西红柿鸡蛋汤清汤科学做法
锅里水烧开后把鸡蛋糊倒入，慢慢的搅，然后倒入西红柿和黄瓜，煮个四五分后调入芝麻油少许、味精和咸盐，就可以盛在碗里了。
如果想要更丰富的口感，可以参考其他搜索结果中的做法，如加入海米、紫菜、发菜等，或者翻炒西红柿丁出汁再加水。
制作微辣的西红柿鸡蛋汤的步
【菜科解读】
最简单的西红柿鸡蛋汤做法是：将西红柿切块，黄瓜切片，打散一颗鸡蛋备用。
锅里水烧开后把鸡蛋糊倒入，慢慢的搅，然后倒入西红柿和黄瓜，煮个四五分后调入芝麻油少许、味精和咸盐，就可以盛在碗里了。
如果想要更丰富的口感，可以参考其他搜索结果中的做法，如加入海米、紫菜、发菜等，或者翻炒西红柿丁出汁再加水。
制作微辣的西红柿鸡蛋汤的步骤如下1. 准备食材。
将西红柿顶部打上十字花刀，放到大碗里，用开水烫一下，去皮。
然后从中间切开，去掉西红柿的根蒂，切成均等的小块备用。
2. 准备一个蛋，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。
3. 炒锅烧热，倒入少许食用油，油热后倒入西红柿，翻炒片刻，炒出西红柿里面的汁水，再倒入热水。
等水烧开后，加入食盐、胡椒粉等调料，可以根据自己的口味添加。
4. 勾入少许水淀粉，等汤汁煮沸以后，改成小火或微火，这一步很重要，否则蛋花不容易成型。
5. 淋入鸡蛋液，等鸡蛋花凝固后，用锅铲搅动几下就可以关火了。
6. 最后可以加少许香醋、香油等调味。
制作中辣的西红柿鸡蛋汤的步骤如下1. 准备食材。
在顶部用刀划个十字，然后用烧开的热水汤大约半分钟左右再凉水冲洗一下更易去皮；西红柿切丁；葱切花；平底锅中放少量花生油烧热，放葱花爆香。
2. 煸炒西红柿。
西红柿煸炒至西红柿变软出汁。
3. 加入水。
加适量水烧开。
4. 加入胡辣汤粉料。
胡辣汤粉料小包半袋倒碗里搅拌成稀糊状。
5. 搅拌均匀。
水烧开后把糊状胡辣汤粉倒进锅里，用筷子或勺子搅动至再次烧开。
蛋液倒进锅里用筷子搅动（快速搅动形成的蛋花小，慢速则大）。
6. 调味。
放入精盐和白糖调味；放入胡椒粉和香菜。
7. 关火。
制作重辣的西红柿鸡蛋汤的步骤如下1. 切好西红柿。
将西红柿洗净去皮，顶部用刀划个十字，然后用烧开的热水汤大约半分钟左右再凉水冲洗一下更易去皮。
2. 切好鸡蛋。
将鸡蛋打散。
3. 切好辣椒。
将辣椒切好。
4. 炒西红柿。
将油烧热，放入葱花爆香，然后放西红柿煸炒至西红柿变软出汁。
5. 加水煮开。
加适量水烧开。
6. 搅拌胡辣汤粉。
将胡辣汤粉料小包半袋倒碗里搅拌成稀糊状。
7. 加水煮开。
水烧开后，把糊状胡辣汤粉倒进锅里，用筷子或勺子搅动至再次烧开。
8. 煮鸡蛋。
将蛋液倒进锅里用筷子搅动（快速搅动形成的蛋花小，慢速则大）。
