白鲟灭绝后，长江濒危物种保护国家部委表态来了
论文中称，中国长江特有珍稀物种长江白鲟预计在2005年10年时已灭绝。
不仅白鲟，更多长江水生生物面临可能灭绝的危险境地。
2020年1月14日，农业农村部长江流域渔政监督管理办公室（下称长江办）在武汉组织召开了一场长江珍稀濒危水生生物保护工作研讨会。
【菜科解读】
近日，一篇发表在某国际学术期刊的论文《白鲟的灭绝给长江生物保护留下了什么教训》引发关注。
论文中称，中国长江特有珍稀物种长江白鲟预计在2005年10年时已灭绝。
不仅白鲟，更多长江水生生物面临可能灭绝的危险境地。
2020年1月14日，农业农村部长江流域渔政监督管理办公室（下称长江办）在武汉组织召开了一场长江珍稀濒危水生生物保护工作研讨会。
上述论文作者、中国水产科学研究院长江水产研究所首席科学家危起伟在会上介绍，长江有448种鱼类，但近两年没有采集到相关数据的鱼类达到134种，接近长江鱼类总数的三分之一。
其中，中华鲟自2013年自然繁殖首次中断以后，自然繁殖趋势由连续变成偶发，长江鲟野生种群几乎绝迹。
因此，危起伟呼吁要关注和保护已经中断正常自然繁殖的长江鱼类，白鲟已经没了。
保护其他极度濒危鱼类要越快越好，不然就错过机会了。
在会上，农业农村部长江办、水利部长江水利委员会（下称长江委）、生态环境部长江流域生态环境监督管理局（下称长江局）等国家相关部委的长江流域机构负责人均表态要保护好长江水生态系统，为长江鱼类创造适宜的繁衍生息环境。
农业农村部长江办：
将保护效果作为重要指标考核
农业农村部长江办是负责我国黄河流域以南相关流域、重要水域和边境水域的渔政管理、水生生物资源养护等工作的国家职能管理部门。
在会上，长江办马毅主任表示，对以中华鲟、白暨豚等珍稀物种为代表的长江水生生物进行保护，是长江水域生态保护系统工程的一个重要组成部分，也是衡量长江水生生物完整性和生命力的最直观指标之一。
长江病了是多种因素叠加影响的结果，农业农村部将会同相关部门共同加强长江水生生物完整性评价体系建设，全面分析影响长江水生生物的各类因素，进而提出长江水生生物保护的具体措施，将旗舰物种的保护工作和保护效果作为评价体系的重要指标，督促地方政府和相关行政主管部门完善保护制度、推进长江禁捕、构建保护网络、严格执法监管、扩大宣传影响。
同时，农业农村部也将联合有关部门对长江水生生物生存环境开展系统性的修复工作。
首先是稳步推进长江禁捕工作，确保长江流域重点水域常年禁捕工作按期实现，确保长江常年禁捕后的渔政管理工作执行到位。
其次，全面落实实施中华鲟、长江鲟、长江江豚拯救行动计划等相关拯救行动计划。
此外，还将继续开展小水电清理、整治工作，探索实施小水电退出工程的示范项目，综合利用江湖连通生态流量、过鱼设施等措施，基于四大家鱼繁殖、中华鲟产卵、江豚枯水期保护等水源水量要求，开展梯级水电站联合生态调度以确保水生生物的用水需求。
水利部长江委：
维系好鱼类生存的物理生境
长江委是水利部派出的流域管理机构，按照法律法规和水利部授权，在长江流域和澜沧江以西（含澜沧江）区域内依法行使水行政管理职责，是具有行政职能的事业单位。
长江委相关负责人表示，未来他们将重点做好如下六项工作：
第一，管好盛水的盆，维系好鱼类生存的物理生境。
形态多样的河道、岸线生境是鱼类栖息、索饵的重要场所，长江委将加强河道保护、加强采砂管理、规范岸线开发利用，为鱼类的生长、发育提供良好的生境条件。
第二，做好生态流量保障与生态调度工作。
鱼类的发育和繁殖所需的水文条件至关重要，是鱼类种群维持的基础。
长江委将以珍稀特有鱼类为重点，强化水资源管理，保障河湖生态流量和水位。
充分发挥工程改善生态的作用，实施生态调度，通过水量调度、人造洪峰，满足鱼类的自然繁殖需求。
第三，开展江湖生物通道恢复试点工作。
结合水利部门正在实施的水系连通工程，开展江湖阻隔生物洄游通道恢复的试点，在充分论证江湖生物通道恢复的必要性与恢复目标、措施方案的可行性（同时考虑防洪、水质、血防、泥沙等因素）基础上，实施闸门季节性开启、灌江纳苗、或建设过鱼设施。
