【菜科解读】

随着秋天的逐步到来，水果店里的柿子已经上市了，黄灿灿的、晶莹剔透。

有些人酷爱柿子，不论是脆柿子还是红柿子，都爱不释口；

有些人却不敢吃柿子，生怕结石找上门。

柿子，到底能不能放心吃？

01鲜柿子：果中圣品

柿子果实营养丰富，被誉为果中圣品，富含多种营养素。

1润肠通便

柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有助于预防便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用。

2润肺化痰

中医认为，柿子有生津止渴、清热润肺、化痰、健脾等功效，非常适合秋冬食用。

3清热解毒

柿子生吃可以清热解毒，有助于调节血压，缓解痔疮出血。

4保护心脑血管

柿子中维生素C含量是苹果的10多倍，比食用苹果对心脏更为有益。

另外，它还含有多酚类物质，是优良的抗氧化剂，可帮助预防动脉粥样硬化、预防心脑血管等疾病。

02柿子那层霜，是个宝

柿饼是很多人都喜欢的零食，它的营养功效和鲜柿子类似。

柿饼上面的白色粉末叫做柿霜，中医常用它缓解口腔溃疡，它还有很好的清肺火功效，特别适用于秋燥引起的上火。

有口腔溃疡、上火长疖子的情况，可以到药店购买柿霜，涂在患处，同时还可以用它泡水喝。

03柿子虽好，但不能这样吃1不可吃生柿子

未成熟的柿子中鞣酸含量更高，尤其是柿子皮，涩味的来源就是鞣酸，因此不要吃青柿子，柿子皮也尽量剥干净。

2不可空腹吃

柿子中富含鞣酸，空腹食用容易和胃酸发生作用，形成结石。

鞣酸也容易和蛋白质结合发生反应，所以吃柿子的时候不要一次吃太多，也尽量不要和牛奶、螃蟹等蛋白质丰富的食物一起食用，以免引起消化不良，甚至胃结石。

32类人不适合吃

◎对于胃寒的人来说，柿子太过寒凉，不建议食用。

◎柿子糖分比较高，糖尿病人和血糖高的人群不适合。

04柿子糊塌

西安特产火晶柿子，因色红似火球，透亮如水晶，故被称为火晶柿子。

凭借其饱满多汁、皮薄如纸、清新爽口的特点深受大众喜爱。

但在西安，还有一种美食——柿子糊塌，值得一试~

美媒不装了：瓜分非洲，对抗中国，我们终于做对了

【文/观察者网 柳白】 美国近年来频频将地缘博弈的触角伸向非洲大陆，刻意炒作区域排他性竞争，打压他国正常合作。

“瓜分非洲的新浪潮，美国这条路走对了。

”《华盛顿邮报》编委会4月26日刊出的社论赤裸裸地这样写道。

文章极力吹捧美政府以“投资”取代“援助”的新打法，核心目标直指攫取非洲关键矿产、重组供应链，以对抗中国影响力，还佯装关心非洲发展的口吻，试图强行将地缘算计包装成美非“双赢”。

