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汤
2026-02-08
菜科探索
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牛肉是我们生活经常迟到的一种肉类，他的营养价值非常的丰富，含有大量的蛋白质能提高身体的免疫力，在寒冷的冬季经常食用还能起到暖胃的作用，制作成牛肉丸能和不同的食物在一起煲汤，能对身体更好的调理，其中牛肉丸玉米汤味道鲜香，对身体健康有很多好处，下面一起了解下牛肉丸玉米汤的做法。
牛肉丸玉米汤的做法
原料：冬瓜，玉米，肉末
配料：生抽，料酒，淀粉，盐，鸡精，胡椒粉，姜粉
做法：
1，将玉米掰成小断
2，砂锅里面加适量的水，将玉米放进去开小火煮（插点题外话：这是我们的第二个砂锅了，之前买了一个，第一个汤还没煲好，砂锅就裂开了，拿去找人家的时候说是我们的火开的太大了的，也不给陪，我们也就只好再去买了个好的，再用的时候只用小火，也不用调到最小，要不然这个汤要煲很久了）
3，将冬瓜切成稍微厚点的片，备用
4，将肉末加少许的料酒，生抽，淀粉，盐，鸡精，胡椒粉，姜粉搅拌上劲
5，将搅拌好的肉末拿起来，在碗里面摔几下，这样可以让丸子吃起来很Q
6，这时候玉米已经差不过煮熟了，然后倒入冬瓜
7，等砂锅里面再次沸腾的时候，用勺子将肉末舀成一个小丸子直接丢进锅里
牛肉丸玉米汤的做法非常的简单快捷，经常食用能让我们的身体变得更加的健康，但是一定要经常食用才起到调理身体的作用，并且玉米中含有大量的粗纤维，还有很好的促进消化的作用。
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