土豆的多种特色科学做法
酸辣土豆丝是一道美味的菜品。
将土豆切成细丝后，加入葱、大蒜、花椒和米醋进行炒制，再加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。
这道菜口感清脆爽口，土豆丝不油腻，且酸辣味道适中，非常适合搭配米饭食用。
此外，酸辣土豆丝也可以作为凉拌菜，搭配莴笋、大葱等食材，口感更加丰富。
5.土豆早餐饼。
土豆早餐饼是一道
【菜科解读】
4.酸辣土豆丝。
酸辣土豆丝是一道美味的菜品。
将土豆切成细丝后，加入葱、大蒜、花椒和米醋进行炒制，再加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。
这道菜口感清脆爽口，土豆丝不油腻，且酸辣味道适中，非常适合搭配米饭食用。
此外，酸辣土豆丝也可以作为凉拌菜，搭配莴笋、大葱等食材，口感更加丰富。
5.土豆早餐饼。
土豆早餐饼是一道美味的家常菜，主要食材是土豆和淀粉，口感软糯、劲道、鲜香，特别下饭。
制作方法简单，只需将土豆蒸熟后压成土豆泥，再加入鸡蛋、香肠、香葱等配料，搅拌均匀后煎至金黄即可。
除了土豆早餐饼，还可以用土豆制作出Q弹土豆饼、田园土豆饼等美食。
土豆是一种常见的食材，富含淀粉和纤维，有助于增加饱腹感和促进消化。
6.凉拌土豆丝。
凉拌土豆丝是一道美味的菜肴。
制作方法简单，只需将土豆、红辣椒、杭椒、蒜、醋、辣椒油、盐、糖、生抽等材料切丝后混合即可。
凉拌土豆丝口感爽脆，土豆丝炒熟后与调料充分融合，味道鲜美。
此外，凉拌土豆丝还具有丰富的淀粉和纤维素，有助于促进消化和增强免疫力。
凉拌土豆丝的制作简单，适合夏季食用，也可作为宴会或聚餐的一道凉菜。
7.干锅土豆片。
干锅土豆片是一道川渝地区人们餐桌上的常见菜肴。
以土豆片、青椒、红椒作为主要食材，配上色拉油、葱、姜、蒜作为调料制作而成。
这道菜做法简单，出锅时可撒上一点芝麻和香菜作为配菜，既有颜色的充分配搭，又可以增加食物的食欲。
油而不腻的口感使人十分喜欢。
8.咖喱土豆。
咖喱土豆是一道家常菜，食材易得，做法简单。
将土豆切块，热锅加油，放入咖喱块翻炒融化，再加入土豆块焖煮，最后加入盐和辣椒粉调味即可。
咖喱的辛香和土豆的软糯相互融合，味道特别棒，非常开胃下饭。
这道菜不仅做法简单，而且味道丰富，是一道受欢迎的菜肴。
9.红烧土豆。
红烧土豆是一道简单又美味的菜肴。
准备土豆、葱、蒜、红椒等食材，将土豆焯水后改中火煮三分钟，再加入凉油和食用油，翻炒至金黄。
接着加入豆瓣酱、蚝油等调料，煮至汤汁沸腾时，加入青红椒块。
红烧土豆的做法简单，口感软糯酥香，深受广大消费者喜爱。
10.土豆丝饼。
土豆丝饼是一道非常美味的早餐饼，制作简单方便。
将土豆丝和火腿肠切片后，与面粉和鸡蛋混合，煎至金黄色即可。
土豆丝饼口感脆脆的，外皮香香，非常入味。
这款美食不仅营养丰富，而且价格实惠，非常适合作为早餐食用。
另外，土豆丝饼也可以搭配牛奶，作为一道美味的饮品。
总之，土豆丝饼是一道简单又美味的早餐饼，值得一试。
11.地三鲜。
地三鲜是一道经典的菜品，它的制作非常简单，但却能让人百吃不厌。
主要材料是土豆、茄子、青椒，辅料有蒜片、生抽、糖、水淀粉和高汤。
制作步骤很简单，先将土豆和茄子切块，再将青椒切块，葱和蒜切片。
然后将它们一起炒熟，加入适量的盐、生抽、糖和淀粉调味，最后加入高汤或酒焖煮片刻。
地三鲜的口感鲜嫩，味道丰富，是一道家常菜中的经典之作。
12.土豆炖牛肉。
土豆炖牛肉是一道中国家常菜，口感软糯牛肉筋道，非常美味。
制作方法简单，将牛肉切块焯水，然后煸炒至老抽、料酒和白醋，再加入洋葱、西红柿、胡萝卜等配料，炖煮一个半小时，最后加入盐和土豆炖煮20分钟即可。
这道菜营养丰富，颜色诱人，很下饭。
无论是盖饭还是配面，都是极好的。
13.孜然香煎小土豆。
制作孜然香煎小土豆非常简单。
首先，将小土豆切成厚片，煮熟备用。
