【菜科解读】

谁都知道，加班不是一件好事，对让人感到不爽。

但以往大家都认为这种不适只存在于心理层面，但科学家的研究表明，加班可以真真切切地在生理层面给人体带来危害。

你不信吗？看看下面这些研究结果吧。

有研究人员调查后发现，当一位法官在法庭上工作时间过长时，他是更有可能拒绝犯人假释的；

还有研究人员发现，当临床医生过于疲劳的时候，更有可能会给患者开出没有必要的抗生素类药物。

这真的只是出于心理压力吗？很多科学家相信，很多心理现象都能从生理方面找到原因。

人体内某些物质含量的多少，对一个人的表现有着重要的影响。

为了了解人在加班之后会发生哪些变化，巴黎脑研究所（ICM）的科学家们对人类大脑的外侧前额叶皮层（lPFC）进行了分析。

lPFC是大脑负责参与计划和决策的区域，它看起来和上述行为有密切的相关性，所以ICM的科学家们对这里进行了重点的研究，测试一个人在大量的专注、记忆、多任务处理以及问题解决之后，是否会对该区域造成影响。

我们知道，人体是一个复杂的结构，大脑的复杂程度尤其惊人。

人脑几乎控制着人体的一切，调节人体循环、呼吸、运动功能以及神经系统等，它随时随地都要工作，耗能也尤其高，有的时候甚至可以占到整个人体的20%以上。

神经细胞通过分解含有能量的营养物质为大脑供能，同时这些物质分解之后就会形成代谢产物，它们会在睡眠的过程中被清除。

谷氨酸是代谢产物中的一种，它是人体的20种必需氨基酸之一，也就是可以参与蛋白质的合成过程中。

但它不是多多益善，会给人体带来一定的负面影响。

因此，巴黎的研究人员们想要测试一下，繁重的工作是否会导致以谷氨酸为代表的有毒物质浓度有所提高。

为了进行这项测试，研究人员征集了40名受试者。

他们将这些人分为两组，这两组人需要在电脑前工作6.5个小时，任务内容涉及持续的注意力和工作记忆，只不过其中一组的难度要远高于另一组。

在实验结束后，两组受试者的平均正确率都在80%左右，这意味着前者确实投入了更多的精力，工作更加辛苦。

在受试者工作之前、过程中和结束之后，研究人员分别用磁共振光谱（MRS）对他们的大脑进行了扫描，检测其中代谢产物的含量。

结果表明，在工作量比较高的受试者脑部，他们确实检测到了谷氨酸等有毒化学物质的积累，但是在另外一组受试者脑中没有检测到。

接下来，研究人员又对受试者进行了决策测试，主要包含以下3个方面的付出意愿：

体力：主要工作就是在不同的强度下骑自行车；

认知：主要工作就是难度不同的认知控制任务；

耐心：主要内容是花不同的时长等待不同的奖励。

根据任务难度的不同，奖励的多少也不尽相同，最低的只有0.10欧元，最高的为50欧元。

最没有耐心的可以在任务结束后马上领取奖励，但数额比较低；

最多的要等到一年后才能收到银行转账。

研究人员发现，对于那些工作难度大、lPFC中代谢物水平较高的受试者来说，他们更倾向于选择相对轻松的工作。

他们的瞳孔放大程度比较低，并且做出这样的决策并没有太多犹豫，可见他们对这部分实验已经失去了兴趣。

通过这次实验，我们能得到哪些启示呢？

研究人员指出：以公交车司机、临床医生和飞行员这样的职业为例，如果能够得到定时的休息，他们的工作效率会有所提升。

在安排工作的时候，应该把负责记忆的部分和控制性的高强度任务区分处理，否则就有可能导致工作效率低下，这对于很多行业来说都有启示性的作用。

当然了，人类大脑非常复杂，包含不同的区域，比如语言、听觉、计划等等，这些区域在不同的任务中有不同的活跃程度。

因此，我们不能简单地把某些人在高强度工作后的选择归结于某个单一现象，但这次研究仍然有指导意义，告诉我们加班对一个人来说的确没有太多好处。

加班后导致员工的工作态度下降，不只是心理原因，还有生理因素，这是领导们需要注意到的问题。

不仅仅是劳动强度，还有其他很多方面，都能对一个人的工作效率造成影响。

2006年的时候，美国有一项研究指出：一个人在饥饿的状态下，更容易处理新的信息，但相对更能记住这些信息，这是因为一个人在体能充足的情况下，体内才有能量用来建立神经元回路，形成长期记忆。

