电磁炉表面上有水可以使用吗
有水是不会影响电磁炉受热，但是煮很长时间的就不可以。
因为电磁炉面板温度太高，表面有水，会让面板被烧。
用之前把锅底的水和
【菜科解读】
①电磁炉表面上有水可以使用吗
有水可以使用。有水是不会影响电磁炉受热，但是煮很长时间的就不可以。
因为电磁炉面板温度太高，表面有水，会让面板被烧。
用之前把锅底的水和电磁炉表面的水擦拭干净，也可以再电磁炉的表面垫一层报纸，这样清洁电磁炉的面板。
②电磁炉和微波炉的工作原理一样吗
电磁炉和微波炉的工作原理不同。电磁炉工作原理：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。
其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。
在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。
涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。
微波炉工作原理：磁控管产生微波，经由波导管进入炉腔，炉腔的金属腔壁不断反射微波。
旋转的玻璃托盘会让食物均匀受热。
微波的加热方式是从样品中心向外传播，因为食物中含有水分。
水分子为极性分子，一端为正极，一端为负极，而微波是电磁波，有正半周与负半周，24. 5亿赫即表示该微波在一秒钟内变换正负极达24. 5亿次，每换一次，水分子即跟随反转一次，由于水分子一直振动反射，也就摩擦生热，热被食物分子吸收，食物就会变热，变熟。
③电磁炉平底锅可以用煤气炉吗
可以用，但是最好不要在煤气炉上使用。电磁炉用的高压锅如果在煤气炉上使用了以后，锅底就会有一些变形，(因为燃气的热值和电磁炉的热值是不同的)如果再在电磁炉上使用时，就有可能会造成因锅底不平导热性变差的现象。
平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约20至30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。
现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。
平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。
容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。
火锅电磁炉哪个品牌好？十大火锅电磁炉品牌推荐
目前市面上火锅电磁炉品牌种类居多，在挑选的时候，什么牌子的火锅电磁炉比较好呢？今天十大牌子网就给大家整理了火锅电磁炉品牌排行榜前十，一起来看看吧！火锅电磁炉品牌排行榜前十1，海尔火锅电磁炉2，美的火锅电磁炉3，志高火锅电磁炉4，老板火锅电磁炉5，苏泊尔火锅电磁炉6，九阳火锅电磁炉7，亚摩斯火锅电磁炉8，小米火锅电磁炉9，米家火锅电磁炉10，钛古火锅电磁炉一，海尔所在地：山东省青岛市品牌简介：海尔，家电知名品牌，始于1984年，国际著名的白色家电品牌，全球领先的整套家电解决方案提供商和虚实整合通路商，以生产冰箱起步的家用电器企业集团。
海尔集团创立于1984年，从开始单一生产冰箱起步，拓展到家电、通讯、IT数码产品、家居、物流、金融、房地产、生物制药等领域，成为全球领先的美好生活解决方案提供商。
单品推荐：海尔电磁炉火锅炒菜家用学生正品灶全自动官方旗舰店特价C21-BC29（8大烹饪功能 4D防水 过热断电）二，美的所在地：广东省佛山市品牌简介：美的，家电知名品牌，始于1981年，中国企业500强，上市公司，世界级的白色家电制造商和品牌商，以家电制造业为主的大型综合性企业集团。
是一家领先的消费电器、暖通空调、机器人及工业自动化系统的科技企业集团，提供多元化的产品和服务，美的坚守“为客户创造价值”的原则，致力创造美好生活。
单品推荐：美的电磁炉家用火锅炒菜智能多功能一体节能小型宿舍官方正品套装（美的电磁炉家用火锅炒菜智能多功能一体节能小型宿舍官方正品套装）三，志高所在地：广东省佛山市品牌简介：广东志高空调有限公司创建于1994年，系香港联合交易所主板上市公司志高控股（股份代号：00449.HK）旗下核心企业，总部位于珠江三角洲工业重镇佛山市南海区，集团产业涵盖家用空调、中央空调、冰箱、洗衣机、制冷设备、生活电器等领域。
经过20余年快速稳健的发展壮大，公司现拥有佛山、九江、四会等生产基地，完整的空调配套产业链及物流中心，家用空调年设计产能达1000万套，是国内拥有包括压缩机在内的集群式空调产业链企业之一，业务遍及全球200多个国家和地区。
自2005年至今，志高空调一直稳居行业前列。
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五，苏泊尔所在地：浙江省杭州市品牌简介：苏泊尔是中国炊具行业首家上市公司。
苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，丰富的产品线，全面满足厨房生活需求。
旗下生产的炊具及生活家电产品销往全球41个国家和地区，压力锅、炒锅、煎锅、蒸锅连续多年国内市场占有率稳居第一；电饭煲、电压力锅、电磁炉、电水壶市场占有率也跃居行业第二的领先地位。
单品推荐：苏泊尔电磁炉家用智能新款小型炒菜锅一体套装火锅电池炉官方正品（苏泊尔电磁炉家用智能新款小型炒菜锅一体套装火锅电池炉官方正品）六，九阳所在地：山东省济南市品牌简介：九阳，豆浆机行业的开创者和领导者。
1994年，全世界第一台全自动家用豆浆机在九阳问世。
今日，九阳已经成为豆浆机的代名词。
累计拥有豆浆机工艺上的20多项国家专属专利。
近年来，九阳更是不断领导着豆浆机的技术革新，全面超越现有制浆工艺，蔚然成风。
单品推荐：九阳电磁炉家用智能火锅炒菜专用大功率电池炉小型一体节能多功能（2200W超大火力 6D防水 7大功能 8小时定时）七，亚摩斯所在地：安徽 合肥品牌简介：亚摩斯品牌，英文名Amos，Amos/亚摩斯品牌创建于2008年，目前品牌亚摩斯主要的经营产品有：火锅电磁炉,电陶炉,小型电磁炉,家用电陶炉,陶晶锅,调理杯,电池炉,台立扇,家用小烤箱,智能脂肪秤,分火器,智能电子秤,智能体重秤,智能体脂秤,健康秤,体脂称,分体式电热锅,电压力锅内胆,家用落地风扇,智能小电饭煲等。
八，小米所在地：北京市品牌简介：小米公司正式成立于2010年4月，是一家专注于高端智能手机、互联网电视以及智能家居生态链建设的创新型科技企业。
小米的LOGO是一个“MI”形，是MobileInternet的缩写，代表小米是一家移动互联网公司。
另外，小米的LOGO倒过来是一个心字，少一个点，意味着小米要让我们的用户省一点心。
“让每个人都能享受科技的乐趣”是小米公司的愿景。
九，米家所在地：北京市 海淀区 清河中街68号华润五彩城写字楼品牌简介：2016年3月29日，小米在北京发布全新的生态链品牌，mijia，中文名为"米家"。
新品牌日后专门承载小米供应链产品，而之前的小米品牌用于专门承载小米自有产品。
mijia的名字取自小米智能家庭中的，"米"与"家"的全拼，造型整体类似盾牌形状，logo的释义既是为智能家庭提供可信赖的防护措施，又希望未来可以在消费者家庭中带来更多的生活情趣。
十，钛古品牌简介：太古电器由广东某知名品牌小家电事业部精英团队组成，为了实现用设计驱动小家电发展，为中国制造以苹果戴森为标杆的优质产品；公司基于产品核心进行垂直布局，坚持自己设计，开发及制造，产品营销推广；在产品的全流上确保产品品质及设计实现的可控性。