然后，在锅中加热食用油，放入小土豆煎至金黄色。
接着，加入蒜末、葱花、孜然粉等辅料，翻炒均匀。
最后，加入适量的盐和黑胡椒调味即可。
这道美食口感酥脆，香气四溢，孜然和辣椒的香味能够增添土豆的风味。
同时，土豆的颜色鲜艳，富含淀粉和纤维，有助于提供能量和促进消化。
14.青椒土豆丝。
青椒土豆丝是一道美味的菜肴。
将土豆切丝后，加入青椒丝翻炒，再加入适量的盐、味精等调料。
青椒的酸味和土豆的甜味相互融合，口感丰富。
这道菜的制作方法简单，食材易得，适合夏季食用。
15.土豆炖排骨。
土豆炖排骨是一道简单又好吃的家常菜。
以排骨和土豆为主要食材，营养价值高，深受大众欢迎。
制作方法简单，只需注意排骨处理和土豆处理，先焯水或浸泡，再放入清水中浸泡防止氧化。
炖煮过程中，加入葱、姜、八角、花椒等调料，使排骨和土豆入味。
最后，加入绵白糖、酱油等调味料，炖煮至汤汁浓稠即可。
土豆炖排骨是东北人的经典菜品，也在南方得到广泛应用。
它的制作简单，口感鲜美，是一道受欢迎的家常菜。
16.椒盐土豆片。
椒盐土豆片是一道美味的菜肴。
制作方法简单，只需准备好土豆、食用油、椒盐和小葱，将土豆切成薄片，用食用油和椒盐炒香，再加入适量的熟芝麻和小葱，翻炒均匀即可。
椒盐土豆片的口感酥脆，味道辣咸，椒盐的香气能够增添菜肴的风味。
这道菜肴适合作为一道下饭菜或者零食，不仅美味可口，而且营养丰富。
17.土豆焖饭。
土豆焖饭是一道美味的家常菜。
将土豆切成薄片，与肥瘦相间的猪肉一同炒至五成熟，然后加入酱油和适量的水，焖熟米饭。
最后加入土豆片和调料，继续焖煮片刻，使米饭吸收土豆和猪肉的味道，变得松软可口。
这道菜色香味美，土豆焖饭的制作简单易行，口感丰富，是一道受欢迎的家常菜。
18.醋溜土豆丝。
醋溜土豆丝是一道美味的菜肴。
将土豆切成细丝，与青椒、红椒等配料一起炒熟后，加入蒜头、葱、姜等调料，再加入陈醋。
这道菜酸辣可口，土豆丝酥脆可口，口感丰富。
醋的酸味和辣椒的辣味能够中和土豆的油腻感，增加食欲。
同时，醋溜土豆丝还富含维生素C和纤维素，有助于促进消化和增强免疫力。
因此，醋溜土豆丝是一道简单易做又美味可口的菜肴。
19.风琴土豆。
风琴土豆是一种高颜值料理，烤制后乳酪、培根都渗入土豆中，香气十足。
它的做法简单，只需将土豆切成0.3cm的薄片，包上锡纸，放入烤箱烤制。
烤好后取出土豆，撒上黑胡椒碎和葱花，非常美味。
风琴土豆是一种网红吃法，非常受欢迎，尤其适合喜欢甜品的女孩子。
它的口感软糯，搭配焦香的培根，口感丰富。
无论是蒸还是烤，都能带来美味的享受。
20.狼牙土豆。
狼牙土豆是一道美食，做法简单，成本低廉。
#p#分页标题#e#只需准备好土豆、食用油、花椒粉、五香粉、孜然粉、熟芝麻、辣椒油、葱花、盐、糖、生抽、香醋、蒜蓉等调料，将土豆切好后，先用大火炸熟，再加入调料搅拌均匀即可。
如果想要更好的口感，可以用牙签扎着吃。
狼牙土豆不仅好吃，而且方便携带，可以在家随时做随手吃。
21.土豆炖鸡块。
土豆炖鸡块是一道简单易学的炖菜。
准备适量土豆和几只鸡腿，鸡腿上的肉非常嫩，炖熟后不柴。
将鸡肉切块腌制半小时，去除血水。
热锅加油，将鸡块炒至金黄色，加入葱姜、花椒、八角、干辣椒炒匀。
加入开水，放入鸡块煮开，焖至鸡块熟透。
最后开大火翻炒收汁，土豆炖鸡块做好了，鸡肉软嫩香味浓，土豆软绵入味，都很好吃。
22.烤薯角。
烤薯角是一道非常美味的菜品。
它的制作方法简单，只需要将土豆切块后裹上调料，然后进烤箱烤制。
外脆里软，口感扎实，既有糯心又有饱腹感。
烤薯角不仅可以作为主食，还可以作为零嘴的小零食。
同时，它还可以替代主食，既能看片煲剧，当个打牙祭的小零食，又能在减肥期间替代主食。
总之，烤薯角是一道美味又健康的菜品，值得一试。
23.肉末土豆泥。
肉末土豆泥是一道美味的菜肴。
制作方法简单，只需将土豆煮熟后加入肉末、葱花、淀粉等调料，搅拌均匀后盛在盘中即可。
