桂林漓江边的特色美食
【菜科解读】
节假日到桂林来旅游，漓江是必去游玩景点，游玩的途中是少不了要尝一尝当地的特色美食，不尝当地美食算是白来，下面小编就为大家推荐在桂林漓江边上有哪些好吃的美食？
阳朔啤酒鱼，鱼肉香辣可口，丝毫没有鱼本身的腥味，啤酒所具有的香气与漓江鱼所独有的味道相结合让人感觉十分的美味，漓江水清冽，养育出的鱼肥而鲜美。
2、桂林十八酿桂林十八酿可以说是桂林最负盛名的一道特色美食了。
顾名思义就是十八种特色酿菜，所谓的“酿菜”，是桂林当地一种特色的烹饪方法，就是将肉馅提前用调味料腌制这样才干够让肉馅更加的入味，再将肉馅用蔬菜包裹一起蒸制，等熟了就成了所谓的“酿”。
3、桂林田螺
风光秀美的漓江，同样物产丰富，漓江水滋养的稻田中盛产的肥美田螺便是其中一种。
桂林田螺最大特点是大个肉肥、味道鲜美，在制作田螺时，搭配上桂林当地的酸辣椒，，再放入葱、姜、三花酒等配料炒煮，从而去除田螺的腥气，在桂林吃田螺时，挑开田螺的顶盖，用嘴用力将肉吸进去，吃完田螺再喝田螺汤，其味道又辣又鲜，特别开胃。
4、鱼烧豆腐这里要推荐的不是鱼是豆腐，从没吃过这么好吃的豆腐，不止是入味，而是豆腐外皮像豆皮外衣，但内部的豆腐软嫩多汁，鱼的鲜味都弥漫在豆腐中。
5、桂林米粉到了桂林怎么能不吃桂林米粉，而且在桂林的米粉划算到惊人。
桂林米粉最主要的是卤汁，地道的吃法是先吃拌粉再喝汤，酸豆角这种小料是自己加的。
一共吃了两家当地比较有名的桂林米粉。
洪荒，洪荒米粉量实在，就是我个人觉得卤汁不够先要了三勺。
当地配料最地道的就是锅烧，我外加了肥肠，非常好吃。
云冈石窟有哪些特点？云冈石窟的历史
1、景区特点洞内别样景致一千多年前开凿在山壁上的巨大佛像是云冈石窟的标志，。
但是，当我顶着36度的烈日，走到大佛脚下时，除了钦佩，想不到其他的形容词。
走上石阶，穿过一道门，就进入了石窟景区。
天气很热，但站到洞口便能感受到洞里的凉意，一步之隔仿佛两个季节。
开始一段路是一些小洞窟，直到走进了一个看起来不起眼的洞。
穿过一个小空间，踏过几块石阶，发现里面竟然别有洞天——一个狭长而极高的空间，内有十足的凉意，几只鸟飞进飞出。
沿着路的方向望去，一尊大佛就那么突然地出现了。
那场景非常有冲击力：蓦然回首，前路光明处有佛等你。
当年造佛像的工匠们倘若知道自己的作品在一千多年后还能散发出健壮的生命力，大概也是喜悦的吧。
一只鸟从佛前的洞口直飞进来，从我的角度看，就像和佛对话的使者，被佛像慈爱地注视着，无声地交流着。
突然很羡慕这些鸟，可以在佛洞里自由穿梭，想飞多高飞多高，想停在哪就停在哪——停在佛的指尖是什么感觉?坐在佛像肩头，是不是可以和佛聊聊天?佛像高大 心生敬仰在凉爽的石窟里，佛和菩萨们或立或坐，结着手印，慈悲地望着信众和路人。
绵延了千年，也会继续绵延下去。
那座常用在宣传画上的露天大佛，是北魏高僧昙曜主持建造的五大佛之一，象征北魏的开国皇帝道武帝拓跋珪，被官方称为20窟。
其实原本也是在洞里的，只不过该窟的前立壁塌了，才有了现在可以随便拍照的露天大佛。
由于不少洞内的佛身都有油彩，为防止颜色氧化之类的原因，很多洞都不能拍照。
我回家之后买了本云冈石窟研究院出的世界遗产丛书《云冈石窟》，几个因为维修没看成的窟也能知道了，挺值的，原价28，比请导游划算多了。
在石窟尽头的云冈石窟博物馆也值得一看。
在室外温度三十多的时候走进去，一下子整个人都舒爽了，就像刚刚喝了一罐冰汽水，极其惬意。
值得称道的还有大厅里的长椅，竟然都是皮面的，摸起来倍感舒适。
