西安特色小吃有哪些
【菜科解读】
西安的美食你们最熟悉的肯定是羊肉泡馍和肉夹馍了，但是其实西安的美食还有很多，下面就是介绍西安的美食，大家可以根据自己的喜好一起去看看西安的美食有哪些。
西安最具代表性的美食就是小吃，种类上百，以清真风味、面食为主，咸、辣口味居多，还有形态各异的特色糕点，令人回味无穷。
这些小吃历久弥新，有些经过创新，被更多天南海北的食客所接纳，也曾上过《舌尖上的中国》等美食节目。
虽说是小吃但其实并不“小”，很多小吃分量十足，当正餐都没问题，并且价格低廉。
下面这10种小吃，都是来西安必品尝的，不妨走在街边巷弄，慢慢找寻它们的味道。
肉夹馍
肉夹馍是一道国内外流传很广的西安小吃，菜叶说说，其实就是“肉夹于馍中”。
通常用五花肉(大部分是猪肉，而回民街上的肉夹馍则全是牛肉)配20多种香料炖烂、切碎，再用正宗的白吉馍夹起来吃。
肉夹馍一般分为“优质”和“普通”两种，区别在于里面的肉量与肥瘦，优质的用纯瘦肉制成，普通的肥瘦各半。
有些店也按照：“普通”、“瘦肉”、“精品”分3类，按照瘦肉量依次递增。
价位上，以秦豫肉夹馍为例，优质的11元，普通的8元。
一定要趁热吃，馍外皮酥脆，里层被腊汁浸透，香醇可口，肉肥而不腻，口感层次丰富。
除了上述提到的猪/牛肉夹馍，西安的老金家蛋菜夹馍也是非常独特的。
用鸡蛋、鸭蛋黄把馍填得饱饱的，再来几勺花生米咸菜和独家秘制的酱料，咸辣甜味都有。
凉皮
西安的凉皮，早在秦朝时就出现了，其爽滑的口感、多样的吃法，受到了大众喜爱。
秦镇凉皮是当中最出名的，至今已有2000余年历史。
调好的凉皮呈红色，与黄瓜丝等配菜用酱醋汁充分凉拌，再撒一些香菜和蒜泥，泼上辣子，吃起来弹牙又筋道。
除此之外，还有麻酱凉皮，当地回民偏爱麻酱口味，做凉皮时总是加入大勺的麻酱，因此得名。
凉皮里的麻酱味道占据了大部分，使凉皮口感更浓郁、醇厚。
用米浆制成的汉中米皮也是陕西特色，相比上面两种，在外地更少见。
米皮的口感比面皮更软糯，还可以做成热的。
有些店里可以将凉皮、米皮双拼，一次吃遍两种口感。
泡馍系列
泡馍有“天下第一碗”的美誉，也是来西安必尝的小吃。
最有名的羊肉泡馍，用羊后腿肉做切片，炖入汤，汤内再煮粉丝，端上来之后肉烂汤浓，撒上葱花、香菜，香气妙不可言。
泡馍的饼被称为“饦饦馍”，有些店会让客人自己掰馍，掰到黄豆大小即可，当地人把它当作一种乐趣。
喝汤要用“蚕食”的方式，贴着碗边一点点喝，这样可以保持口味始终如一。
当喝汤感到腻口时，吃糖蒜来爽爽口。
羊肉泡馍小吃集菜、主食、汤于一碗，吃后饱腹感很强。
除了羊肉泡馍，当地还有牛肉泡馍、葫芦头泡馍、三鲜泡馍等多种类类型。
牛肉泡馍一般和羊肉泡馍一起卖，葫芦头泡馍和三鲜泡馍都是汉民吃法：葫芦头就是肥肠，因形状类似葫芦头得了此称呼，口味偏重。
三鲜泡馍的主料是丸子和白肉，再配蒜苔之类的蔬菜，相对来说是最素淡的一种泡馍。
泡馍的吃法也有区分，除了“泡”，也能炒着吃，有兴趣可以都尝试一遍。
吃泡馍不用一定去回民街，街巷里的路边馆子才是老西安们喜欢的吃处。
BiángBiáng面
BiángBiáng面是陕西传统面食，被列为陕西八大怪之一，“Biáng”是一个错综复杂、像迷宫一样的拟声字(如上图所示)，指的是在擀面、拍面、吃面过程中都会发出“Biáng”的声音。
不同于传统的面条，BiángBiáng面宽似裤带。
面煮熟后，放入炒过的土豆、胡萝卜、豆腐丁等配菜，加一大勺油泼辣子就很有味道。
端一碗趁热吃，像个老陕一样“大碗吃面”，感受劲道的口感。