这道菜肴口感丰富，肉末鲜嫩，土豆软糯，汤汁浓郁。
肉末土豆泥不仅味道好，而且富含淀粉和蛋白质，对身体健康有益。
制作时可以根据个人口味加入适量的油盐、酱油等调料，提升菜肴的口感。
无论是作为主菜还是配菜，肉末土豆泥都是一道不错的选择。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：土豆的20种做法每次逛菜市场，像土豆这种能放得住的食材，都会多买一点。
小姿一直觉得土豆就是神一般的存在，普通但又总是能给人意外惊喜，价格便宜，做法百变。
平时我们烹饪土豆都是直接清炒，吃的久了难免觉得有些腻味！今天和大家分享9种土豆的做法，不管是当主食还是当小吃都深受大家的喜爱！凉拌土豆丝1.土豆去皮洗净切细丝状2.准备青椒丝、蒜末、辣椒段3.切好的土豆丝用清水浸泡，再重复浸泡清洗几次，主要是为了浸泡出土豆的淀粉，这样口感才更爽脆。
#p#分页标题#e#4.放入开水中烫一下，烫至微微透明，几十秒到一分钟吧，记住时间不能太长，煮过头就不脆了5.捞起土豆丝放到准备好的冰水中泡一下，口感会更脆，几分钟后捞出控干水。
6.锅里放入1小勺油，放入蒜末辣椒爆香，放入土豆丝里，加入3克鸡精、5克生抽、10克辣椒油、3克盐搅拌均匀即可红烧土豆1.土豆去皮切滚刀块洗净泡水3分钟，洗去淀粉2.青椒去蒂切片待用3.调个红烧酱汁：2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕小半勺盐➕1勺淀粉➕半碗水调匀备用。
4.泡过的土豆块用厨房用纸吸干水分，不粘锅倒入适量的食用油烧热，下入土豆块中小火煎制。
土豆煎至两面金，用筷子扎一下能扎透即可，捞出备用5.锅底留余油，下入蒜末炒香，放入青椒翻炒6.下入煎好的土豆翻炒，加入酱汁翻炒均匀，大火收汁即可出锅炕土豆1.准备小土豆，用清水清洗干净2.小土豆清洗干净后带皮煮熟，用筷子轻轻一插能戳透就证明小土豆煮熟了3.蒸熟的小土豆放在砧板上，用刀背将土豆拍扁，便于后面入味，待冷却后剥皮4.锅里放菜籽油（其它油也可以，但是菜籽油最香），码上小土豆，用中小火慢煎，至土豆表面呈金，微焦，然后翻面继续煎。
5.放入10克蒜末、15克孜然粉、15克辣椒粉、20克椒盐粉，出锅前放入香葱段拌均匀即可土豆焖饭1.土豆削皮切块，浸在水里备用，防止土豆氧化变黑2.锅中放入适量的油，土豆煎至两面金黄3.锅中放入勺油烧热，加入葱末蒜末爆香，加入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油4.加入2勺生抽、1勺老抽后继续翻炒，加入青豆和土豆，翻炒入味5.把炒过的土豆都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式，饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些香油拌匀即可。
孜然土豆火腿丁1.土豆去皮切成丁，记得用水清洗掉淀粉，防止氧化2.热狗肠解冻切块待用3.锅中倒入2勺食用油烧热，放入土豆丁，煎至金，将土豆划到锅的一边4.放入热狗肠继续再煎3分钟5.加入5克生抽，1勺孜然粉，1勺辣椒粉，1勺白芝麻，3克糖，3克盐翻炒均匀，出锅撒葱花即可豆角烧土豆1.土豆去皮洗净，土豆切比豆角粗的条，这样才能熟到一起去，用水洗去淀粉2.豆角去筋泡水洗净，豆角切段3.油热后放锅中煸炒，炒至豆类水分散发，干香油亮即成。
但干煸的豆角比较费火，要一直小火不断的煸豆角，不断翻动，直至出现虎皮。
4.平底锅抹层油，将土豆条平铺 ，中小火煎制，中途翻动几次至表面微焦变硬即可5.锅中剩下少许油，下入青椒蒜末炒香6.放入事先煎好的豆角和土豆7.加入1勺酱油，1勺蚝油，1勺鸡精，半勺盐翻炒至入味。
