教你做家常鸡蛋小炒肉?清香入味非常爽口?每次都能多吃两碗饭

【菜科解读】
鸡蛋,每家每户的冰箱中应该会备有一些鸡蛋,鸡蛋营养丰富且美味,价格也便宜,深受老百姓们的喜爱。
我家里人就特别喜欢吃鸡蛋,早餐很多时候会吃煮水煮蛋或者是荷包蛋吃,平时也喜欢做番茄炒蛋,只要是鸡蛋做的都喜欢吃。
今天我们就用鸡蛋做一道不一样的美味,将鸡蛋和辣椒、五花肉一起炒制,都是非常简单的食材,简简单单的几步就可以做出一道色香味俱全的美食,香辣开胃又下饭,非常解馋过瘾,每次做这一道菜,都能多吃上一碗米饭。
食材准备:鸡蛋、猪肉、大蒜、洋葱、青椒、红椒、小葱、生抽、胡椒粉、蚝油、老抽、郫县豆瓣酱、鸡精、白糖、食用油
具体步骤:
1、将所需食材准备好并清洗干净,一块肥瘦相间的五花肉去掉猪皮,然后切成薄片装入盘中备用;大蒜拍一下去掉外皮,青红椒去蒂后也切成小块,小葱切成小段;准备一个大碗,碗中打入4个鸡蛋,不需要打散,放置一旁备用;
2、先将肉片腌制一下,切好的五花肉中加入一勺生抽、少量胡椒粉、半勺蚝油、半勺老抽上色,用手抓拌均匀后腌制15分钟;
3、起锅,锅中倒入适量食用油,油热倒入打好的蛋液,煎至一面金黄后再翻面继续煎至另一面,待鸡蛋两面都煎至金黄的时候盛出放凉,然后切成小块备用;
4、锅中再倒入少量食用油,油热下入腌制好的肉片,开中小火不断翻炒出五花肉中多余的油脂,待五花肉表面炒至略微焦黄的时候,下入蒜粒炒出香味,然后加入一小勺郫县豆瓣酱,不断翻炒出红油;
5、加入切好的青红椒块,开大火不断翻炒至断生,然后开始调味,加入适量鸡精、白糖、生抽、蚝油,翻炒均匀将调料化开,然后倒入少量清水,再加入炒好的鸡蛋,翻动几下后盖上锅盖转中小火焖煮2分钟;2分钟后打开锅盖,转大火将汤汁收一下,待汤汁收至差不多了下入切好的葱段,翻炒均匀后就可以关火出锅了,盛入盘中,撒上一些熟白芝麻点缀增香,这道简单的家常鸡蛋小炒肉就做好了,外焦里嫩,非常入味,好吃又下饭。
小贴士:
1、煎鸡蛋的时候油温要高一些,油温太低鸡蛋吸油多,吃起来会有一些油腻。
2、五花肉一定要煸炒出多余的油脂,这样吃起来不会腻。
教你两招让猫咪用猫砂,轻松省心!
一般来说教猫咪使用猫砂盆是很容易的,可以先将猫咪放进猫砂盆,抓住猫咪的小脚,帮助做出刨猫砂的动作。
在猫咪要排便的时候,比如在角落里喵喵乱叫,就立马把猫咪抓紧猫砂盆里。
如果猫咪已经排泄完毕,那就将清理的便便扔进猫砂盆里,把帮猫咪擦屁屁的纸也扔进去。
在锻炼猫咪上厕所的时候心态一定要平稳,不能对猫咪打骂,因为猫咪的潜意识里觉得,因为我把粑粑拉在了你的面前才会被骂,从而拒绝如厕或者将粑粑拉到更隐蔽的地方,不管是哪种相信都是你不愿意见到。
正确的做法是发现猫咪乱拉屎的时候,把猫咪温柔的抱起,带着猫咪把粑粑扔进猫砂盆里。
如果经过学习的猫咪,还是不使用猫砂盆的话,那可能就是猫砂盆or猫砂问题,毕竟猫咪作为洁癖星人,对物品的要求还是很高的。
为了让猫咪正常使用猫砂盆,要维持猫砂盆的干净程度,一般来说1-2天就需要打扫一次,半个月到一个月全部倒掉换新。
还有一点可能是因为猫砂或者猫砂盆气味太重,猫咪天生不喜欢气味太重的东西,会影响它们对环境的判断。
也有可能是猫砂的选择错误,猫咪使用猫砂盆之后,肚子上沾上了猫砂,这对于有洁癖的猫咪是无法容忍的。
如果猫砂盆和猫砂都没有异味的话,那要考虑一下位置有没有放错。
猫咪喜欢在安静的地方静静享受如厕时光。
猫砂盆可以放在不挡道而又安静的地方,比如书房或者厕所的角落里。
如果能用屏风对猫砂盆进行遮挡,那猫咪就更喜欢这个猫厕所了。
如果是有用猫砂习惯的的猫猫,突然不用猫砂盆了,则有可能是因为猫砂盆太小了,猫咪的大小已经超过了猫砂盆,使猫咪上得不舒服。
如果为新猫买猫砂盆的话,要尽量买大点、深点,避免猫咪在外排泄。
去除强化地板上的猫尿味?4招教你处理?才会没味道
作为猫主子的们饲养员,在日常生活中,比起操心它们的衣食住行,猫咪们到处乱尿带来的浓烈的猫尿味更让主人们抓狂。
这是因为当猫咪处在发情高峰期时,它们通过乱尿来散播自己的信息素,而尿液里又含有一种叫硫醇的物质,排出后与空气发生反应会越来越臭,使得家中的猫尿味久久不散。
那么到底该如何去除强化地板上的猫尿味呢?教你几招!一、消毒水拖地去除猫尿味如果家里的猫咪不小心撒尿到强化地板上,又被家里的扫地机器人直接将尿液抹平到满屋子都是,那么推荐使用84消毒液按1:200的比例稀释后来进行拖地,这样不仅能去味还能消毒。
但注意,拖完地板后要开窗通风,气味消失后人和猫咪才能进入。
二、配置白醋溶液自制清洁剂醋可以中和氨,而猫尿味常来源于尿液中所含有的一种叫猫尿氨酸的物质,此时若在吸除猫尿后,使用由温水稀释过的白醋溶液时,便可有效去除地板上的味道。
其中,醋溶液比例大概为一勺白醋,四勺温水,将白醋稀释到25%~30%左右就可以使用了。
三、3%的双氧水+少量洗洁精+一点小苏打小苏打是天然清洁剂,能吸收异味和除臭,双氧水和洗洁精则用于去除污渍。
将3%的双氧水+少量洗洁精+一点小苏打混合在一起便是更强力的自制清洁剂。
所以,当我们发现强化地板上的尿渍实在难以去除时,可以尝试将二分之一杯的双氧水与一茶匙的洗洁精混合在一起,在尿渍处倒上所配置的溶液与一点小苏打,每十分钟检查一次,等尿渍消失后擦掉多余液体,等待混合物变干。
四、使用市售宠物尿液专用清洁剂除了自制的各种小方法,市售宠物尿液专用清洁剂可能是更有效快捷的方式。
建议选择含酶清洁剂。
含酶清洁剂中特殊的生物酶可以帮助分解尿液里的蛋白质,减少或彻底消除异味。