它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，因此具有补气养血及预防贫血的功效。

2、人参人参是中药补血益气的必备品之一，人参浸膏使血红蛋白量、红白细胞增加，且可减轻幅射对造血系统的损害。

贫血患者和从事幅射性工作的人员，隔日服人参1克，对身体处于良好的状态有非常大的帮助。

如有入睡难、血压升高者则停用。

3、花生花生味甘、性平，归肺、脾经。

其作用可补血，化瘀，止咳，止呕。

适合瘀血胃痛，血虚便秘，反胃呕吐者食用。

湿证、气滞证、腹泻者应忌食；

切记花生不宜与香瓜同食。

下面我们来看看补血益气的食疗方有哪些吧！1、鲈鱼鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。

中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。

冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。

保养食谱：鲈鱼健脾汤鲈鱼50g，白术10g，陈皮5g，胡椒0.5g。

煎汤服鲈鱼益脾健胃，，犹嫌力量不足，故加用白术健运脾胃，辅以陈皮理气健胃，胡椒温中健胃。

用于脾胃虚弱，消化不良，少食腹泻，或胃脘隐隐作痛或冷痛者。

2、狗肉狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。

中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。

保养食谱：活血通络狗肉汤附子30克，桂皮30克，八角茴香10克，生姜150克，狗肉1500克，将狗肉洗净切块；

放入姜、桂皮、茴香、附子及适量黄酒、精盐，加清水用文火炖2小时，适用于冻伤、硬皮病。

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