值得一提的是，该文标题中的“瓜分非洲”（scramble for Africa）属于专有历史术语，指的是19世纪末欧洲列强对非洲大陆进行迅速瓜分和殖民的过程。

时隔百余年，西方媒体再度搬出这一充满殖民原罪的历史词汇，彻底暴露了复刻掠夺套路的险恶用心。

社论开篇便提到服务于美国地缘对抗策略的“洛比托走廊”项目：美国将投资超30亿美元，修复并扩建非洲一条长期被忽视的800英里（约1287公里）铁路。

该铁路西起安哥拉大西洋沿岸，东至中非矿区。

此项目始于拜登政府，特朗普政府延续推进，真实目的直指保障美国供应链安全，削弱中国在非洲大陆的影响力。

“洛托比走廊”路线图 事实上，这项带有鲜明地缘对抗色彩的基建计划，在美国国内也饱受争议。

文章也承认这一点：许多美国人或许会质疑，为何纳税人的钱要用于修建“洛比托走廊”的基建，而非本土项目。

但同时为此辩解称，深入分析便会发现，此举符合美国国家利益。

报道刻意渲染资源博弈逻辑，指出赞比亚与刚果民主共和国蕴藏着全球储量最大的钴和高品位铜矿；

钴是电动汽车、导弹等各类设备所需锂电池的核心原料；

铜则对电网、风力涡轮机和充电站至关重要。

美国本土铜矿储量有限，钴矿几乎为零。

由此，经过翻新的铁路将把这些关键矿产向西运往港口，再跨大西洋运抵美国，企业无需再依赖中国主导的东部港口运输。

社论不忘美化美方的融资模式，称项目的安哥拉段由美国国际开发金融公司提供5.53亿美元贷款融资，这笔贷款预计将连本带息收回。

资金将投向由欧洲和非洲企业组成的私营财团，由其运营铁路并以利润偿还贷款。

刻意营造出安哥拉政府无需承担债务的假象。

作者还拿中国作比，称中国通过“一带一路”倡议出资基建并开采非洲矿产，而美国以前则侧重提供人道主义援助。

这类援助往往经中间商之手、受制于美国臃肿的官僚体系，导致美国在与中国争夺非洲民心的博弈中，未能获得足够认可。

资料图：赞比亚铜矿IC Photo 作者自诩，自20世纪60年代非洲去殖民化运动以来，西方累计向非洲提供超2万亿美元援助，美国无疑是最大捐赠国，并接着吹嘘，人道主义援助挽救了数千万生命，去年突然终止相关项目造成了不必要的损失。

社论随后话锋一转，俨然要为美国对非政策披上一件“发展伙伴”的新衣——经济增长是解决饥荒与疾病最可靠的长期方案。

非洲基建水平落后亚洲数十年，而亚洲同样在20世纪60年代摆脱贫困与冲突。

东亚通过建设出口导向型经济、从纺织业转向轻工业实现腾飞，跻身中等收入经济体，而大多数非洲国家发展停滞不前。

由此，作者提出，非洲各国政府要想迈入下一个层次，最需要的是市场准入和直接投资——也就是所谓的“授人以渔”，而不是“授人以鱼”。

基于以上种种观点，社论吹捧特朗普奉行“贸易优于援助”，并非美国从非洲抽身，而是对双方互利关系的迟来升级。

“特朗普政府不再将非洲视为永远的乞讨者或一无是处的地区，这一做法正确。

美国需要非洲的矿产，非洲需要基建与投资，合作才是双赢。

”全文就此收束。

中方曾就国际对非合作强调，其他国家也愿把目光投向非洲，支持和帮助非洲，中方对此感到高兴。

中方同时主张，要随时注意倾听非洲的声音，尊重非洲人民探索自身发展道路，不能居高临下，更不能指手划脚。

要倡导务实；

不搞夸夸其谈，要以实实在在的合作给非洲人民带来看得见、摸得着的成果。

而这篇社论看似关心非洲经济发展福祉，实则是在全球能源转型与供应链重组的背景下，将非洲资源作为对抗中国的筹码。

在今年2月的南非矿业大会召开前夕，多名业内及外交界消息人士向路透社表示，美国政府正试图在非洲关键矿产领域与中国竞争，但不同于直接运营高风险矿山，美政府更多依靠金融和贸易方式，把非洲矿产逐步引入符合自身利益的供应链，试图对冲中国在矿产开采和精炼上的长期主导地位。

非营利机构“自然资源治理研究所”（NRGI）高级分析师托马斯·斯科菲尔德分析，“我们已看到美国的参与正在改变非洲矿产的流向格局。

” “美国正把资金落实到宣称的战略中，但能否在规模和速度上与中国抗衡，仍有待观察。

”斯科菲尔德补充道。

美国保守派智库外交政策研究所（FPRI）研究员詹姆斯·巴内特（James Barnett）曾发表分析文章直指，美国对非战略被对华竞争绑架，华盛顿长期以来将非洲视为与中国竞争影响力的关键场合，但这种“以中国为中心”的政策框架正在削弱美国与非洲建立真正伙伴关系的能力。

在他看来，美国政策讨论往往聚焦中国在基础设施和投资领域的存在，却忽视非洲国家在工业化、就业和经济转型方面的实际需求。

文章强调，如果美国继续以遏制中国为首要目标，而非从非洲发展优先事项出发，不仅难以赢得当地信任，也可能削弱其在非洲的长期战略成效。

伊朗防空导弹撕开F-35的隐身外衣？放弃S-400伊朗防空路走对了

2026年3月19日，德黑兰的防空指挥大厅里，一群年轻军官盯着屏幕上的爆炸画面——一架美国空军F-35A隐身战斗机拖着浓烟坠向沙特边境的沙漠。

这不是好莱坞电影，而是伊朗官方当天公布的战场实录。

据央视军事报道，这架造价1.5亿美元的第五代战机，被伊朗自主研发的AD-08“光荣”防空导弹系统精准命中。

更耐人寻味的是，伊朗人没动用从俄罗斯买的S-300，也没依赖预警机或远程雷达，而是用“土法炼钢”的光电设备，给美军立了个“反隐身”的新标杆。

隐身战机的“阿喀琉斯之踵”：光电制导如何打破技术神话？ F-35的隐身性能有多强？说白了，它能让传统雷达在50公里外“睁眼瞎”，这也是美军敢大摇大摆飞越伊朗领空的底气。

