春季减肥秘籍:七种高纤维食物减腰围

【菜科解读】
春季减肥秘籍:七种高纤维食物减腰围
春季减肥秘籍:七种高纤维食物减腰围
腰围过粗,是由于长期便秘或者腹部脂肪过多导致。
想要瘦腰收腹,就要从这两方面下手。
今天,就让营养师教你怎样通过调整饮食,让你的腹部重获平坦。
首先,为你介绍的7种经济又容易购买的食材,包括地瓜、苹果、燕麦、竹笋、芭乐、芹菜和香菇等,都是膳食纤维含量相当丰富的食物,可以增强肠道健康,做好体内环保。
了解腹部肥胖与健康的关系之后,摸着自己微微突起的小腹,不管你是哪一种原因造成的腹部肥胖,都可以先从调整平日的饮食开始做起。
大多数人的腹围过粗主要受两个因素影响,一是便秘,二是肥胖造成腹部脂肪过多,便秘是因体内的废弃物通过大肠时的速度太慢,导致大肠变得不畅通,大多是因饮食中缺乏纤维质和水分不足所引起,还有可能因为缺乏运动、本身体质让肠胃蠕动速度较慢,或摄取药物的副作用如长期服用泻药…等,至于肥胖造成腹部脂肪过多,更是应该利用调整饮食的方法,让日渐突起的腹部,再度恢复平坦。
现代人工作忙碌,因此,市场上出现许多可以帮助清宿便的保健食品,包括益生菌、胺基酸、酵素、蓝藻、芦荟…等供大众选择。
可以先在日常三餐饮食中,多增加一些膳食纤维含量高的食物,只要稍微改变一下,可能不用花大钱,就可以达到缩小腰围的目的,以下就介绍一下市面上常见又便宜的7种纤维含量丰富的食物,并教您怎么吃。
1、地瓜:
地瓜在台湾早期被视为是便宜、粗俗的平民食物,常听老人家说从前没钱买白米吃,只能用地瓜刨成地瓜丝或是地瓜签,混在稀少的白米饭中果腹,时代转变,现在的地瓜则是相当热门的高级养生食物,地瓜稀饭、蒸地瓜都很流行。
的确,地瓜的营养成分相当丰富,地瓜的膳食纤维含量非常高,常吃可以刺激肠胃蠕动,另外,地瓜含丰富的寡糖,帮助益生菌生长,有益大肠的保健,其中所含的水溶性纤维,更可保持血管的弹性和畅通,对于预防动脉血管硬化,以及降低胆固醇,均有帮助。
100公克的小条地瓜约为半碗白饭或2片吐司,若目前执行控制体重计画的民众,建议取代正餐的白饭,蜜地瓜或地瓜甜汤热量较高,应尽量避免。
怎么吃?
1、蒸地瓜:若是要吃地瓜来增加肠胃蠕动让腰围变小,最好用蒸的方式烹调,把皮用刷子清洗干净放入电锅中蒸煮,连皮一起吃,纤维质更丰富,刺激肠胃蠕动的效果最好。
2、烤地瓜:如果不喜欢蒸地瓜的口感,也可以用烤的方式,最方便的就是放入烤箱中用小火慢慢烤,同样可以连皮一起烤着吃。
3、地瓜稀饭:也可以和在白米饭里面加点水,熬成地瓜稀饭,非常养生。
4、地瓜牛奶:地瓜去皮之后用电锅蒸熟,加入牛奶、果糖打成浆,就是好喝的地瓜牛奶,记得要连地瓜渣一起吃,才能吃进纤维质。
2、苹果:
西方有句谚语说:“一天一颗苹果,让你远离医生。
”苹果真有这么好吗?苹果的营养成分和一般水果比起来,并没有特别突出的地方,但是苹果含有一种特殊的果胶成分,果胶是一种可溶性的纤维质,遇到水之后会膨胀,所以,吃苹果加上喝水,会很有饱足感,加上苹果有丰富的纤维质,可以促进肠胃蠕动,对排便很有帮助。
怎么吃?
1、整颗吃:因为果胶是存在苹果泥中,所以若是喝去渣或去果泥的苹果汁,效果不大,最好是吃整颗苹果,才能吃进果胶成分,达到促进肠胃蠕动的效果。
因为苹果皮含有很多粗纤维,因此最好把苹果皮洗净,或选购未打蜡的苹果,连皮一起吃。
2、苹果沙拉:苹果切成小丁状,加入优格或是优酪乳,拌成沙拉吃,建议最好选择无糖或是低糖的优格或是优酪乳,才不会吃进太多热量。
3、苹果杏桃汁:将苹果、杏桃去皮去籽,放入果汁机中加入开水,打成果汁,记得要连果泥一起吃进去,才能吃到丰富的果胶喔!
