你可能听过这样的小窍门：在手上有油的时候，用茶叶水洗手，既可以祛除味道，又能洗掉手上的油。

所以很多人认为，在大鱼大肉之后喝杯茶，能够帮助身体尽快的祛除掉多余的油脂，不仅能解腻、还能消脂。

事实真的是这样吗？下面跟随菜科网了解一下吧！

解腻

解腻其实是油脂摄入过多，有了油腻的感觉之后，能够加速分解油脂的一种感觉。

对于茶水来说，这与其中的咖啡因有一定的关系。

因为咖啡因对于胃肠道的消化有一定的影响，达到一定数量后会刺激胃液和胃蛋白酶的分泌，从而加快油脂分解的速度。

但是，如果进食后马上喝茶，反而会因为胃肠道受到过度刺激而引起消化不良，还有可能因为其中的鞣酸和茶碱，增加患结石的风险。

所以建议喜欢喝茶的朋友们最好吃完饭半小时之后再喝茶。

消脂

有的人认为茶叶中的咖啡因有助于脂肪的分解，的确，咖啡因跟减肥确实有一定的关系，但是必须要同时配合饮食控制和运动，否则成效微乎其微。

而且晚上和大量浓茶，因为咖啡因摄入影响睡眠，反而会造成身体代谢紊乱，甚至有可能增重。

而对于茶叶中的儿茶素来说，确实有一些研究中表明，对代谢有促进的作用，但是由于研究的数量较少，还不足以支持喝茶能减肥的理论。

所以，偶尔因为吃多了喝茶解解腻是可以的，但是希望依靠喝茶减肥是不切实际的。

更应该做的是，在平时就注意饮食摄入搭配平衡，搭配适量的运动。

可以适量的喝茶，但最好不要在晚上和大量浓茶。

茶叶小知识：喝对茶，会有意想不到的收获哦~

绿茶

不发酵茶，味苦，微甘，性寒凉，具有清热作用，像西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰 六安瓜片都属于绿茶；

黄茶

微发酵茶，又分"黄芽茶" "黄小茶" "黄大茶"三类，也具有清热作用，但是没有绿茶的清热作用强，如安徽霍山黄芽；

白茶

茶叶清淡，其性味寒凉，是民间常用的降火凉药，具有消暑生津，退热降火、解毒的功效有天然抗生素的美称，如白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等；

青茶

半发酵茶，介于绿茶与红茶之间，既有绿茶的鲜爽，又有红茶的甜醇，口感极佳，并且各种内含物种类丰富，含量适中，滋味醇厚爽口，天然花果香浓郁持久，饮后回甘留香，汤色橙黄明亮，其性温不寒，如铁观音、冻顶乌龙、大红袍、铁罗汉等。

红茶

全发酵茶，滋味甜醇、浓厚，香气具甜香（蜜糖香），味甜性温热，温中暖胃，散寒除湿，具和胃、健胃之功效，可驱寒暖身。

小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类祁门红茶、云南滇红、荔枝红茶正山小种属于此类；

黑茶

也叫边茶 可以后发酵的茶，滋味浓厚、醇和、耐泡，具特殊的陈香，茶生温和，具有消食、醒脾、健胃、解油腻等功效，如普洱茶、安化黑茶、雅安黑茶等。

中医强调顺应天时，因人制宜，辨证论治。

所以，饮茶也要根据四时、每人的体质选择饮用才能更有利于身体的健康。

在这寒冷的冬季，最适宜饮用红茶。

"冬季是养肾最好的季节，红茶性温，属于半发酵茶，热量比较高，具有暖胃御寒、增强抵抗力等功效，很适合冬天饮用。

"宋兴华医生说。