【菜科解读】

按照农史学者吴建新的说法，最早的烟草传入广东的记载见于明末张介宾的《景岳全书》，称烟草是年间“出于闽广之间，自后吴、楚地土皆种植之”。

广东最早记载烟草栽培的地方志为九年《恩平县志》，当中说烟草“今所在有之”，也就是说当时广东很多地方都有烟草栽培。

崇祯元年至崇祯三年，时任广州府推官的颜俊彦在他审判案件的案牍中提到一个叫黄正壁的人，“称在香山往电白买烟，货与番鬼”。

如果黄正壁卖给澳门葡萄牙人的货物为烟草，这就是广东最早关于烟草买卖的记载。

吴建新指出：“以前是烟草传入的第一阶段，大规模发展在、以后”。

具体来说，雍正年间开始出现名烟，“雍正《长宁县志》卷之9《物产》记载：‘烟，圃多种之，出沙田者为美。

’是广东最早关于名烟产地的记载”。

南雄名烟的形成大致在乾隆年间。

主要因为南雄盆地的紫色砂页岩富含烟草生长需要的钾磷，加上土性疏松，土质干爽，最适宜栽培烟草。

粤北和粤东北客家山区、潮汕平原、广州府的新会、鹤山的烟草种植在乾隆、之间也多了起来。

清中叶，比较著名烟草产地还有鹤山，肇庆府新兴县的天堂镇及阳春县、西宁的连滩等。

晚清还兴起一些虽有名，但产量不大的烟草产地，如的花县梯面，年间开始种植，、年间大盛，西坑村每年出产烟叶80吨，种植烟叶之多，有“见烟不见禾”的说法。

学者司徒尚纪也援引资料指出：道光时，新会河村田地“种烟者十之七八，种稻者十之二三”。

他认为，“经作文化景观压倒稻作文化景观，是明中叶以后珠江三角洲新出现的农业文化现象。

不仅是资本主义萌芽出土的一种表现，而且是海洋文化占用农业土地的结果。

” 吴建新指出，烟草加工之后的下脚料具有肥田和杀虫作用，是烟草栽培发展的动力之一。

普遍的做法是在稻苗移栽时，将烟草茎梗杵成末，或截成一节节，置于移栽的稻秧底下。

乾隆《重修镇平县志》当中对此就有记载。

嘉庆、道光之后，这一技术迅速传播，粤东北的客家山区应用尤多，伴随着省内外的人际往来，移民们开始将这一技术向平原地区传播。

清末大学者罗振玉记载：在珠三角的基塘区，农民发现鱼塘“水色红浊，鱼必生蛆”时，“用茶麸、熟烟梗(即黑丝烟)浸在塘内以防之”，这是清代珠三角淡水养殖中的鱼病防治技术的创举。

