猪排骨馅小笼包尽管并并不是一种普遍的小笼包,可是其口味确是很好的,也因而得到了很多人的热烈欢迎。
当然,要想制做出美味的猪排骨馅小笼包,也是需要烹制者把握一定的方法的。
下边,就为大伙儿介绍一下猪排骨馅包子的做法! 一、食物清单 猪排骨馅肉包子是一道面点,关键原材
【菜科解读】
猪排骨馅小笼包,说白了,便是一种用猪排骨为包馅制做而成的食材。
猪排骨馅小笼包尽管并并不是一种普遍的小笼包,可是其口味确是很好的,也因而得到了很多人的热烈欢迎。
当然,要想制做出美味的猪排骨馅小笼包,也是需要烹制者把握一定的方法的。
下边,就为大伙儿介绍一下猪排骨馅包子的做法!
一、食物清单
猪排骨馅肉包子是一道面点,关键原材料为小麦面粉等。
猪排骨味甘咸、性温,入脾、胃、脾经;
补肾壮阳益气养血,滋阴润燥;
主冶热症伤津、解渴羸瘦、肾虚体弱多病、生完孩子气血两虚、燥咳、便秘、滋阴养血、补阴、润肺、滋阴养血阴,润皮肤,利二便和止解渴。
主要材料:猪肋排600克 发面团600克
辅材:包心菜200克 黑木耳50克 红薯粉条50克
调味品:酱油25ml 米酒15ml 干黄酱40克 食用油25ml 葱30克 姜15克 盐5克 白胡椒粉2克 鸡精3克
二、制做流程
1、猪排骨从电冰箱里拿出来当然解冻。
2、过热水淖5分鐘。
3、将淖好的猪排骨捞出来。
4、放进米酒、酱油、干黄酱调均匀。
5、放进生姜沫调均匀,腌渍60分钟。
6、将包心菜清洗,剁碎。
7、将黑木耳侵泡清洗,剁碎。
8、红薯粉条提早开水侵泡,剁碎和黑木耳、包心菜一起,添加食用油调均匀。
9、倒进腌好的猪排骨中,调拌匀称。
10、放进葱末。
11、放进盐、白胡椒粉、鸡精调均匀。
12、小麦面粉中添加酵母菌合成面糊,饧10分钟。
13、揉匀,搓发展条。
14、切割成匀称尺寸的包子皮。
15、将包子皮按扁。
16、擀成椭圆型擀面皮。
17、放进猪排骨馅包起來,饧10分钟,放进锅中大火烧开。
蒸40分钟,焖3分鐘起锅。
18、稍晾就可以享受。
三、制作技巧
猪排骨清洗后,放进锅中淖5到10分钟,以便让猪排骨断生。
盛出去稍晾,再加上米酒、酱油、干黄酱。
腌渍的時间至少1钟头。
腌渍一夜更为进味。
关于排骨冬瓜汤怎么烧怎么烧好吃,是许多专研厨房的人们很想知道的。
那么,排骨冬瓜汤怎么烧呢?小编给大家详细介绍下,大家看后可对应照做,专业的做法一定会让你的饭桌上增添一道美味。
排骨冬瓜汤怎么烧呢:1. 猪骨洗净,锅中放水烧开下猪排汆出血水,撇去浮沫捞出排骨备用。
2. 冬瓜去皮去瓤,洗净,切块。
3. 另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开,然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时。
4. 然后加入冬瓜块,加适量的盐在煮15分钟,加入鸡精和香菜段,滴入几滴香油即可出锅。
以上就是排骨冬瓜汤怎么烧呢的相关介绍,想必大家很清楚了。
冬瓜炖排骨做法简单,营养美味,大家可以多喝,健康又养胃。
温馨提示:冬瓜不能炖时间太长,要后放进去,以免炖的太烂。
大家平时可以多看看生活小百科,补充营养,加强身体免疫力。
生活中很多减肥的朋友们,在饮食上都是很关注食物的热量,害怕影响减肥。
那么,排骨冬瓜汤可以减肥的吗?这是很多正处于减肥期的朋友们很是关心的。
下面小编就该问题给大家详细科普下,以便可以帮助您。
排骨冬瓜汤可以减肥的吗:冬瓜属于日常饮食中的常见食品,价格很便宜,外观也普通,摆在诸多的蔬菜水果中很不起眼,但它的保健功效尤为突出。
清代名医汪昂称赞它说:“冬瓜,日常食物,于诸瓜中尤觉宜人。
”所以它真正称得上是“隐身”于餐桌中的养生宝贝。
从名称上看,冬瓜似乎是冬天所结的瓜,实际上却是在夏季成熟。
之所以被取名为“冬瓜”,主要与它成熟后表面上覆盖着一层白粉状的东西,好像是冬天所结的白霜有关。
《本草纲目》说吃冬瓜能“令人悦泽好颜色,益气不饥,久服,轻身耐老”。
冬瓜还有一个非常重要的功效——减肥。
说到减肥,目前不少人都有这种需求,不过人们宁可食用价格昂贵的减肥药,宁可去做减肥手术,也不愿意尝试一些简单的减肥方法,所以冬瓜这么好的减肥食品也受到冷落。
实际上冬瓜自古以来就是重要的减肥瘦身上品,有“瘦身瓜”之美誉。
如《食疗本草》中有“欲瘦小轻健者,食之”的记载。
那么,冬瓜为什么能够减肥呢?在中医看来,人之所以肥胖,与食欲过旺密切相关,而食欲过旺,则又与胃火过旺密切相关,因为火能消化谷物,胃火偏盛,消化谷物的能力就会增强,从而导致贪食,而冬瓜性微寒,能起到养胃生滓、清热降火的功效,从而使人食量大减,有利于减肥。
以上就是排骨冬瓜汤可以减肥的吗的介绍,可见排骨冬瓜汤的热量是很低的,是有减肥的效果的。
想要减肥的朋友们可以多喝,不伤胃还可减肥,两全其美。
排骨冬瓜汤做法简单,可以传授给身边不会的朋友们,让更多的人享受美食。