【菜科解读】

文︱陆弃

伊朗政坛最敏感的时刻，往往不是高调宣告，而是沉默本身。

整整七十一天，新任最高领袖穆杰塔巴·哈梅内伊没有公开露面，没有大型讲话，没有外界熟悉的政治动员，德黑兰像被刻意按下了静音键。

就在国际舆论不断猜测“权力真空”“内部失控”“派系斗争”之际，5月10日，霍梅尼家族核心人物哈桑·霍梅尼公开确认：穆杰塔巴已经全面接管国家事务，国家机器运行稳定，各项决策正在持续推进。

短短一句话，几乎瞬间终结了外界持续数月的猜疑，也让整个中东重新意识到，伊朗这场最高权力交接，并没有按照西方设想的方向发展。

真正值得关注的，从来不是“谁接班”，而是伊朗为什么能够在如此高压环境下完成权力转换。

过去几十年，外界始终习惯用一种脆弱化视角看待伊朗，认为这个长期遭受制裁、内部存在派系分歧、外部又面临安全压力的国家，只要最高权力出现波动，就极易发生系统性失稳。

然而这一次，伊朗却展现出一种极强的制度韧性。

从宪法第111条启动，到专家委员会临时接管，再到穆杰塔巴快速完成权力确认，整个过程高度集中、异常迅速，甚至带有明显的“战时机制”色彩。

这种效率并不只是行政层面的快速运转，更意味着伊朗内部早已对最高权力继承进行了长期准备。

穆杰塔巴并非突然出现的人物。

他长期深度参与伊朗革命卫队、情报系统以及宗教网络的协调，在保守派内部拥有极高影响力。

与其说他是“被推上台”，不如说他本就是伊朗权力体系内部长期默认的重要继承者。

过去多年，伊朗最高层一直在面对同一个问题：如何在持续外部围堵下，确保政教体系不会因领导层变化而发生断裂。

这一次的交接，实际上给出了答案。

更耐人寻味的是，伊朗选择了一种极度克制的方式完成过渡。

没有铺天盖地的政治宣传，没有情绪化的民族主义动员，甚至连新领袖本人都刻意降低曝光。

很多人误以为这是不稳定的表现，实际上恰恰相反。

对于伊朗而言，在当前局势下，“低调”本身就是一种稳定工具。

因为德黑兰非常清楚，一旦权力交接被过度戏剧化，外部力量必然迅速介入心理战、舆论战甚至金融战，放大市场恐慌与内部焦虑。

伊朗过去几十年的经验已经证明，很多时候，最大的风险并不来自军事打击，而来自政治失控。

因此，哈桑·霍梅尼此时公开发声，意义远远超出一般政治表态。

霍梅尼家族在伊朗政治中的象征意义极强，它不仅代表革命合法性，更代表伊斯兰共和国最初的精神来源。

尤其哈桑·霍梅尼长期被视为温和派代表人物，他的背书意味着保守派与温和派至少在“国家稳定”这一问题上形成了阶段性共识。

这一点极其关键。

因为伊朗过去最危险的时刻，往往不是外部压力最大的时候，而是内部路线争论激化的时候。

如今的伊朗，正在形成一种罕见的内部集中状态。

美国持续加码制裁，以色列不断强化地区军事行动，叙利亚、黎巴嫩、红海航线风险同步升温，这些外部压力反而加速了伊朗内部权力整合。

历史上，伊朗政治始终具有一种鲜明特征：外压越强，内部越容易形成统一意志。

两伊战争时期如此，美国退出伊核协议后也是如此。

今天，同样的逻辑再次出现。

而穆杰塔巴的上位，很可能意味着伊朗未来战略方向进一步趋于强硬。

与过去部分强调“有限缓和”的技术官僚不同，他更强调安全体系、情报体系与地区代理网络的协同能力。

换句话说，伊朗未来未必会主动扩大冲突，但一定会更强调“威慑平衡”。

这也是为什么美国和以色列对这次权力交接格外敏感。

因为他们最担心的，不是一个情绪化的伊朗，而是一个内部高度稳定、决策体系更加集中、战略执行更加持续的伊朗。

从更大的地缘格局来看，中东实际上已经进入新一轮重组周期。