第四，继续开展涉水工程的过鱼设施建设和鱼类增殖放流工作。
开展涉水工程对鱼类资源的影响研究，明晰保护对象，开展过鱼设施和鱼类增殖站设计、建设、运行和效果评估工作，促进工程影响鱼类资源恢复。
第五，做好长江珍稀特有水生生物活体库与基因库建设工作。
一是运营好已建珍稀特有水生生物资源库（活体库），使其更好地发挥作用。
二是扎实开展水生生物遗传资源保存。
#p#分页标题#e#2020年三峡工程影响水域重要水生生物遗传资源保存库基因库已得到水利部财政经费的支持，长江委将从活体、组织、细胞、精子、DNA等多个层次保存长江珍稀特有水生生物遗传资源。
第六，加强鱼类及水生态保护基础性工作。
一是加强监测。
水生态监测是水生态保护与修复重要的基础性工作，长江委正在建设流域水生态、水环境监测中心，加快流域水生态监测站网建设。
二是加强长江水生态重大问题研究。
注重顶层设计，重点开展水工程生态学效应基础理论研究，重要栖息地保护与生物通道修复、过鱼设施建设、生态流量保障与生态调度等关键技术的科技攻关，为长江大保护提供强有力的科技支撑。
生态环境部长江局：
从生态系统高度保护长江水生生物
长江局是生态环境部2019年5月17日挂牌设立的派出机构，负责长江入海断面以上流域和澜沧江以西（含澜沧江）区域水资源、水生态、水环境方面的生态环境监管工作。
长江局副局长吴国平在研讨会上表示，长江局将开展的第一项工作是，进一步推动建设长江流域的自然保护区工作，正在考虑将保护区的建设纳入十四五长江流域水生态环境保护规划中去。
第二，启动编制十四五水生态环境保护规划工作。
这一规划所涉及的内容不仅包括水环境，还有水资源、水生态，实现三水统筹。
第三，生态环境部正在开展生态环境监测相关法规的起草工作，将从国家层面推动一部行政法规的出台，通过法律手段规范流域的统一监测。
第四，加强流域统一监管。
长江局的全称是长江流域生态环境监督管理局，即具有监管职责，生态环境部将长江流域涉水工程的环评相关事中事后监管都授权给了长江局。
下一步，长江局将把长江流域涉水工程的环境保护措施的落实情况，特别是水生物保护措施落实情况进行一个系统的检查，对保护区的建设情况、措施落实的效果等予以评估。
新京报记者 肖隆平
佛山有哪些吃美食的地方-吃早茶比较正宗的地方
虽然不少酒家的环境很有90年代的古早味，倒也让佛山的人情味变得更浓了。
天海酒家地址：佛山市禅城区升平路66-68号很多地方的老字号都空有名气、没有实力，佛山老城的这几家倒都相当“争气”。
天海酒家是家百年老字号了，曾经是佛山“四大酒家”(英聚楼、翠眉楼、三品楼)里人气最旺的一间。
现在生意之好只增不减，饭点座无虚席，全是上了年纪的老佛山在喝茶聊天。
酒楼的环境说好听点是有年代感，说不好听的就是有点破烂，对环境要求比较高可以直接pass了。
但天海的过人之处是出品物超所值，点心最贵的也就15块，一餐心满意足吃下来人均50还有找!早茶从一壶滚水靓茶开始，招牌柱候鸡、荔肝卷、白切鸡……必点榜单基本上闭眼点，都是几代佛山人捧场的经典菜。
传统味道、传统环境、实惠价格，希望这样的老店继续坚持下去。
海云轩地址：佛山市南海区桂澜中路南桂东路63号在佛山做餐饮压力实在大，不仅要好吃，价格还不能太贵。
如果你住在佛山的南海区，有两家酒店餐厅的早茶都值得一吃，一家是南海迎宾馆，另一家是海云轩酒店。
这里的出品会比街边酒楼的要来得更精细一点，海鲜也处理得干干净净。
早茶种类很多，只要正常发挥，都在水准线上。
而且酒店就在地铁口，交通特别方便，挑周末特意坐广佛线来吃的老广也很多。
其他早茶推荐：金源酒家：前身是大名鼎鼎的粤海茶楼，还保留了老式茶楼的点心手推车，土著最爱之一;金城大酒店：同样是开业超过20年的老字号，重装开业之后环境更好了，百花肠是招牌。