3.燕麦:
近来最夯的健康食物,非燕麦莫属,包括可以立即冲泡的燕麦片、或是做成罐装饮料的燕麦饮等,都相当畅销。
但是大家对燕麦的印象,仅止于降低胆固醇,其实燕麦的纤维丰富、水溶性纤维含量多,对于排便很有帮助,同时还可以降低热量的摄取、延缓胃肠的排空时间,易产生饱足感,以及增加粪便体积,缩短大便在大肠内滞留的时间,避免肠道吸收残余之毒素,对于体内环保很有帮助。
怎么吃?
1、燕麦粥:可以购买市售加工的燕麦片,加入半糖热豆浆直接冲泡,就很可口;或是买生的燕麦片,加入水和自己喜欢的调味料,熬煮成燕麦粥。
2、燕麦白米饭:可以加入平常要吃的白米饭中,一起烹煮成燕麦饭,记得内锅的水分要多加一点,口感才不会太硬。
3、燕麦饮:目前市面上有将燕麦做成罐装的燕麦饮,尽量选购无糖分的,才不会吃进过多热量。
4、竹笋:
俗语说:“竹扫把扫马路,竹笋子扫肠肚,体内的环保,笋子不可少”这话真的一点也没错。
竹笋含有大量的粗纤维,可以刺激肠胃蠕动、帮助消化,让人容易有饱足感,而竹笋属于低热量的蔬菜,吃多了也不会发胖,光是竹笋的高纤维、低热量这两项优点,就足足吸引了不少营养过剩的现代人青睐,尤其在酷暑的夏天,不管是吃凉拌竹笋、竹笋汤或是卤竹笋,都很适合。
怎么吃?
1、竹笋排骨汤:竹笋切块状洗干净,加入带点瘦肉的排骨一起熬煮,钙质丰富又高纤维,好喝又爽口。
2、凉拌竹笋:将竹笋切成小块状,用热水煮过再捞起来,过冰水,冰入冰箱中,要吃的时候沾自己喜欢的调味料如酱油等,坊间习惯拌美奶滋比较不建议,因美奶滋的热量太高。
3、卤竹笋:竹笋切块状,放入卤汤中卤熟即可,低热量又高纤。
5、芭乐(番石榴):
以前芭乐只有在冬天比较常见,现在经过品种改良之后,几乎一年四季都吃得到。
芭乐的膳食纤维丰富,常吃可促进排便,芭乐皮中含有丰富营养成分,因此建议吃芭乐不需要削皮,若是担心农药残留问题,可以放在清水中约10分钟,再以流动的水冲洗即可。
怎么吃?
洗干净之后,整颗连皮一起吃,才可吃进丰富的膳食纤维,达到促进排便的目的。
因为芭乐籽硬不好消化,容易造成便秘,因此若本身就有便秘症状的人,则应避免连籽一起吃。
6、芹菜:
有“厨房里的药物”、“药芹”之称的芹菜,其中所含的植物纤维,大部分为非水溶性纤维,因此容易让人有饱足感,对于促进肠胃的蠕动也很有帮助。
经科学家研究也发现,芹菜除了富含水分和纤维外,并含有一种能够使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此,芹菜还是减肥的佳品。
一般人料理芹菜经常只取芹菜柄的部分,叶子则是丢弃不用,其实芹菜叶含多量维他命和矿物质,纤维也不少,剁碎之后在煮清汤时洒一些当香味剂,可以取代香菜。
芹菜的纤维以茎部最为丰富,吃了可以增加排便量,让排便较为通畅,但需特别提醒的是,要限钾的肾脏病患,应避免生食芹菜或喝芹菜汁,以免摄取过多的钾离子。
怎么吃?
1、芹菜棒:将芹菜柄洗净直接食用,若是不好入口,可沾些油醋类的佐料。
2、芹菜炒肉丝:芹菜柄加入肉丝拌炒,香甜又可口。
3、芹菜苹果汁:芹菜和苹果加点水放入果汁机中搅打,记得要连果渣都一起吃进去,才能吃到纤维喔!
7、香菇:
香菇的粗纤维及水溶性纤维很多,可以促进肠道蠕动,还能增加排便量且热量相当低,对于减腰围很有帮助。
尤其香菇梗是高量的多样性纤维,再加上它含的多醣体与矿物质锌,有助于抗肿瘤、加强免疫力,是很好的食物。
香菇蒂属于高普林类食物,因此建议痛风或是高尿酸患者,最好避免食用。
其实不只是香菇,只要是菇类的食物纤维都很多,像是火锅中常见的金针菇、夜市里卖的杏鲍菇等,或是木耳含有大量的水溶纤维,普林含量却很低。
怎么吃?
1、香菇排骨汤:一般的香菇先用水泡软,再加入带点瘦肉的排骨即可。
2、卤金针菇:可以用卤的方式来料理金针菇,因为金针菇不会吸附油脂,所以比较不必担心与肉类同时卤,会吃进很多的油脂。
3、凉拌黑木耳:黑木耳切条状,加入滚水中烫,烫木耳放入冰水中增加脆度后捞出,放入日式和风酱拌匀,放置入味即可。
调整饮食,就可轻松瘦腹部,你有什么理由不心动呢?
