油豆腐焖肉的科学做法家常科学做法集

2、起锅倒入适量油,下入五花肉煸炒出油,加入盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖1勺,加入500毫升清水,大火焖煮30分钟。
3、倒入油豆腐再焖煮15分钟,大火收汁装盘,撒入葱花即可食用。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:五花肉焖油豆腐家常做法,每一口咬下去都爆汁,酒店大厨也说好
【菜科解读】
1、五花肉洗净切厚片,小葱切葱花,生姜切片。
2、起锅倒入适量油,下入五花肉煸炒出油,加入盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖1勺,加入500毫升清水,大火焖煮30分钟。
3、倒入油豆腐再焖煮15分钟,大火收汁装盘,撒入葱花即可食用。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:五花肉焖油豆腐家常做法,每一口咬下去都爆汁,酒店大厨也说好吃不是吗?油豆腐是我最喜欢的一种豆制品,因为油豆腐吃起来特别有嚼劲。
油豆腐也称为豆腐果,我们生活中最常见的一种食材,油豆腐中含有丰富的蛋白质、氨基酸、铁、钙等营养物质,日常生活中适当的食用一些油豆腐,可以有效调节大脑记忆力,促进智力发育,还可以有效防止骨质疏松,是更年期人群的“保护神”,但是对于经常消化不良、胃肠功能较弱的人,建议少吃油豆腐。
油豆腐的吃法有很多,我最爱吃还是五花肉焖油豆腐,这道菜也是我家里人的最爱,油豆腐搭配五花肉上锅简单焖一焖就能上桌,五花肉的油脂和肉香被油豆腐充分吸收了,吃起来肥而不腻,油豆腐更是焦香味美,爽口开胃。
下面给大家分享五花肉焖油豆腐的具体做法,赶紧动手做起来吧。
食材准备:油豆腐、五花肉、生姜、大蒜、小葱、小米椒、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、食用油具体步骤:1、将所需的食材配菜准备好,适量油豆腐简单清洗干净后挤干水分备用;生姜切成末,大蒜去掉外皮也切成蒜末,小葱切成小段,小米椒切成小圈,肥瘦相间的五花肉切成薄片备用;2、起锅,锅中倒入适量食用油,油热下入切好的五花肉,开中小火慢慢煸炒出五花肉中的油脂,待五花肉表面煎至微黄的时候,五花肉中的油脂已经被煎至一部分,将锅中多余的油脂盛出,锅中留少量底油就可以了,然后下入切好的姜末、蒜末,不断翻炒爆出香味;3、倒入适量料酒去腥,再倒入适量生抽、蚝油,不断翻炒均匀将调料化开,使五花肉均匀上色入味,紧接着倒入洗净的油豆腐,翻炒几下后倒入适量清水准备没过食材,翻动均匀后转大火煮开,然后盖上锅盖再转中小火焖煮5分钟;4、5分钟后打开锅盖,锅里的汤汁也所剩不多了,开大火将汤汁收一下,再次调味,加入适量盐、胡椒粉,翻炒均匀将调料化开,待汤汁收至浓稠后倒入切好的小米椒和葱段,翻炒片刻后就可以关火出锅了,盛入盘中,这道简单家常版五花肉焖油豆腐就做好了,酱香入味,每一口咬下去都爆汁,非常好吃,喜欢吃油豆腐的朋友们,就跟着做来试试看吧。
