很多人做小龙虾都会用啤酒焖，除了用啤酒也可以用白酒或料酒，做出来的味道也是很不错的。

小龙虾除了用啤酒焖还可以用什么焖1.白酒很多人会在家里煮小龙虾，放适量的啤酒，如果家里没有啤酒，我们也可以用白酒代替啤酒。

小龙虾会更嫩更美味。

2.料酒料酒和啤酒有类似的效果，因为它们可以去除小龙虾的腥味，还可以增加新鲜感和风味，使小龙虾味道更好，味道更香更美味。

小龙虾为什么要放啤酒1.去腥味众所周知，尽管小龙虾是一种淡水虾，但它仍然有一点鱼腥味。

啤酒中含有酒精，能有效溶解和挥发小龙虾中的腥味物质，具有良好的除臭效果。

2.灭菌小龙虾是一种由大米中的微生物制成的食物，大米中含有少量细菌和其他微生物。

在烹饪小龙虾时，加入啤酒可以起到一定的杀菌作用，食用更安全。

3.摄入啤酒中含有丰富的碳水化合物，如麦芽糖。

在烹饪过程中加入啤酒可...