但伊朗人这次玩了招“釜底抽薪”——他们压根没开雷达，而是用民用光电设备“瞪大眼睛”盯着天空。

（画面感：想象一下，沙漠里一辆民用皮卡车顶上架着个黑色圆筒，里面是红外热成像仪，屏幕上突然闪过一个比周围温度高30度的亮点——那就是F-35的发动机尾焰。

） AD-08“光荣”防空导弹系统（央视军事公布的画面） 伊朗的AD-08“光荣”防空导弹系统，说白了就是个“移动的狙击手”。

它把8枚导弹塞进一辆皮卡车，射程8公里，射高6公里，专门盯着低空飞行的目标。

这次击落F-35A，很可能是在极限射程上“盲狙”——导弹飞出去时，目标还在雷达盲区，等导弹自己打开红外导引头，才像猎犬一样扑向猎物。

有意思的是，伊朗人连导弹都“山寨”得聪明。

他们另一款Ghaem-118防空导弹，外形酷似美国“郊狼”巡飞弹，但成本只有后者的1/10。

这种“以彼之道还施彼身”的思路，让美军反辐射导弹和电子干扰设备彻底失效——你连雷达都没开，我干扰谁去？ 一位曾在中东服役的美军电子战军官曾对我说：“隐身战机最怕两种东西：一是低空突防时被肉眼看见，二是被不依赖雷达的武器锁定。

”伊朗这次，恰恰把这两点都玩透了。

从“被动挨打”到“以小博大”：伊朗的防空革命藏着什么地缘密码？ 你可能会问：伊朗为啥不买俄罗斯的S-400？答案藏在2018年叙利亚的战场上——俄军S-400刚部署，以色列F-35I就飞过来“踩点”，虽然没被击落，但双方都捏了把汗。

伊朗人算过账：就算买10套S-400，也架不住美以联军200架F-35的饱和攻击，更别说这些固定阵地会成为首批打击目标。

（数据点：据斯德哥尔摩国际和平研究所统计，伊朗2020-2025年军费中，40%投给了国产导弹和无人机，而进口武器占比从15%降到5%。

） 于是，伊朗走了一条“非对称”路线：用大量廉价防空导弹填满天空，把战场变成“死亡迷宫”。

他们的逻辑很简单：美军一架F-35造价1.5亿美元，我的导弹只要50万美元，就算100发换1架也赚了。

这种“消耗战”思维，让美军不得不重新计算成本——以前飞越伊朗领空像“逛自家后院”，现在得担心每架战机都是“移动的彩票”。

更关键的是，伊朗的防空革命正在改写中东的军事规则。

以前，只有大国才能玩“体系对抗”，现在伊朗用“土法上马”的光电设备，让隐身战机也面临威胁。

这就像当年游击队用RPG打坦克——技术代差不是不可逾越的鸿沟，关键看怎么用。

美伊博弈的“明牌与暗牌”：这次击落是战术胜利还是战略转折？ 短期看，伊朗赚足了面子。

F-35作为人类首款五代机，首次被防空导弹命中，这个“第一次”足够让美军尴尬。

但更值得玩味的是背后的博弈：伊朗为啥选这个时间点公布？ （背景补充：据路透社3月10日报道，美以正计划对伊朗核设施发动新一轮打击，而伊朗此时亮出“反隐身”成果，无疑是在警告：“别以为隐身战机能保你们平安。

”） 从战术层面，伊朗证明了“低成本武器也能威胁高端装备”；

从战略层面，这给其他被美军欺凌的国家提供了新思路——不用追着买S-400，自己搞点光电设备也能管用。

但对美国来说，真正的麻烦在于：F-35的“神话”被打破后，盟友们可能会质疑：“我们花大价钱买的隐身战机，真的安全吗？” 有意思的是，伊朗这次击落F-35A，可能暴露了美军的一个长期短板——过度依赖技术优势，忽视了“非对称威胁”。

就像当年海湾战争中，伊拉克的“飞毛腿”导弹让美军头疼一样，现在伊朗的“土制防空网”，正在成为新的“飞毛腿”。

沙漠里的硝烟未散：下一步，美军会认怂还是升级？ 目前，五角大楼还没承认F-35A被击落，只说“发生技术故障”。

但卫星照片显示，沙特边境确实有战机残骸，伊朗公布的画面也清晰可见。

接下来，美军大概率会做两件事：一是加强电子战装备，试图干扰伊朗的光电系统；

二是调整战术，让F-35飞得更高、更快，避开伊朗防空导弹的射程。

但伊朗人也不会闲着。

他们正在研发射程更远的防空导弹，甚至可能把巡飞弹和防空系统结合，打造“移动的空中雷区”。

如果美军继续轻敌，下次被击落的，可能就不止一架F-35了。

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