糖醋排骨专业科学做法
首先将排骨剁成2-3厘米大小块状，冷水下锅烧开，等上3-5分钟去血沫，加入姜葱、料酒去腥，排骨下锅翻炒一会，加入开水没过排骨即可，加2勺糖、半勺醋、老抽也来一点点上色，大料香叶调味包。
另外，可以参考 做法，选用新鲜猪子排作主料，加入香葱、生姜、酱油、香醋、精盐、白糖等调味料，烹饪时间约20分钟，口
【菜科解读】
首先将排骨剁成2-3厘米大小块状，冷水下锅烧开，等上3-5分钟去血沫，加入姜葱、料酒去腥，排骨下锅翻炒一会，加入开水没过排骨即可，加2勺糖、半勺醋、老抽也来一点点上色，大料香叶调味包。
另外，可以参考 做法，选用新鲜猪子排作主料，加入香葱、生姜、酱油、香醋、精盐、白糖等调味料，烹饪时间约20分钟，口感酸甜适中，不油不腻，营养丰富。
注意掌握好糖色的熬制时间，以免过度或糊化。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：糖醋排骨怎么做？糖醋排骨周末，给家人做道糖醋排骨，再配上胡萝卜青菜汤和米饭，味道真是不错。
我把做菜的时间尽量合理统筹安排，没想到看上去简单的饭菜，居然足足的用了我1个小时。
做完菜后，放眼望去，厨房一片狼藉，不忍直视。
可是，我喜欢有家有爱有家常菜的感觉，如此，却乐此不彼。
原料：猪前小排、老抽、生抽、盐、糖、醋、生姜、八角、料酒、白芝麻、小香葱、胡萝卜、油菜苔子。
做法步骤：第1步、准备食材:猪前小排、老抽、生抽、盐、糖、醋、油、生姜、八角、白芝麻、小葱、料酒、胡萝卜、油菜苔（没上全图）。
第2步、步骤1:猪前小排焯水（要点:冷水下小排焯水、焯水时不能盖锅盖、不能加盐，锅内直接放料酒去腥。
为节约时间，焯水的同时，高压锅内加适量的水烧开备用）。
第3步、步骤2:把焯过水的小排、生姜片、八角一同放到高压锅内，大火压9分钟后，把锅拿到水龙头下，水淋高压锅泄压（要点:锅内不用放盐）。
第4步、步骤3:把排骨捞出、沥水，然后放到小盆子内放凉，用少许盐和老抽涂抹在排骨上，排骨腌制20分钟（少放点盐，千万别咸了）。
第5步、步骤4:把腌制好的排骨用水洗净外表，沥水备用（以防在油锅内煎排骨时，老抽糊锅影响口感）。
第6步、步骤5.锅内放少许油，小火两面煎排骨，排骨煎好后盛出锅（此刻看好锅，注意千万别糊锅了）。
第7步、步骤6:炒锅内放一小碗排骨汤，接着加入兑好的酱料汁熬1分钟（一勺子糖、一勺子生油、少许水调均），再把煎好的排骨放入锅内，文火炖10分钟后，加半勺子醋炖1分钟，大火收汤汁。
第8步、步骤7:糖醋排骨出锅、装盘，撒上白芝麻和小香葱，味道浓郁的糖醋排骨做好了。
第9步、步骤8:红烧排骨的同时，把胡萝卜放到高压锅内，加适量盐炖10分钟，快好时放入油菜苔稍微煮一下关火，胡萝卜青菜排骨汤做好了。
午餐:糖醋排骨配上青菜胡萝卜汤和米饭，味道真不错。
糖醋排骨咋做糖醋排骨的制作过程如下：食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花。
排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出。
排骨放入大碗里，加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清，拌匀，腌制30分钟。
腌好的排骨放入高压锅，倒入凉水与排骨持平。
上汽后压10分钟，排汽后捞出晾凉。
排骨逐个蘸上蛋液，裹上干淀粉。
起油锅，油温6、7成热时，放入排骨，大火炸约半分钟至排骨表面淀粉定型，转中火炸约2分钟，捞出。
待排骨温凉后，锅中油再次加热至6、7成热，倒入排骨复炸片刻，至外皮酥脆。
糖醋排骨的做法一、原料排骨2斤、白糖210克、白醋180克+20克、葱姜各10克、冰糖75克二、制作方法1、先把排骨剁成6厘米长的块，肉厚的地方从中间切开，防止肉不入味，放进清水内浸泡血水20分钟。
20分钟之后，把剁好的排骨倒出控水，用清水冲洗掉表面的油脂，锅内加水，下入排骨汆水，煮制时间1分钟，水开后倒出排骨，用清水冲洗下浮沫，然后淋干水分备用。
2、锅洗净，加入少许色拉油，加一点清水，下入冰糖融化，炒糖色的时候要调小火，勺子不断的顺一个方向搅动，快速的搅动能让冰糖受热均匀，快速的融化。
3、随着不断的加热，水分完全蒸发，糖液呈白色，锅内温度高了要离火降温，勺子不停搅动，糖液微的时候是拔丝做好的时机，待糖液颜色变深，直到枣红色的时候即成糖色，仔细观察锅内糖液，泡沫马上落下去的时候下入排骨，上火快速的翻炒均匀，让糖色粘匀排骨。
4、接着加入葱段，姜片，翻炒几下，加入清水，水淹没排骨为准，然后加入2勺盐。
5、水开后加入白糖，然后加入白醋，把锅换到小火上慢慢的收汁，收汁时间是40分钟左右，待汤汁粘稠排骨颜色红亮 的时候加入少许的白醋，出锅前二次加白醋，醋香味更浓郁，加入白醋之后稍微再收下汁，即可出锅。
三、制作关键点1、排骨改刀大小要均匀。