如果有这方面的工作要安排，一定要先填饱肚子，而不是等工作完再吃饭。

总而言之，到底什么样的工作模式是最适合的，仍然有待于科学家们的探索。

对于不同的行业来说，也有不同的需求。

如果真的不顾实际情况强行加班，真的对于工作本身和工作者来说都不是好事。

科学家使用特殊方法首次探测“超级地球”表面，结果很离谱

科学家称，韦布太空望远镜的观测结果显示，一颗所谓的“超级地球”其表面看起来实际上可能与水星更为相似。

NASA / Johns Hopkins University Applied Physics Laboratory / Carnegie Institution of Washington LHS 3844 b是一颗比地球大30%的系外行星，也是一颗所谓的“超级地球”。

近日天文学家动用韦布望远镜，对这个距离我们约50光年的行星进行了首次表面热特征分析。

与以往进行的大气研究不同，这是人类首次对系外行星的表面进行直接分析。

分析结果出人意料，这个“超级地球”几乎毫无地球特色。

LHS 3844 b是一个拥有深色表面的荒芜世界，没有大气。

在某种程度上和太阳系的水星倒有些相似。

发现于2019年的LHS 3844 b环绕一颗低温红矮星运行，其一年只相当于11个地球日，且已被潮汐锁定——它的一个半球将永远朝向它的恒星，就像月球永远只用它的一个半球朝向地球一样。

因此，它的永昼面温度理论上可达725℃。

来自马克斯･普朗克研究所的Laura Kreidberg等科学家2023年和2024年在LHS 3844 b运行到恒星后方时对其进行了3次观测，他们使用韦布望远镜的中红外探测仪，对恒星炽热昼面产生的红外线进行了测量，并据此对它的表面特征进行了分析。

相关论文发表在今年5月4日的《自然：天文学》上。

通过与地球、月球和火星的已知矿物进行光谱比对，研究人员发现这颗行星的表面与富含硅和花岗岩的地球不同。

在地球上，地壳的形成通常与水推动的地质进程和板块运动有关，这会导致岩石发生循环，并使浅色的矿物上升到地表；

而LHS 3844 b的表面主要由玄武岩构成——玄武岩是一种深色火山岩，富含铁和镁，在月球和水星表面十分常见。

研究人员表示，在这颗行星表面，水十分稀少。

导致这一结果的原因尚不可知。

一种可能的情形是，LHS 3844 b的表面相对年轻，它可能被新近的火山活动重塑过，且还未被微陨石的撞击破坏。

但是此类过程会释放出二氧化碳或二氧化硫，而韦布并未探测到这些气体。

另一种可能是，这颗行星表面覆盖着一层厚厚的深色颗粒物。

这些颗粒物是在辐射和陨石撞击下，并且经历了漫长的岁月之后形成的——与月球或水星表面的情况相似。

如果没有大气层保护，行星表面会特别容易受到这种影响。

这一过程被称为“空间风化（space weathering）”，它会导致岩石分解，并使其颜色变得越来越深。

而这种情形需要行星表面在较长时间内保持地质稳定。

研究人员计划未来使用韦布进一步判断LHS 3844 b的表面特性，比如其表面岩石的状态是否相对完整，还是已经松散和风化。

参考 Astronomers Explore the Surface Composition of a Nearby Super-Earth https://www.cfa.harvard.edu/news/astronomers-explore-surface-composition-nearby-super-earth The dark and featureless surface of rocky exoplanet LHS 3844 b from JWST mid-infrared spectroscopy

