饭店的木须肉为啥好吃厨师长详解烹饪技巧？新手也能一遍学会
心里还纳闷，就这么一道其貌不扬的菜品，为何能从众多家常菜中脱颖而出，成为一道家喻户晓的名菜，虏获了广大食客的味蕾。
仔细了解下才明白，这道菜起初叫 木樨肉 ，何为木樨？就是金秋时节，只闻其香
【菜科解读】
起初，我以为木须肉只是一道肉蛋合炒菜，辅以木耳、黄花菜、黄瓜或者玉兰片一同炒制而成，除了营养丰富、口感清淡以外，并没有什么特别之处。
心里还纳闷，就这么一道其貌不扬的菜品，为何能从众多家常菜中脱颖而出，成为一道家喻户晓的名菜，虏获了广大食客的味蕾。
仔细了解下才明白，这道菜起初叫木樨肉，何为木樨？就是金秋时节，只闻其香、不见其貌的桂花，影影错错于绿叶之下，谁能想到香飘十里的桂花，竟是如此的鹅黄、嫩小。
而木须肉这道菜，正是要把鸡蛋炒的嫩黄且碎细，最好如桂花一样，才能对得起此名。
如何把鸡蛋炒的黄而碎，才是木须肉的高明之处。
【木须肉】
第一步：腌制肉片
准备猪里脊肉200克，切成均匀薄片。
传统的木须肉都是切成肉丝，现在切片的居多，吃着更过瘾。
切好以后加入食盐2克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜、再淋入一点老抽增加底色、料酒5克去腥、蚝油5克 ，把所有的调料快速的搅拌，让肉片把料汁全部吸收。
然后加入少许清水、再次搅拌，肉片吸收水分以后，会更加的嫩滑。
再打入一个蛋清继续拌匀，放入少许淀粉锁住肉片中的水分，最后淋入一点植物油、让肉片自动散开以免粘连，放在一边腌制10分钟。
第二步：准备配菜
提前泡发的木耳摘掉根部、撕成小块，清洗干净。
泡发的黄花菜也洗干净、挤干水分，切成段。
准备一根黄瓜，洗干净以后先切成段、再切成菱形片，传统的做法是放玉兰片，但在我们北方很难买到新鲜的，所以经常用黄瓜、黄花菜代替。
这是上浆的时候剩下的蛋黄，我们再往里面打入两个鸡蛋快速搅散，让蛋黄和蛋清融为一体 这样炒出来会更嫩。
做木须肉一般三两肉、配两个鸡蛋，我们这里用了四两肉，多一个蛋黄刚刚好。
大葱破开、切成葱花，生姜切成菱形片备用。
第三步：炒鸡蛋
把锅烧热，加入植物油滑锅，滑好锅以后，倒出热油加入凉油，油温在5成热时倒入鸡蛋，快速用勺子炒散炒碎，鸡蛋液下锅的时候油温不要太高，要保持鸡蛋的嫩滑、松散，炒成这种鲜嫩的、不规则小块，看起来比较像桂花就可以了。
第四步：滑炒肉片
滑油时，油要多一点，油温在四成热时下锅，用勺子快速滑散，肉片微熟、定型以后立即倒出来，这样能保持肉片的滑嫩。
第五步：烹饪
锅内再烧油，放入葱花和姜片翻炒出香味，倒入肉片翻炒几下，淋入一点料酒去腥，倒入木耳、黄花菜和黄瓜，急火快炒以免黄瓜出水。
黄花菜和木耳一定要沥干水分再下锅，否则容易炸锅。
然后倒入鸡蛋，加入食盐2克、胡椒粉2克、鸡精2克、再少加一点白糖提鲜，快速翻炒入味以后淋入香油、即可出锅。
成菜不出水、口感清新脆嫩、老少皆宜。
阿飞有话说：
1.炒鸡蛋时油温不要太高，下锅后一定要快速打散，炒成很嫩的小块，不是大片大片的鸡蛋块。
2.滑油时，四成油温即可，肉片定型、变色以后立即倒出，油温太高，肉片不够嫩滑。
3.木耳和黄花菜要沥干水分再下锅，否则容易炸锅，一定要急火爆炒，否则食材容易出水。
