入伏前遇到这菜别错过全身是宝

作者:小菜 更新时间:2025-02-09 点击数:
简介:随着夏日的脚步渐近,气温逐渐攀升,我们迎来了一个充满热情与活力的季节。

然而,在这个季节里,除了享受阳光

【菜科解读】

随着夏日的脚步渐近,气温逐渐攀升,我们迎来了一个充满热情与活力的季节。

然而,在这个季节里,除了享受阳光和海滩,我们还需要注意身体的调养,特别是饮食方面的选择。

在入伏前,有一种蔬菜悄然上市,它全身是宝,却常常被人们忽视甚至"嫌弃"。

今天,就让我们一起重新认识这种蔬菜,感受它带来的美味与健康。

一、马齿苋的营养价值

马齿苋,这个名字或许并不为大多数人所熟知。

然而,在农村地区,它却是遍地都是的野菜。

马齿苋不仅口感鲜美,而且营养价值极高。

它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维,具有清热解毒、凉血止血、利尿消肿等功效。

然而,由于马齿苋的叶片细小且带有一定的苦味,很多人对它敬而远之。

二、马齿苋的神奇功效

1、清热解毒:

马齿苋性寒,具有清热解毒的作用。

在炎热的夏季,适量食用马齿苋可以帮助我们缓解暑热,预防中暑。

2、利尿消肿:

马齿苋具有利尿的作用,可以帮助我们排出体内多余的水分和毒素,减轻身体的水肿症状。

3、抗菌消炎:

马齿苋中含有多种抗菌成分,可以抑制细菌的生长和繁殖,对于预防和治疗一些常见的感染性疾病具有一定的作用。

三、马齿苋的美味做法

虽然马齿苋的叶片细小且带有苦味,但只要我们掌握了一些烹饪技巧,就可以将它变成一道道美味佳肴。

下面,就为大家介绍几种马齿苋的做法。

1、凉拌马齿苋

材料:马齿苋、蒜末、生抽、醋、白糖、盐、香油

做法:将马齿苋洗净,沥干水分备用锅中加入适量的水,烧开后将马齿苋放入,焯烫至变色后捞出,过凉水沥干将焯好的马齿苋放入碗中,加入蒜末、生抽、醋、白糖、盐和香油,拌匀即可。

小贴士:凉拌马齿苋时,可以加入一些辣椒油或花椒油,增加口感和风味。

2、马齿苋炒鸡蛋

材料:马齿苋、鸡蛋、盐、油

做法:将马齿苋洗净,切成小段备用鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀锅中加入适量的油,烧热后将马齿苋放入锅中翻炒至断生将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,与马齿苋一起翻炒至鸡蛋凝固即可。

小贴士:马齿苋炒鸡蛋时,可以加入一些葱花或蒜末提味。

3、马齿苋炖豆腐

材料:马齿苋、豆腐、盐、鸡精、姜、葱、油

做法:将马齿苋洗净,切成小段备用;豆腐切成小块备用;姜切片,葱切段锅中加入适量的油,烧热后放入姜片和葱段爆香将马齿苋放入锅中翻炒至断生,然后加入适量的水烧开。

将豆腐块放入锅中,加入盐和鸡精调味,炖煮10分钟左右即可。

小贴士:马齿苋炖豆腐时,可以加入一些枸杞或红枣增加营养和口感。

温馨提示:在这个充满阳光和活力的季节里,让我们不要错过这个全身是宝的蔬菜——马齿苋。

虽然它常常被人们忽视甚至"嫌弃",但只要我们用心去发现它的美味和价值,就能感受到它带来的惊喜和满足让我们一起品尝马齿苋的美味吧!

缓解口腔溃疡的6种水果

缓解口腔溃疡的6种水果缓解口腔溃疡的6种水果口腔溃疡虽然不是什么大病,但是影响正常饮食,吃饭、喝水尤为不方便,今日为大家推荐6种缓解口腔溃疡的水果,希望能够帮助大家。

1、杏杏是一种对人体有多种有益的水果。

2、西瓜西瓜富含维生素,但不宜多吃,多吃会上火,反而加重口腔溃疡的症状。

3、桃子桃子富含维生素B等多种维生素,并且还能延缓衰老,是一种不可多得的水果。

大家都想不到桃子也是一种适合于口腔溃疡的好水果吧,不过桃子虽然对于口腔溃疡有较好的作用,不过从肠胃角度来说,还是不利于多吃。

4、梨子梨子富含维生素B,经常食用对人体大有益处。

梨子也是一种比较适合口腔溃疡时吃的水果,因此,这也算是对于口腔溃疡患者吃什么水果好的最佳水果之一。

5、苹果苹果是很经济的富含维生素的水果,非常适合补充维生素。

所以这应该算是口腔溃疡吃什么水果的一个比较好的答案了。

6、柿子柿子也能有效防治口腔溃疡。

如果让我来选,我就选柿子当作口腔溃疡吃什么水果的最佳答案侦破纪实:因为柿子不但对口腔溃疡的医治有巨大的疗效,对于口腔溃疡的预防也是有一定的作用。

美味食疗秘方治口腔溃疡

美味食疗秘方治口腔溃疡民间一般称之为上火,但是西医的观点是95%的口腔溃疡都是由于病毒引起来的,不可小视。

口腔溃疡一般多发于春秋季节交换的时候,一般免疫力低下的人由于季节的变化,而体内的环境不能及时调整,发生免疫低下,病毒此时就会乘虚而入,造成溃疡。

溃疡一般不用用药,一至两周自愈。

也可以服用一点维生素,Vc和Vb2配合服用,两到三天痊愈,注意多饮水,多休息。

尤其体质弱的人更要注意休息。

蜜汁含漱法:可用10%的蜜汁含漱,能消炎(消炎食品)、止痛、促进细胞再生。

蜂蜜(蜂蜜食品)疗法:将口腔洗漱干净,再用消毒棉签将蜂蜜涂于溃疡面上,涂擦后暂不要饮食。

15分钟左右,可用蜂蜜连口水一起咽下,再继续涂擦,一天可重复涂擦数遍。

硫酸锌疗法:服用硫酸锌片或12%硫酸锌糖浆,成人每次40-80毫克,1日3次,一般连用5-7天即可痊愈。

木耳疗法:取白木耳、黑木耳、山楂各10克,水煎、喝汤吃木耳,每日1-2次,可治口腔溃疡。

可可疗法:将可可粉和蜂蜜调成糊状,频频含咽,每日数次可治口腔发炎及溃疡。

白菜根疗法:取白菜根60克,蒜苗15克,大枣10个,水煎服,每日12次,可治口腔溃疡。

菜籽疗法:取白萝卜籽30克、芥菜籽30克、葱白15克,放一起捣烂,贴于足心,每日1次,可治口腔溃疡。

苹果(苹果食品)疗法:取1个苹果(梨也可以)削成片放至容器内,加入冷水(没过要煮的苹果或梨)加热至沸,待其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用,连用几天即可治愈。

核桃壳疗法:将30-50克核桃熬水两次,每天早晚各服1次。

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