2、炒糖色的时候要控制好火候，炒不好糖色的可以用酱油或者番茄酱代替。
3、收汁要间隔8分钟左右翻动一次排骨，防止受热不均匀。
4、汤汁粘稠要不断的翻动排骨，防止糊锅。
操作系统原理简介
它的作用就像是一个交通警察，协调各个程序的运行，确保计算机系统的稳定和高效运行。
下面我们将通过一些案例来介绍操作系统的原理和功能。
工具原料：电脑品牌型号：Dell XPS 15操作系统版本：Windows 10软件版本：Microsoft Office 2019一、操作系统的资源管理操作系统的一个重要功能是对计算机资源的管理。
它负责分配和调度CPU、内存、硬盘等资源，以满足不同程序的运行需求。
举个例子，当你同时打开多个应用程序时，操作系统会根据优先级和资源需求来决定每个程序的运行顺序，确保系统资源的合理利用。
二、操作系统的文件管理操作系统还负责对计算机中的文件进行管理。
它提供了文件系统，用于组织和存储文件，并提供了文件的读写和访问权限控制。
比如，当你保存一个文档时，操作系统会将文件存储在硬盘上的特定位置，并记录文件的属性和权限信息，以便你之后可以方便地找到和修改文件。
三、操作系统的用户界面操作系统还提供了用户界面，使用户可以与计算机进行交互。
现代操作系统通常提供了图形用户界面（GUI），通过鼠标和键盘来操作计算机。
举个例子，当你点击桌面上的图标时，操作系统会根据你的指令打开相应的应用程序，并在屏幕上显示相应的界面。
四、操作系统的网络管理随着互联网的普及，操作系统还需要管理计算机的网络连接。
它负责建立和维护与其他计算机的通信，确保数据的传输和安全。
举个例子，当你使用浏览器访问网页时，操作系统会通过网络协议与服务器进行通信，并将服务器返回的数据显示在你的屏幕上。
总结：操作系统是计算机中不可或缺的一部分，它负责管理和控制计算机资源的分配和调度，同时提供了文件管理、用户界面和网络管理等功能。
通过合理的资源管理和高效的操作界面，操作系统确保了计算机系统的稳定和高效运行。
未来，随着技术的发展，操作系统还将面临更多挑战和机遇，需要不断进行研究和创新。
解密IC芯片设计:从原理到实践的专业知识分享
本文将从原理到实践，深入浅出地解密IC芯片设计的专业知识，帮助科技爱好者和电脑手机小白用户了解芯片设计的奥秘。
工具原料：系统版本：Windows 10 Pro版本21H2品牌型号：Dell Precision 7920 Tower工作站软件版本：Cadence Virtuoso 20.1、Synopsys Design Compiler 2022.03一、IC芯片设计基础知识1、IC芯片是集成电路（Integrated Circuit）的简称，是在一块半导体晶片上集成了大量的微电子器件，实现特定功能的电路模块。
IC芯片设计需要掌握数字/模拟电路、半导体物理、信号完整性等基础知识。
2、IC设计流程通常分为设计规格定义、功能设计、逻辑综合、物理设计、验证、制造等环节。
设计人员需要使用EDA（电子设计自动化）工具，将电路原理图转换为物理版图，并优化芯片性能、功耗、面积等指标。
二、IC芯片设计工具及语言1、IC设计常用的EDA工具有Cadence公司的Virtuoso、Synopsys公司的Design Compiler等。
这些工具提供了原理图设计、仿真验证、自动布局布线等功能，大大提高了设计效率。
2、IC设计采用硬件描述语言（Hardware Description Language）来描述电路功能和结构，常用的语言有Verilog和VHDL。
设计人员通过编写HDL代码来实现芯片的各种模块，并通过仿真测试验证功能的正确性。
三、IC芯片设计实践案例1、以设计一款蓝牙音频芯片为例，首先需要根据产品需求确定芯片的功能规格，如音频编解码、蓝牙通信协议、功耗管理等。
然后使用Verilog编写各个功能模块的RTL代码，再用Virtuoso工具绘制原理图，并进行仿真验证。
2、在物理设计阶段，使用Design Compiler等工具进行综合、布局布线，优化芯片的时序、面积、功耗等性能指标。
最后通过物理验证和SPICE仿真，确保芯片版图的正确性，再交由晶圆厂进行流片生产。
内容延伸：1、随着5G、人工智能、物联网等技术的发展，IC芯片设计面临着更高的性能、功耗、成本要求。
先进制程工艺如7nm、5nm的应用，也给IC设计带来了新的挑战，需要设计人员不断学习新技术，优化设计方法。
2、开源RISC-V指令集架构的兴起，为IC设计提供了更多选择。
基于RISC-V的开源IP核和EDA工具链，有望降低芯片设计的门槛和成本，促进IC设计创新和生态发展。
总结：IC芯片设计是一个复杂的系统工程，涉及到多学科知识的交叉融合。
从原理到实践，IC设计需要掌握扎实的理论基础，熟练运用EDA工具和HDL语言，并在实践中不断优化设计方案。
随着电子产业的发展，IC设计正面临新的机遇和挑战，需要设计人员与时俱进，创新设计理念和方法，为人类科技进步贡献力量。