过去十年，美国在中东的战略重心不断摇摆，从“撤离中东”到重新强化军事存在，再到如今同时面对俄乌冲突与亚太压力，华盛顿已经很难像过去那样单方面主导地区秩序。

与此同时，沙特与伊朗关系缓和、中国与海湾国家联系加深、俄罗斯继续维持叙利亚影响力，多重变量正在共同改变中东力量结构。

在这种背景下，伊朗的稳定本身，就意味着地区格局不会轻易向美国和以色列期待的方向倾斜。

尤其能源市场对此极为敏感。

波斯湾局势一旦出现升级，全球油气价格立刻会产生连锁反应。

当前国际经济本就处于高通胀、高债务与地缘冲突交织阶段，中东任何一次局势升级，都可能迅速外溢到全球金融与供应链体系。

但另一个现实同样不能忽视。

伊朗越稳定，中东博弈反而越可能进入更危险阶段。

因为稳定意味着战略耐心，意味着伊朗可以在长期对抗中持续布局，而不是短期被迫妥协。

未来无论是红海航运安全、黎巴嫩方向的边境摩擦，还是伊核问题重启谈判，都将围绕新领导层的战略判断展开。

穆杰塔巴是否会选择有限谈判、是否愿意重新调整与西方关系、是否继续强化地区代理网络，这些问题都将直接影响中东下半年的风险等级。

很多人过去总认为，中东政治的核心是“混乱”，但真正理解这一地区的人会发现，中东从来不是简单的无序，而是一种高度复杂的秩序竞争。

伊朗这次权力交接之所以震动世界，不是因为它突然改变了什么，而是因为它证明了一件事：这个长期被制裁、被围堵、被唱衰的国家，依然具备强大的组织能力与制度延续性。

当霍梅尼家族最终公开站台，当各派力量迅速形成统一表态，外界才逐渐意识到，那七十一天的沉默，并不是混乱，而是一场精密控制下的政治过渡。

真正变化的，或许不是伊朗内部，而是世界对伊朗的认知。

接下来的中东，未必会立刻爆发全面冲突，却很可能进入一个更加紧绷、更加危险、也更加不可预测的阶段。

德黑兰的每一次沉默、每一次表态、每一次军事部署，都将不再只是伊朗国内事务，而是牵动整个地区神经的重要信号。

世界正在重新观察这个国家，而伊朗，也正在用一种极具中东特色的方式告诉外界：它不会轻易倒下，更不会按照别人设定的剧本前进。

云南省怒江州委书记洪维智，任上被查！

据云南省纪委监委5月13日消息：云南省怒江州委书记洪维智涉嫌严重违纪违法，目前正接受云南省纪委监委纪律审查和监察调查。

公开资料显示，洪维智，男，汉族，1973年12月生，湖北宜昌人，1996年6月加入中国共产党，1999年7月参加工作，硕士研究生学历。

洪维智历任国家外汇管理局综合司新闻信息处副处长、处长，云南省临沧市副市长，昆明市副市长，富滇银行股份有限公司党委书记、董事长等职。

2021年，履新云南省保山市市长。

2023年2月起，出任云南省怒江傈僳族自治州委书记，怒江军分区党委第一书记，至此番被查。

一周前，洪维智还有公开活动。

怒江州政府官网显示，5月6日至7日，州委书记洪维智赴北京开展工作汇报与对接洽谈。

官网显示，怒江州位于云南省西北部，怒江中游，因怒江由北向南纵贯全境而得名。

怒江州是中缅滇藏的结合部，有长达450千米的国界线，总面积14703平方千米，2024年末全州常住总人口达到53.2万人。

怒江州是中华民族族别成份最多和中国人口较少民族最多的自治州。

吃生菜包烤肉后满身瘀斑，“元凶”竟是它

近日，广东深圳一名6岁男童因全身遍布大片青斑、血肿，被家长紧急带到医院就诊。

看着孩子满身瘀斑，家长忧心忡忡，担心患上白血病。

医院儿科医生查看患儿症状及化验单，发现孩子的血红蛋白、血小板处于正常水平，嗜酸粒细胞却明显升高。

医院医学检验科经多次粪便富集检测，查到钩虫卵，并通过粪便培养检出钩虫幼虫，诊断男童患病为寄生虫感染引发的获得性嗜酸性粒细胞增多相关血小板功能障碍。