回锅土豆1、土豆洗净，削皮，切成滚刀块2、用清水反复冲洗几遍，去除淀粉3、加入面粉，颠簸几下使其混合均匀；4、锅中放宽油烧至六成热，投入土豆炸制呈金，捞出沥干油分5、锅中放少许油，先煸香干红辣椒段和姜蒜葱、花椒，加入一勺豆瓣酱，小火炒出红油6、下入肉沫翻炒7、肉沫炒至变色，下入土豆块8、调入花椒粉、辣椒粉、孜然粉，盐，一勺味极鲜拌匀即可！鸭腿烧土豆1.鸭腿洗净后，用刀剁成小块。
锅中倒入适量的清水，加入5克料酒，把鸭肉放入锅中。
大火煮沸后，继续煮2分钟左右，捞出冲洗干净后备用。
2.土豆去皮后洗净，用刀切成菱形块，青椒切片3.锅内倒入一勺油，放入焯过水的鸭肉，大火继续翻炒，出鸭油4.然后加入1勺老抽、1勺白糖炒制上色5.放入葱段、姜片、蒜、花椒、八角、干辣椒继续翻炒6.待鸭肉炒出香味后倒入开水，水没过肉就可以，然后放入1勺生抽、1勺盐、1勺蚝油、3克胡椒粉，大火烧开后转中小火炖20分钟7.炖到汤汁剩1/2的时候放入土豆块继续炖8分钟左右，土豆用筷子戳一下，烂了就可以了8.土豆炖熟，放入青椒，大火翻炒至青红椒，断生变色即可关火，撒上香菜段。
土豆丝饼1.土豆去皮洗净切丝,土豆丝的粗细一定要均匀，这样做出来的饼才会好看哦。
2.土豆丝不用洗，加入2勺面粉、3克五香粉、4克盐翻拌均匀3.平底锅放适量油，土豆丝放入锅中，用饭铲把土豆丝摊开，中小火煎4.为了增加口感，我还撒点一些海苔5.感觉下面的土豆丝金黄成型，就翻面煎。
翻面再煎成金，就基本熟了，火不能太大，中火偏小的感觉就可以。
煎好后装盘，趁热吃金黄酥脆。
土豆的做法大全31种土豆常见做法有7种常见方法:1。
炖新土豆，炒老土豆，2。
将它们去皮，切好后立即浸泡在水中，4。
用文火炖，5。
带皮蒸土豆泥，6。
在粉状土豆中加入一些盐水或醋，以及7。
早点把醋放在炒好的土豆里。
1.炖新土豆，炒老土豆。
新鲜土豆吃起来嫩滑，容易烹饪。
所以适合做汤，炖煮等。
与新土豆相比，老土豆水分少，口感脆，适合油炸。
2、脱皮削土豆的时候，应该只削薄薄的一层。
你可以用热水和冷水交替剥皮。
把土豆泡在热水里，然后换成冷水，这样你就可以很容易地削皮了。
3.切割后立即浸泡在水中。
浸泡时，在水中加入少许醋。
但不要浸泡太久，以免营养成分流失。
4、煨煮容易熟。
土豆用文火煨可以煮得均匀。
5、土豆泥连皮蒸带蒸皮的全土豆营养流失较少，尤其是维生素C，是最有营养的吃法。
6.向粉状马铃薯中加入一些盐水或醋。
如果是用来冷拌或者切土豆丁的话，可以在煮土豆的水里加一些盐水或者腌菜的醋，土豆煮开后会保持完整。
7.炒土豆，早点放醋。
炒菜时，加入土豆丝后立即加入醋，这样炒出来的土豆丝味道会更好。
#p#分页标题#e#土豆的花样做法有哪些？土豆有第二面包和地下苹果的美誉，蛋白质含量高几乎接近于动物蛋白，维生素含量是胡萝卜2倍、是白菜3倍、西红柿4倍，蔬菜中维生素C含量最高，容易储存，做菜做汤都很美味，是家庭餐桌经常食用的根茎菜，土豆的做法很多，土豆丝或者土豆泥，土豆片比较常见，我来和大家分享一下其他花样吃法。
一：土豆盒一般藕合和茄盒比较常见，土豆盒比起这两种还好吃，绵软香糯，吃起来别有风味，现在大家庭聚会都要有一道土豆盒，我们一起来看看做法。
准备食材：土豆4个，猪肉馅，生抽，料酒，姜，葱，食盐，面粉，香油，豆油适量。
制作方法：土豆选择偏长的较好切，选择表皮不光的应该是面的，洗净去皮，切成底部相连不断的两个薄片，可以夹上肉馅。
猪肉馅，加入姜末葱末，放入料酒，食盐，生抽提味，加入食盐和香油搅打成泥。
面粉加入适量水，放入少量油，调成面糊，如果想吃软黄的，可以加入鸡蛋液。
两个土豆片加入肉馅适量，做成土豆盒胚备用。
热锅中放入豆油，豆油炸食物比较脆，等油温上来，将土豆盒放入面粉糊中，裹满面糊，放入油锅中炸至金黄，取出放盘中，待全部炸好即可食用。
二：土豆饼老北京糊塌子一般用西葫芦做，有一次我用土豆做非常好吃，做法一样。
土豆洗净擦成细丝，不用水冲洗，否则不绵软影响口感，加入鸡蛋一个，加入食盐，白胡椒粉适量，葱末拌匀，加入面粉，加入适量温开水，麻油，调成稠稀合适的面糊。