做法,油豆腐焖肉怎么做好吃,油豆腐焖肉的家常做法主料五花肉300g辅料油豆腐适量生粉适量生抽适量腐乳1块糖适量胡椒粉适量盐适量步骤1.五花肉,油豆腐,葱,2.五花肉洗净切块 用生粉,生抽,腐乳,糖3.拌匀 腌一会4.热锅放五花肉煸炒出油5.加足够的水 放适量盐,盖上锅盖焖煮多放些水 因为油豆腐很吸水6.焖煮到五花肉够软绵,汤汁多留些7.加入油豆腐8.加一小勺老抽,翻匀 盖上锅盖小火焖煮 让油豆腐吸收汤汁老抽是上色的 可以不用9.油豆腐吸收了肉味 非常好吃五花肉软而不腻小贴士五花肉小火煸出油 既香又不油腻,做这个菜不用另外放油油豆腐焖肉的做法步骤图,油豆腐焖肉怎么做油豆腐烧肉的做法1.将老豆腐切成长条小块2.锅中放入植物油烧热,放一个豆腐条试一下,豆腐周围有密集的泡泡就可以将豆腐放入锅中中火炸成金红色捞出控油,可以在锅中少放些油,分几次炸制3.将五花肉切成比豆腐稍微大一点的长条(做熟后会变小),要每一块都有肥瘦和肉皮; 4、将五花肉放入凉水锅中放入一勺料酒,放入火上煮开锅撇去浮沫,肉变色后捞出。
一定要用凉水焯肉,这样会多去除一些油脂4.炒锅上火烧热放入一点点油润一下锅,然后放入焯好的五花肉小火煸炒,直到五花肉每一块都变成金,里面的油脂会出来很多5.图中的油就是炒出来的油脂可以用来炒蔬菜很好吃6.将锅里的油倒出去只留一点点,然后放入葱姜爆香7.再放入番茄酱炒出红油8.将五花肉放入,再放入老抽一起煸炒9.放入开水和香叶、八角、桂皮10.开锅后放入油豆腐11.放入冰糖12.大火烧开后,小火炖1小时,炖制中间时放入盐调好味道,直到五花肉变得绵软,也可以用高压锅,熟后在明火上大火收浓汤汁13.最后大火收一下汤汁,稍微变得浓稠即可,一定要留一点汤汁拌饭吃很好吃
常吃冻豆腐的坏处 长期吃对身体极为不利 影响肾脏
但是如果长期吃冻豆腐的话,可能会造成对身体极其大的危害,特别是会对身体肾脏产生一些负担,所以冻豆腐是不行经常吃。
一、冻豆腐坏处如果经常吃冻豆腐,可能会损害身体中的一些动脉细胞,这重要是因为豆腐里面含有一些物质,这些物质能够对动脉细胞进行杀害,动脉细胞一旦受到伤害可能会促伤身体动脉血管,从而可能会促使身体动脉硬化,所以经常吃冻豆腐对身体极为不利。
本来经常吃冻豆腐不仅仅会促使身体发生动脉硬化,多吃豆腐还有可能增加痛风发生的概率,所以尤其是中老年人,千万不能多吃冻豆腐,因为老年人其实就是容易发生痛风的对象,如果老年人经常吃冻豆腐,其发生痛风概率将会大大增加。
男性如果经常吃冻豆腐,对身体也是非常有害。
由于冻豆腐中里面含有一些物质,这些物质对男性体内的精子是非常有害,所以男性经常吃冻豆腐可能会对男性的生育功能产生影响,男性生育功能或许会大大下降,所以男性最好也不要吃冻豆腐。
由于豆腐中含有非常丰富的蛋白质,如果将豆腐进行冷冻,这些蛋白质会更多,如果过多食用冻豆腐可能会加重身体消化系统负担,容易产生消化不良等症状,从而损坏身体消化系统,所以如果经常吃冻豆腐,对身体消化系统也是极其不利。
二、冻豆腐好处本来偶尔吃冻一些豆腐也是对身体有一定好处,冻豆腐中含有非常多的营养物质,所以如果吃冻豆腐可以充分吸收这些营养物质,此外吃冻豆腐还有利于杀死癌细胞,所以对抗癌也有一定作用,不过冻豆腐虽然有一定好处,但是不能多吃。
不过豆腐是一种很不错的食物,不一定要冻着吃,中国十大名菜之一麻婆豆腐就是一道用豆腐为原料的名菜,感兴趣的不妨试试看。
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霉头 霉豆腐
[霉头]详细解释 指倒霉友迅的事。
毛泽东 《抗日游击战争的战略问题》第一章:假如我们的敌人少估计了这一点,他们就一定要在这一点上面触一个很大的霉头。
聂绀弩 《季氏将伐颛臾》:两位老爷,这回可触了霉头了! [霉头]百科解释 霉头,指倒霉的事。
更多 霉头 [霉头]英文翻译 bad luck [霉头]相关词语 禅门埋告帆 转换 相缪 表率 魍魉 谙识 谅解 诚恳 迂回 狗弯雹蝇 高俊 领略 [霉头]相关搜寻 触霉头伤心特霉头是什么意思伤心小土豆。
霉头指倒霉的事,音译汉就是小土豆的意思,像土豆一样发霉了,该晒一晒了,发霉也指心情不好。
