四喜丸子是用什么食材调制的

作者:小菜 更新时间:2025-02-06 点击数:
简介:(一)四喜丸子是用什么食材调制的四喜丸子主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。

食材:五花肉500g、荸荠150g、鸡蛋2个、花椒粉20克、八角10克、大葱30克、盐1

【菜科解读】

(一)四喜丸子是用什么食材调制的

四喜丸子主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。

食材:五花肉500g、荸荠150g、鸡蛋2个、花椒粉20克、八角10克、大葱30克、盐1茶匙、有机酱油3大勺、鸡精少许、料酒1勺、淀粉1勺、白糖1勺。

其家常做法如下:1、五花肉剁成馅后加入适量葱颗粒;2、用两个鸡蛋打入小碗并搅拌均匀,把花椒粉和鸡蛋液倒入肉馅里;3、再加入料酒、盐、淀粉搅拌;4、把荸荠切成小丁,倒入肉馅里搅拌均匀;5、手工将肉馅制作成丸子,锅中倒入大量的油烧热,然后放入丸子,炸制成金黄色捞出;6、在另外干净的锅中倒入有机酱油、一碗热水、白糖、八角和丸子,盖上盖子中小火烧制3分钟;7、最后大火收汁即可。

(二)四喜丸子怎么做口感好

1、食材:猪肉馅250克、鸡蛋1个、马蹄5个、油菜5棵、白芝麻少许、葱花少许、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、姜粉1/2茶匙、生抽1汤匙、蚝油1茶匙、冰糖1茶匙、香油1茶匙、姜片2片、玉米油适量。

2、肉馅放入盐、白胡椒粉、姜粉、生抽、蚝油、香油混合均匀。

放入一枚鸡蛋和葱花顺着一个方向搅打。

3、办好的肉馅再放入碎马蹄丁一同拌好。

4、取适量肉馅揉成团,在两手之间来回适当摔打。

5、锅中倒入足量的玉米油,炸丸子的油温建议稍微高一些比较好。

6、丸子炸制微黄变色即可。

7、炸好的丸子用漏勺捞出沥干即可盛出。

8、煮锅中倒入少许底油,放入姜片。

9、丸子码放在锅中,调入生抽。

再加入约500ml左右的热水烧开。

10、锅中放入冰糖同煮。

见锅内汤汁翻滚,转小火焖煮约30分钟。

11、另外取一小锅,放入清水烧开,点上两滴油,焯一下油菜。

12、油菜焯水即可捞出,控干码入碗底,把焖煮好的丸子码上,浇上汤汁即可。

(三)四喜丸子是哪里的菜

山东地区。

主料:猪肉馅500克、油菜3棵、鸡蛋1个、植物油适量、葱10克、食盐5克、姜10克、料酒1汤匙、花椒10粒、白糖1茶匙、红烧酱油1汤匙、大料1瓣、家乐鸡粉2茶匙、胡椒粉1茶匙、家乐鸡精2汤匙、淀粉2汤匙。

1、食材备齐。

2、将肉馅放在大碗内,加入葱姜末,盐,鸡粉,胡椒粉,料酒,鸡蛋,用筷子顺一个方向搅拌均匀。

3、加入2汤匙淀粉,分次加入半碗水,用筷子顺一个方向搅拌,直到肉馅上劲。

4、锅加油烧至6-7成热,将肉馅分成4份,用手团成圆形,放入油锅中炸制金黄定型,捞出待用。

5、锅加水下入,酱油,白糖,花椒,大料,葱段,姜片,鸡精,烧开下入丸子,盖上锅盖中小火煮30分钟。

6、期间,另起一锅加入水烧开,加入少许盐,下入油菜焯水至断生,捞出放入冷水中投凉,捞出沥水。

7、将煮好的丸子捞出摆在盘内,四周摆上油菜。

8、将煮丸子的汤汁加入水淀粉,加热至粘稠,浇在丸子上即可。

四喜丸子是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系。

由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。

常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。

四喜丸子从外观上来说,由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。

四喜丸子做法与狮子头基本一致,只是四喜丸子限用四个肉丸。

主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。

(四)炸肉四喜丸子的做法和配方

1、主料:猪肉100克、油菜30克、鹌鹑蛋适量。

2、辅料:葱5克、姜5克、五香粉1克、料酒10克、盐2克、面包糠20克、八角1个、生抽10克、白砂糖3克、食用油500毫升。

3、做法:(1)葱5克切圈,姜片5克。

(2)猪肉馅100克,五香粉1克,料酒10克,搅拌均匀。

(3)加入盐2克,搅拌均匀。

(4)加入面包糠20克,搅拌均匀。

(5)汆成肉丸。

(6)锅中清水煮沸,放入油菜30克,焯水15秒。

(7)锅中放入食用油500ML,倒入鹌鹑蛋,冷油入锅,中小火炸至金黄。

(8)食用油500ML,油温烧至五成热,放入肉丸,炸至焦黄浮起。

(9)食用油3ML,加入八角1个,姜片,葱,大火爆香。

(10)倒入鹌鹑蛋、肉丸、生抽10克、白砂糖3克,翻炒均匀。

被叫胖子会变胖?经常被叫胖子是一种怎样的体验

同一个世界,同一个胖子。

被叫胖子的抱紧我…科学研究表明,总是说别人胖,别人是真的会长胖的。

为什么被叫胖子真的会变胖,经常被叫胖子是一种怎样的体验。

为什么被叫胖子真的会变胖 前段时间,“被叫胖子真的会变胖”这句话在网上迅速走红,身边的朋友都把口头禅改成了诸如“放胖子一条生路”“谁再叫我胖子我和谁急”“请叫我瘦子,谢谢”……每每听到这些,都不禁让身边朋友们哈哈大笑,可被光顾着调侃,这句话可是有一定的研究依据的!美国佛罗里达州立大学的研究者们把6000人分为两组,对于其中一组总是称他们为胖子,而对于另一组则尽量避免这样的称呼。

