首页 > 百科 > 美食 > 蔬菜

菠菜海鲜汤的几种做法?

时间:2025-12-29来源:网络作者:小菜点击数:
简介:海鲜因为其味道奇特,自然鲜美,自身还含有丰富的营养,被作为餐桌上的必备之菜,用海鲜制作的海鲜汤味道鲜美,而且制作过程非常简单,营养价值还很高,不管是儿童、老人还

【菜科解读】

海鲜因为其味道奇特,自然鲜美,自身还含有丰富的营养,被作为餐桌上的必备之菜,用海鲜制作的海鲜汤味道鲜美,而且制作过程非常简单,营养价值还很高,不管是儿童、老人还是年轻的我们,都非常适合饮用。

海鲜汤的种类也非常多,下面我为大家介绍其中的一种简单好喝的海鲜汤。

海鲜汤的原料主要有腐竹约85克,中虾约250克,带子约150克,鲜鱿鱼约4两,160克,虾米1汤匙,姜1片,芫荽少许,水6杯。

腌料:盐1/2茶匙,生粉1/4茶匙,麻油、胡椒粉各适量。

海鲜汤的做法如下:

1、虾去壳、除肠,切成双飞状,用盐擦洗,冲净,抹干水分,带子解冻,抹干水分,鱿鱼去内脏和紫色衣,洗净,划花切件,将各海鲜料加入腌料拌匀,腌约10分钟,放入沸水中烫一烫,即捞出,沥干水分。

2、虾米用温水洗净,沥干,腐竹用水冲净,撕碎。

3、烧热油半汤匙,爆香姜片、虾米,加入水烧滚,放入腐竹滚20分钟,加入海鲜,候再滚,即下芫荽,以少许盐调味便成。

海鲜汤不仅味道鲜美,而且还具有很高的营养价值,其中含有丰富的蛋白质,特别适合作为大补的汤类,但是,对于海鲜过敏的朋友一定要禁止食用,否则,会对身体造成很大的损害,学会制作鲜美的海鲜汤,随时都可以尝到鲜美的味道。

菠菜和山药相克吗?

菠菜和山药相克吗 中医养生编辑 健康科普君 0次浏览 发布时间:2025-09-13 10:24:32 菠菜与山药不存在科学依据的相克关系,两者可安全搭配食用,关键注意烹饪方式与个人体质差异。

1、营养学分析:菠菜富含草酸和铁,山药含淀粉酶和黏液蛋白,从成分看并无直接冲突。

草酸可能影响钙吸收,但焯水处理可减少80%草酸含量,建议菠菜焯水后与山药同炒或煮汤。

2、消化系统影响:山药黏液蛋白会形成保护膜,与菠菜膳食纤维共同促进肠道蠕动。

胃肠敏感者需控制食用量,避免一次性摄入过多粗纤维引发。

3、矿物质吸收:菠菜中草酸理论上可能干扰山药矿物质吸收,但实际烹饪中影响有限。

建议搭配C丰富的食材如彩椒,可提升铁元素吸收率3倍以上。

4、中医理论解读:传统食疗认为菠菜性凉、山药性平,体质虚寒者可搭配姜片烹调。

冬季建议将两者与羊肉炖煮,既中和寒性又增强滋补效果。

5、特殊人群注意:患者需控制菠菜摄入量,每日不超过100克;

