排骨汤炖最好喝家常科学做法排骨汤炖最好喝放什么调料
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
【排骨汤——食材以及做法】 【准备食材】：几根排骨（现在肉价比较高，咱们家会加上一些棒骨或者龙脊骨，
【菜科解读】
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
【排骨汤——食材以及做法】 【准备食材】：几根排骨（现在肉价比较高，咱们家会加上一些棒骨或者龙脊骨，毕竟排骨汤主要喝的是汤）、一个大白萝卜、一些老姜片、少许料酒、葱花适量、少许食盐、少许鸡精。
【制作过程】： 1、先把准备好的骨头剁成大块，放入清水里清洗几遍，捞出过滤掉水分。
把大白萝卜清洗干净，切成滚刀大块。
2、起锅参入适量清水（冷水），放入排骨以及几片老姜片，倒入少许料酒，点火把汤汁煮沸，焯烫几分钟（不用煮太久），把排骨捞出来用清水清洗一遍，捞出过滤掉水分。
3、起汤锅放入适量清水（冷水），先把排骨放入汤锅里，再放入几片老姜，点火煮沸，煮上一小会儿（如果汤汁表面出现浮沫就撇去），转小火炖煮20分钟。
4、放入切好的白萝卜大块一起炖煮10分钟，把白萝卜炖熟炖软。
5、汤碗里放入少许食盐、少许鸡精、适量葱花，把炖好的排骨汤盛入汤碗里，上桌开吃。
一锅香碰碰、热气沸腾的美味排骨汤就简单几步炖好了。
排骨汤的做法相对别的许多汤来说都要简单。
但要把排骨汤炖的好吃又有营养，适合冬季滋补，不仅需要掌握做法，还需要掌握许多的关键问题才行。
【排骨汤——关键问题解答】 问题一：为什么排骨焯水要冷水下锅？ 答：许多人排骨在焯水的时候，经常用开水焯水。
这容易造成排骨里面的骨血以及其他的血脂不能很好地被清理掉，炖出来的排骨容易有一股血腥味，而且有一些黢黑的杂质在排骨里。
排骨冷水入锅，排骨会随着水温一起升高，排骨含有的血水就会慢慢顺着血管流出，不会被堵在排骨里。
因此，排骨只要涉及到焯水的问题，个人建议冷水下锅最佳。
问题二：为什么排骨焯水的时候，只需要焯水几分钟呢？多煮一段时间可以吗？ 答：许多人炖的排骨汤营养不够丰富，喝起来香味不够、味道不够鲜，在排骨焯水这一步就做错了。
许多人为了让排骨里面的血末被充分煮出来，会选择煮很久一段时间。
其实，这是没有必要的，这样会造成排骨的营养流失；同时，也很造成排骨汤味道的欠缺。
排骨焯水的时候，咱们只需要短短的几分钟即可。
因为几分钟就足以将血水清理掉了，同时能很好地保留排骨的营养成分。
所以排骨焯水不能煮太久的时间，短短几分钟就行。
问题三：为什么炖排骨的时候要冷水下锅呢？又为什么排骨汤汁煮沸之后要多煮一会呢？ 答：在正式炖排骨的时候，一定要冷水下锅。
排骨会随着水温的升高，更好地释放出更多的营养成分（多数为油脂、微量元素、蛋白等）。
在刚开始煮沸的时候，一定要多煮一会，由于前面只是简单的焯水，这个时候就可以检查一些是否清理的彻底。
如果不彻底就会有浮沫，咱们撇去就可以了，不用担心营养的丢失。
因为营养成分会被炖入汤汁里。
问题四：为什么炖排骨汤要选择用白萝卜呢？ 答：很多人可能会以为是随意选择的白萝卜。
其实并不是这样的，正所谓：冬至补一补，来年壮如虎。
炖的排骨汤好不好喝，有没有营养，除了排骨之外，白萝卜显得尤为重要。
白萝卜号称小人参，是一种营养价值非常高的食材，重要的是白萝卜还是冬季的当季蔬菜之一，1元1斤，物美价廉。
同时，用白萝卜去炖排骨汤，可以让排骨汤喝起来有一种回甜的口感，增加汤汁的鲜美程度。
【排骨汤——烹饪技巧小贴士】 1、炖排骨汤用的排骨可以剁大块一些，不用太小块。
毕竟要把排骨汤炖好需要一段时间，如果太小块就容易把肉炖烂，炖入汤里。
2、排骨先冷水下锅焯水，短短几分钟，再冷水下锅炖煮软。
这样才能保证排骨汤的口感以及营养成分。
3、炖排骨汤的时候，切记不要乱放其他的材料（如八角、沙姜、香叶、桂皮等香味比较独特的材料），有几片老姜足以炖出美味。
【排骨汤——结尾总结】 冬至，在家炖上一大锅美滋滋的排骨汤，一家人喝喝汤、吃吃美食、聊聊家常，太赞了。
掌握上面几个炖排骨汤的问题，做好排骨汤就变得非常容易啦！冬季，炖的排骨汤要好喝、营养要丰富，就不能乱炖哟。
喜欢的朋友可以试试哈！
如何查询个人参保信息、社保缴费记录、使用记录
社保的作用为：1.经济保险：社保中的各项保险体系，如养老保险、医疗保险、失业保险等，能够为参保人在遭遇风险时提供经济上的支持。
2.社会保险：社保体系还体现了对公民的社会责任，通过为公民提供基本的生活和福利，促进社会公平和稳定。
缴纳社保是公民履行社会责任的体现，也是享受社会保险体系的前提。
3.储蓄和投资：社保体系中的公积金体系，为公民提供了一种储蓄和投资的方式。
通过缴纳公积金，公民可以在购房、租房等方面获得资金支持，同时也可以通过公积金的增值收益获得一定的投资回报。
