制作口感酥脆的红烧脆骨？
通过煎炒、翻炒、慢炖等技巧，让猪肋骨更加鲜美，口感更加酥脆，色泽诱人。
红烧脆骨【所需准备材料】- 猪肋骨 500克- 生姜 30克- 料酒 20毫升- 红糖 30克- 酱油 50毫升- 老抽 10毫升- 盐 2克- 水 适量【做法过程步骤】1. 猪肋骨用清水洗净，控干水分备用。
2. 生姜洗净切片备用。
3. 热锅凉油，加
【菜科解读】
通过煎炒、翻炒、慢炖等技巧，让猪肋骨更加鲜美，口感更加酥脆，色泽诱人。
红烧脆骨【所需准备材料】- 猪肋骨 500克- 生姜 30克- 料酒 20毫升- 红糖 30克- 酱油 50毫升- 老抽 10毫升- 盐 2克- 水 适量【做法过程步骤】1. 猪肋骨用清水洗净，控干水分备用。
2. 生姜洗净切片备用。
3. 热锅凉油，加入猪肋骨煸炒至表面微焦。
4. 加入料酒，翻炒均匀。
5. 加入生姜片，翻炒出香味。
6. 加入适量清水，水量要稍微高过猪肋骨。
7. 加入红糖、酱油、老抽，翻炒均匀。
8. 大火煮开后转小火，盖上盖子慢炖40分钟。
9. 加入2克盐，翻炒均匀，继续慢炖20分钟。
10. 收汁后即可装盘食用。
【技巧与细节】1. 炒猪肋骨时要用冷油，这样可以让猪肋骨更加鲜美。
2. 加入料酒可以去腥提味，增加口感。
3. 烧红烧肉时，要慢慢烧，尽量不要翻动，这样可以保证口感更加酥脆。
4. 红糖的加入可以增加色泽和味道，但是不要加太多。
5. 盐的加入要在否则会让猪肋骨变硬。
【营养分析与热量】猪肋骨富含蛋白质、钙、磷等多种营养物质，但是由于本菜品采用煎炖烧制，所以热量较高，大约为每100克280千卡左右。
【适合人群与饮食忌讳】本菜品适合一般人群食用，但是不适合胆囊炎、胃溃疡等疾病患者食用。
同时，由于热量较高，肥胖人群和糖尿病患者应该适量食用。
以上就是口感酥脆的红烧脆骨的制作方法，希望大家可以按照步骤制作出美味可口的红烧脆骨。
北海社保待遇领取资格认证如何认证
北海社保待遇资格认证怎么在手机上认证？具体方法如下：1、通过手机支付宝认证首先第一种，是通过支付宝去操作，在这里的话我们可以下载一个支付宝，如果老年人没有的话，建议大家可以安装一下。
我们点击打开支付宝，然后的话登录一下我们的支付宝账号。
在这里的话，我们可以找到更多这个选项，我们可以看到首页有一个市民中心这个选项，我们点击一下。
点击进入市民中心。
最右侧是一个社保选项，进入这个社保页面。
如果还没有领取电子社保卡的话，建议大家去领取一下。
因为我的社保卡已经领取完成了，所以说就可以直接进行认证了。
领取完成以后呢，我们需要点击右侧这个电子社保卡，进入社保卡的页面。
大家可以看到最下方有个选项是社保待遇资格认证，这个选项我们点击一下。
然后的话接着往上滑动，点击右侧社保待遇资格认证。
这样的话，他会进入到社保待遇资格的页面，当然我这个是还没有待遇证信息，像岁数比较大的朋友，或者是退休的60岁的老人就有这个信息，我们可以按照提示呢，在这里直接进行人脸识别进行认证就可以了。
2、通过微信认证这是第一种通过支付宝认证的方法，接下来我们看一下用微信该如何进行养老资格认证，像微信的操作方法也是非常简单，在这里的话，我们可以点击打开微信，打开微信以后点击我，然后点击服务。
城市服务右侧我们点击。
进入到电子社保卡以后呢，我们需要点击左侧这个我的社保选项。
然后呢，点击养老保险服务，在这里的话，我们可以看到养老资格，养老待遇的资格认证，这样的话，领取人也可以进行在线认证。
12333社保个人账户查询如何查
(注：本文内容来源网络整理，仅供参考)掌上12333APP：下载并安装“掌上12333”APP，注册并登录后，在“我的”或“个人信息”等相关页面中查找社保查询功能，即可查看个人社保账户的详细信息。
微信/支付宝小程序：打开微信或支付宝，搜索并进入“电子社保卡”小程序，按照提示完成实名认证和绑定社保卡，之后即可查看个人社保账户信息。
社保官网：访问当地人力资源和社保局的官网（以所在地区为准），在网站上找到“社保查询”或相关入口，输入个人信息进行登录后查询。
社保自助终端机：前往当地的社保中心或服务大厅，使用社保自助终端机进行查询。
插入社保卡或身份证，按照屏幕提示操作即可。
银行网点查询：部分地区支持通过合作银行的网点进行社保查询。
携带本人身份证和社保卡到指定银行网点，由工作人员协助查询。
电话咨询：拨打当地社保服务热线（一般为12333），根据语音提示选择相应服务选项，或者直接转接人工客服进行咨询。
第三方平台：一些第三方平台也提供了社保查询服务，但需注意选择正规、可信赖的平台，并保护好个人信息安全。
