【菜科解读】

餐后将剩菜“打包”是好事情，但最好选择性“打包”，并且将“打包”食物进行加热烹制处理再食用，才能既不浪费，又对身体无害。

餐后打包有讲究 这些你知道多少？

餐后打包有讲究

蔬菜

这类食品不宜打包，因为烧熟的蔬菜含有亚硝酸盐。

过夜的蔬菜经一夜盐渍，亚硝酸盐含量还会进一步增加。

鱼和海鲜

鱼和海鲜的营养丰富，也是大肠杆菌繁殖的温床。

在20℃左右的温度下，经过6小时，1个大肠杆菌就会繁殖出1亿个。

所以，把剩鱼或海鲜带回家后必须彻底加热，还应另加些酒和葱、姜等作料，不仅能保鲜，还有一定的杀菌作用。

蔬菜

这类食品不宜打包，因为烧熟的蔬菜含有亚硝酸盐。

过夜的蔬菜经一夜盐渍，亚硝酸盐含量还会进一步增加。

注意事项

1、凉拌食物由于烹调后已放置一段时间，不适于打包。

2、打包的菜肴要迅速放在冰箱中，而且应尽快食用，切勿放太久。

3、打包熟食品进入冰箱前须凉透，否则食物带入的热气引起水蒸气凝集，能促使霉菌生长，导致整个冰箱肉食品发生霉变。

4、冰箱中放置的打包熟食品取出后必须回锅。

冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，而不能彻底杀灭它们。

蔬菜 亚硝酸盐

伊朗媒体：有伊朗油轮突破美国封锁，两艘油轮进入霍尔木兹海峡

据新华社，据伊朗光明通讯社7日报道，定期向也门运送液化石油气的一艘伊朗油轮当天成功突破美国封锁进入霍尔木兹海峡。

此外，另一艘伊朗油轮也已进入霍尔木兹海峡。

报道说，空载油轮的到来为伊朗的石油储存和生产争取了更多时间。

据新华社，据伊朗法尔斯通讯社7日凌晨报道，伊朗港口和海事组织向霍尔木兹海峡及周边水域的商船发出通告，宣布已准备好提供补给、燃料、卫生和医疗服务，以及经批准的船舶维修所需物资。

该组织强调，此举属于伊朗在海事安全以及港口和海事服务领域履行主权责任，体现伊朗各港口已做好充分准备，支持商船在霍尔木兹海峡的“安全和持续航行”。

5月6日，据新华社援引伊朗媒体6日报道，伊朗伊斯兰革命卫队海军发布通告称，“感谢波斯湾和阿曼湾的船长和船东遵守霍尔木兹海峡的相关规定，并为区域海上安全做出贡献”。

通告称：“随着侵略者的威胁被消除，新的规程已经生效，我们将确保船只安全、稳定地通过霍尔木兹海峡。

” 编辑：凌山 审核：十月 【来源：综合新华社】

有没有UFO？特朗普称将发布首批文件

  新华社北京4月18日电美国总统特朗普17日在亚利桑那州首府菲尼克斯举行的一场活动上说，美国政府工作人员梳理有关不明飞行物(UFO)的材料时发现了不少“有趣的文件”，首批文件将很快公开。

  在这场由非营利性保守派组织“美国转折点”主办的活动上，特朗普告诉他的支持者：“我最近责成战争部长（国防部长）……开始发布有关不明飞行物和不明航空现象(UAP)的政府文件。

”   这是从空中拍摄的美国国防部所在地五角大楼（2020年2月19日摄）。

新华社记者刘杰摄   特朗普认定他的支持者对这个话题“非常感兴趣”，称“我们已经发现不少有趣的文件”，将“迅速”公开第一批文件。

  几天前，美国国会众议员蒂姆·伯切特呼吁特朗普公开有关外星人和不明飞行物的政府文件。

伯切特2023年以来主导了多场有关不明航空现象的听证会，包括美国空军前情报官员戴维·格鲁施2023年7月在国会作证时称美国政府数十年来开展外星人飞行器的逆向工程，但政府向国会隐瞒这一情况。

  伯切特12日在福克斯新闻频道一档节目中呼吁特朗普“剥开洋葱的皮”，让美国人决定“我们能否扛得住（真相）”。

“当某个机构告诉我它们不存在时，这一机构另一个部门却又告诉我它们确实存在，而我们为此花了数千万美元。

”   佛罗里达州共和党籍联邦众议员安娜·保利娜·卢纳3月31日致信国防部，要求获得超过40段在伊朗、波斯湾、美国境内多座机场附近等地点拍摄、有关不明航空现象的视频，但国防部没有在卢纳所说最后期限、即4月14日前移交这些视频。

  卢纳是国会众议院解密联邦机密监督工作组负责人，她动用传票权要求国防部配合。

  早在2月，特朗普以公众非常感兴趣为由要求政府机构着手公开关联不明飞行物、不明航空现象以及外星人可能存在的政府文件，并指责前总统奥巴马在一档播客节目中涉及外星人的言论“泄露机密信息”。

  在美国记者布赖恩·泰勒·科恩2月14日的播客采访中，奥巴马被问及外星人是否真实存在时

回答：“真实存在，但我没见过。

它们也没有被藏在……叫什么来着？51区。

那里没有地下设施，除非存在一场巨大阴谋，连美国总统也被蒙在鼓里。

”   奥巴马的言论引发热议，他次日在社交媒体“照片墙”澄清，说他在总统任期内没有看到外星人“与我们接触过”的证据，但“从统计学上看，宇宙如此之大，地外生命存在的可能性很大”。

  2月19日，特朗普回答媒体记者提问时提及奥巴马“说出了机密信息”，“他不该这样做”。

特朗普没有解释奥巴马说的哪些内容涉密，但称对方“犯了大错”。

  近年来，美国政府对不明飞行物的关注持续升温，相关话题引发公众热议。

  2021年6月，美国国家情报总监办公室发布报告，以“不明航空现象”取代传统的“不明飞行物”提法。

报告说，2004年至2021年，美方共记录144起不明航空现象。

  2021年，美国皮尤研究中心发布的一份调查显示，大约三分之二美国人倾向于认为在其他行星有外星人存在，大约半数美国成年人认为军方人士发现不明飞行物“确实”或“大概率”是存在地外生命的证据。

  2022年5月，美国国会众议院情报委员会举行不明航空现象听证会，为50多年来首次。

2024年6月，国防部“全域异常情况处理办公室”提交国会的一份报告说，到目前为止，没有发现任何可能证明存在地外生命、活动或技术的证据。

（包雪琳）