一般会有大小碗之分，小碗12-16元，大碗15-19元。
#p#分页标题#e#胡辣汤
胡辣汤是西安早餐的标配，清早一碗热辣辣的汤下肚，让人微微发汗，浑身舒畅。
与同样出名的河南胡辣汤相比，西安版胡辣汤更强调“麻”的感觉;汤底用牛大骨加葱姜料酒熬制成，土豆粉勾芡，黏稠的汤下覆盖着一颗颗牛肉丸，还有土豆、菜花、西葫芦等蔬菜。
西安的早晨，不妨像当地人一样，来一碗胡辣汤，配着饦饦馍细品慢咽，15元以下就能吃好一顿早餐。
灌汤包
灌汤包这样小吃遍布全国，但各地的做法却各有千秋。
西安的灌汤包味道偏咸香，牛羊肉馅居多，现蒸现卖。
一笼屉热气腾腾的灌汤包上桌，轻咬一口薄皮，吸过鲜浓的汤汁后，再细嚼里面的馅，油而不腻。
蘸汁中配油泼辣子，更是地道!牛肉灌汤包16元一屉，羊肉灌汤包要17元。
小酥肉
小酥肉是一道很下饭的肉菜，口感滑嫩，将牛里脊肉挂糊、过油后，加入秘制牛肉汤上锅蒸，当牛肉被汤汁浸润后，浇上油泼辣子，就可以和米饭一起吃了。
与其他地区油炸的小酥肉不同，此做法是回民街的定家小酥肉特有的，这家店有20多年历史，回头客不断。
一碗小酥肉23元，足够一个人吃饱。
黄桂柿子饼
黄桂柿子饼是一道陕西点心，外皮用潼县特产火晶柿子为主料，碎核桃仁、黄桂酱做馅料，包好后放入特制的锅煎，等到柿子饼两面都呈金黄色时，就能拿出来品尝。
要趁热吃，柿饼糯糯的，很适合做饭后小甜点。
经典黄桂味的一般是3元钱，其他馅料的3-5元不等。
桂花糕
桂花糕分很多种，而这种周身金灿灿的只有在陕西能见到，是当地人最爱的街头小吃之一。
用糖渍桂花、糯米粉、糖等搅拌起来，蒸熟。
通常店家会把桂花糕做成一个很大的圆饼状，顾客买的时候再用特质的刀切出一小条，用竹签串起来吃。
参考价：3元钱一条。
玫瑰镜糕
镜糕是西安当地人童年记忆。
以糯米粉为主料，从小蒸笼里取出巴掌大小的白糕，涂酱料，再裹上黑芝麻、花生碎等，插两根竹签，咬着吃。
酱料有多种口味，蓝莓、山楂、巧克力等等，而玫瑰味是最招牌、最受欢迎的，甜糯又开胃。
回民街的镜糕价格在5元钱左右。
西安城乡的社保可不可以补交
????那么，西安城乡的社保可不可以补交？随新社通小编了解一下详情吧！?（1）西安城乡社保是否支持申请补缴？城乡居民社保缴费可以补交，但具体补交规则需根据社保类型（养老保险或医疗保险）及当地法规来确定。
一、城乡居民社保断交补交城乡居民社保断交是可以补交的，但通常只能补交最近三个月的社保费用。
如果需要补交更长时间的社保费用，可能需要满足一些特定条件，如户口在本地的居民因个人原因错过了缴费时间，可以申请补缴；或者因缴费年限不足需要补交，才能领取养老金。
二、城乡居民医疗保险补交城乡居民医保可以补交。
城镇居民基本医疗保险费实行按年预收制，每年有固定的缴费期，如错过缴费期，通常可以在时间内进行补交。
补交医保的费用和享受医保待遇的时间可能因地区而异，具体需根据当地医保来确定。
具体情况需要根据当地社保法规来确定，建议咨询当地社保经办机构或查阅相关法规。
三、城乡居民养老保险补交城乡居民养老保险是可以补交的，大多数地区都允许一次性补交，也允许在办理退休时，一次性补交。
补交养老保险的费用和具体法规可能因地区而异，建议咨询当地社保经办机构或拨打12333咨询热线获取准确信息。
综上所述，城乡居民社保缴费是可以补交的，但具体补交规则需根据社保类型及当地法规来确定。
在补交社保费用时，建议咨询当地社保经办机构或拨打相关咨询热线获取准确信息，以确保自身权益得到保护。
