饭店里的菠萝咕噜肉那么好吃?教你正宗科学做法,酸甜香脆

作者:小菜 更新时间:2025-05-06 点击数:
简介:菠萝咕噜肉是一道经典的广东菜! 因为广东盛产菠萝,因地制宜,菠萝也就成了餐桌上的菜用食材。

这道菜特色是酸甜香脆,是小孩和女孩子们外出吃饭很爱点的一道菜。

身在湛江,徐闻是出了名的菠萝之乡,而这道菜,也是我家经常吃的。

每次做完后,孩子们都是抢着吃,喜欢的朋友们可以尝试一下,接下来分享做法给大家! ——【菠萝咕噜肉】 【食材】

【菜科解读】

为什么饭店里的菠萝咕噜肉那么好吃?教你正宗做法,酸甜香脆

菠萝咕噜肉是一道经典的广东菜!因为广东盛产菠萝,因地制宜,菠萝也就成了餐桌上的菜用食材。

这道菜特色是酸甜香脆,是小孩和女孩子们外出吃饭很爱点的一道菜。

身在湛江,徐闻是出了名的菠萝之乡,而这道菜,也是我家经常吃的。

每次做完后,孩子们都是抢着吃,喜欢的朋友们可以尝试一下,接下来分享做法给大家!

——【菠萝咕噜肉】

为什么饭店里的菠萝咕噜肉那么好吃?教你正宗做法,酸甜香脆

【食材】:五花肉300克,菠萝200克;

【配料】:胡萝卜半个,青椒1个,鸡蛋1个;

【调料】: 姜1片,淀粉1勺,番茄酱2勺,糖1勺,白醋1小勺,料酒1勺,盐1勺,胡椒粉,葱1小段,食用油适量;

——【制作方法】:

1、五花肉洗净后,切成1.5cm*1.5cm左右大小的均匀小块,装在盘中备用;

2、菠萝切成小块,青椒切成小块,胡萝卜切成小片,葱姜切碎,备用;

为什么饭店里的菠萝咕噜肉那么好吃?教你正宗做法,酸甜香脆

3、将切好的肉块,用盐,胡椒粉,料酒腌制15分钟,腌好后放入淀粉,鸡蛋,搅拌均匀,使肉块挂上糊;

为什么饭店里的菠萝咕噜肉那么好吃?教你正宗做法,酸甜香脆

4、锅里倒入适量的油,将裹好糊的肉块放进油内炸至金黄色,捞出控油1分钟后,复炸一次捞起备用;

为什么饭店里的菠萝咕噜肉那么好吃?教你正宗做法,酸甜香脆

5、小碗里倒入番茄酱,糖,白醋,淀粉,清水调成汁,搅拌均匀;

6、锅内留少量的油,下葱姜爆香;

7、将切好的胡萝卜倒入锅内,翻炒均匀至断生后,倒入菠萝翻炒均匀;

8、倒入调好的番茄汁翻炒均匀;

9、将炸好的肉倒入锅内,大火翻炒均匀后,即可出锅装盘;

为什么饭店里的菠萝咕噜肉那么好吃?教你正宗做法,酸甜香脆

——【美味秘诀】:

1、肉的选择很关键,很多饭店里为了贪图便宜,大部分使用的是较肥的肉,吃起来口感有些软,有些油,家常做法中,一定要选择不带皮五花肉,3层肥2层瘦的那种。

也不要用里脊肉,纯瘦肉做出来后有些发硬,口感也不是很好;

2、腌肉的时候,不只是用筷子将调料搅拌均匀,最好是用手揉搓,捏着调味,能使肉更柔软入味;

3、外面卖菠萝的地方,有一些是切好外皮后,用盐水腌着的。

这种菠萝失去了本身的酸度,做出来的味道就不是很正宗,失却了菠萝本身的味道。

如果不想失去正宗味道,建议买整个菠萝,让老板去皮去核后,回家自己切块,然后余下的菠萝可以留着吃;

4、炸肉的时候,一定要一个一个地放入油锅内,不要一锅端地倒入,否则会粘在一起。

不要怕麻烦,要不粘连在一起后可能会更会更麻烦。

炸肉的时间不要太长,第一次炸3分钟,复炸2分钟即可。

复炸的目的是为了让五花肉的外表更加的生脆可口,当然如果你怕麻烦的话,那炸一次也不是不可以的;

——【结语】:

这是一道非常受小孩子喜欢的菜品,香甜酸脆,吃起来口感超棒。

喜欢的朋友们动手试试吧!

——我是彤悦妈妈的美食,每天分享不同家常菜做法~!感谢您的关注,点赞,转发与评论,有不同见解,欢迎在下方评论区留言探讨!