如何查询个人参保信息、社保缴费记录、使用记录？据新社通小编小编了解到，查社保个人账户查询12333怎么查？12333社保查询个人账户步骤来了如下：使用12333网站查询方法：访问12333网站。
点击“个人登录”，输入个人账号和密码后登录。
进入个人账户页面，选择“余额查询”选项。
输入个人身份证号码和社保号码，点击“查询”按钮，即可查看账户余额、缴费记录等详细信息。
社保缴费情况查询有以下几个方法：1.12333电话查询拨打人社局客服热线12333，根据语音提示选择相应的服务，如“社会保险”或“养老金查询”，然后输入身份证号码、社保卡号或社保手册编号等信息，进行密码设置和身份验证后，即可查询个人账户余额、缴费记录等信息。
2.网上查询方法网站查询：登录所在地区的人社局或社保局网站，在个人社保账户或相关查询页面中输入个人身份证号码和社保号码（或密码），登录后即可查看个人社保缴费记录中的社保缴费明细。
访问12333网站：访问12333网站，点击“个人登录”，输入个人账号和密码后登录。
进入个人账户页面后，选择“余额查询”选项，输入个人身份证号码和社保号码，点击“查询”按钮即可查看账户余额、缴费记录等详细信息。
3.使用第三方平台：支付宝、微信等第三方平台也提供个人社保缴费查询功能。
通常在城市服务页面中找到社保选项，登录个人账户后即可查询。
4.现场查询携带身份证和社保卡前往当地的社保服务网点或社保服务中心，通过窗口咨询或自助查询机进行查询。
这种方式适合需要详细咨询或打印纸质证明的人群。
注意事项在查询前，请确保提供的个人信息真实准确，以便能够顺利查询到个人的社保缴费记录明细。
在使用第三方平台或手机APP进行查询时，请注意保护个人信息和账户安全，避免泄露个人隐私。
如果在查询过程中遇到任何问题或疑问，可以拨打12333客服热线进行咨询或寻求帮助。
通过以上方法，您可以方便快捷地查询到自己的社保缴费记录明细。
四川个人如何缴纳五险一金
社会保险的主要项目包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险。
四川个人怎么缴纳五险一金？五险一金的缴纳方式主要取决于缴纳主体的身份，即是单位缴纳还是个人缴纳。
以下是详细的缴纳方式说明：（1）单位缴纳当劳动者入职用人单位时，用人单位必须在法定时间内为其办理五险一金的缴纳手续。
五险一金包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险以及住房公积金。
其中，养老保险、医疗保险和失业保险由单位和员工共同缴纳，工伤保险和生育保险由单位全额缴纳，住房公积金的缴纳则视单位福利而定。
1、生育保险：单位按在职职工缴纳基本养老保险费的基数作为缴纳生育保险费的基数，按照0.5%到1%的比例缴纳，个人不缴纳。
2、住房公积金：单位和个人各缴纳工资基数的8%。
3、工伤保险：单位根据行业范围确定工伤费率，在0.5%~2%之间，个人不缴纳。
4、失业保险：单位缴纳工资基数的1.5%，个人缴纳工资基数的0.5%。
5、医疗保险：单位缴纳工资基数的9.8%（其中0.8%部分进个人账户），个人缴纳工资基数的2%。
6、养老保险：单位按职工缴费工资总额的20%缴费，职工按个人缴费基数的8%缴费。
（2）个人缴纳如果是个人缴纳五险一金，通常只能缴纳养老保险和医疗保险。
缴纳比例和方式如下：医疗保险：按当地上年社会平均工资水平的6%~10%缴纳。
养老保险：以灵活就业人员身份缴纳，比例一般在18%~28%之间，具体取决于当地。
需要注意的是，个人缴纳五险一金需要前往社保局办理相关手续，并提供身份证、户口本、近期免冠一寸照片以及保费等相关材料。
综上所述，五险一金的缴纳方式因缴纳主体不同而有所差异。
单位缴纳时，五险一金均可缴纳；而个人缴纳时，通常只能缴纳养老保险和医疗保险。
概述五险一金的缴费情况如下：首先，关于五险的缴费比例与缴费基准。
五险涵盖了养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险及生育保险等多个方面，其中养老保险部分，公司缴款比率约为20%，个人缴费比率在8%左右;医疗保险部分，公司投资比率约占10%，个人支出比率则约为2%;失业保险部分，公司投资比率约为1.5%，个人支付部分约为0.5%；至于工伤保险和生育保险，更多地是由企业承担出资义务，员工则无需交纳。
其次，阐述住房公积金的缴费比例和缴费基准。
住房公积金的缴费比率和缴费基准是由企业和个人协同而定，通常情况下，其范围在5%至12%之间，具体比率和金额则由雇佣机构进行最后裁定。
我们假定在某个地区，某员工的每月平均收入为5000元人民币，那么按照上述标准估算，他所需要缴纳的五险一金大概在1500元上下浮动，其中他本人需支付约550元，剩下的950元则由公司负担。
需特别强调的是，实际的缴费额度会随员工工资水平、所在地区以及企业和个人缴款比率的微妙变动而产生差异。
