特别香的红烧牛肉面配方

【菜科解读】
Ⅰ,特别香的红烧牛肉面配方
1、红烧牛肉材料:牛肉1公斤,番茄2个去皮切块,洋葱1个切细丝,蒜头8瓣拍扁切碎,朝天椒2支切段,姜5片,葱1支,酱油8大匙,辣豆瓣酱2大匙,沙茶酱1大匙,冰糖1大匙,米酒4大匙,白胡椒粉少许,麻油少许,八角3颗,花椒2小匙,肉豆蔻1颗敲裂,草果3颗敲裂,桂皮2小条,香叶2片,陈皮少许,牛骨高汤2~2.5公升,材料大约做四五碗牛肉面。2、牛肉切块,入滚水川烫至没有血水冒出,捞出冲干净。
3、锅中放油,将洋葱丝炒至金黄补少许麻油,放入大蒜和辣椒爆香。
放入八角、肉豆蔻、草果、花椒,略炒让味道散出。
大火倒入酱油,继续放辣豆瓣酱,沙茶酱,冰糖,白胡椒粉,滚出香味。
放入烫好的牛肉,翻炒几分钟。
放入番茄,炒到开始糊开来。
4、注入牛骨高汤放入米酒、整支葱、姜片、香叶、桂皮、陈皮,开始炖煮。
煮滚之后转小火炖1~2个小时。
煮好面盛出,放上烫过的白菜,加红烧牛肉,酸菜,香菜,葱花,开动吧。
Ⅱ,美式红烧牛肉面怎么做
1、主料:牛腩500克。2、辅料:白萝卜1/2根、拉面适量、西红柿1个。
3、调料:酱油1/2杯、冰糖少许、葱2根、姜适量、蒜5粒、八角少许、高汤适量、菠菜适量、酸菜适量、豆瓣辣酱3大勺。
4、先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块,葱切段,大蒜拍碎备用。
5、煮一锅热水将牛腩汆烫过后,以水边冲边用手压牛腩,将血水挤出一直到没有血水出来,沥干置于一旁。
6、锅内放入沙拉油,中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒,陆续加入辣豆瓣酱、酱油,使牛腩上色、辣味出现。
7、在锅中加入高汤,以略为盖过牛腩为准,并将蕃茄、红白萝卜、八角、葱、冰糖、滷包加入汤中,大火煮开捞除泡沫,转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤。
8、将面条煮熟,倒入牛肉汤,加上葱花、烫青菜、酸菜即可食用。
Ⅲ,怎么做红烧牛肉面
1、首先在碗里放入10个切成小段干辣椒,倒入200毫升水,泡30分钟,750克牛腱肉切成大块,开水中焯肉,打去浮沫,煮熟的牛肉捞出备用,把泡辣椒水的液体过滤掉,锅中倒入适量的油。2、放入少许辣椒,放入2克花椒,翻炒均匀,加入半个洋葱,翻炒均匀放入牛肉,翻炒均匀,炒2分钟,倒入1000毫升开水,放入2片香叶,放入5克桂皮,放入1颗八角,放入5克生姜。
3、放入3克小茴香,放入3勺生抽,放入2勺老抽,放入1勺豆瓣酱,放入1勺盐,盖上锅盖,小火炖2个小时。
4、水开煮面,将煮熟的面捞出,放入4片小素菜和牛肉,最后撒入适量的香菜即可。
5、好吃又美味的红烧牛肉面就做好啦!
Ⅳ,康师傅红烧牛肉面多少克
康师傅红烧牛肉面,综合装的一袋为103g,经典五连包,每一袋为100g,康师傅红烧牛肉面为康师傅品牌旗下一种典型的方便面口味,延续了康师傅方便面一贯的丰富配料与口碑,其知名度是康师傅一系列最出色的之一。
产后堵奶特别难受办?缓解堵奶的情况
产后不久的朱丹,作为过来人,一连发了数条微博,为通乳苦难的妈妈发声,帮新手妈妈们跨过堵奶误区。
朱丹的微博引起了不少哺乳妈妈的共鸣,想起堵奶的日子叫苦不迭,纷纷道出了自己在通乳路上的辛酸——老公吸、梳子梳、用力揉、用针挑……为了通奶,妈妈们可谓无所不用其极,堵奶的痛,加上通奶的痛,光是想想就觉得心中一痛,甚至还踩过不少误区,身体心理都接受着巨大挑战,母乳妈妈的不易,又有多少人真正体会?哪些情况会造成堵奶?① 喂奶时间拖延,喂奶次数减少,导致长时间涨奶。
② 饮食油腻,营养过剩。
③ 衣服较紧或穿戴有钢圈内衣,对乳房造成挤压。
④ 喂奶姿势不正确,对乳房造成压迫。
⑤ 作息不规律,压力大,情绪波动大。
当乳房出现局部硬块,皮肤泛红,伴有不同程度的疼痛,那就说明是堵奶了。
但每个妈妈堵奶呈现出的状态会有所差异,但初期通常会有个共同点,即有种“有奶吸不出来”的感觉,乳房不是全都柔软下来,依然有饱胀感,某个区域摸上去比较硬。
堵奶不仅疼痛,还会造成奶量下降,甚至是回奶。
严重者更伴有发烧,引发乳腺炎。
治疗堵奶的好方法① 轻微堵奶可以让宝宝多吸或者定期用吸奶器/手挤奶,保证乳汁及时排出,越积越多只会加重病情。
