2,粥的热量虽然低,但粥的升糖指数更高。
而且粥比米饭容易吸收,粥里面水分高,热量低,一吃就容易多,时间长了会把胃撑大。
并不抵饱。
3、喝杂粮粥:做法;
不放大米,只放粗粮等。
粗粮与水的比例为1:5,煮制。
就是杂粮粥的消化速度比白米粥慢,餐后血糖上升速度慢,则其中所含的能量就能较为缓慢地释放出来。
这样,就不容易发生餐后血糖难以控制的问题,也不容易因为饥饿而造成低血糖。
较低的餐后血糖,不需要动员大量胰岛素出动。
胰岛素一旦升高,就不利于脂肪酸的动员,相反却会促进脂肪的合成。
因此,喝杂粮粥在让人长时间精神饱满的同时,又不容易出现肥肉上身的麻烦。
4、蔬菜粥:做法:选择合适的蔬菜如:包菜、南瓜、西红柿、黄瓜等切碎,放少量米煮制。
蔬菜里面含有非常丰富的食用纤维,而这些食用纤维对人体是非常有益处的,可以刺激人体的肠蠕动,从而改善便秘。
5、海鲜粥:做法;
加以虾仁或鱼肉等切碎,放少量米煮制。
虾是所有海鲜中最常见的,不仅味道鲜美营养价值还很高,虾里面含有一种不饱和脂肪酸,能够有效酯化人体内的胆固醇,降低血脂浓度,并提高细胞活性,瘦身效果很明显。
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