肠粉的主要成分就是淀粉，而淀粉属于碳水化合物，食用后还会导致身材更加肥胖，也会影响到减肥瘦身的效果。

肠粉的热量高不高肠粉的热量属于正常，100克的米饭所含有的热量为116大卡，因此，肠粉的热量和米饭的热量是差不多的，既不是属于低热量食物，也不是属于高热量的食物。

而且肠粉里面还含有丰富的维生素、淀粉、蛋白质、微量元素等，这些成分对身体具有很好的补益作用，所以还是可以适当食用一些的。

肠粉和米饭哪个容易胖同等重量的肠粉和米饭相比，米饭的热量更高一点。

肠粉的热量非常低，主要是用一些面粉和鸡蛋制作而成，摄入体内之后可以增加饱腹感，起到健脾开胃的目的，补充丰富的蛋白质和钙离子。

而米饭中的碳水化合物的含量比较丰富，摄入过量之后容易形成腹胀现象，所以想要减肥的人群一般建议可以适量吃一些肠粉，不但可以起到减肥的作用，还可以避免腹胀。

肠粉会升高血糖吗经常吃肠粉会使血糖升高。

因为肠粉是用精白大米制作而成，而且经过蒸制到柔软细腻程度，淀粉糊化程度非常高，极易消化，因此葡萄糖会快速进入血液。

有的肠粉加了牛肉、鸡蛋等配料，对血糖反应略有压制，但血糖指数仍然高达81。