【菜科解读】

饮食的搭配会影响到一个人的健康和心情，不论是男女老少对饮食的要求都应该仔细认真一点，在生活中常常被照顾的群体无非就是老弱病残孕，对于孕妇的照顾是必须的，在家庭里孕妇的饮食也是非常需要注意的内容，因为饮食也会对母体产生影响，那么孕妇可以吃猪肺汤吗？

猪肺补肺虚。

猪肺能补肺，疗治若干肺部病患。

用杏仁炖猪肺，这是民间尽人皆知的菜目。

浙江人将猪肺制成肺露，更是有名。

猪肺不但能补肺，还是防止出血的良剂，如便血、鼻血、牙龈出血、肺痨吐血、胃溃疡出血、十二指肠出血等症。

用猪肺作为食养疗品，时常进食，卓有成效。

孕妇可以适量吃猪肺，但要注意不可过量。

对于孕妇来说，杏有滑胎作用。

而且杏味酸，对孕妇的牙齿会有损伤。

所以，孕妇能吃杏，但是，还是不吃为好。

在中医认为，杏属于热性食物，吃多了可能会伤及筋骨，引起旧病复发。

而且，杏如果一次吃的过多，还能引起上火，使人流鼻血、生眼疾、生口疮，还可能引起拉肚子。

孕妇本身在孕期身体属热，因此，孕妇还是不吃杏好。

如果孕妇吃杏过多，极易长疮生疖。

而且鲜杏里较强的酸性还会使胃里的酸液激增，引起胃病。

所以对于菜干南北杏猪肺汤这道菜，孕妇是可以吃的，但是能不吃就尽量不要吃，同时吃的时候要对食材的处理有所注意，否则就会有较大的危害。

所以在为孕妇准备食物之前还是要好好了解这些知识，孕妇的忌口也要注意不要只为了补身体，补孩子盲目的吃过油过荤的食物，要注重饮食均衡。

在孕妇待产期间要兼顾着做适量的运动，以免造成胎儿过于肥胖的现象发生，所以最重要的还是了解全面。