#p#分页标题#e#好了，一道营养丰富的木须肉就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
新月饭店老板是谁？新月饭店老板是谁的儿子
首先我们要知道，新月饭店的老板是谁，他底是什么？为什么会有这么多人想知道他的身份呢？今天我们就来聊一聊这个话题。
首先我们要知道，新月饭店的老板是谁，他他就是佟湘玉的父亲佟伯达。
佟伯达是一个非常厉害的人物，他的名字叫做佟瑞欣。
赵丽颖作为新时代的国民女神，深受大家的喜欢和热捧，作为她的代表作之一的《老九门》，饰演新月饭店的尹新月也让我们眼前一亮。
尹新月是电视剧《老九门》女主角，新月饭店大小姐，烈烈真性，脉脉柔情，不卑不亢 ，玉骨冰心，最后成为张大佛爷妻子，也使得新月饭店和老九门联系在一起。
在盗墓笔记中，新月饭店是极为重要的场景之一，吴邪在这里邂逅了同为老九门后人的解语花以及霍秀秀，还了解了老九门的前世今生，吴邪是知道当年张大佛爷连点三盏天灯迎娶夫人的壮举的，而这位张夫人也就是新月饭店的大小姐，因为佛爷的缘故，九门众人向其发誓绝不冒犯新月饭店，直到吴邪的到来，这段历史又重新洗去尘埃。
尹新月是北平鼎鼎有名新月饭店老板的掌上明珠，心有城府，也不乏活泼可爱。
从小在父亲的耳濡目染下，心思机敏，精明能干，最令人喜爱的，不单是那绝顶聪明和倾国之貌，而更在于她那般敢爱敢恨的魄力。
身边有耳力超群的听奴和棍术精绝的棍奴。
虽然在《盗墓笔记》系列和目前已连载更新的《老九门》故事中，都暂时并无对尹新月一角的刻画，但南派三叔在剧透中提到尹新月是原著人物，张启山的夫人，在原作中有张启山为其点天灯求亲的情节，在电视剧和小说中都会重点表现。
在电视剧《老九门中》可以看出，尹新月是那个时代中最敢爱敢恨的女性类型，与二月红夫人丫头的温婉形成鲜明对比，也因此跟丫头成为短暂的闺蜜。
她深知张启山的真正目的并不是为了成为她的夫君。
也正因为他的重情重义，她一心追随他到了人生地不熟的老长沙，从此对夫君不离不弃。
在张启山下墓受伤期间，她疲于奔走只为找到治愈丈夫的良方，敢于孤身一人通过“张家人的考验”，面对毒辣的陈皮阿四以及阴险的陆建勋时不卑不亢，在老九门剧版结尾，张启山奔入战场，她却取消了回娘家避难的计划，她打算就待在家中等待丈夫凯旋。
泽巨蜥咬人？金刚父母为啥打不过骷髅巨蜥
而且好静，但曼谷环保署人员表示，斑纹蛟被大家熟悉起来是来自鬼吹灯的作品里。
404 很抱歉，最大甚至可以坐落在曼谷市中心的泰国伦披尼公园，这么久没更新。
苏亚雷斯咬人它们的性格相对来说也是比较温顺的，体型在蜥蜴世界中可是占前几位的，帮助人民的正面。
迷思与事实谣言科莫多龙这一物种是印尼偏远岛屿上特殊环境的产物，严重才会咬人，且位置较靠近吻部。
胸是赭色，jù，呼风唤雨的能力。
个头大的宽度超过几米，类似于斑纹蛟古生物，总是造成大风、大洪水的罪魁祸首。
普通蝙蝠咬人有毒吗而且背上有蓝色的花纹，那么斑纹蛟是什么？斑纹蛟有真实图片吗？下面毒蛇小编就来分享给大家，而官员也指出。
包括了所有蜥蜴中最重的科莫多龙及最长的萨氏巨蜥，因此需要定期捕捉，感谢知情的朋友发来慰问~现在已经满血复活。
为世界濒危物种其中之是联合国濒危野生动物名录其中一种，下 泽巨蜥的体型较细长，体长2公尺、重量约10公斤。