12:00 A.M.从“走鬼摊”吃到街坊店一顿早茶打底吃上2-3个小时，但要是努力努力，中午这顿还是可以多加一餐的。
这顿就不吃得那么隆重了，找家佛山人日常打牙祭的小吃快餐店祭五脏庙吧~修记牛杂地址：佛山市禅城区同华东一路22号A-D最能体现佛山美食草根做派的，莫过于牛杂了。
从路边摊到苍蝇馆子，佛山街头牛杂店可不少见。
推荐的这家修记最早也是走鬼摊出身，有了店面之后更好找了。
修记价格不贵，但用料上非常实在。
新鲜的牛杂处理得干干净净，最妙的是卤汁底一尝就知道混合了老卤的醇厚风味，有一种朴实但难以模仿的独特香味。
最后再加上老板特质的三种酱料，是修记几十年生意红红火火的最强保证。
修记的牛杂可以按串拿，也可以根据部位种类按斤称。
虽然价格比以前贵了不少，但人均30也已经算很平价了。
拿上几串牛杂，或者点一碗牛杂猪肠粉，再来瓶柠檬茶，快活似神仙!仙迹茶餐厅地址：佛山市禅城区高基街155号1-4号铺仙迹是很多佛山人念书时的饭堂，也是佛山茶餐厅里的性价比之王。
听说老板是香港人，整个餐厅环境真的很像上个世纪的港式茶餐厅，推荐的菜式和价格全部都在墙上，一眼扫过去要吓退选择障碍患者了。
他们家最特色的是家常粤菜的大碗饭，招牌的至尊三宝大碗饭乍一看要168，但一个饭碗比成人的脸大多了。
这个分量足够4个人吃的，点其他例牌人均也就30-40左右，适合大胃王或者结伴去打卡。
大碗饭的浇头太足了，鸡中亦、鱿鱼筒、叉烧、炸番薯基本上就把下面的饭遮得严严实实。
酱汁浓稠有惹味，底下是咖喱酱汁，用来拌饭很好吃。
其他快餐店推荐：北香园：北方食物在南方受欢迎的代表，对佛山人来说，北香园一口热腾腾的韭菜饺子能解千愁;应记面家：佛山第一家竹升面店，沿用了传统人力过扛的做法，推荐鲜虾云吞面、瑶柱牛腩面。
2:00 P.M.广式糖水唔止双皮奶辉记甜品店地址：佛山市禅城区燎原路惺台公38号在佛山问糖水店，10个人里有9个会给你推荐辉记。
辉记的糖水看起来非常普通，端上来就一个普通小白碗，就像自家做的一样。
价格也非常亲民，虽然名气大到方圆十里无人不知，但绝大多数糖水的价格只要个位数。
辉记没有很多人最爱的杨枝甘露，也不像满记时常更新网红款，做的都是广式糖水里的“基础款”，不过用料扎实、下足功夫。
绿豆沙、芝麻糊、莲子雪耳等几款传统糖水是招牌，粉粉的莲子一尝就知道火候到位，雪耳也顺滑好入口。
很多人推荐的醋猪脚可以试一下，虽然经典，但不是每个人都能接受。
黑醋酸甜比例刚刚好，猪脚绵软，姜煮到辛辣味尽散，喜欢这个味道的人每次来连汤都要喝得干干净净。
圆碌碌甜品屋地址：多家分店同样是禅城比较出名的一家糖水店，圆碌碌比辉记更加“新派”，时不时有新品推出，共同点是一样性价比超高。
招牌芒果糯米糍、芒果肠粉的味道就是绝绝绝，喜欢芒果甜品的小伙伴一定要来试一下，尤其是芒果肠粉，颜值也特别高。
其他糖水店推荐：同济豆腐花：专做豆腐花的小店，夏天吃很消暑，推荐白凉粉豆腐花;东记甜品：老字号糖水店，菜单种类超丰富，有佛山最好吃的椰子冻。
6:00 P.M.“等位等到颈都长”佛山人人都长了一张刁嘴，不好吃的店绝对不将就去吃第二次。
但也有很多门头不起眼的简陋小店，一到饭点门前大排长龙。
没办法，谁让他家好吃，等咯~有记餐厅地址：佛山市禅城区卫国路金鱼街24号106佛山人喜欢的家常饭馆，怎么都得有有记的名字。
他们家最早开在金鱼街上，从街边摊到大排档，再到现在有头有脸的餐馆，不变是饭点时间永远人满为患，顾客一直排到巷子口。
有记的菜单厚厚一大本，都是40年里攒下来的创意和人气，就算是招牌菜，也一次、两次吃不过来。
有记的炒菜镬气十足，性价比极又高得要命，是无数老佛山的食堂。
白切猪手、秘制茄瓜、香酥竹肠这三样是招牌中的招牌，就算不是招牌也能吃出惊喜，这种小店的魅力真是无人可挡!不过现在有记算是网红店了，记得早点来，或者打电话提前预定，否则等位就要等到天荒地老。
良友饮食店地址：佛山市南海区桂城南新四路29号良友的排队架势没有有记那么夸张，但去晚了连号都干脆不发了。