伤心历悔悔特霉头来源于肢正一个抖音博主的网络名称,心情不好时,所有情绪集中于脑袋,被人认为是脑袋快发霉像土豆一样,所以才有了这个称呼前乎。
霉头的解释霉头的解释指倒霉的事。
毛 * 《抗日游击战争的 战略 问题 》 第一章:假如我们的 敌人 少 估计 了这一点,他们就 一定 要在这一点上面触一个很大的霉头。
聂绀弩 《季氏将伐颛臾做模友》 :两位 老爷 ,这回可触了霉头了! 词语分解 霉的解释 霉 é 低等植物,真菌的一类,常寄生在食物和衣服的表面,呈细丝状,有分枝,没有叶绿素:霉菌。
白霉。
青霉。
〔倒( 食品、衣物等受了潮热长霉菌:发霉。
霉烂。
霉变。
霉气。
霉豆腐。
僶 )霉〕遇事不利, 遭遇 不 头的解释 头 (头) ó 人身体码吵的最上部分或 动物 身体的最前的部分:纯槐头骨。
头脑 。
头脸(a.头和脸;b.指面貌;c.指面子, 体面 )。
头角(僶 )(喻 青年 的气概或 才华 )。
指头发或所 留头 发的样式:留头。
剃头 。
小麦有少量霉头如何去除以下几个方法可以有效去除小麦的霉头:1、放到太阳下暴晒,注意保持通风。
2、用茶叶水洗小麦3、煮小麦时加点柠檬汁4、用小麦比重机进行筛选【注意事项】:注意有埋察没有黄曲霉,最好不要食用。
变质的小麦不允许再用于口粮食用,弯猜茄不兆粗过可用于酿酒、饲料或工业酿造等,但里面所含的黄曲霉毒素如超出相应的标准,也是不允许用来酿酒、做饲料的。
用霉头造句(大约30个左右)1.谁要敢在这个关头触了教主的霉头,十条命都不够死。
2.爸爸等人都规劝罗密欧不要去触霉头,但是他对忠言充耳不闻。
3.他表示,或许病人和家属会认为这是触霉头,但国外其实都有类似规定。
4.这不是触霉头,而是一个选择,一种SOP,也是尊重生命。
5.谁这么不慬规矩一大早就这样大叫触我霉头啊。
6.这个胖子那么厉害 傻子才会触他的霉头呢。
7.男医生没有理会 知道自己不占理 当然就不去触他的霉头。
8.我看啊活该这群二世祖倒霉 触了人家霉头了。
9.大喜之日拿出一根骨头陵肢确实有些触霉头 不过你应该会喜欢 也算恭祝新喜了! 10.不过 有辰光也会看豁边 拨人家翻白眼 触霉头 冲侬一句:我做啥勿要。
11.大家这时都看出来希勒的心情很不爽 也都不敢触霉头 埋着头指汪碰做着自己的训练。
12.老板正在火头上 谁也不敢触这个霉头 大家都齐声道:诺!。
13.世间没有不被评说的事唯谈,也没有不被猜测的人;依心而行,做真实漂亮的自己。
生命是倒计时的,日子是顺着过的,人生是说不清的,命运是猜不透的,霉头总会有的,人生是需要悟的,生命是需要爱的。
早安! 14.贫穷不是生态,发展不是破坏。
失败不是失常,成功不是侥幸。
辉煌不是自来,霉头总会过去;命是必须相信;运是可以开拓。
劳动给力,。
lishixinzhi。
祝你快乐! 15.假如我们的敌人少估计了这一点 他们就一定要在这一点上面触一个很大的霉头. 16.封寒不敢隐瞒 这狐媚对自己明显很不友好 而且从对森不归的称呼来看 好像和森不归认识 并且并不待见 自己还是不要触她霉头 自讨没趣的好。
17.下方的百余位大罗金仙此时也胆惊心颤 生怕在此刻撞到五位老祖的霉头 被当成发泄的工具 一个个显得小心翼翼。
18.此时 李飞也有些费解 在他印象当中 眼前这位陈师兄极为好面子 对方一个毛头小子连连触他霉头 且还身怀巨宝 他居然不为所动。
19.能够站在这个朝堂之上的人都是宦海风波中一路挣扎过来的 谁会在这种事情上面犯忌讳触霉头。
20.他心中掂掇 知道今天朝会必定有令皇帝极度恼怒的事情发生 此时过去 没准又会触霉头。
21.而苏政在皇城中几乎不出手 毕竟在这里也没人敢触苏王府的霉头 而在府内同辈弟兄之间的比试中 他也从来没有赢过。