【菜科解读】

宝宝的肠胃功能还没有完善，饮食上有很多注意事项，那宝宝能吃葡萄吗？答案是可以的。

葡萄含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质，含钾量也相当丰富。

要注意多食易生内热，或致腹泻。

宝宝吃葡萄好吗？宝宝吃葡萄有什么好处

宝宝能吃葡萄吗

宝宝是可以吃葡萄的。

葡萄的营养比较全面，葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，能满足宝宝成长的需要。

一般来说，到了宝宝添加辅食的年龄，妈妈就可以自己加工的葡萄汁给宝宝喝，如果想宝宝吃整颗葡萄，最好等到宝宝1岁多再进行。

宝宝成长时期需要的营养素需要比较全面，葡萄的营养价值很高，然而葡萄酸甜可口，可制成葡萄汁、葡萄干等，能让宝宝的饮食多样化，同时又能摄入营养，

宝宝吃葡萄有什么好处

1、补充多种营养元素。

葡萄富含葡萄糖、维生素和多种矿物质元素，具有很高的营养价值，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。

2、开胃消食。

葡萄中含较多酒石酸，有帮助消化的作用，适当多吃些葡萄能健脾和胃，对宝宝的身体大有好处。

尤其是宝宝在炎炎夏日食欲不佳时，吃葡萄有助开胃。

3、补充糖分，易吸收。

葡萄的含糖量很高，约10%-25%，在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以消化能力较弱的宝宝可以多吃些葡萄。

4、舒筋活血，补铁补血。

从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以有助于宝宝补血。

宝宝吃葡萄的食用禁忌

葡萄虽然营养丰富，对宝宝的好处也很多。

不过糖分很高，因此宝宝在吃葡萄时，要注意适量，不然糖分过高，对宝宝的身体来说是一种负担，宝宝吃葡萄时还有以下几点注意事项：

1、吃葡萄后不能立刻喝水。

吃葡萄后立刻喝水，很容易引起腹泻，这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。

2、吃葡萄别喝牛奶。

葡萄里含有维生素c，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素c反应，对胃有伤害，如果宝宝同时吃这两样的话也会拉肚子，严重者还会呕吐。

3、吃海鲜后别吃葡萄。

在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。

4、吃葡萄不宜过量。

由于葡萄的含糖量很高，而且吃多了不利于消化吸收，会影响肠胃健康，所以宝宝吃葡萄不要过量。

5、吃葡萄后一定要漱口。

有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，宝宝吃过以后若不漱口，口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。

宝宝怎样吃葡萄才安全

葡萄营养丰富，对宝宝好处也很多，妈妈们都迫不及待给宝宝吃，那宝宝怎样吃葡萄才安全呢？宝宝食用葡萄的方法多样，可以直接吃，也可制成葡萄汁、葡萄干等。

但是因为葡萄的含糖量高，有糖尿病的宝宝就要注意了。

1、预防贫血。

每天适时摄取，可缓解贫血症状，因为葡萄干含铁营养素，以及多种矿物质、维生素和氨基酸，能缓解轻度贫血症状。

2、防止便秘。

便秘不是成年人的专利，葡萄干中因含有丰富膳食纤维，可帮助儿童胃肠道吸收，增加饱足感，预防便秘的发生。

3、减少疲劳。

葡萄干能减少儿童疲劳，降低胆固醇，防止血栓形成，适时补充可增强活力。

4、糖尿病与肾脏病应少摄取。

吃100公克的葡萄干约等于多吃1碗尖尖白饭的糖份，以糖尿病幼童来说，若吃太多的葡萄干将摄取过量的糖份，造成血糖不易控制;另肾脏病或洗肾病人也不宜多吃，因为这类患者对钾的调节能力差，若吃太多葡萄干，将使血液中的钾离子变高，一旦血钾提高将引起心脏的问题，千万不可小觑。

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春分养生食谱：香椿摊鸡蛋

二十四节气话养生 制作方法： 1.将鸡蛋打入碗中，加食盐搅匀，再将切碎的香椿放入搅拌。

2.锅内放油加热，将搅拌好的鸡蛋和香椿倒入锅中，煎炒2～3分钟即可食用。

3.由于香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐含量高于一般的蔬菜，烹制香椿时，可先用热水焯一下。

中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、凉血止血、涩肠止泻、醒脾开胃之功效。

现代医学研究发现，香椿富含钙、铁、磷等多种元素及蛋白质，还含有大量的粗纤维、胡萝卜素、维生素E等，有抗衰老的功效。

春分时节，香椿刚发芽，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好的。

除了香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐、香椿鱼、凉拌香椿等也是香椿的常见吃法。

（来源：北京老年医院） 来源：北京12320在聆听

“一盒只加一滴”？北冰洋NFC葡萄汁添加量仅0.005%，公司回应：产品没问题

红星资本局4月7日消息，近日，有网友发帖称，北冰洋一款标注添加NFC果汁的葡萄复合果汁，配料表显示NFC葡萄汁添加量为0.005%，十万分之五的含量引发网友质疑，“一盒只有一滴的NFC果汁也能标NFC吗？” 红星资本局注意到，北冰洋的京东、天猫官方旗舰店均无这款葡萄复合果汁销售，而在售的NFC柑桔汁、苹果汁包装正面标注了鲜果压榨100%，配料表只有柑桔汁、苹果汁，无添加量。

