唐山不仅物产资源丰富，美食的种类也有很多，今天小编就给大家推荐去河北唐山必吃的10大美食，吃货们赶紧来看看吧！

　　去河北唐山必吃的10大美食

　　1、唐山麻糖

当时，人们逢年过节都喜欢用糖和面、芝麻油炸的排叉作为节日食品。

大概距今一百多年前，糕点铺“广盛号”把这种深受老百姓喜爱的点心投向了市场。

那时市场上的排叉有两种：一种是用糖和面，再用芝麻油炸；

另一种是先用油炸，再浇上蜜汁。

两种排叉各有优劣，油炸排叉硬而脆，蜜汁排叉软而皮。

　　2、棋子烧饼

使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。

色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。

与唐山麻糖同为唐山的特产。

　　3、唐山懒豆腐

唐山懒豆腐是由黄豆、绿豆等豆类加工而成的，形状像小方块，外层呈淡黄色，内心细嫩。

唐山懒豆腐口感清香、细腻，是唐山人喜欢的一种小吃。

据说，唐山懒豆腐起源于清朝，由于当时唐山盛产豆类，所以唐山人将豆类加工成了各种豆制品，懒豆腐就是其中的一种。

　　4、缸炉烧饼

用缸制作食品是一种很独特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。

这种烧饼的制法在火候上极讲究，因缸里呈凸形，凉或热烧饼都要滑下来。

缸炉烧饼形方（圆），可能有花檐，大小同芝麻烧饼差不多。

　　5、饹馇(大咯扎)

在当地，甚至还有“不吃饹馇宴，不算到唐山”的说法。

　　6、唐山虾酱

它是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种粘稠状酱。

以虾酱为主料，辅以干辣椒、小葱（末）、鸡蛋清，加上调味料制作而成。

含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，适量食用对身体颇为有益。

　　7、万里香烧鸡

其特点是“形似琵琶、色泽粽红、香烂适口、香醇甜嫩、味道纯正”。

作为唐山正宗万里香烧鸡的生产企业——万里香烧鸡厂，技术上在保持万里香传统风味的基础上，博采十大名鸡众长，经过72次试验，研制出“形似琵琶、色泽棕红、香烂适口，香醇甜嫩、味道纯正”的万里香烧鸡科学配方和批量生产工艺，香飘万里，令人赞口不绝！

　　8、刘美烧鸡

刘美烧鸡是百年老字号，被列为第二批省级非物质文化遗产名录，选料为家常鸡，精选数十种名贵香辛料，加工而成，产品适合人类健康需要。

刘美烧鸡手工制作技艺是由始创人刘俊老先生，在传承至今已有200多年的祖上卤煮肉的基础上，经过潜心钻研和改进，开创了我国烧鸡整形之先河，并以此而成名。

　　9、小山炸糕

小山的炸糕外黄里嫩，颜色极其分明细致，炸得极美的黄色外壳，白色的糯米，里面包裹的黑色豆沙。

一口咬下去，脆、粘、甜三种感觉，有嚼头，又不粘牙，酥脆香的外皮，真是既漂亮又好吃，又不会觉得油腻，也不会觉得甜腻，恰到好处。

　　10、郝家火烧