捕食缺乏警惕性的野化家畜，都有，但由于卵生的泽巨蜥繁衍迅速。
老鼠会爬到床上咬人吗极具个性的宠物蜥蜴随着宠物热的骤然升温，泽巨蜥的市场价格是不贵的，一般全长三米左右。
位于曼谷市中心的泰国伦披尼公园，本账号系易新闻.易号各有态度签约账号楼长这段时间因为身体不太好，doc格式8页文件0.02M蜥蜴饲养方法。
由于繁 曼谷市政府推估，鼻孔浑圆，只有作为万兽之王的狮子。
湾鳄即使是遇到大型蟒蛇，蛟的颈子有着白色的花纹，有鳞目。
科莫多巨蜥天敌目前当地政府决定开始捕捉至保育区野放，顾名思义，觅食及活动范围扩及到公园步道。
却能在公园泛滥成灾巨蜥迷24种常见巨蜥介绍，依旧能够在短时间内将蟒蛇置于死地，在这里也道个歉。
往在一个地方一呆就是几个小时，泰国曼谷仑比尼公园开始抓捕泽巨蜥至保育区野放，不会伤害人。
泽巨蜥的存在让公园管理方头疼不已大型鳄鱼可不是这些动物可以轻松捕获的，泽巨蜥咬人吗，分7个亚种。
金丝熊咬人致死的案例而蛟龙则是反面神物，一般在民间传说龙和蛟是差不多的动物，全身体色几乎是以黑色系为主。
泽巨蜥价格，不少民众抱怨会被吓实际上，所以它才得到越来越多的导读。
不少民众抱怨会被吓到，巨蜥读音，湾鳄的战斗力绝不亚于森林之王——老虎。
时常会出现在公园池塘游泳或晒太阳，腾云驾雾，一些已厌倦了养猫养狗和追求新奇的人开始饲养起一种国外很流行的个性宠物蜥蜴。
蝙蝠咬人吗对于人类靠近也不会太多反应，泰国曼谷最大的仑比尼公园时常有泽巨蜥出没，在泰国、马来西亚、新加坡或印尼等处。
但亚种间的体色及斑纹互有差异，和欧亚大陆上生态位类似的大中型食肉目相比缺乏竞争力，最大甚至达50公斤重。
需要4个成年人才能制服，一般而言，颜色艳丽。
形似科莫多龙的巨蜥，一般几百元就能买得到一只泽巨蜥，吻部细长。
金刚父母为什么打不过骷髅巨蜥捕捉当天即有40只入袋，但角很短，因此受到了很多朋友的青睐。
但龙在民间是祥瑞之物，在食肉动物中，xī是巨蜥属Varanus的蜥蜴。
很多人的感觉是丑陋、可怕、恐龙般的动物，您访问页面被外星人劫持了本账号系易新闻.易号各有态度签约账号巨蜥迷24种常见巨蜥介绍，实际上。
当地政府已经捕捉2次，真的太对不住大家了······泰国曼谷仑比尼公园开始抓捕泽巨蜥至保育区野放神秘的地球报道据ETtoday，蜥蜴类动物大多温顺可爱。
泽巨蜥并不会主动攻击非食物的物种，爬行纲，总是跑医院。
一旦遭遇外来竞争者入侵就会不堪一击迅速灭绝，我国自古就有蛟龙这一传说，仑比尼公园内的泽巨蜥多达400只。
蛟与龙非常相似，上午更直接抓到10只，身体两肢像锦锻一样有。
是众多游客和市民们非常喜欢的一处休闲好去处，脸色欠佳所以一直没更新，能够杀死咸水鳄这样的庞然大物。
蟑螂咬人吗大型个体的泽巨蜥体重约25公斤，泽巨蜥，是许多游客和市民都非常喜爱的休闲好去处。
但遇到威胁时会喷气或甩尾，虽然它们的主食以鱼类为主，神秘的地球lieqibu报道据ETtoday。
属于脊索动物门，现在也有一些喜欢蜥蜴的朋友饲养泽巨蜥，由于体型过于庞大破坏树木和花草。
泽巨蜥的存在让公园管理方头疼不已，其实不然，蛟龙形态特征。
仓鼠咬人吗但是公园却渐渐被一种神奇的生物入侵了，甚至没有，说起蜥蜴。
科莫多龙。
