【菜科解读】

鱼汤的营养价值 鱼汤的做法

鲫鱼汤营养分析。

鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。

经常食用鲫鱼汤，可补充营养，增强抗病能力。

鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之功效。

对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘和糖尿病有很好的滋补食疗作用。

民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。

先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的。

肝炎、肾炎、高血压、心脏并慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用，以补营养，增强抗病能力。

鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用。

带鱼汤的营养分析。

带鱼具有一定的药用价值。

我国古今医学及水产药用书籍记载，带鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。

带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。

鳞中含有多种不饱和脂肪酸，有显著的降低胆固醇作用。

鲫鱼汤的做法

材料：鲫鱼一条，粉丝三块，茶树茹二两，豆腐三块，葱，姜，盐，料酒，红辣椒。

步骤：

1、杀鱼冼净，在鱼身刳五刀，用盐、料酒腌制约20分钟。

2、葱切段、姜切片备用，豆腐入盐开水煮两分钟装碗备用。

3、在鱼身涂上淀粉，放在热油锅炸5分钟，再捞出，注意：留少许底油，用来炒茶树茹。

4、在油锅放少许盐炒两分钟装盘备用。

5、在沙锅内倒入烧开的水（约1升）。

把炸好的鱼放到锅内，水要完全浸泡鱼身为佳。

待锅内的水炖至奶白色，把茶树茹放到锅内，炖15分钟后下豆腐，再炖5分钟。

最后下粉丝、姜、葱、辣椒炖10分钟即可。

雪菜黄鱼汤的做法

材料：鱼1条，雪菜100克。

熟猪油、料酒、味精、精盐、葱各适量。

步骤：

1、将黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀，雪菜切成末。

2、旺火上烧热炒锅，放入黄鱼，煎至鱼身两面金黄，再倒入酒，加盖稍微焖一下。

3、加入清水，用旺火，等到水烧沸，加盖用文火焖至汤呈乳白色（大概10分钟）。

然后加入雪菜、精盐和葱段等佐料，最后用旺火烧沸，下味精，起锅装入大汤碗中即可。

鲫鱼汤 菜谱

伊朗突发！美国骗不了伊朗，更骗不了这位关键人物！

所谓和平谈判背后全是欺骗！特朗普嘴上高声喊着好了，不打了，然而就在今天清晨，他却突然发动了对伊朗首都的空袭！这就是典型的假意和谈、暗地策划入侵的手法。

表面上是善意的协商，背后却是精心布置的陷阱。

伊朗外交部对此表示，美国在重复着一场又一场弥天大谎。

显然，美帝的话，断不可全信。

历史已经给了我们深刻教训：曾经，中国因为轻信美国人，付出了惨痛代价。

但幸好，在那危急关头，有一位关键人物挺身而出——他，就是宋文骢(cōng)。

当年，新中国在守护和平、捍卫尊严的道路上，不得不面对一架名为歼-8的战机。

它的诞生，伴随着巨大的牺牲与挑战——首任总设计师黄志千，在国外因飞机失事不幸遇难。

随后，由宋文骢领衔的青年团队接过重任，承担起歼-8的研制工作。

他们敢于创新，勇于尝试新方案，最终促成了歼-8的成功。

这是中国人自主设计的第一架超声速歼击机，三十年来守护着中华的蓝天。