学者指出，烟草传入广东，是在万历年间。

传播途径是陆路从越南传入;另一途径是明万历以后烟草从吕宋传到福建，再由福建传到广东。

烟草初入中国的时候，人们用外来译音称其为淡巴菰，不久又冠以美丽的名称：金丝、相思草、八角草等等，富有诗意。

清人汪师韩还辑录一部烟草专著，书名就为《金丝录》。

烟草这个称谓始于明代，但这个称谓的普遍使用则是清代。

清人陈琮辑录一部《烟草谱》。

其影响力不亚于的《茶经》。

后来，为了区别烟草与鸦片，人们通常把烟写为“菸”。

烟草传入中国不久，就有了自己的烟草制品，“造之曰淡肉果，皆衔长管而火点吞吐之，有醉仆者。

”也就是说抽烟太多抽晕了。

学者指出，烟草推广很快，万历年间，福建烟草的产量不仅高于菲律宾，而且作为商品还返销于菲律宾。

烟草有一定药物价值，明末“师旅深入瘴地，无不染病。

独一营皆安然无恙，问起所以，则众皆服烟，由是遍传。

今则西南一方，无分老幼，朝夕不能间矣。

”就是说因为士兵大量病倒，只有一营兵因人人都是“老烟枪”而安然无恙。

这真是给香烟产业做了最好的广告。

烟草和番薯、花生等外来作物作为重要的轮种作物，丰富了广东多熟制的类型。

烟草茎梗兼有肥料和杀虫药的作用，则帮助构成了清代本地农业技术体系的新内容，对当时农业生产有很大的促进作用。

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为什么很多原来在元朝任职的汉族士大夫宁可自杀为元朝殉节

众所周知，蒙古人建立的元朝是中国历史上统治方式最残暴，对人压迫最厉害的一个。

在攻灭的过程中，元朝军队杀戮了大量汉族人。

在元朝灭掉南宋后，更是将以汉族人口为主体的南宋人列为最下等的百姓，通过苛捐杂税进行敲骨吸髓般的压榨。

按理说，对于这样的王朝，所有的汉族人都应该切齿痛恨，盼着它早早灭亡才对。

然而，当时的情况却并非如此。

　　灭掉元朝之后，出现了一种如今看来非常不可思议的现象：很多原来在元朝任职的汉族士大夫宁可自杀为元朝殉节，也不愿为大明新朝效力。

下面介绍的这两位是其中比较有代表性的。

　　一位名叫郑玉，字子美。

徽州歙县郑村人，理学家，曾在元朝至正年间做过翰林待制，奏议大夫。

这位郑玉先生一听说明军派人来邀请他出来辅佐朝政，立刻整理好衣服上吊自杀了。

死前还给自己的儿女留下遗言：宁死不做贰臣。

　　另一位名叫王翰，字用文，号时斋，安徽庐州(今合肥市)人，做过元朝的潮州路总管、福建行省。

明军进入福建后，他躲到山里隐居了起来。

明洪武十年，当地府县官员向举荐贤才时推荐了他。

但他决心不事二主，拒不奉诏入京。

当地官员强迫他去，他就在袖子里藏了匕首，半路自杀了。

死前还留下一首绝命诗，其中末尾两句写道：“寸刃在手顾不惜，一死了却君亲恩。

”　　为改变这种局面，明朝洪武朱元璋专门下了一道圣旨，大意是：只要是汉族知识分子就必须为大明效力，否则就要被杀头、抄没家产。

严旨一下，这种风气才稍微好转一点。

这些汉族知识分子放着汉人建立的新朝不效力，却固执地愚忠于蒙古人建立的元朝，究竟是为什么呢?笔者认为元明易代之际出现这样的情况有两个原因：第一个原因是，当时的汉族知识分子已经在元朝统治下生活了百余年，产生了对元朝统治的认同感;第二个原因是，儒家忠君思想的不良影响导致这些汉族知识分子只知道忠于君主，却根本不管这个君主本身是否值得尽忠，说白了，就是一种奴性。

历史上的五代十国为什么没啥存在感？

公元861年，张义潮收复凉州(今甘肃武威)，历后梁、后唐、后晋、后汉、后周五代称雄漠北。

　　公元840年左右，统治黄河流域一带。

淮水以南至广东的地区，先后为前蜀、后蜀、吴、南唐、吴越、闽、荆南、楚、南汉所分据，势力退出陇右。

其后吐蕃国势日衰，北汉则割据太原，合计而成所谓的“十国”。

　　十国中疆土南平最小，南唐最大。

五代疆土则以后梁最小，后唐最大。

　　天钓元年(公元904年)，朱温攻陷长安，挟持迁都洛阳，后将唐昭宗杀害。

天钓二年(公元905年)，朱温大肆贬逐朝官，并将三十余位朝臣杀死于白马驿(今河南滑县)，投尸于河，史称。

后因朱温征讨淮河以南地区失利，所以于公元907年逼迫，唐亡!朱温自行称帝，建都开封，国号为大梁，史称后梁，这是五代的开始。

　　公元923年，晋王(xù)称帝，国号仍然是十几年前的唐，是为唐庄宗，史称后唐。

同年唐军攻克开封，朱温之子自杀，后梁灭亡。

　　这个李存勖什么来历呢?　　他的的祖父叫朱邪赤心，曾因功被赐国，改名李国昌。

李存勖的父亲，割据河东，封为晋王。

　　现在李存勖建立唐国，就以后裔自居，延续唐朝国脉。

后唐兼有后梁、、等国国土，疆域比后梁大幅扩大。

　　公元936年，引契丹兵攻入洛阳，后唐灭亡。

石敬瑭是什么人呢?　　他是唐废帝李从珂的姐夫，他谋反的时候，为了胜利，向北方契丹求援，将包括北京在内的许诺给契丹，而且每年进贡大批财物，毫无节操的称契丹为父国，也就是史上最有名的“”。

　　辽太宗耶律德光封石敬瑭为大晋皇帝，改元天福，国号大晋，史称后晋。

国号晋，来源一是春秋时期的霸主晋国，二是兼并魏蜀吴的。

　　石敬瑭认贼作父、引狼入室，用燕云十六州换来自己的统治地位，致使他身边的将领都非常不满，曾说：“以金帛赂之，称臣借兵可矣，但以父事之太过，许其土田更是大患。

”　　公元942年，石敬瑭去世，他的养子即位，立即拨乱反正，不再向契丹称臣，也不再贡献岁币，此举引发契丹军连年南下。

　　公元946年，契丹军攻破汴梁，石重贵被俘虏到北方，后晋灭亡。

后晋如此轻易灭亡，与其说契丹军善战，不如说后晋军心涣散，此时后晋军阀割据，最大一股势力是太原王刘知远。

　　公元948年，刘知远在各地军民支持下，逐渐收复契丹所占领土，将后晋的领土统一，建立汉国，史称后汉。

刘知远，意思是希望继承建立的国脉。

　　公元951年，仅仅3年后，后汉大将在澶州(今河北濮阳)兵变，引大军返回开封，废刘知远之子，后汉隐帝，自己称帝，建立，是为。

周国的意思是延续的国脉，周朝是中国历史上存续时间最长的一个朝代，长达八百年。

　　后周短短9年，却有3位皇帝，后周恭帝即位时只有7岁，在那个混乱的年代，后周也必然会重蹈前面历史的覆辙，想取后周而代之的将领。

后面的事情我们就都很熟悉了。

　　公元960年，殿前都点检(最高长官)发动，迫使周恭帝让位，建立宋朝。

宋这个国号也有着显赫的发源，宋是后裔所建之诸侯国，之是也。

如果算上商朝，宋国的国脉延绵一千多年，赵匡胤选了一个好国号。

　　赵匡胤　　宋朝建立，五代十国就到此为止，为什么说五代十国到此为止了呢?因为宋灭亡了中原其他割据势力，基本上完成了统一。

　　赵匡胤和其弟，两人用了30多年时间，完成了大部分的统一工作。

但是包括北京在内的燕云十六州，仍然控制在辽国手中，这是宋朝的心病。

后来北宋屡屡北伐，努力去收复燕云十六州。

　　五代十国混乱，大将弑君夺权的情况时有发生，赵匡胤自己就是拥兵夺权，他吸取此前的教训，，取消多位帐下大将的兵权。

　　这一举措虽然结束了混乱的局势，稳定的宋朝的统治，但也给宋朝带来一个负面影响，宋朝虽然经济强盛，军力却始终上不去，一有大将冒尖，就遭朝廷无情打压，杨继业，等人，莫不如此。