【菜科解读】

能生吃生吃，不能生吃就凉拌，实在不行再炒。

既省油、控烟还能调节用盐量。

鲜鱼类可采用清蒸、油浸等少油、少盐的方法。

肉类也可以做成蒜泥白肉、麻辣白肉等菜肴，既可改善风味又减少盐的摄入。

口味重怎么办？教你如何降盐不降味

如何降盐不降味？

相关数据显示，我国80%的家庭人均食盐和食用油摄入量超标。

对于这么多“重口味”的人来说，降盐对他们来说无疑是特别“痛苦”的，那么怎样才能降盐不降味呢？

菜出锅后放盐

炒菜时先不加食盐及酱油等含盐调味品，出锅后待1分钟左右再加盐。

这样，食盐附着在菜的表面，数量不多，口感还不淡。

善用调味品

做菜时可用酱油、豆酱、芝麻酱调味或用葱、姜、蒜等香料提味。

5克酱油、20克豆酱所含的盐分才相当于1克盐，而且做出的菜比直接用盐味道更好。

北方人日常饮食多为咸香味可适当改善口味用甜、酸、辣味代替咸味。

比如灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜或用醋拌凉菜、既能弥补咸味的不足。

还可促进食欲。

具有天然酸味的柠檬、橘子、番茄等都可以使用。

可以利用蔬菜本身的强烈风味，如番茄、洋葱、香菇等和味道清淡的食物一起烹煮提味如番茄炒蛋。

改变“重口味”的习惯

口味轻重是饮食习惯造成的、而不是与生俱来的。

所以、控盐不需要长期努力。

只要坚持2～3个月，口重的习惯就能改过来。

选择食用低盐食品

①低钠盐超市当中都有卖低钠盐的，它的咸度与普通的食盐差不多，但是钠含量减少1/3~1/4。

但需要注意的是肾功能不全的人不适合食用；

②低盐虾皮，这里说的是淡干的虾皮，它没有添加食盐。

另外虾皮还可以补钙；

③低盐腐乳腐乳有一定的营养价值；

④低盐酱油有的品牌的酱油食盐减少了50%，但是其他显味成分基本没变。

调整烹调方法

能生吃生吃，不能生吃就凉拌，实在不行再炒。

既省油、控烟还能调节用盐量。

鲜鱼类可采用清蒸、油浸等少油、少盐的方法。

肉类也可以做成蒜泥白肉、麻辣白肉等菜肴，既可改善风味又减少盐的摄入。

国防部、外交部同日发声：敦促日方同军国主义彻底切割，悬崖勒马、谨言慎行！

国防部： 敦促日方同军国主义彻底切割 4月17日下午，国防部新闻发言人张晓刚大校就近期涉军问题发布消息。

记者：据报道，日本国会参议院通过2026财年预算案，防卫预算突破9万亿日元，创下历史新高。

日本政府本月拟正式修改“防卫装备转移三原则”，原则允许出口杀伤性武器等。

请问对此有何评论？ 张晓刚：种种迹象表明，日本右翼势力正加快推动安保政策朝着进攻性扩张性方向转变，其所作所为严重违背《开罗宣言》《波茨坦公告》《日本投降书》等具有国际法效力文件的规定，严重违背日本宪法和国内既有规范，对战后国际秩序和地区和平稳定造成严重威胁。

历史殷鉴不远。

日本军国主义曾给地区和世界带来深重灾难，但战后并未得到真正清算，现在日方又彻底撕下伪装，加速“再军事化”，这不能不令世人强烈担忧和谴责。

我们敦促日方停止倒行逆施，同军国主义彻底切割，否则只会失信于亚洲邻国和国际社会。

外交部： 再次敦促日方悬崖勒马，谨言慎行 4月17日，外交部发言人郭嘉昆主持例行记者会。

有记者提问，今天一艘日本自卫队舰艇进入台湾海峡，中方对此有何评论？ 郭嘉昆表示，日本自卫队舰艇进入台湾海峡活动，中国军队已依法依规处置。

日本首相高市早苗发表涉台错误言论，已经给中日关系带来严重冲击。

郭嘉昆进一步指出，日方派自卫队舰艇进入台湾海峡，耀武扬威，蓄意挑衅，是错上加错，再次暴露日方一些人企图武力介入台海，破坏台海和平稳定的危险图谋，此举严重损害中日关系政治基础，严重威胁中国主权和安全。