倘若周围没有人，真想躺在上面睡个午觉。
不虚此行出了博物馆，坐电瓶车直接到了出口，出去了才想起来，入口附近有个云冈美术馆还没去逛呢。
就当给下次来云冈留个念想吧。
不管怎么说，能亲眼感受大佛的壮观，真是不虚此行。
这一次虽然受时间所限，没能好好的玩一玩，但是第一次看到这样高耸的大佛，心中难免还是生出不少的敬仰之情，我相信下一次我还会来，为这里别样的景致，到时候一定会好好的游玩一番的。
2、历史介绍北魏，云冈石窟的开凿从文成帝和平初（460年）起，一直延续至孝明帝正光五年（524年）止，前后60多年。
此后的东魏、北齐、隋及初唐，平城改为云中郡恒安镇治。
唐代，据金皇统七年（1147年）曹衍撰《大金西京武州山重修大石窟寺碑记》载："贞观十五年（641年），守臣重建"；唐慧祥撰《古清凉传》卷上（古今胜迹三）记载，当时有一位俨禅师"每在恒安修理孝文石窟故像……以咸亨四年（673年）终于石室"。
初唐以后，平城呈现萧条景象，云冈石窟的建设因受多方面因素的影响未有大项工程。
辽金，辽兴宗、道宗时期，辽皇室曾对武州山石窟寺进行过延续十年之久的大规模修整。
修建了石窟前接木构窟檐的通乐、灵岩、鲸崇、镇国、护国、天宫、崇福、童子、华严、兜率十座大寺，并对一千余尊佛像进行了整修。
辽保大二年（1122年）金兵攻占大同，"寺遭焚劫，灵岩栋宇，扫地无遗"（《大金西京重修华严寺碑》）。
金皇统三年至六年（1143-1146年），住持法师禀慧重修"灵岩大阁"（今第三窟外的阁楼），"自是，山门气象，翕然复完矣。
"（《金碑》）。
元代，武州山石窟寺庙院尚存。
明代，大同云冈再度荒废。
云冈之称始于明嘉靖年间，明末崇祯十七年（1644年）李自成起义军路经大同，留部将张天琳驻守后清军入关攻占大同，云冈寺院再遭兵燹，沦为灰烬。
清代，清顺治八年（1651年）云冈寺院得以重修。
现存第5、6窟的木构窟檐和寺院即为此时重建。
1696年，康熙皇帝于冬日回銮巡幸云冈寺并御书匾额"庄严法相"。
清乾隆年间云冈石窟亦曾有修葺。
近代，1949年中华人民共和国成立，云冈石窟的主要洞窟和窟前木结构建筑（第5、6、7窟）均保存完好。
1952年设置专门保护机构，石窟文物得以妥善保护，并对公众开放。
3、遗产介绍云冈石窟的造像气势宏伟，内容丰富多彩，堪称公元5世纪中国石刻艺术之冠，被誉为中国古代雕刻艺术的宝库。
按照开凿的时间可分为早、中、晚三期，不同时期的石窟造像风格也各有特色。
早期的"昙曜五窟"气势磅礴，具有浑厚、纯朴的西域情调。
中期石窟则以精雕细琢，装饰华丽著称于世，显示出复杂多变、富丽堂皇的北魏时期艺术风格。
晚期窟室规模虽小，但人物形象清瘦俊美，比例适中，是中国北方石窟艺术的榜样和"瘦骨清像"的源起。
此外，石窟中留下的乐舞和百戏杂技雕刻，也是当时佛教思想流行的体现和北魏社会生活的反映。
云冈石窟形象地记录了印度及中亚佛教艺术向中国佛教艺术发展的历史轨迹，反映出佛教造像在中国逐渐世俗化、民族化的过程。
多种佛教艺术造像风格在云冈石窟实现了前所未有的融汇贯通。
云冈石窟是石窟艺术"中国化"的开始。
云冈中期石窟出现的中国宫殿建筑式样雕刻，以及在此基础上发展出的中国式佛像龛，在后世的石窟寺建造中得到广泛应用。
云冈晚期石窟的窟室布局和装饰，更加突出地展现了浓郁的中国式建筑、装饰风格，反映出佛教艺术"中国化"的不断深入。
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