注意，以上步骤可以根据个人口味进行调整。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：做西红柿鸡蛋汤的步骤【西红柿鸡蛋汤】食材准备：西红柿1个、金针菇1小把、香菜2根、鸡蛋1个调料准备：食盐少许、黑胡椒粉半勺、生抽1勺、白醋1勺、芝麻油几滴——西红柿鸡蛋汤的做法步骤：步骤1、准备一个新鲜的西红柿洗干净，给他切成小丁切好放在盘子里备用，步骤：然后再准备两根香菜洗好切碎放在小碗里，步骤3、准备一些金针菇去根不给他切成两段，切好和西红柿放在一起，步骤4、锅中，倒入适量的清水盖上锅盖大火给它煮开，在煮水的时间，我们碗里打入一个鸡蛋搅散备用，步骤5、水开后，倒入金针菇和西红柿丁，步骤6、倒入少许的食盐，步骤7、半勺的黑胡椒粉，步骤8、一勺生抽，搅拌均匀，盖上锅盖焖1分钟左右，步骤9、水开后倒入搅散好的鸡蛋液，步骤10、然后用筷子搅拌一下，步骤11、最后撒入切好的香菜，不喜欢吃香菜的也可以把它换成小葱，步骤12、关火倒入一首白醋，步骤13、淋入几滴芝麻油，步骤14、这样就做好了，美味的西红柿鸡蛋汤，口感非常的酸爽好喝，饱腹感又强代替晚餐，帮助减肥事半功倍，步骤15、减肥期间你都是怎样吃晚餐呢？欢迎大家留言评论。
西红柿鸡蛋汤的步骤步骤一，准备材料。
西红柿鸡蛋汤做法非常的简单，所以需要准备的材料也是很简单的，准备一个新鲜的西红柿，两个鸡蛋，再准备好葱，把葱切成葱花。
步骤二，西红柿去皮。
在做西红柿鸡蛋汤的时候，人们没有办法做出好喝的味道，很有可能是因为忽略了去皮这个步骤，西红柿是一定要去皮的，这样才能够让做出来的西红柿鸡蛋汤色香味俱全，去了皮以后，西红柿的口感会更加的好一些。
#p#分页标题#e#而且现在有很多的食物都会有一些农药残留，如果无法确保自己购买的是纯天然的西红柿的话，还是直接去皮会更加的好一些，毕竟这些药物是停留在表皮的，去皮以后能够让人吃得更加的放心。
西红柿去皮的方法也很简单，把西红柿头部和底部开十字花刀，放进碗里面，倒入开水，大概只需要等待一两分钟的时间，就可以看到西红柿的皮已经脱落了，直接把皮剥掉，然后将西红柿切成小块，还有鸡蛋倒入碗里面搅散。
步骤三，炒西红柿。
在锅里面热油，将西红柿倒进锅里面翻炒，注意最好能够翻炒出汁，然后倒入适量的热水，稍微煮一会儿，将已经打散的鸡蛋倒入锅里面，放入适量的盐、芝麻香油以及鸡精，就可以直接盛出了。
盛出以后，可以根据个人口味撒上一点葱花作为装饰，看上去就让人觉得十分有食欲。
注意做西红柿鸡蛋汤，一定要放芝麻香油和鸡精，放一点鸡精是为了让汤的味道更鲜，放芝麻香油则是为了让汤的香味更浓。
西红柿鸡蛋汤怎么做番茄鸡蛋汤的常见做法如下:材料:西红柿2个，鸡蛋2个。
辅料:食用油1勺，盐1/2勺，鸡精1/2勺。
1.用刀划十字西红柿，用开水烫一下。
2.热锅倒油，放入西红柿炒汁。
3.加入适量的水和盐。
4.烧开水，倒入鸡蛋，加入鸡精，用铲子刮一下，煮1分钟。
5、出锅，番茄鸡蛋汤即可。
鹌鹑蛋和鸡蛋哪个小孩吃了好
鹌鹑蛋和鸡蛋都是比较适合小孩子吃的，都能补充营养，增强体质。
鹌鹑蛋和鸡蛋哪个小孩吃了好鹌鹑蛋和鸡蛋都适合小朋友吃。