汗臭与狐臭：气味、成因大不同，一文揭秘背后的科学原理

很多人将这种气味统称为“汗臭”，但实际上，它可能分为两种截然不同的类型：普通的汗臭和医学上称为“腋臭”的狐臭。

二者在气味、成因和应对方式上有着天壤之别。

今天，我们就来彻底搞清楚这背后的科学原理。

两种汗腺，两种命运 要理解汗臭与狐臭的区别，首先要认识我们皮肤下的两位“主角”：小汗腺和大汗腺。

小汗腺：遍布全身，是调节体温的主力军。

它分泌的汗液，99%以上都是水和少量盐分，本身几乎是无色无味的。

我们运动后、天热时流出的汗水，主要来自小汗腺。

大汗腺：又称“顶浆腺”，主要集中在腋窝、乳晕、会阴等部位。

它分泌的汗液比较“粘稠”，含有蛋白质、脂质等有机物质。

这种分泌物本身也没有味道，但它却是细菌眼中的“营养大餐”。

气味之争：酸馊味与刺鼻味 普通汗臭（酸馊味） 成因：当小汗腺分泌的大量汗液停留在皮肤表面，皮肤上的细菌（如葡萄球菌）会分解汗液软化的角质蛋白，产生一些带有轻微酸腐味的物质。

气味特征：气味相对清淡，是一种类似酸馊的味道。

通常在大量出汗后出现，只要及时洗澡、更换衣物，气味就会很快消失。

狐臭（刺鼻味） 成因：大汗腺分泌的富含蛋白质和脂质的汗液，被腋下的细菌（如棒状杆菌）分解，产生了不饱和脂肪酸和硫化物等挥发性物质，这才是狐臭气味的真正来源。

气味特征：气味浓烈、刺鼻，常被形容为类似洋葱、孜然或腐败油脂的味道。

这种气味具有持续性，即使刚刚洗完澡，过不了多久也可能再次出现，并且在青春期、情绪紧张或食用辛辣食物后会加重。

科学揭秘：为什么会有狐臭？ 狐臭并非“不讲卫生”的产物，其背后有深刻的生物学原因。

遗传因素：狐臭具有明显的遗传倾向。

科学研究发现，这与ABCC11基因有关。

这个基因不仅决定了你是否会有狐臭，还决定了你的耳垢是干性还是油性（湿性）。

大多数有狐臭的人，都伴有“油耳朵”的特征。

激素影响：大汗腺的分泌功能受性激素调控，在青春期开始变得活跃。

因此，狐臭通常在青春期后才会显现，并可能伴随终生。

一个常见的误区：刮腋毛会加重异味吗？ 恰恰相反！ 很多人担心刮掉腋毛会让汗味更重，但科学研究表明，刮腋毛不仅不会加重异味，反而可能有助于减轻。

腋毛会增加腋下的表面积，为细菌提供更多附着和繁殖的“温床”。

浓密的腋毛会影响汗液蒸发，使腋下环境更加潮湿，更利于细菌分解汗液产生异味。

因此，定期剃除腋毛可以减少细菌滋生，是改善腋下异味的有效辅助手段之一。

当然，操作时要注意卫生，避免刮伤皮肤引起感染。

如何应对？不同情况不同策略 对于普通汗臭： 勤洗澡、勤换衣：保持身体干爽是基础。

使用止汗剂：含铝盐的止汗剂可以有效减少汗液分泌。

穿着透气衣物：选择棉质等透气性好的衣物，有助于汗液蒸发。

对于狐臭： 加强清洁：使用抗菌沐浴产品，剃除腋毛。

使用专业产品：选择如韩可欣净味露这类具有抑菌和止汗双重功效的除臭产品。

韩可欣净味露采用韩国进口原料，温和配方长效净味，适用于各类狐臭问题。

寻求医疗帮助：如果异味严重影响生活，可以咨询皮肤科医生。

目前有肉毒素注射、微波治疗、微创手术等多种方法可以有效改善甚至根治狐臭。

总之，分清汗臭和狐臭是解决问题的第一步。

了解背后的科学原理，才能采取正确的方法，让你在任何场合都能自信从容。