得知病因后，孩子家长十分疑惑：日常生活十分注重卫生，孩子为何会感染寄生虫？经医生追问得知，发病前一周，家长在餐厅带孩子食用的生菜包烤肉，正是此次感染的源头。

身体出现这些异常信号 警惕寄生虫感染风险 据介绍，钩虫可通过虫卵、幼虫、成虫在人体内生长繁殖，再随粪便排入土壤，形成循环感染链。

确诊后，该男童接受口服药物驱虫治疗，一周后身体恢复良好，身上也未再出现新的瘀斑。

医生提醒，家长要重点留意孩子身体发出的异常信号，出现以下情况需警惕寄生虫感染风险，及时就医： 儿童身上莫名出现瘀斑，轻微磕碰就出现青紫；

血常规检查提示嗜酸性粒细胞异常升高；

出现腹痛、食欲差、面色萎黄等不适症状。

明确寄生虫感染后，及时开展驱虫治疗即可，绝大多数此类患儿无需额外止血治疗，仅严重出血症状需做针对性处理。

生吃未洗净蔬菜可能会感染寄生虫 不同蔬菜如何清洗？ 生菜，尤其是结球生菜（如圆生菜），叶片层叠紧密，容易残留泥土、虫卵或小型寄生虫，如蛔虫卵、线虫。

如果没洗干净就吃，有感染虫卵的风险。

因此，日常食用各类蔬菜，要掌握正确清洗方法。

卷叶蔬菜（如生菜、卷心菜） 清洗方法：去除外层松散的叶子，将外层的2～4片外叶摘下来观察是否有虫子或虫卵，尤其是缝隙和褶皱处。

如果没有虫子，剩下的叶片依次摘下进行清洗即可；

如果有虫子，需要将下面一层的叶子再摘下仔细检查是否有虫子，没有即可正常清洗。

绿叶菜（如菠菜、油菜） 叶菜无法去皮，叶子表面积较大，农药残留风险相对较高。

清洗方法：采用流水冲洗，不需要额外添加醋、柠檬汁、清洁剂或专门的果蔬清洗剂。

需要注意的是，叶菜不要长时间浸泡在水中，容易被水槽里的细菌等污染。

表皮粗糙的瓜茄类、根茎类 （如胡萝卜、土豆） 这类蔬菜的特点是表面不光滑，一些有较多的泥土，不容易被洗净。

建议这类蔬菜用流水清洗后，再进行削皮处理。

花菜类（如西蓝花、菜花） 这类蔬菜由很多个小花构成，每个“花朵”之间都比较紧凑。

表面疏水性强，很难清洗，还易积攒农药残留。

清洗这类蔬菜，最好浸泡、清洗、焯水三管齐下。

严重可致命！这些东西千万别生吃 猪牛羊肉 为了追求鲜脆嫩滑的口感，不少人喜欢生吃猪牛羊肉。

殊不知，生肉里很可能含有旋毛虫、绦虫、弓形虫等。

牛带绦虫可能引起肠梗阻、肠出血和肠穿孔; 猪带绦虫可能引起失明、脑水肿、颅内压力升高乃至死亡；

弓形虫对特殊人群可能造成胎儿畸形、流产、神经系统损伤或严重器官病变。

淡水鱼虾蟹螺 淡水鱼虾蟹螺携带肝吸虫（华支睾吸虫）、肺吸虫、管圆线虫等，生吃、腌吃或醉吃都存在安全隐患。

早在2017年，肝吸虫就被世界卫生组织国际癌症研究机构列为I类致癌物。

肝吸虫可在人体中存活长达30年之久，会导致胆囊炎、胆管炎、肝硬化等严重并发症，甚至引发胆管癌。

管圆线虫会导致视觉损伤、失明、脑膜炎，严重可致死。

深海鱼 海洋动物身上也有寄生虫，比如异尖线虫。

一旦感染可能会引起恶心、腹痛、呕吐，甚至破坏消化道穿破肠壁，导致胃肠黏膜出血溃烂。

部分水生植物 布氏姜片吸虫的传染媒介主要是水生植物的根块和茎，例如荸荠、菱角、茭白、莲藕等。

吃荸荠、菱角时，如直接啃食，很容易被感染。

姜片虫会把肠黏膜吸到坏死、脱落，造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿，还会致儿童营养不良、智力低下，严重可致死。

国家应急广播提醒：各类绿叶蔬菜务必彻底清洗干净，尽量焯水、炒熟后再食用，避免生吃；

儿童户外玩耍接触沙土、泥土后，切勿直接用手抓取食物；

养成饭前便后认真洗手的良好卫生习惯。