热锅中放油，放入适量面糊，摊成薄饼，两面金黄出锅。
三：奶香土豆泥准备好材料：土豆1斤、黄油20克、淡奶油30毫升、牛奶100毫升、盐少许做法：将土豆洗净后连皮放入锅中，加入可以没过土豆的水量，大火煮开后转中小火煮约30分钟。
土豆煮熟后撕掉皮。
（检查土豆熟的程度最简单办法：用一根插入土豆中，能小心提起来，轻轻一碰又能掉下去。
如果提不起来，那就煮过了。
）然后趁热放入黄油，用铲子或者用专门的压泥器来讲土豆碾压成泥，将黄油和土豆泥充分拌匀，倒入加热后的淡奶油，拌匀。
再倒入热牛奶拌匀。
最后加入盐拌匀后就可以了。
土豆的各种做法土豆早餐饼【材料】：土豆 2个、胡萝卜 半根、香肠 1根、香葱 适量、鸡蛋 2个、胡椒粉 适量、盐 半茶匙、淀粉 小半碗【做法】：1、土豆切成片，入蒸锅蒸熟，土豆蒸熟后压成土豆泥；2、敲入2个鸡蛋，放入半茶匙盐搅拌均匀；3、胡萝卜切碎，香肠切成小粒，香葱切碎，倒入土豆泥里，放入淀粉搅拌均匀；4、锅内刷上一层油，先别开火，手上抹点油，把土豆泥团成圆形放入锅中摆放好；5、用铲子轻轻把土豆泥压扁整理好，再开火，用中小火把2面煎到金黄即可；干煎土豆鸡丁【材料】：鸡胸肉1块、土豆 偏小2个、盐半茶匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、葱适量【做法】：1、土豆切成一厘米大小的小块，用水冲洗一遍沥干水；2、鸡胸肉也切成和土豆粒那么大的小肉粒，放入半茶匙盐抓匀；3、锅内放入适量油，倒入土豆慢慢的煎，煎到土豆粒的边缘有点焦黄；4、土豆粒拨到一边，倒入鸡肉粒翻炒，炒到变白脱生；5、把土豆和鸡肉翻炒均匀，倒入蚝油，生抽老抽和一茶匙糖翻炒均匀；6、最后撒上葱花翻炒均匀，即可享用~
猫咪雌雄不难辨！判断猫咪们公母的办法多种多样，铲屎官们不妨试试
于是他就找到了喜猫，一脸颓丧地问道：小奶猫这么难分辨公母，大家都是怎么分辨的？其实铲屎官只要做好了几点，分辨猫咪的性别并不是难事！下面喜猫就来详细的科普一下，手把手教大家，到底要怎么看猫咪的公母。
其实不同的年龄阶段，不同状态的猫咪，它们性别的辨别方法都是各不相同。
双猫傍地走，也能辨明是雌雄！一、生殖器判断法。
其实不管是幼年猫还是成年猫，生殖器判断法都非常有用。
1、幼年猫。
其实幼年的猫咪是所有的猫咪里面最难判断的一种，它们并没有成熟的第二性征，公猫的睾丸也并没有显露出来，所以总体而言，小公猫和小母猫们的第二性征其实并不是太明显。
但是这就没有办法判断它们的性别了吗？我们可以寻找猫咪的外生殖器。
生殖器和肛门的距离。
首先我们可以先找到猫咪的肛门，肛门下面的部分就是猫咪的生殖器，铲屎官可以判断生殖器离肛门的距离来判断公母。
一般来说母猫的生殖器离肛门较近，大概在1厘米左右，而公猫的生殖器相较于母猫而言较远，而公猫的尿道口离肛门大概会有2.5厘米左右的距离。
因此我们不难发现，尿道口距离猫咪的肛门较远则为公猫，距离较近则为母猫。
肛门和生殖器的形状。
公猫的形状呈现：冒号的形式，而母猫的形状则看起来像是一个倒过来的！感叹号，所以总体而言，我们不难看出，只要观察肛门和生殖器的形状，就可以确定猫咪的性别。
其实不光是幼年猫，成年猫也可以用这样的方式来观察猫咪的性别，当然成年猫还有更简便的判别方式，下面我就来详细的说一说。
2、成年猫。
未绝育的成年猫。
如果是没有绝育过的成年猫，判断方法非常简单，只要看猫咪有没有挂着两个蛋蛋就可以了！如果有，那就说明是公猫，如果没有，那就是母猫。
当然这种判断方法也并不是100%正确，毕竟还有一些公猫会有隐睾的现象。
已绝育的成年猫。
已绝育的成年猫其实也可以适用最开始的生殖器判断法，另外绝育后的公猫，它其实还是会有阴囊，但是阴囊会变得扁平，铲屎官只要仔细观察还是能够发现阴囊的存在。
也有铲屎官，可能会说这种判断猫咪性别的方法好是好，但是就是麻烦了，有没有什么简单粗暴一点的办法能够直接判断出猫咪的性别。