口腔溃疡最怕3种水果?区别包括芒果荔枝榴莲
口腔溃疡最怕3种水果1、芒果对于口腔溃疡的患者来说,在饮食上面也是要注意,要注意一些不宜食用的热性食物,其中就包括芒果,在芒果中是含有特殊的芒果酸的,而这是可以对于部分口腔溃疡患者的粘膜等造成刺激的,是会加重病情的,让人疼痛,延长愈合的时间。
2、荔枝口腔溃疡的患者要注意饮食可清淡一些的,荔枝也是一种热性的水果,也是一种吃多了可以让人上火的水果,对于口腔溃疡的患者来说,是不宜食用荔枝的,以免加重目前的情况,但是也不是说完全就不能吃,荔枝含有的维生素C对于口腔溃疡有帮助,但是尽量是不要吃的。
3、榴莲榴莲是水果之王,营养价值很高,吃起来也是好吃,但是对于口腔溃疡的患者来说,是不宜食用的,它是温性的水果,吃多了也是让人上火的,以免对病情造成不利,这是可以注意的。
对于口腔溃疡患者来说,是要注意补充水分,吃些水果补充维生素的,但是上面口腔溃疡最怕3种水果是要注意的,以免加重病情就不好了,是不要吃多的,尽量不吃或者少吃,注意饮食清淡。
一夜治好口腔溃疡妙方用温盐水将口腔清洗干净,然后将蜂蜜含着嘴里一会,在咽下去,需要注意的是要将蜂蜜含着伤口处,还有在涂完蜂蜜后不要吃东西,不然等于蜂蜜是没有用的,每天坚持涂抹蜂蜜,能够快速的缓解口腔溃疡带来的疼
十种人不能吃樱桃,口腔溃疡者及胃酸过多不宜吃?空腹食用小心难受
十种人不能吃樱桃1、口腔溃疡的患者樱桃中是含有很多的维生素C的,这对于我们的皮肤本来是有好处的,但是这樱桃是一种温性的水果,它不是热性的水果,温热水果是补虚寒的,对于口腔溃疡的人来说,食用过多的温性的樱桃,是要小心加重病情的。
2、胃酸过多不宜吃对于胃酸的患者来说,是不宜食用樱桃的,对于胃酸过多的人来说,最好是少量食用或者尽量不要食用樱桃,反正是不能够多吃的,吃了之后,是会加重目前的情况,它可以促进胃酸的分泌,不想太难受的话,就要注意了,不建议食用樱桃。
3、空腹的人不宜对于处于空腹状态的人来说,是不建议自己在这样的状态下食用樱桃的,除了樱桃之外,本来很多的水果也是不宜吃的,之所以不宜吃,是因为这樱桃是酸性的水果,在空腹食用是会分泌过多的胃酸,要是让自己的身体出现不适就不好。
4、咳嗽不宜吃食用起来也是酸酸甜甜的,适当的食用,是有助于补充一定的营养的,但是这樱桃是一种温性水果,对于咳嗽等情况,是不宜食用樱桃的。
5、哮喘者不宜对于患有哮喘病的人来说,是不建议食用樱桃的,在食用樱桃之后,要小心身体出现的不适,出现干咳少痰等情况,是不利自己身体的处于良好的状态的,所以最好还是不要食用樱桃。
6、热性体质不宜这樱桃是温性的,温热水果是补虚寒的,对于虚寒体质的人来说,食用温热水果有它的益处,可是如果自己是热性体质的话,就不宜食用过多的樱桃,小心加重自己身体的火热,出现上火症状就不好。
7、小孩不宜樱桃含有花青素的成分的,樱桃中是含有铁离子的,对于预防缺铁性贫血是有好处,而且吃起来也是酸甜可口,但是,孩子是不宜过多的食用樱桃的,小心吃多了上火。
8、糖尿病患者不宜吃这樱桃中是含有的糖分,对于有些人群来说,是不宜食用樱桃的,就比如说糖尿病患者,在血糖控制不好的时候,就不要食用了,这樱桃的含糖量虽然不是很高,但是还是要注意的。
9、肾病不宜吃如果患有肾病的话,是不宜食用樱桃的,因为樱桃中含有的钾元素的含量并不少的,在肾功能少尿的情况,是不宜食用的,这是需要注意的地方。
10、过多食用不宜这樱桃虽然好吃,但是也是不能够多吃的,小心吃多了铁中毒或者氰化物的中毒的,而且吃多了也是会上火的,如果觉得樱桃好吃,咱们也是要注意适量食用,不要吃多了。
樱桃在一定的季节就会成熟上市,吃起来味道酸甜可口,可是十种人不能吃樱桃哦,就有上面说到的这些,如果自己是属于这些人群中的话,对于樱桃的食用可要注意,以免出现身体的不适。
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