着更多人在家门口就业、脱贫致富，在乡村振兴宏伟大业中，做出自己的奉献。

随着互联网的发展，自媒体兴起，这让资深媒体人出身的彭南科看到了新的突破口，随即邀请了一些专业人士，专门做短视频，走直播带货的路，但收效甚微。

他决定亲自出马。

做抖音短视频，彭南科有着自己的情怀和理想，他并没有聚焦自己的主业湘西腊肉做文章，而是把镜头转向农耕技艺和非遗文化，做真正有意义的好作品。

同时，也有着自己曾作为高级摄影记者的坚守，可以发现，其所有作品画面考究，表现形式丰富、视觉冲击力很强，极具美感。

念念不忘，必有回响。

每一帧都是精品！这才是中国的奢侈品纯粹而干净，很治愈有一种直击心灵的力量......网友通过小小的手机屏幕传递着对彭南科的喜爱，并对其更新的节奏表现出足够的耐心，哪怕几个月没有新的作品，粉丝数仍然保持增长，并被抖音官方认定为乡村守护人，得到了更多抖音平台资源扶持。

逮就是了！彭南科说，他遇到了一个不可辜负的好时代，新的传播媒介让好的作品突破了地域限制，有了被更多人熟知的舞台，以往信息闭塞的广大农村地区，也因此有了更多发展机会。

叁

理想升华，奔赴更远未来

不管是腊肉厂，还是短视频，彭南科都小有成就。

但是在他看来，还有更长的路要走。

原本接触短视频，是为了销售腊肉，在坚持的过程中，却找到了更为深远的意义：守住农耕技艺，传承非遗文化。

很多粉丝的喜爱，尤其是孩子的喜爱，让我觉得更有责任把这个事情坚持做下去，做深、做精，做出效果。

彭南科说，近期，他和团队共7个人，全部精力均投入到了醋、酱油等8个不同选题的筹备中。

农耕技艺和非遗文化本身具备很强的美学张力，在彭南科锲而不舍的努力下，这份美，被越来越多的人所熟知，目前所有抖音视频加起来有上亿的播放量，很有成就感。

这份成就感固然会让彭南科更有动力，但他坚持做视频还有更深层次的原因：他希望通过生产优质内容不断积累人气和流量，更好地展现湘西大好风景，助力家乡发展。

这是他的理想。

彭南科对自己的家乡怀着满腔热忱，不仅通过腊肉厂，提供就业岗位；

也在疫情防控阻击战中，出钱出力；

还用自己的专业传达着对这片土地的热爱：每年腊月坚持抽时间免费去给偏远乡村的留守老人拍上一张全家福，很多家庭的年轻人常年外出打工，只有这个时间一家人才会团聚。

其实，湘西的大好风景已经在通过他的视频宣传给了天南海北的粉丝，就像肖肖和他的妈妈，除了想要拜访彭南科，也是被湘西的好山好水所吸引。

当越来越多的粉丝，把湘西当做其度假的目的地，彭南科实现带动家乡产业的发展，拓宽乡亲们共同致富的道路理想的路径进一步拓宽了。

男子载着2岁孩子醉驾，撞车后“栽赃”妻子！北京交警追问出更离谱真相……

北京市交管局民警近日披露了一起交通事故，造成事故的男子李某早在2024年就因醉驾被吊销了驾照，而这次，李某的二次醉驾，更让车上的妻子和2岁孩子陷入了险境，不仅如此，面对民警的询问，他还企图“栽赃”自己的妻子。

2026年1月13日凌晨4时许，北京昌平区南郝庄路与南北庄路交叉口，一黑一白两辆轿车猛烈相撞，车头严重变形，现场一片狼藉。

更令人心惊的是，当时黑色车内还坐着一个2岁的孩子。

事故发生后，民警立刻赶到现场，黑色轿车旁的李某镇定地告诉民警，车上妻子和2岁孩子均已受伤送医，他还一口咬定事故与自己无关，“跟我没关系，我只是在车上……我们想踩刹车没踩上”。

关于确定“谁是司机”这一关键问题，李某的回答反复无常，一会儿说是代驾，一会儿又改口是妻子驾驶，前后矛盾的说法，立刻引起了民警的警觉。

民警随后在现场对他做了酒精呼气检测。

结果显示，他血液中的酒精含量为152mg（毫克）/100ml（毫升），远远超过了醉酒驾驶的标准。

即便证据摆在眼前，李某依旧拒不承认。

“我没有驾驶证，我的驾驶证已经吊销了！我再没开过车，你放心……”甚至拿自己“驾驶证早已吊销”说事，极力撇清自己是驾驶人的嫌疑。

为了查清事实，民警调取了路口的监控录像。

李某听说要看监控，一下慌了。

监控画面清楚地记录了整个过程：黑色轿车由西向东开过来，经过一个没有信号灯的路口时，一点没减速，直接撞上了一辆由南向北行驶的白色轿车。

撞击之后，李某从黑色轿车的主驾驶位置跑到马路边，短暂休息后，他起身又回到副驾驶位置，把妻子和两岁的孩子从车里救了出来。

而白色轿车的驾驶员因为车门被卡住，足足过了六分钟才艰难地从车里出来。

随后，李某被带去做抽血检测。

结果显示，李某血液酒精含量高达163mg/100ml，属于醉酒驾驶。

更严重的是，这不是他第一次醉驾。

早在2024年10月，李某就曾因醉酒驾车发生事故，驾驶证被依法吊销。

不到两年时间，他在吊销驾照期间醉酒驾车上路，还引发交通事故。

最终，昌平区人民法院作出一审判决：李某犯危险驾驶罪，判处拘役两个月，并处罚金4000元。

交管部门也对他处以吊销机动车驾驶证、终生不得重新取得驾驶证的行政处罚。

交警提示：方向盘系着安危，油门下连着生命。

酒驾醉驾从来不是“小事”，更没有“下次注意”可言。

一次侥幸，可能酿成终身遗憾；

一次违法，终将付出惨痛代价。

来源：BRTV新闻

男孩羞于就医 睾丸扭转10小时坏死

经过医生仔细询问之后，小俊才坦言，自己是“下面右边痛”，而且已经强忍剧痛约10小时。

最终，医生确诊为“右侧睾丸扭转”，由于之前因羞怯和误判病情，一直强忍疼痛，右侧睾丸已经坏死只能切除，结果令人痛心。

该院副院长、泌尿外科主任董兴有表示，像小俊类似情况的患者，在科室之前也有遇到过，“孩子自己感到非常疼，但是因为疼痛位置比较特别，羞于告诉家长，把原本的小状况拖延成了更严重的问题。

很多家长对睾丸扭转认识不足，相关科普十分重要，尤其是‘黄金6小时’非常关键！”董兴有介绍，睾丸扭转并非睾丸打结，而是连接睾丸的精索（含血管、神经等）旋转打结，如同“扭麻花”，会切断睾丸血液供应，是泌尿外科最紧急病症之一。

“睾丸全靠精索内血管供血，血流中断后果严重。

扭转6小时内复位，睾丸挽救成功率超90%。

而坏死睾丸需切除，拖延还会引发对侧睾丸免疫性损伤，影响生育和激素水平。

”“一旦出现疑似症状，立即到医院就诊，尤其是不要自己服用止痛药，急诊手术探查是唯一有效的治疗方法。

每耽误一分钟，挽救的可能性就降低一分。

需要特别注意的是，期间睾丸可能会自行复位，疼痛突然缓解。

但这并不代表不会发生再次扭转，必须立即就医检查，由医生评估是否需预防性手术固定。

”他说。

来源：上游新闻