【菜科解读】

榴莲的果肉比较饱满，吃起来软软香香的，可以做各种各样的美食小吃，还可以做各种各样的甜品，很多人都喜欢吃榴莲，尤其是女性朋友们。

榴莲开了一半之后，另外一半是可以放一段时间的，但是时间久了也会坏掉的。

下面，就快和一起了解相关知识吧！

本文

1、榴莲果肉是硬的是没熟吗？

2、榴莲开一半另外一半会坏吗？

3、榴莲怎么看熟没熟

榴莲果肉是硬的是没熟吗？

硬肉意味着不成熟。

如果买生榴莲又不会熟，吃起来硬涩，一点也不好吃。

但把它扔掉真可惜。

榴莲有一些成熟的方法。

生的榴莲通常用两张报纸（保鲜膜，厚毛巾也可以，不要用塑料袋，最好用报纸，整个榴莲包好，然后放在阴凉处，不要与氧气和空气接触，这样榴莲就不会熟烂了。

你两天就可以吃了。

榴莲开了还没熟，也只能包起来放在冰箱里。

如果放在冰箱里，第一口味道会很鲜美，牛奶的味道会更重。

第二，还不错。

再过一两天就熟了。

榴莲开一半另外一半会坏吗？

建议将其拿出，用保鲜膜包好存放。

榴莲是生活中常见的热带水果，含有蛋白质、维生素、糖、氨基酸等成分。

如果剥皮后不能及时吃榴莲，就不要把榴莲放在壳里，因为温度高的时候，容易造成榴莲中的细菌和微生物，从而导致榴莲变质。

一般建议取出，放在盘子里，用保鲜膜包好，室温或冰箱保存。

如果放在冰箱里，要注意不要保存太久，以免变质。

最好的办法就是及时吃。

榴莲怎么看熟没熟1、看颜色

榴莲成熟与否取决于它的颜色。

接近或成熟的榴莲颜色会变黄，榴莲越成熟，黄色越深。

如果榴莲的大部分果皮是绿色的，说明它还没有成熟。

2、摇一摇

如果榴莲成熟了，它的果肉会从里面的壳中分离出来，摇动时可以清楚地感觉到果肉和壳之间的碰撞。

如果榴莲不成熟，就没有碰撞感。

3、按压

榴莲成熟与否也可以通过按压来鉴别。

如果榴莲是有弹性和薄，这意味着榴莲是快或成熟。

如果榴莲觉得硬，说明它还没有成熟。

发霉水果有毒素 切掉霉斑也勿食

近期，“水果切掉发霉的部分还能吃吗？” 冲上健康话题热搜，很多人觉得“挖掉霉点就安全”。

市疾控中心提醒：霉菌毒素早已扩散，肉眼根本看不见。

专家介绍，水果发霉后会产生展青霉素、赭曲霉素等强毒素，水洗、加热、蒸煮均无法破坏。

毒素会顺着果肉纤维悄悄扩散，就算切掉霉斑，剩下的果肉也可能已被污染。

霉菌还会不断繁殖，让整颗水果布满有害微生物。

一旦吃了发霉水果，可能会出现急性中毒的症状，短时间内出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等。

也可能会慢性伤害，长期摄入霉菌会损伤肝脏、肾脏等重要器官。

老人、小孩、孕妇、免疫力差的人群，反应会更严重。

因此，若水果表皮有霉点、白毛、绿毛，不管大小都别吃。

果肉变软、发黏、有酒味或异味，有严重磕碰、破损、腐烂痕迹的，请直接扔掉。

●市疾控中心提醒：购买水果时选新鲜、无破损、无磕碰的。

吃多少洗多少，不要提前浸泡久放。

苹果、梨、莓类放冰箱；

香蕉、芒果等热带水果常温保存。

如一盒里有一颗发霉，其他就要尽快检查，不要继续混放。

（厦门日报记者 陈莼）

那么硬的鸟头，这样插进去居然没出血！

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