鹌鹑蛋和鸡蛋的营养成分基本相同，都含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素A、钙、铁、锌、镁等微量元素，不仅可以提高儿童的免疫力，还可以促进儿童的生长发育。
因此，鸡蛋和鹌鹑蛋适合儿童食用。
然而，由于鹌鹑蛋含有更多的磷脂，可以促进大脑发育，如果条件允许，你可以选择吃鹌鹑卵。
鹌鹑蛋和鸡蛋能一起吃吗鸡蛋和鹌鹑蛋可以一起食用，没有任何禁忌，不会影响人体健康。
鸡蛋和鹌鹑蛋是性质温和的动物蛋白，但鸡蛋中维生素A的含量高于鹌鹑鸡蛋，而鹌鹑卵中维生素B的含量高于鸡蛋。
此外，鸡蛋中蛋白质和氨基酸的比例合适，易于吸收和利用。
鹌鹑蛋除蛋白质外，还富含微量元素，营养价值高。
鸡蛋和鹌鹑蛋应该适量食用。
因为它们含有丰富的胆固醇，过度食用很可能导致消化不良。
鹌鹑蛋和鸡蛋的区别1.蛋白质含量不同鹌鹑蛋的蛋白质含量约为13g/100g，而鸡蛋的蛋白质含量大约为12g/100g。
2.不同的价格鹌鹑蛋的价格比鸡蛋的价格高得多。
由于鹌鹑蛋的生产量少，繁殖成本高，所以其价格高于鸡蛋。
3.不同口味鹌鹑蛋比鸡蛋味道更香、更嫩、更易消化，所以它们很受欢迎。
4.不同尺寸鹌鹑蛋很小，蛋的大小比鹌鹑卵大。
这两者很容易区分。
5.不同胆固醇含量鹌鹑蛋比鸡蛋含有更多的胆固醇。
6.磷脂含量不同鹌鹑蛋的磷脂含量高于鸡蛋。
7.不同的维生素含量鸡蛋中维生素A的含量是鹌鹑蛋的四倍多，鹌鹑卵中维生素B的含量比鸡蛋中的多，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的两倍多。
它是生化活性的辅助酶，可以促进生长发育。
这两者之间有很大的区别。
新娘进门吃鸡蛋是什么寓意
下面小编就和大家一起看看新娘进门吃几个鸡蛋。
新娘进门吃鸡蛋是什么寓意蛋是动物的子嗣后代，人们喜欢用它的这个寓意，来形容新人早日开枝散叶，而蛋又是比较圆的，人们喜欢圆满的意思。
结婚当中，男女方要在鸡蛋上贴红喜字，称为“状元”（壮、圆），并配上红枣、花生、桂圆、瓜子一起送入洞房，请新婚夫妇吃，寓意“早生贵子状元郎”。
新婚之夜，新人上床前要吃“子茶”（糖茶蛋）预祝早生贵子。
新娘进门吃几个鸡蛋鸡蛋在人们心目中的地位是比较高的，在以前的时候，而慢慢的就形成在婚事上要吃鸡蛋的习俗，一般新人结婚要吃双数个的鸡蛋，2-4个。
婚后次日清晨，新婚夫妇洗漱完毕，新郎倌的母亲便将昨夜早就准备好的一只党参清蒸鸡端进新房，由新娘新郎关紧房门慢慢吃掉。
鸡中有两个熟蛋，每人先各吃一个蛋，后吃鸡腿，再吃鸡，示意两颗心心心相印，永不分离。
新娘进门吃的鸡蛋是不是说亲蛋并不是。
中国以前在婚事上会比较含蓄的表达，而这些表达可以体现在吃食上，比如鸡蛋、素面条。
在湘东地区的一些山村，男方托媒人去女方提亲，媒人第一次到女方家，若吃到的是一碗光汤汤的素油面条，则表示女方对媒人的冷淡，若女方给媒人吃的是鸡蛋挂面，则证明这门亲事有谈的希望。
当地乡民把这蛋叫做“说亲蛋”
