【菜科解读】

生活规律的人长不胖 4招练成易瘦体质

你身边是不是有这样一群人，不论怎么吃怎么睡他们都不会长胖，让人羡慕嫉妒恨；

而你却是只要喝凉水都会长胖。

想要知道为什么那些人怎么都长不胖吗？你也想要拥有这样的身材吗？那就跟着小编一起来看看吧！

为什么有些人吃不胖？

1、饮食结构不同

有人吃很多蔬菜、水果，但热量并不一定很高，因为这些食物热量含量相对较低；

有人吃的很少，你问她吃什么？蛋糕、披萨、冰淇淋……热量自然低不了。

饮食结构不同，提供给身体的营养和热量就不同。

举例来说，同样重量的蛋糕和馒头，蛋糕的热量是馒头的1.5倍。

另外，烹饪方法也影响着增肥进程。

一般来说，同等重量的蔬菜，拿油炒后热量比用水煮高得多，这盘菜的热量会骤增10倍左右。

2、生活规律

一些生活习惯会很影响体重的变化。

比如吃饭，基本上一日三餐比较规律的人身材都比较好或者偏瘦，少食多餐或者一张嘴巴怎么也吃不停的就比较胖一些。

还有熬夜，或者睡眠质量差也会让人消瘦，睡眠可是一个很重要的事哦。

3、肠胃功能弱

有些人怎么吃都不胖，最大的生理原因可能是胃肠系统较弱，消化吸收系统无法正常运动，吃进的食物还没消化就被排泄掉，自然胖不起来。

如果你属于这种类型，千万不要暗自窃喜，这样的人体质比较弱，免疫力较低，实际上也是处于一种亚健康范畴。

建议先调理脾胃，吃些容易消化吸收的食物。

皇帝每天吃上百道菜，吃不完的剩菜怎么处理？

　　自古以来，用的、穿的、享受的女性，必定都是最佳的，就连吃的都要第一流的，别说是山珍海味、满汉全席，就算是想吃天上的星星，想必各位大臣也会想尽一切办法为皇帝奉上。

　　那么问题来了，皇帝每天上百种菜式，有的甚至动都没动过的，这么多剩饭剩菜怎么办?今天小编就给大家带来相关详细介绍。

　　皇上用膳，那可是件大事儿。

以皇帝为例，每顿饭最少得一百多道菜，可以不吃，但不能没有，为的是体现皇帝的无上皇权。

皇帝一天吃两顿，上午一顿下午一顿，饭菜都在火上煨着，皇帝一说吃饭，马上就得端上来，晚了就得挨罚，甚至惹上杀身之祸。

　　因此，伺候每顿饭都是诚惶诚恐的。

　　那么每天一百多道菜，皇帝显然吃不完。

偶尔会赏赐大臣们陪吃，但也不是每顿都有这样的情形，大多时候皇帝自己用膳，那么吃不完的饭菜怎么办呢?倒掉吗?显然不会。

古代京城好多高档一点的饭馆都会打出皇家御膳的旗号，到处鼓吹饭馆里请到了皇宫里的御厨，所以到我家吃饭就等于享受了皇帝的待遇，因为这个噱头，生意很是火爆。

但哪有那么多御厨沦落民间呢?说白了就是的剩饭剩菜，被倒卖出宫了。

　　自古以来，皇帝用的、穿的、享受的女性，必定都是最佳的，就连吃的都要第一流的，别说是山珍海味、满汉全席，就算是想吃天上的星星，想必各位大臣也会想尽一切办法为皇帝奉上。

　　那么问题来了，皇帝每天上百种菜式，有的甚至动都没动过的，这么多剩饭剩菜怎么办?　　皇上用膳，那可是件大事儿。

以清朝皇帝为例，每顿饭最少得一百多道菜，可以不吃，但不能没有，为的是体现皇帝的无上皇权。

皇帝一天吃两顿，上午一顿下午一顿，饭菜都在火上煨着，皇帝一说吃饭，马上就得端上来，晚了就得挨罚，甚至惹上杀身之祸。

　　因此，伺候每顿饭都是诚惶诚恐的。

　　那么每天一百多道菜，皇帝显然吃不完。

偶尔会赏赐大臣们陪吃，但也不是每顿都有这样的情形，大多时候皇帝自己用膳，那么吃不完的饭菜怎么办呢?倒掉吗?显然不会。

古代京城好多高档一点的饭馆都会打出皇家御膳的旗号，到处鼓吹饭馆里请到了皇宫里的御厨，所以到我家吃饭就等于享受了皇帝的待遇，因为这个噱头，生意很是火爆。

但哪有那么多御厨沦落民间呢?说白了就是御膳房的剩饭剩菜，被倒卖出宫了。

　　特别到明清时期，倒卖皇帝的剩饭剩菜竟然形成一条非常赚钱的产业链，据野史不完全统计，专门靠这条产业链挣钱的最多的时候竟然达到一万人。

从、宫女，到民间小贩，都汇聚其中，可见其中利润之庞大。

这些剩菜剩饭里品相较全好的，打五折卖给餐馆，然后餐馆随便加工一下，再以御膳的名义卖给有钱人食用。

就算食客们知道是剩菜，也不会计较，毕竟都是好东西啊，又是御厨打理，民间哪有这等美味。

　　而品相不好的，就转给宫外的倒卖分子，这些倒卖分子将这些剩菜加米熬成各种各样的粥，挑到街头零售，最贱的时候能十个大子儿一碗，穷人都买得起，而且还能吃饱，更重要的是，味道竟然还不错。