这里我再来推荐一种办法，虽然并不能适用所有猫咪，但是铲屎官也可以加以参考。
二、猫咪毛色判断法。
毛色判断法其实也属于喵星人独有的冷门小知识。
1、三花猫和玳瑁猫几乎都是女生。
这可不是我随便瞎说的，据一个叫做humane society的组织统计，每3000只三花猫里才会出现一只公猫。
这其中包含了猫咪的冷门小知识，猫咪们猫毛的显色基因是X染色体，下面我们先来复习一下初中的生物小知识，我们都知道雌性拥有两条染色体分别是XX。
而雄性也有两条染色体分别为XY。
当猫咪出现了三种颜色时，一般是呈黑、红（橘）、白，三种颜色的，其中黑色、红（橘）色，分别是两条X染色体显现出来的颜色，这个时候猫咪通常为母猫。
但是也不排除一种公猫基因突变的情况，当公猫的基因是XXY时，它也会出现三种颜色，不过我们都知道基因突变和变异的概率很小，所以如果出现了三花猫和玳瑁猫基本上都是小母猫。
如果是小公猫，那就要恭喜各位铲屎官了，这可是捡到宝了呀，在日本招财猫的原型就是一只公的三花猫。
不过因为性染色体的变异，所以公三花几乎没有生育能力。
所以如果铲屎官发现自家猫咪生的一窝小猫里有一只三花猫，那大概率就是小母猫哦。
2、橘猫大多都是男生。
当然这个概率就比三花猫是女生的概率要小很多了，毕竟公的三花猫可是变异而成的，而橘猫则是正常的概率问题。
上文中说到，显色基因橘色正是在X染色体上，对于公猫来说只要X携带的是橘色的基因，那它的毛色就必定是橘色了。
但是如果要保证一只母猫是大橘，那则要保证其两条X染色体上携带的显色基因都是橘色的。
我们可以看出这样的概率，公猫的数量是远远多于母猫的，据不完全统计，在橘猫中公猫和母猫的比例大概在3:1左右。
#p#分页标题#e#所以铲屎官如果发现，在一窝小猫中有橘猫，那是公猫的可能性更大，但是也并不能完全确定小橘猫就是公猫，还是要按照它的生殖器判断法进行判断。
其实判断猫咪公母的方法多种多样，最复杂也最准确的方法就是生殖器判断法，如果是没有绝育的成年猫咪，直接看蛋蛋也是不错的选择，当然有特殊毛色的猫咪还可以通过毛色来大致判断出性别。
所以其实，判断猫咪们公母的办法多种多样，铲屎官们不妨可以试一试哦！声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。
台州特色美食小吃有哪些-美食推荐
特色美食台州小吃自成一派，能把名字和样子对上就不容易了，每个县市区还都有自己的特色。
像是天台有麦饼、温岭有嵌糕、临海有麦虾，那椒江的特色就有姜汁核桃蛋和蛋饼。
一口浓郁的姜汤入喉，在外的椒江人就像捏住了返乡的车票。
冬芳蛋饼地址：台州市椒江区轮渡路花园新村14幢101室台州早餐的选择过于丰富，你连吃一个月也吃不过来，不过椒江人的最爱里肯定会有蛋饼。
蛋饼哪儿哪儿都有，台州的做法是在面饼里裹上各种馅料，通常是肉末和干虾仁等，快煎熟之后开个小洞灌进蛋液，一个蛋饼的滋味能丰盛得像一道小菜。
椒江专做蛋饼的老店一双手都数不过来，这家冬芳也算是有口皆碑的。
他们家的蛋饼跟葱油饼比起来更香更软，虽然油浸浸的，但不会到油腻的程度，一张饼能吃到8、9分饱，一大早碳水下肚让人心情大好。
靠海吃海的台州连早餐配的都是海鲜汤，蛋饼的标配是鳗鱼汤，裹过生粉的鳗鱼肉肥厚味鲜，一碗有好几块鱼肉，用胡椒调味虽然很抢风头，倒也能激发出海鲜本身的鲜甜。
其他蛋饼推荐：詹记蛋饼：椒江无人不知的一家蛋饼店，肉馅是手工剁的，牛肉汤是一绝;城门头蛋饼：1982年就开业的老店，分店不少，口味经典、出品稳定。
然香姜汁地址：台州市椒江区江城南路167-1、169号台州人吃姜的狂热程度在全国数一数二，菜市场里随处可见瓶装的姜汁卖，各种姜汁店在椒江美食江湖里也有举足轻重的作用。
椒江吃姜汁最出名的就是这家然香姜汁，火了30多年的秘诀，就是老底子的工艺、新鲜的原材料。
姜汁调蛋默认加核桃和红糖，可以简单地理解成是姜汁红糖布丁的味道。