② 冷敷降温、消水肿:当乳房出现硬块时,说明乳腺管周围的组织已经处于水肿状态,热敷只会刺激泌乳,让乳腺管进一步堵死。
这种情况下绝对不能热敷,必须坚持冷敷!以达到扩张乳腺管,促进血液循环,减轻胀痛的效果。
● 包心菜冷敷法取新鲜的包心菜五六片洗净,放进保鲜袋中,用擀面杖擀平取出。
将带汁液的包心菜敷在乳房疼痛的位置(避开乳头乳晕),每次敷20分钟左右,包心菜叶热了就换一张,每日如此敷四五次即可。
● 土豆片冷敷法和包心菜冷敷法类似,把土豆切成薄片,避开乳头乳晕,敷在乳房上,热了就更换新的土豆片即可。
家里暂时没有包心菜和土豆的,也可以用冷毛巾来敷。
其实,预防堵奶最基础的方式就是——哺乳妈妈一定要保持作息良好,心情平和。
平时注意及时排空乳房,一旦发现乳房内有小疙瘩,就要及时疏通。
最香的动物 麝的分泌物干燥后可形成香料
香醇。
芳香。
清香。
下面就跟一起具体看看最香的动物等相关内容。
最香的动物麝,又称为麝獐、香獐,种类少,麝的前肢短,后肢长,蹄小耳大,雌雄都无角,雄性有发达獠牙。
中国麝类资源丰富,有林麝、马麝、原麝、黑麝和喜马拉雅麝等5种,原麝和马麝体较大,浅褐色。
只有原麝全身具白斑点。
麝栖居于山林,多在拂晓或黄昏后活动,听觉、嗅觉均发达。
雄麝脐香腺囊中的分泌物干燥后形成的香料即为麝香,是一种十分名贵的药材,也是极名贵的香料。
这也导致麝的数量急剧下降——因为人们为了获得麝香而不断猎杀它们。
濒危状况由于各种麝类动物已经成为濒危生物,我国将它们均从国家二级保护动物升格为一级保护动物。
目前我国麝类动物资源的总蕴藏量估计约有60万头,仅为50年代的五分之一,其中林麝最多,以下依次为原麝、马麝、黑麝和喜马拉雅麝。
我国对麝类的生存和进展,已经采取了很多有效的措施,不仅在其分布区内建立了许多自然保护区,保护野生麝类资源。
而且早在50年代后期就进展了麝类养殖业,并改变了以往杀麝取香的方法,逐步摸索出了从香囊口直接掏取麝香的科学方法,3~8月麝腺分泌旺盛时,可以活体取香二次,为减少破坏野生种群、扩大饲养规模、提高麝香产量发挥了主要作用。
与此同时,我国科研部门还开展了人工合成麝香的研究,以及利用物种工程的最新手段,培养麝香腺细胞,为早日解决商品麝香的供求矛盾打下基础。
形态特征形状像鹿而小,后肢明显长于前肢,雌雄头上均无角;四肢趾端的蹄窄而尖,侧蹄特别长;全身褐色,密被波形中空的硬毛,只有头部和四肢被软毛。
耳长直立,上部圆形。
眼较大,吻端裸露。
尾短。
毛色通体暗褐色。
耳背、耳尖棕灰色,耳壳内面白色,下颌白色。
颈下向后至肩有两条白纹。
颈背,体背有4-5纵地土黄色斑点,腰部及臀部两侧的斑点明显而密集,无清晰的行次,腋下、鼠鼷部、四肢内侧和臀部周围浅棕灰色,四肢外侧深棕色,尾浅棕色。
辨别特征雄性具有终生生长的上犬齿,呈獠牙状突出口外,当作争斗的武器,雄麝肚脐和繁殖器之间的腺体能分泌和贮存麝香,有特殊香气,可制香料,也可入药。
麝与獐有颇多相似处,致使古今文献记载都有将“麝”误称作“獐”现象,进而造成一些研究古代时期动物分布与变迁学者的失误.文章在考证文献记载相关生物的时空基础上,综合麝与獐不同的形态特征与空间分布,尤其是生态环境变化与古今延续等相关情况,对古代时期麝与獐的分布进行研究与鉴别,提出此二生物既有各自的单纯分布区,也存在同域分布现象,并划分出这些区域。
种群分布中国四川、湖南、湖北、青海、陕西、贵州、云南、西藏的波密、察隅、错那、措美、林芝、米林、工布江达等地。
原麝分布于东北、华北;马麝见于青藏高原及邻近各省;林麝数量多,长江流域及以南各省区均有分布。
喜马拉雅麝只分布在西藏少数地区。
黑麝分布在西藏和云南的少数地区。
生活习性麝栖居于山林。
多在拂晓或黄昏后活动,性怯懦,一般雌雄分居,营独居生活,而雌兽常与幼麝在一起,以晨昏活动频繁,有相对固定的巡行,觅食路线,通常只在标定的范围内活动。
多栖息于针叶林、针阔叶湿交林、疏林灌丛地带的陡崖峭壁和岩石山地。
很少见于平地的树林、平原、池沼或荒山秃岭。
冬季发情交配(于每年12月至翌年1月发情交配),怀孕期半年,夏初产仔,每胎1~2仔。
幼麝1.5岁即达性成熟。
在雌麝产仔育仔时期,雄麝泌香。
麝香囊大小如鸡卵,位于腹肌与皮肤之间,囊口在尿道口之前约0.2厘米处。
泌香期持续约1周。
此时睾丸和香囊肿胀,体温略有升高,进食量减少,尿内所含17-酮类固醇明显升高。
香囊内贮满香液,以后逐渐浓缩成半固体状的麝香。