进入七十年代末，随着苏联入侵阿富汗，冷战阴霾笼罩欧亚大陆，美国焦虑不安，而我们同样感到如芒在背。

世界格局骤然变化，歼-8战机在全球先进战机序列中已落后，中国迫切需要更强大的防护力量。

就在此时，机会似乎悄然降临——美国主动向中国伸出橄榄枝。

他们各种拉拢、各种承诺，甚至提出一个轰动世界的合作计划：和平珍珠计划。

这个计划的核心，是用美国最先进的航电系统、雷达和电子设备，对歼-8系列战机进行升级，让它脱胎换骨，跃升为世界顶尖战机。

那几年，美国的慷慨令人目瞪口呆——反潜鱼雷、防空系统、雷达技术，无一不源源不断地输送到中国。

他们声称：你们不必花力气研发新战机，有我们就够了。

于是，我们的战机核心系统，几乎完全依赖美国技术。

美国人说，和平就在眼前，凭借他们的波音飞机，中国根本不需要费劲心力研制大飞机。

于是，我们辛辛苦苦研发的运-10，最终未能量产，静静躺在角落里，最终连生产线都拆了。

轻信别人的甜言蜜语，付出的代价是沉重的：短短十年，国际局势急剧变化，随着苏联解体，中美蜜月期戛然而止。

美国立刻冻结了所有对华军事合作。

歼-8改装计划因美国拖延而未能完成，中国人为此勒紧腰带，投入数千万改装费，转瞬间付诸东流。

紧接而来的，是全面的军事禁运。

此刻，中国人品尝到了惨痛代价：失去了黄金十年的战机研发机会，失去了国产大飞机的生产能力。

我们终于明白，这不仅是一场商业合作的失败，更是一堂血淋淋的教训：美帝的话，绝不可轻信。

国家安全，必须靠自身的力量去守护，而非依赖他人施舍。

1988年，中国人痛定思痛，启动了以研制世界最先进战机为目标的新型歼击机计划——歼-10。

此时，56岁的宋文骢担任总设计师。

歼-10的研发难度极高，技术落差不仅仅是十年的差距，更令人头疼的是，图纸尚未定型时，美国有人提出可以售卖给我们战机，但性能略逊一筹。

于是，有人建议直接购买国外现成战机。

歼-10在争议中几乎被历史抹去，是宋文骢死死守护了它。

他坚定地说：国外战机再厉害，也只是别人的孩子，歼-10才是我们的亲儿子！绝不能放弃自主研发！于是，他踏上了这条艰难的研发之路。

经费紧缺，科研条件困难，许多科研人员不得不寻找副业维持生计。

网上曾有报道，宋文骢在下班后，竟为谋生去摆地摊。

那个搞导弹不如卖茶叶蛋的年代，他依旧坚持拼搏，为的是今天的我们，为的是未来的中国。

历经十二年的心血，歼-10终于在1998年翱翔蓝天。

空天报国，久久为功，歼-10的成就功在未来。

美国人曾预测，中国在2020年前无法拥有隐形战机。

然而，2011年，歼-10作为基础，歼-20战机惊艳亮相，彻底打破了美国的预测。

2016年，宋文骢离世，但他留下的遗产却是永恒的：手握战机，中国的天空真正守护了国泰民安。

他所经历的惨痛教训，也在当下警醒我们：国家安全，唯有自主研发可托；

真正的和平，从来不是依赖他人的承诺，而是靠自己拼出来的。

鞠婧祎被实名举报偷税漏税，上海税务部门人员：正依法依规办理

极目新闻记者 张奇 3月31日，一张丝芭传媒实名举报艺人鞠婧祎的举报信登上热搜。

据媒体报道，双方合约纠纷持续升级，矛盾已从合约效力争议蔓延至税务问题。

多名网友转发的图片中，上海市税务局稽查局提供的检举税收违法行为接收回执显示，有人于3月30日实名检举鞠婧祎涉税事项，该局已于同日接收。

另一张“实名举报信”的图片中，有人举报称，鞠婧祎2024年纳税申报和实际收入存在巨大差异，涉嫌偷税漏税，金额巨大。

举报者称涉事瞒报比率近88%，并提供鞠婧祎2024年申报情况和未如实申报的项目表。

3月31日，极目新闻记者多次致电上海丝芭文化传媒集团有限公司，均无人接听。

极目新闻记者就相关情况致电上海市税务局第一稽查局，工作人员回应称，“此事的相关事宜正在依法依规按程序办理中，具体内容以税务部门官方公布的信息为准。

” （来源：极目新闻）