表面的红糖有沙沙的口感，核桃也很脆口，不喜欢坚果的话可以换成桂圆肉，口感很多样。
对于平时就不喜欢吃姜的人来说，姜汁调蛋可能是黑暗料理，但要是喜欢姜味，那简直就是人间美味!不过店家倒是很贴心，店里还有不加姜汁的小吃可以选，没那么台州就是了。
俞荷姜汤面地址：台州市椒江区江城南路72-74号除了最经典的姜汁调蛋，台州人高超的吃商还把姜汁用在和各种食材的混搭上。
像什么姜炒米、姜汁酒、姜汁冰淇淋，最经典的还得是姜汤面。
每个台州人心里都有一碗最好吃的姜汤面，提名这家俞荷姜汤面的人也很多。
俞荷姜汤面看起来就是一家简陋的苍蝇馆子，但看来吃的都是老椒江人，就知道味道肯定地道。
配料都是最常见的那些——青菜、香菇、虾干、蛤蜊等，他们家主要就是靠姜汤取胜。
俞荷的姜汁全部都是用生姜炖出来的，刚入口会觉得有点苦涩，后劲会觉得辣，口感总体还是比较柔和的。
虽说姜汤面冬天吃更应景，但也有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法嘛。
其他姜汤面推荐：马路桥姜汤面：就开在俞荷隔壁，马路桥的姜汤味会更浓郁，喜欢哪一家的人都很多。
冷饮世界地址：台州市椒江区中山东路229号你以为台州光小吃的名字跟实物对不上?连冷饮都要从头学起!台州人的夏天就是日日冷饮，这家小店开了快30年，暑假晚上基本上天天客满，生意好到不行。
除了水果杯、凉粉、双皮奶这些比较常见的冷饮，青草糊、洋菜糕这些台州特色的，他们家还有两样招牌——六月雪加牛奶和牛奶八宝饭。
六月雪应该是用马蹄粉和赤豆做出来的“糊糊”，很有弹性，再加了牛奶调味，夏天吃冰冰凉凉很爽口。
他们家很神奇的是，除了卖冷饮，它同时也是一家海鲜店，天气再热点，来吃小龙虾的人也非常多。
台州小吃在市区觅食的好处之一，就是能把下面的县城美食一口气全部吃过来。
而且通常都要先经过本地人的认证，才能在市区开出分店。
光是椒江一个区好吃的小店就遍地开花，这里就挑几家比较有台州特色的推荐一下~璋园炊饭地址：台州市椒江区开元路95号这家璋园炊饭是椒江最火的早餐店之一，连开2家分店，生意有多好可想而知。
虽然招牌是肉末炊饭，但是台州各式早餐都有，而且因为出餐速度飞快，早上赶时间的上班族、学生党也爱光顾他们家。
炊饭最开始我以为跟温州的糯米饭有点像，但尝一尝还是能尝出“门派”的。
台州的炊饭可以用来包油条、咸菜、里脊等，做成粢饭团;也可以浇上肉末、肉汤，当肉末泡饭吃。
两种吃法各有千秋，都是台州人早餐桌上的明星。
璋园炊饭人气同样高的还有炊圆，用糯米粉做成的皮裹进猪肉、虾皮、茭白、豆干、萝卜丝等等巨丰富的馅料，个头小小、但非常顶饱。
要是还有胃口，可以再配一碗面结粉丝汤，满足得只想打一个饱嗝。
伍一手打面地址：中山西椒江区中山西路60号除了姜汤面，手打面也是台州的特色。
都说北方重面条、南方重浇头，台州的面倒是从手工面、浇头到汤底都没什么短板。
这家开了30多年的伍一手打面虽然其貌不扬，但一到饭点食客就能把店面塞满。
浇头也是各种小排、大排、肉丸应有尽有，分量给得相当霸气，还有几样现成的卤味可以选。
招牌熏鱼是标标准准的江南口味，酱香肉厚，是不过分的偏甜口。
不过老店通常都会保持重油重盐的传统调味，平时吃得比较清淡的人慎选。
岳华老麦虾地址：台州市椒江区花园路花园新村21号楼101室禁渔的这几个月，来台州可以整点时兴的小海鲜。
麦虾不是虾，其实是用粉浆刮进锅里做出虾的形状。
不过不出错的“常青款”三鲜麦虾里倒是经常会加小白虾。
配料也不过就是青菜萝卜这些时蔬，但就是鲜到连汤都能喝得一干二净。
岳华藏在老居民区里，价格和分量都是十年如一日的实在。
他们家的麦虾汤底里会勾一点芡，不会过分粘稠，麦虾有厚度、有韧性，小碗就够饱了。
岳华的冷盘人气也特别高，卤猪肝回味有干香，小肠卷、鸡爪、牛筋都很入味，带着肉冻的更好吃。
其他麦虾推荐：崇记麦虾馆：百年老店，台州小吃应有尽有，虽然口味没有特别特别出彩，但也不会出错。