患者可将山药替换为荞麦面,与菠菜制作凉拌菜更利于血糖控制。

日常饮食中可将菠菜山药组合成多种菜式:清炒时加蒜末提香,煮粥时搭配枸杞,蒸制时混合鸡蛋羹。

运动后推荐菠菜山药鸡肉沙拉,补充蛋白质同时缓解肌肉疲劳。

储存时需分开包装,山药冷藏保存需用纸巾包裹防潮,菠菜建议焯水后冷冻延长保鲜期。

特殊体质者食用后观察2小时消化反应,出现过敏立即停止食用并就医。

牙髓息肉如何治疗

回答: 牙髓息肉可通过间接盖髓术、直接盖髓术、活髓切断术、根管治疗等方式治疗。

牙髓息肉... 为什么口腔溃疡一直不好

回答: 口腔溃疡长期不愈可能由维生素缺乏、局部创伤、免疫异常、口腔疾病等原因引起,可通... 胃病有哪些注意事项

回答: 胃病患者需注意饮食调整、规律作息、情绪管理和药物规范使用,避免症状加重或复发。

... 小孩子牙痛应该怎么办

回答: 小孩子牙痛可通过清洁口腔、冷敷镇痛、调整饮食、药物治疗等方式缓解。

牙痛通常由龋... 小便擦纸有血怎么回事

回答: 小便擦纸有血可能由尿道炎、膀胱炎、泌尿系统结石、泌尿系统肿瘤等原因引起,可通过... 小孩肠息肉的早期症状有哪些

回答: 小孩肠息肉的早期症状主要有排便习惯改变、便血、腹痛、肛门肿物脱出。

1、排便习... 牙龈出血怎么回事一刷牙就有血

回答: 牙龈出血可能由牙菌斑堆积、维生素缺乏、牙龈炎、血液系统疾病等原因引起,可通过口... 结石卡在输尿管什么感觉

回答: 结石卡在输尿管可能引发剧烈腰痛、血尿、排尿困难及恶心呕吐等症状,症状严重程度与... 小孩淋巴结发炎是什么引起的

回答: 小孩淋巴结发炎可能由病毒性感冒、细菌感染、免疫反应异常、罕见血液系统疾病等原因... 小孩过敏性鼻炎应该怎么治疗

回答: 小孩过敏性鼻炎可通过避免过敏原、鼻腔冲洗、药物治疗、免疫治疗等方式治疗。

过敏性... 胎儿永存左上腔严重吗

回答: 胎儿永存左上腔多数情况不严重,属于先天性血管变异,通常对心脏功能无明显影响。

需... 牙缝变大可以戴牙套吗

回答: 牙缝变大可以通过佩戴牙套改善,主要适用于牙缝由牙列不齐、牙齿移位、牙龈萎缩或先... 血糖和血压有关系吗

回答: 血糖和血压存在密切关联,两者相互影响主要通过胰岛素抵抗、血管内皮功能紊乱、交感... 许莫氏结节跟甲亢有关系吗

回答: 许莫氏结节与甲亢通常无直接关联。

许莫氏结节主要由椎间盘退变、外伤、遗传因素、骨... 糖尿病出现手脚麻木怎么办

回答: 糖尿病出现手脚麻木可通过控制血糖、营养神经、改善循环、定期筛查等方式治疗。

糖尿... 膝关节酸痛的原因

回答: 膝关节酸痛可能由运动损伤、关节炎、滑膜炎、痛风性关节炎等原因引起,可通过休息制... 小儿风热和风寒感冒的区别是什么

回答: 小儿风热感冒与风寒感冒的区别主要体现在病因、症状表现及治疗原则上,风热感冒多由... 结石输尿管镜要多少钱

回答: 输尿管镜碎石术一般需要1万元到3万元,实际费用受到手术方式、医院等级、地区差异... 胃癌晚期还能治愈吗

回答: 胃癌晚期通常难以完全治愈,但可通过综合治疗延长生存期并提高生活质量。

治疗方法主... 膝关节上下楼梯疼痛是什么原因

回答: 膝关节上下楼梯疼痛可能由髌骨软化症、骨关节炎、半月板损伤、滑膜炎等原因引起,通...

吃中药能吃海鲜吗?