（2）西安社保断缴可以补缴吗断交的社保是可以补交的。
但具体补交条件因地区、险种和断交时间长短而有所不同。
社保断了是可以进行补缴的。
根据相关法律法规，补缴社保可以通过以下几种方式实现：（一）中介代缴此外，个人还可以选择通过社保代缴机构进行补缴。
这种方式需要个人支付一定的手续费和社保费用，然后代缴机构会协助个人完成补缴手续。
但需要注意的是，选择代缴机构时一定要谨慎，确保其具有资质和良好的信誉。
（二）单位补缴如果是由于单位的原因导致社保中断，那么单位应负责办理补缴手续。
单位可以携带相关证明材料到社保局进行申请，并按照缴费比例和缴费基数进行补缴。
如果个人因辞职等个人原因导致社保中断，也可以请求原单位帮忙补缴，但具体操作需要与原单位协商。
（三）个人补缴个人可以携带身份证原件直接到所在地的社保局办理补缴手续。
在办理过程中，个人需要向社保局提供相关的缴费记录、个人权益记录等证明材料，以便社保局核实个人的缴费情况并进行补缴。
在补缴社保时，个人还需要注意以下几点：1、补缴的费用计算：补缴社保的费用是根据个人的缴费基数和缴费比例来计算的。
个人在办理补缴手续时需要向社保局提供相关的证明材料，以便社保局核实个人的缴费基数和缴费比例并进行费用计算。
2、补缴的时间限制：正常情况下，社保只能补缴过去一段时间内的费用，具体时间限制因地区而异。
因此，个人在办理补缴手续前需要了解清楚当地。
3、滞纳金和罚钱：如果单位未按时足额缴纳社会保险费，社保局会责令其限期缴纳或者补足，并自欠缴之日起按日加收万分之五的滞纳金。
逾期仍不缴纳的，相关部门会处欠缴数额一倍以上三倍以下的钱。
因此，个人在办理补缴手续时需要及时缴纳相关费用，以避免产生额外的滞纳金和钱。
另外，《中华人民共和国社会保险法》第八十六条和第六十三条用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令限期缴纳或者补足，并自欠缴之日起按日加收滞纳金；逾期仍不缴纳的，将被处以罚钱。
因此，对于单位来说，及时足额缴纳社会保险费是法律的义务，必须严格遵守。
西安数字技术学院闹鬼事件，偷钱女孩冤魂索命害死3人？恐怖
西安数字技术学院闹鬼事件她说闹鬼最严重的那段时间，学校连续死了三个学生，弄得人心惶惶的，很多学生都选择转校了，幸好那时候自己马上要实习了，没过多久就走了，西安数字技术学院闹鬼事件经过是这样的，原因是一个女生和宿舍人关系不好，导致那个女生自杀了。
开学军训是每年新生必经的事情，一个月的军训结束后，就会放几天月假，想回去玩就可以回去休息两天，有天早上宿舍一个女生的钱不见了，宿舍晚上也没人来过就宿舍几个人，有人就联想到李欢了，因为经过一个月的相处，大家都知道她父母离婚，家里条件不好，但是大家只是怀疑，并没有说什么。
当晚我这个同事正好看见了，就走过去跟她聊了几句，后来她下来了，第二天整个年级都知道这件事情，说的更离谱了，偷钱不承认，还想跳楼怎么怎么的，当天晚上李欢没有回宿舍，她用楼下的公用电话给宿舍打了一个电话，说我没偷你们的钱，你们不就是瞧不起我，嫌我穷吗，那好，以后你们再也见不到我了，我走，说完就挂了电话。
当时我那个同事也帮忙去找了，她速度很快，当她跑到7楼时没发现人，又一层层的找，最后她刚到6楼的时候，听见楼下嘭的一声，她心想完了，在阳台上往下一看，就看到李欢已经浑身是血的躺在地下了，同学们吓的半死，后来学校通知了家属，家属来了说她本身就患有轻度的抑郁症，总想自杀。