结果却是,被叫胖子的一组人拥有着是一般人2.5倍的发胖几率。

故而被叫胖子真的会变胖这句话可是有一定的研究依据的!所以,从现在开始,请叫我瘦子。

经常被叫胖子是一种怎样的体验白天在单位被叫 “胖丫”,晚上健身房被叫 “藕神”,群里的热心群众一收集到胖子表情就赶紧艾特我,这个世界 什么时候才能对胖子温柔一点外貌歧视我从小到大都经历着,被叫过无数次“死胖子”,被制造暧昧的男孩说“你要是瘦一点就好了”,这两年才慢慢克服因为不好看而产生的自卑感。

而明明这样评价我的男性比我更平庸。

身为贵国女性要遭受的人生指点太多了,被有意引导的职业选择和被刻意忽视的面试经历,都打着“为你好”的名义出现。

胖子分高颜值胖和低颜值胖。

高颜值胖就是人人都想摸你,看似借你的胖为话题取笑你,实则和你搭讪的体验。

低颜值胖,就不用讲了,只有拼人品好,态度好了。

否则就只有去体验人人嫌弃的感觉了。

停止锻炼两个月 走丢的肥肉又默默地原路返回了 以后就算被叫胖子 肥仔 我也要学着接受了 但是不能叫我死胖子 死肥仔 这是我最后的坚持我真得不喜欢被叫胖子 但是我也不愿意付出改变 我觉得我很OK 就因为胖被歧视一番我很不爽 我觉得瘦的确可以给形象加分 那有怎么样 丑的还不是丑身上好多好多好多肉,控制不住了,无奈地被叫小胖子!!!胖子的内心独白冬天如果穿的多,“卧槽你这么胖还怕冷?”冬天如果穿的少,“卧槽胖子就是胖子,穿这么少都不冷”你吃的多,大家都说你“吃这么多所以你胖”你吃的少,大家都觉得你这个时候不吃,之后会反弹。

标准码的店从来不去。

不敢在网上买裤子,去店里试裤子每次都热出一身汗。

看见一条裤子不错,就只能问有没有我能穿的号。

朋友胖了就说是我传染的裤子容易裆部摩擦起毛起球磨烂。

卧槽刚刚才发现今天穿的裤子又烂了。

夏天不敢穿背心。

每个班都有一个胖子,那就是我。

指甲泛黄治疗?造成指甲发黄的原因是什么

有些妈妈喜欢涂抹指甲油,虽然看起来漂亮,但是长期使用会造成指甲泛黄,看起来不健康的样子。

想要美白指甲可以使用柠檬,或是牙膏,因为它们都有美白的效果。

切记,柠檬汁接触太久会让指甲变得脆弱。

下面的小编为大家分享指甲泛黄如何治疗,造成指甲发黄的原因是什么大家一起来看吧。

一、治疗指甲泛黄的方式1、使用美白牙膏牙膏可以美白你的指甲,只是要使用含氟量不到3%的牙膏。

将牙膏涂抹在指甲上,等至15分钟后,以软毛刷轻轻画圆擦洗指甲。

2、柠檬和小苏打柠檬是一个很棒的美白产品,小苏打可以帮助去角质。

将一匙的小苏打加入柠檬汁中,混合成膏状,然后敷在指甲上15分钟后洗净,一天使用2次。

指甲泛黄通常是因为涂指甲油的关系。

3、浸泡苹果醋中苹果醋含有乙酸和苹果酸,可以美白发黄的指甲。

将苹果醋混合一杯温水,然后双手浸泡20分钟后洗净,擦干后可以涂抹一些橄榄油滋润。

4、柠檬以及甘油甘油对指甲很有益,因为它可以保湿、滋润指甲,还可以让指甲有光泽。

混合同比例的甘油和柠檬汁,然后涂在指甲上15分钟后冲掉。

5、只涂抹柠檬汁将橄榄油混合一匙的蜂蜜,然后涂在角质层,接着在指甲上涂抹柠檬汁,15分钟后再用温水洗净。

记住柠檬汁不要停留太久,否则会造成指甲脆弱。

6、使用过氧化氢过氧化氢不仅可以消毒指甲(真菌感染),也可以美白它们。

将3匙的过氧化氢混合1杯半的水,将手浸入碗中停留15分钟,然后洗净。

7、用隔离缓冲剂如果以上方法都失败了,那么你只好使用一个隔离的缓冲剂,好减轻指甲的黄色。

在指甲涂上一层隔离油,它可以帮助隔绝脏空气,并在脱落时帮助去角质,减轻颜色。

二、造成指甲发黄的原因1、太常用指甲油使用指甲油会造成色素沉淀。

因此你的指甲会越来越黄,除非你不再为了漂亮,停止使用指甲油,才能消除。

2、滥用了洗甲水洗甲水质量不良,或是使用不当,会造成指甲干裂,因此更容易产生色素沉淀的问题。

如果要使用,就选择品质好点的洗甲水,以免伤到指甲。

3、抽烟烟瘾造成香烟中含有尼古丁和焦油,所以当你抽烟手指夹住烟蒂的时候,烟雾会薰到你的手指,因此造成你的指甲泛黄。

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