4月7日，红星资本局联系北冰洋进行采访，工作人员表示，产品没有任何问题，都是通过严格质检发出，没有标注错误的情况，不同产品成分不同。

分析人士指出，目前国内没有专门针对NFC果汁的严苛标准，例如，添加多少才能标注NFC，但添加量仅为0.005%，就标注添加NFC果汁，有擦边球的嫌疑，容易误导消费者，涉嫌夸大宣传。

“一盒只加一滴NFC果汁”？ 北冰洋回应：产品没有问题 “一盒只有一滴是NFC果汁，这个含量也能标NFC吗？”近日，有网友发帖质疑北冰洋一款标注添加NFC果汁的葡萄复合果汁NFC含量低。

根据该网友出示的图片，这款北冰洋葡萄复合果汁，净含量为125毫升，配料表显示NFC葡萄汁添加量为0.005%，除NFC葡萄汁之外，配料还包含有水、浓缩红葡萄汁、浓缩苹果汁。

按照净含量换算，NFC葡萄汁仅有0.00625毫升，而一滴水大约是0.05毫升。

北冰洋葡萄复合果汁较为少见，多名消费者接受红星资本局采访时提及，是在公司或学校食堂喝到的，售价一盒大概是3元。

红星资本局注意到，北冰洋的京东、天猫官方旗舰店均无这款葡萄复合果汁销售，而在售的NFC柑桔汁、苹果汁包装正面标注了鲜果压榨100%，配料表只有柑桔汁、苹果汁，无添加量。

对此，4月7日，红星资本局联系北冰洋进行采访，工作人员表示，北冰洋葡萄复合果汁产品没有任何问题，都是通过严格质检发出，没有标注错误的情况，不同产品成分不同，关于含量较低的建议会登记反馈。

0.005%也能标NFC？ 专家：暂无专门标准，涉嫌擦边球 据了解，NFC果汁即非复原果汁。

根据《果蔬汁类及其饮料》（GB/T 31121-2014），原榨果汁（非复原果汁）是以水果为原料，采用机械方法直接制成的可发酵但未发酵的、未经浓缩的汁液制品。

采用非热处理方式加工或巴氏杀菌制成的原榨果汁（非复原果汁）可称为鲜榨果汁。

而复合果蔬汁则是含有不少于两种果汁或蔬菜汁、或果汁和蔬菜汁的制品。

由于在加工过程中受热时间较短，更好地保留了原料水果的固有营养组分和新鲜风味，营养损失相对较少，NFC果汁受到消费者的喜爱。

不过，近年来，因一些产品混合了水、浓缩果汁或其他成分，但在包装上打上100%NFC果汁标签，引发质疑。

乳业分析师宋亮表示，复合果汁里面可能包含多种果汁，北冰洋添加NFC果汁的葡萄复合果汁可能因NFC葡萄汁添加量很低所以进行了标注，但该产品名称为葡萄复合果汁，就应该以葡萄为主，此做法存在误导消费者的嫌疑。

中国食品产业分析师朱丹蓬也表示，目前国内没有专门针对NFC果汁的严苛标准，例如，添加多少才能标注NFC，但添加量仅为0.005%，就标注添加NFC果汁，有擦边球的嫌疑，容易误导消费者。

“北冰洋该产品不在于是否违规，而在于涉嫌夸大宣称。

”,凌雁管理咨询首席咨询师、食品及餐饮行业分析师林岳认为，“微量添加、重点宣传”这种做法是不允许的，存在投机取巧、误导消费者的问题。

这些营销套路属于玩文字游戏，对于监管部门来讲，应该有更具体的细则来约束，如对于复合果汁中NFC果汁的含量等。

桔汁汽水“国民记忆” 新赛道产品发展不温不火 据了解，北冰洋前身是北平制冰厂，1985年正式成立北京北冰洋食品有限公司，是北京一轻控股有限责任公司旗下核心企业。

对于北冰洋NFC葡萄汁添加量仅0.005%的现象，红星资本局联系北京一轻控股有限责任公司，相关负责人表示，目前北冰洋还在核查。

北冰洋以“中华老字号品牌”“北京老字号品牌”著称，以玻璃瓶装桔汁汽水为大众所知。

官网信息显示，目前北冰洋已发展成为集种植、采摘、运输、榨汁、研发、生产、销售于一体的全产业链桔汁饮料企业，2025年公司营业收入超6亿元，销售网络覆盖北京、华北、华东、华南、华中、西南、东北七大区域。

为迎合市场需求，北冰洋近年来拓展电解质饮料、植物蛋白饮品、无糖茶等新赛道。

例如，2024年推出柳橙柚子混合口味电解质汽水，2025年先后推出核桃花生植物蛋白饮品、零小椰椰子汁饮料、豆小可豆奶饮料。

但相较于桔汁汽水，新赛道产品发展都不温不火。

林岳表示，北冰洋品牌与桔汁汽水深度捆绑，导致消费者心智固化，而从产品创新来看较为流于表面，缺乏核心竞争力，也无价格优势。

因此，老字号北冰洋要实现真正的品牌复兴，必须从“情怀驱动”转向“系统驱动”，在产品创新、渠道建设、营销模式上进行一场深层次的现代化变革。