联谊砂锅面地址：台州市椒江区中山西路10弄2号台州人的基因里大概写了“每隔一段时间就要往砂锅店跑”的设定，椒江街头的砂锅店也是开得风生水起。
这家联谊砂锅人均40左右，算是小巷子里的高消费了，但架不住生意就是好。
别看菜单还挺长，其实细看就两种砂锅——牛肉和三鲜牛肉的，搭配不同面点主食，才强行丰富了SKU。
联谊的砂锅贵在哪里?那答案只能是真材实料了。
大骨熬的高汤汤底，自家卤的牛肉、炸制的辣椒油、新鲜的鹰爪虾，一勺下去满满都是料。
李记老牌骨头汤地址：台州市椒江区花园路16号李记只做晚市和夜宵生意，经常还没到营业时间就有老客来问“炊圆好无?”算是椒江鼎有名的深夜食堂了吧。
进店的标准流程是点一盘炊圆、点一碗骨头汤，因为糯米的炊圆不易消食，尤其是当宵夜吃，更要一碗骨头汤来润润胃。
骨头汤要用猪骨头文火炖上好久，汤色干净、飘着油花儿，而且汤比肉更好吃。
李记的炊圆更出名，陈晓卿说，“台州人彪悍、性子急，包个肉汤圆都来不及封口”，所以吃炊圆的时候经常肉汁顺着筷子就淌下来了。
上面淋的生抽麻油恰到好处，能吃懂台州人痴迷糯米的原因!海鲜美食椒江比临海更靠近海，做海鲜自然也是一把好手。
#p#分页标题#e#我很喜欢台州做海鲜的一种家常做法——家烧，虽然汤色看起来也是加了酱油的红汤，但主要是用猪油和白砂糖去激发海鲜的本味，比浓油赤酱的常规做法更注重食材的品质。
虽然也有清蒸、红烧等做法，但台州本地的饭店要是不特别说明，做法默认都是家烧。
仁益饭店地址：台州市椒江区渔工港7-9-11号椒江有着密密麻麻的苍蝇馆子，哪怕人均消费不高，海鲜冰台的储备那也是相当丰盛的。
这家仁益开的年头比椒江建区时间还长，台州攻略里出现的本帮菜餐馆不是新荣记(椒江也有分店)，就是仁益。
虽然被推荐了无数次，但仁益的出品30年如一日的稳定。
海鲜看菜点菜，做法很台州，基本上都以家烧或者清蒸为主。
台州其他的小吃这里也有，味道也挺正宗的。
不过他们家就是大排档的环境，价格却不算便宜的，人均大概200左右，这点也是被吐槽比较多的点。
健民家常菜馆地址：台州市椒江区中山东路博奥商海2幢台州海门老街是浙江省台州市椒江区仅存的一条从清朝末年延续下来的传统商业街，健民就开在老街上，在椒江也是有口皆碑的老字号了。
而且环境比仁益要好，家庭聚会也会选健民的更多。
现在是禁渔期，海鲜以冰鲜为主，种类也会少一点，不过跟小馆子比起来已经算是丰富的了。
海鲜之外的各种台州家常菜健民也很拿手，尤其是卤菜用的自家老卤，味道很赞。
总体来说菜的品质对得起价格，值得一吃。
石塘渔港海鲜城地址：台州市椒江区经中路370号让台州人推荐吃海鲜的店，经常会被提名到的石塘渔港，听起来像一个海鲜市场，这里的海鲜选择也确实像市场一样丰富。
而且餐位基本上都以包厢为主，算是高配大排档，请客也挺合适。
海鲜主打东海各种小海鲜，这里点菜就对着水缸或者实物点，价格公开透明，吃得比较放心，性价比也很高。
5-6月是吃小海鲜的时间，蛏子、海螺等新鲜有甜味，出品很不错~台州市区最有名的一家本帮菜馆子其实应该是老扁酒家，性价比非常高的黑珍珠餐厅，很值得一吃，不过因为是在黄岩区就不展开讲了。
台州光一个区就能吃到昏天黑地，美食浓度也高得太过分了。
虽然这样拔草起来非常方便，不过缺点也有——走几步就是一家想吃的店，还没消食就要投入下一场餐桌战役了，不带健胃消食片根本吃不过来。
你还去过什么好吃的地方或者小店，评论里推荐给我呀~游玩攻略#p#分页标题#e#交通贴士台州有高铁站，杭州出发最快2个多小时，上海3个小时，非常适合周末抽个2天时间专门来吃一趟;台州自驾也方便，杭州出发3h左右、上海4h，不过如果只吃台州市区一处的话，还是高铁更方便;台州也有机场，外省的游客可以直接飞过来，从机场到市区大概0.5h车程的样子。
住宿攻略台州市区没什么度假酒店可选，基本上以商旅型为主，位置选择椒江老城区的就好，价位基本上都在200-300/晚，性价比高。