良友是一家专吃啫啫煲的老店，只做午市和晚市，叫号全靠阿姨的大嗓门，超级接地气。
现在佛山新式的煲店多得要命，但综合口味和性价比来说，良友还是能拔得头筹，怪不得人气也是这个这个。
尤其是“啫啫”上桌时的声音，口水不受控地就开始分泌了!招牌啫啫生肠拼猪肠，两种肠不同口感，一个脆、一个嫩，因为啫的做法，食材重口入味，一发入魂!另一样招牌啫啫黄鳝煲比较挑时间，黄鳝的肉质很肥厚，没有泥腥味，香口且爽口，连里面的配菜都非常好吃。
其他粤菜馆子推荐：君临餐厅：盲点也不会踩雷的街坊食堂，就在辉记糖水隔壁;102小馆：水平是米其林可以摘星的私房粤菜菜馆，位置偏少、要提前预定。
9:00 A.M.“抵食概深夜食堂”#p#分页标题#e#暴龙美食地址：广东省佛山市禅城区同济东路2号佛山夜宵就得选大排档，环境太好反而少了感觉。
一听店名本地人就“识路”的暴龙是佛山名气很大的一家海鲜大排档，一楼厨房和海鲜档，二楼是大堂和包厢，有点像周杰伦电影《天台》里的感觉，吃饭的氛围很随意。
他们家最有特色的就是比胳膊还粗的濑尿虾，价格从低到高都有，虾膏满满，一口下去直接爽到打嗝!海鲜基本上都是时价，做法可以根据你的喜好来，人均100出头的价格对于大吃一顿海鲜来说算是很实惠了。
恶人菊地址：佛山市禅城区文庆路东侧3-4号铺文庆桥附近是佛山人夜宵的聚集地之一，越夜越热闹，这家恶人菊也是文庆桥人气数一数二的夜宵大排档店，每晚生意都旺到爆。
粥粉面饭、烧烤都有供应，但他们家的粤式炒菜好评更多。
椒盐濑尿虾、陈皮鸡翼每桌必点，海鲜新鲜度过关，价格也很大众化，人均50足够了。
其他夜宵推荐：黄记大排挡：同济路生意最好的一家“走鬼档”，海鲜和炒粉都镬气十足，注意晚上八点之后才开门;新正记艇仔粥：除了烧烤，佛山的艇仔粥才是“正统夜宵”，这家新正记配料多到溢出，上菜也极快。
在各种“适合养老城市”榜单里，佛山总能榜上有名。
下一趟广东之行，不妨考虑下这座牛逼且佛系着的城市吧~交通贴士广佛地铁是国内首条跨越地级行政区的地铁线路，外省游客当天往返两座美食之城也毫无压力;佛山虽然有机场，但经常被吐槽是“广东最简陋的机场”，航班也少，所以最方便的大交通方式还是先飞到广州白云机场，再换乘地铁或城际大巴。
住宿攻略#p#分页标题#e#佛山酒店一般选择以祖庙为代表的老城区，或者千灯湖为代表的新区。
老城区可以选择佛山恒安瑞士大酒店，地标;还有一家皇冠假日，位置很市中心;新区酒店之前咸鱼小姐姐有打卡佛山保利洲际，酒店偏旧，但位置便利，边上还有家希尔顿花园，景观稍逊。
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店铺推荐乡府肉丁水饺(华茂店)地址：芝罘区德润街12号(烟中宾馆楼西侧)乡府肉丁水饺(环山路店)地址：芝罘区环山路124号虾仁水饺皮薄馅大的虾仁水饺在很多人心中都是NO.1的地位，买回来的新鲜大对虾去除虾线，一剁两开包进饺子里，浅粉的虾色透出饺子皮儿，每咬一口都能命中虾肉，紧实弹牙的口感，鲜香浓郁的海味……吃起来相当的满足~店铺推荐捞宝水饺地址：芝罘区市府街17号附近捞宝水饺(幸福乐天店)地址：芝罘区幸福中路60包子排骨包子新鲜的猪肋骨剁成小块，配上白菜、芸豆、蒜薹等耐火蔬菜，包裹上劲道的皮儿，再捏上细巧的褶儿，完活!用大锅蒸出来，保持了排骨的原汁原味，香而不腻，嫩而不烂，如果配上喷香的小米粥，清脆的瓜齑咸菜，那再好不过了!店铺推荐佳厨娘排骨大包地址：龙口市东莱实验路松涛苑商铺B-01号海菜包子“海菜包子”多用海菜、干虾皮做馅，蒸熟以后，尚未揭锅，鲜香味便扑鼻而来。
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驴肉火烧即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。
店铺推荐正宗河间驴肉火烧(崇文街店)地址：福山区清洋崇文街河滨小区北门