狗狗不爱吃米饭?越来越不爱吃米饭

狗狗为什么不爱吃米饭,原因有很多,比如狗狗肠胃不好,消化不良,还有就是主人喂食不当,导致狗狗挑食。

其实这些都是可以避免的,只要主人在喂食的时候注注意方法,就可以避免狗狗挑食的情况发生。

下面就给大家介绍一下如何让狗狗吃饭香,不挑食。

首先我们要知道狗狗为什么会挑食,其实就是是因为主人没有正确的喂食方法,导致狗狗不爱吃饭。

所以我们要了解狗狗为什么会挑食,才能更好的解决狗狗的问题。

一:狗狗为什么喜欢吃米饭对于我们来说一天三餐几乎都是米饭,因为米饭有着较为丰富的营养,而且能够提供给我们能量。

而很多养狗的人同样也喜欢将米饭拿来喂食狗狗,将米饭作为了它们的主食。

那么狗狗可以吃米饭吗?我们要知道的是狗狗可以吃米饭,但是却并不适合它们。

严格来说,狗狗是可以吃米饭的,但是如果只单单给狗狗吃白米饭,那对狗狗的身体健康也有影响。

简单一点说,白米饭虽然营养丰富,容易消化吸收,但是它并不能满足狗狗成长所需要的所有营养,长期单一的给幼犬吃米饭,也容易造成营养不良的情况。

一般我们可以在狗狗大病初愈的时候给它们喂食一些粥,这样不仅有营养还能够养胃,但是在平时最好还是以狗粮为主。

白米饭毕竟与专业的狗粮不一样,狗粮是根据狗狗成长对营养的需求专业研制而成的,能满足狗狗成长的需求,及时长期给狗狗吃狗粮,也不会出现营养不良影响身体健康的问题。

所以,如果给长期给狗狗吃米饭,很可能会造成狗狗某些营养元素缺乏而引发一些问题。

可见狗狗可以吃米饭但是不适合长期吃,长时间地食用米饭不仅不能满足它们的营养需求,而且对于它们的口腔也没有什么好处,米饭偏软,而狗狗也需要通过食物来磨牙,所以米饭对于狗狗来说并不合适。

二:为什么越来越不爱吃米饭3月4月不减肥,5月6月徒伤悲,4月像顽皮的孩子,在人们不经意间悄悄溜走,在如今这个野兽唯美的时代影响下,越来越多的女性为了追求苗条性感的好身材,开始尝试,通过各种各样的方式减肥瘦身,塑造迷人身材,#爱乐养生指南#蚂蚁腰、直角肩、蜜桃臀,这些词汇,不知从何时开始已经成为判断女性美丑的标志,不少女性为了拥有这些标签加入到减肥瘦身的行列中,管住嘴,迈开腿作为减肥的最佳方式,吃下去才能生活成功,其中也有大部分女性为了达到快速瘦身的目的,不惜节食或服用减肥药物,以伤害身体的方式成功瘦身。

盲目使用错误的减肥方法只会影响健康,也会加重内脏组织的负担和压力,不知道大家是否发现这样一个问题呢?长时间不吃主食体重会下降得特别快,这到底是为什么?难道不吃主食真的能够减肥成功吗?为什么不吃米饭,体重下降得特别快?建议提前了解一下米饭作为常见的主食,是南方人非常爱吃的,即便是北方人,也都爱上了米饭的独特味道,米饭中含有丰富的水,碳水化合物,矿物质,氨基酸,维生素等多种营养物质,吃米饭能够为身体提供丰富的能量和热量,维持正常生理循环和日常所需。

人咀嚼完的食物不能给狗吃?狗吃东西需要咀嚼

为什么人咀嚼完的食物不能给狗吃?因为狗的牙齿不好是如何回事?咀嚼食物的时候容易划伤自己的牙齿。

所以不能给狗吃人的食物。

如果你想让狗吃你的食物是如何回事?你必须先教它如何吃。

这这是狗的天性是如何回事?不要强迫它。

否则是如何回事?它会变得暴躁是如何回事?甚至咬人。

因此是如何回事?我们必须在家里养一只狗是如何回事?让它学会自己吃饭。

如果你不想让你的狗吃你的食物是如何回事?你可以把它放在桌子上是如何回事?然后你可以在一边玩它。

这样是如何回事?狗就不会吃你的食物了。

有的主人会发现是如何回事?狗狗吃到嘴里的东西是如何回事?从来不嚼是如何回事?直接就吞了下去是如何回事?它这样不会噎到么?它消化的了么?其实狗狗锋利的牙齿是如何回事?并不适合用来咀嚼是如何回事?牙齿的主要作用是撕裂是如何回事?所以特别细碎的食物它都是直接吞咽是如何回事?咀嚼的时间可能很短是如何回事?甚至不咀嚼。

吞下去的食物是如何回事?由它们强大的胃来消化。

以前狼在群居的时候通常会抢食一些猎物是如何回事?如果吃的比较慢的话食物就都被抢走了。

所以为了能够吃到更多的食物它们几乎省略了咀嚼这个过程是如何回事?随着进化胃袋也相对变得比较强大。

虽然后来慢慢地被人驯化变成狗是如何回事?但强韧的胃袋却是承袭野生时代的狼是如何回事?因此不用咀嚼食物是如何回事?也能够完全消化。

另外对这些快速吞食的动物来说是如何回事?唾液就会格外地旺盛是如何回事?这也就是狗为什么会常常流口水的原因了。

狗狗吃饭用吞的不用太过担心是如何回事?这是它们的习性。

担心狗狗进食过快的话是如何回事?可以给狗狗准备一个慢食碗或者漏食球是如何回事?还能增加吃饭的趣味。

肉类的食物尽量切碎后再给狗狗是如何回事?可以帮助它们更好的消化。

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