中方对此坚决反对，已向日方提出强烈抗议。

“台湾问题事关中国主权和领土完整，事关中日关系政治基础，是不可逾越的红线。

中方再次敦促日方切实反思改错，悬崖勒马，谨言慎行，不要在错误的道路上越走越远。

”郭嘉昆重申。

另有记者问，中国驻日本大使馆接连遭到了恐怖威胁，闯馆事件仅一周后，一名自称应急预备自卫队的人通过网络视频发出了恐怖威胁，向使馆称其安装了远距离遥控炸弹。

最近日本针对中国人歧视性案件显著增加。

请问中方有何回应？ 郭嘉昆表示，近年来，针对中国驻日外交机构的滋扰和挑衅不断，近期更是出现自卫队现役官员持刀闯馆等一系列严重恶性事件。

这些事件接踵而至，性质影响恶劣，暴露出当前日本存在的诸多深层问题，包括日本国内右翼思潮和势力猖獗，客观理性的声音受到压制。

日本政府在历史、台湾等涉及中日关系重大核心问题上的错误政策流毒深重，正确的历史教育严重缺失，错误史观大行其道。

日本安保政策朝着进攻性、扩张性、危险性的方向转变，日方对自卫队失管、失控，自卫队内部失管、失教，如何从根本上解决问题，值得日本国内有识之士深思。

如果对此类案件轻描淡写，甚至转移视线，混淆是非，只会从恶如崩，产生更为严重的后果，导致更多日本民众深受其害。

“新型军国主义”也将威胁地区和平稳定。

我们再次敦促日方反思纠错，彻查整改，给中方一个负责任交代。

综合新华社、央视新闻、北京日报

受贿1.22亿余元！云南省原副省长张祖林，被判无期

将追缴在案的张祖林受贿所得财物及其孳息依法上缴国库，不足部分继续追缴。

经审理查明：2001年至2023年，被告人张祖林利用担任云南省质量技术监督局党组书记、局长，云南省丽江市委副书记、市长，云南省昆明市委副书记、市长，云南省玉溪市委书记，云南省政府党组成员、副省长，云南省政府副省级干部、参事等职务上的便利以及职权或者地位形成的便利条件，为有关单位和个人在房地产开发、工程承揽、规划审批和融资贷款等事项上提供帮助，收受上述单位和个人所送财物共计折合人民币1.22亿余元。

重庆市第一中级人民法院认为，被告人张祖林的行为构成受贿罪，应依法惩处。

张祖林受贿数额特别巨大，并使国家和人民利益遭受特别重大损失。

鉴于张祖林受贿犯罪中有未遂情节，其到案后如实供述罪行，主动交代监察机关尚未掌握的大部分受贿事实，认罪悔罪，积极退赃，大部分赃款赃物及其孳息已追缴到案，且其检举揭发他人重大犯罪行为经查属实，有重大立功表现，具有法定、酌定从宽处罚情节，对其依法可予从轻处罚。

法庭遂作出上述判决。

据悉，重庆市第一中级人民法院于2025年4月10日公开开庭审理了该案。

庭审中，检察机关出示了相关证据，被告人张祖林及其辩护人进行了质证，控辩双方在法庭的主持下充分发表了意见，张祖林进行了最后陈述，并当庭表示认罪悔罪。

人大代表、政协委员、新闻记者和各界群众30余人旁听了庭审。

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