　　虽然说起来是一条灰色产业链，但不得不说的是，也算物尽其用，总比皇帝吃不完都扔了好。

毕竟农民伯伯种粮食不容易啊!　　而品相不好的，就转给宫外的倒卖分子，这些倒卖分子将这些剩菜加米熬成各种各样的粥，挑到街头零售，最贱的时候能十个大子儿一碗，穷人都买得起，而且还能吃饱，更重要的是，味道竟然还不错。

　　虽然说起来是一条灰色产业链，但不得不说的是，也算物尽其用，总比皇帝吃不完都扔了好。

毕竟农民伯伯种粮食不容易啊!

古代皇帝用膳要多长时间？吃不完的剩菜怎么处理

　　自古以来民以食为天，身为一朝天子的更是享尽山珍海味，所以对皇帝来讲只有想不到的却没有吃不到的美食。

然而皇帝胃口只有那么大，那么每餐吃饱喝足，剩下的饭菜会如何处置呢?　　据说古代皇帝除了能吃到最豪华的“满汉全席”之外，平日每餐也异常丰富，每次均有百余道不同菜肴供其食用，而且这种吃饭又文雅的被称为用膳。

每天皇帝一上完早朝就移驾来用膳，此时有专门伺候，负责夹菜倒酒，有时候皇上累了就用眼神示意想吃那道菜并张着嘴巴等喂食。

　　然而这种帝皇级享受对末代皇帝溥仪来说是一个天大的遗憾，他当年脱难后曾在自传《我的前半生》中回忆，那时候的大清还没有衰落，时局紧张导致皇宫的日常开支非常节俭，虽然自己还很小，但每个月自己就能吃掉两百四十只鸡跟鸭还有八百来斤猪肉，其中还不包含各种山珍海味、点心水果等等。

　　然而这只是溥仪幼年时的吃喝用度，换成大人就更加奢侈了。

慈禧在大清已在灭亡边缘，仍然不知节俭，大肆耗费钱财给自己修建定东陵，所以说慈禧连自己死后的陵墓都这么大举花钱，何况在生时的吃喝用度。

　　无论是太后跟皇帝，他们的肚子始终跟常人无异，再多的美食也吃不完。

于是每次用完膳后，都会剩下大量美味佳肴，而这些剩菜可算是人间高级奢华美食，说倒掉是绝不可能的。

　　按照规律，皇上用膳全过程记录也很详细，他们每天会吃两次正餐，通常是上完朝吃一顿，傍晚一顿，中午跟夜晚则是吃美味点心跟夜宵。

清朝皇上的正餐，一般分别有70-80道菜，除此还有各种蔬果、点心、甜品。

然而每次皇上未吃太监先尝，负责伺候的太监会先用银针插一插然后再吃一口，没事后再夹给皇上吃。

据说也是如此，且吃的菜肴为108道菜，比帝还多28道菜。

　　那么皇帝每次用膳都是太监先尝吃，末代皇帝溥仪曾一语道破，当皇帝吃完后剩下的菜肴，一般要看其心情而定，遇到开心的时候就下令赏赐给其他妃子、官臣，十分的高兴的时候或者逢年过节兴致来时就命令分给太监、宫女们吃。

　　而这些受赐皇帝剩菜的人，无论是妃子官员或者太监宫女都得感恩流涕，大喊谢主隆恩，之后就当场在侧面摆一张桌子把剩余饭菜端过来站着吃光喝尽，这个过程中如果皇上不下令给你赐座，那你就得站着吃完，哪怕是吃撑吃饱都不能有剩余。

如果有受赐者吃剩，那么等于是冒犯了皇帝，到那时可不是一顿饭就能解决的事情了。

　　不过皇帝下令赐剩予饭菜只是偶尔出现而已，大部分时间他吃完就移驾走了，剩下的菜肴一般都由处理。

明清时代，有一种专门倒卖皇上吃剩饭菜的生意，只要是皇宫中某些人利用职权之便，把皇帝每顿吃剩的饭菜搜集回来运到民间去贩卖。

古人们出于封建思想，认为天子的东西必定是好货，于是不少人都喜欢买一点皇帝的剩饭剩菜来品尝，故此这又叫做沾点皇气。

　　那么当中沾有皇帝口水的饭菜叫做沾龙涎，当时甚至有人认为只要吃了沾龙涎饭菜会更加聪明，读书能考中状元，普通人能当官，经商能发大财等。

然而事实是，这些所谓的龙涎剩菜剩饭并非正宗一手货，毕竟皇帝的饭菜如此美味奢华，当太监宫女们第一时间收桌下去后，自己都会偷吃喝一遍再转手卖出去。