服用中药期间通常不建议吃海鲜。

海鲜可能影响药物吸收或诱发过敏反应,具体需根据中药成分和个体体质决定。

中药成分复杂,部分药材与海鲜同食可能降低药效。

如含鞣质的中药与高蛋白海鲜结合易产生沉淀,阻碍有效成分吸收。

服用温补类中药时,海鲜的寒凉属性可能抵消药性。

体质敏感者食用海鲜可能引发皮肤瘙痒、胃肠不适等过敏症状,干扰中药调理效果。

部分调理气血或祛湿类中药与适量鱼类搭配可能增强疗效,如茯苓配伍鲫鱼可利水渗湿。

慢性病患者长期服中药时,在医生指导下选择低敏海鲜如海参、鲍鱼等,采用清蒸方式可减少风险。

服药与进食需间隔2小时以上,避免直接相互作用。

建议服药期间记录饮食反应,出现皮疹、腹泻等症状立即停食海鲜。

不同药材对海鲜的禁忌程度存在差异,如服用半夏、黄连等苦寒药时需严格忌口,而黄芪、枸杞等平和药材限制较少。

具体忌口要求应咨询中医师,根据处方调整饮食方案,服药期间优先选择禽畜类优质蛋白补充营养。

糖尿病治疗中药有哪些

回答: 糖尿病患者可遵医嘱使用消渴丸、津力达颗粒、参芪降糖颗粒、天芪降糖胶囊等中成药辅... 4mm的肾结石中药排石要多久

回答: 4毫米的肾结石通过中药排石通常需要2-4周,实际时间受到结石位置、患者饮水量、... 结石吃什么中药排石效果好

回答: 若出现泌尿系统结石或胆结石,可以遵医嘱服用金钱草、海金沙、鸡内金、车前子等中药... 结石吃什么中药排石效果好吗

回答: 泌尿系统结石患者可遵医嘱服用金钱草、海金沙、鸡内金、车前子等中药,中药排石效果... 基孔肯雅热治疗中能用中药调理吗

回答: 基孔肯雅热治疗期间可遵医嘱配合中药调理,常用药物包括板蓝根颗粒、连花清瘟胶囊、... 浆乳吃中药能吃断根吗

回答:浆细胞乳腺炎吃中药能不能吃断根,这个是因人而异的。

浆细胞乳腺炎在临床上一直是一种... 吞咽困难患者喝中药有什么要求

回答:中医中药在吞咽困难方面治疗,从目前临床来看有很好的疗效,首先它表现的这个对唾液的... 膀胱癌化疗期间可以吃中药吗

回答:在没有基层情愿的情况下可以做经尿道电切,且以后需要做膀胱灌注。

而膀胱癌或膀胱晚期... 喝中药打胎几天可以流出

回答:常规的药物流产一般是3天见效的,就中药而言,一般的话2~7天都可以见效。

但是每个... 中药保留灌肠的药物量是多少

回答:一般情况来说中药保留灌肠,它的药物量是在100毫升左右。

那么药物进入直肠之后,保... 吃中药拉肚子怎么办

回答:吃中药拉肚子,是吃中药常见的副作用。

但是有的中药目的就是为了清利湿热,所以要根据... 肾阴虚可以喝中药饮片吗

回答:中医认为肾是人体很重要的一个器官,肾阴虚有很多表现。

比如免疫力下降,体质下降,常... 中药熬几次效果最佳

回答:中药一般可以先用水泡1个小时左右,这样煮药的时候方便有效成份能更好的溶液出来,加... 放疗期间出现毒副反应可用中药来调理吗

回答:中药是国家的传统治疗方法,也有一些研究认为用中药还是可以减轻放疗毒副作用的,但是... 胚胎移植前喝中药多久才能移植

回答:胚胎移植前喝中药多久才能胚胎移植与摄入的中药类型与量有关。

如果胚胎移植前是到正... 膀胱癌中药治疗是否有效

回答:膀胱癌中药治疗一般是没有效果的。

膀胱癌是一种恶性肿瘤,可能会出现尿频、尿痛、血... 二尖瓣狭窄中药能治好吗

回答:二尖瓣狭窄单纯使用中药是不能治好的。

二尖瓣狭窄一般是由于风湿性心脏病导致的瓣膜... 治疗胆石症的中药有哪些

回答:胆石症我们在临床上经常采取一些中医或中西医结合的办法进行治疗,中西结合办法我们经... 骨囊肿喝中药有效果吗

回答:中医药治疗骨囊肿有一定的理论基础,作为现代医学来讲,骨囊肿,特别是并发病理性骨折... 何谓中药的五味

回答:中药的五味是指药物的辛、甘、酸、苦、咸五种味道,后来扩展为体现药物功能归类的一种...

猜你喜欢

菠菜海鲜汤的几种做法?

点击下载文档

格式为doc格式