2、将牛羊肉切一片,将土豆去皮,切割成块,放进冷水中侵泡10分钟。

3、将胡萝卜削皮,切割成一小块,长豆角用加了盐的沸水稍烫一下,再用凉水,控干水,切割成段,将生姜片切割成丝。
4、将牛羊肉、姜片放进热锅中中炒,到牛羊肉掉色后,添加马铃薯和胡萝卜一起炒。
5、添加适量的纯粮酒、大骨汤用文火煮。
6、再添加米酒、白砂糖,盖上煮8分钟。
7、添加生抽后再煮5分鐘,倒进长豆角煮5分钟就可以。
每一百克土豆中就含有蛋白质2.6克,如果土豆饼中加入鸡蛋,那么蛋白质的含量就会更高。
所以土豆既可以最为一种菜肴,也可以作为主食来食用。

而且土豆中的蛋白比大豆的蛋白质还要,更加接近动物蛋白。
因为在不适用肉的情况下,食用土豆则可以解决蛋白质缺乏这个问题。
2、含有丰富的膳食纤维和维生素。
土豆中含有丰富的膳食纤维,可以改善肠胃的蠕动,解决肠胃问题。
而且土豆还含有多种维生素,加上烹煮的过程中,加入其他的蔬菜,维生素的成分就更高。
补充维生素和膳食纤维,对人体起到非常重要的作用。
3、含有丰富的矿物质元素。
土豆里面含有钾、钠、铁等多种微量的矿物质元素,因此土豆被许多人当成是养生的保健品之一。
因为含有多种微量的矿物质元素,所以能够有效地改善贫血等疾病,对身体有非常重要的好处。

而经过加热煮熟的话,这种有毒物质就会分解,所以可以给狗狗吃煮熟的土豆,但不宜过量喂食,土豆易胀气,狗狗机体内因为缺乏消化碳水化合物的酵素,在过量摄取这类食物后,会产生大量气体,容易造成狗狗消化问题,喂食还是要以狗粮为主。
熟马铃薯的抗性淀粉含量小于1%,生马铃薯的含量大于15%,但正常人吃的土豆一般都是熟的。
所以土豆淀粉是抗性淀粉因而吃了不会发胖是种错误说法。
抗性淀粉在小肠中不能被消化,在大肠中会发酵,能增大粪便体积,抑制肠道中不利微生物的生长,但熟土豆中含量很少,土豆淀粉还是会产生大量热量的。
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