如果您对它还不是很了解,可以先看看蚂蚱菜的营养价值是什么?接着为您推荐一道由他制作而成的一道主食,那就是蚂蚱菜馍。
本文1、蚂蚱菜的营养价值是什么2、蚂蚱菜馍的做法3、蚂蚱菜不能和什么一起吃1蚂蚱菜的营养价值是什么《中国植物志》:“多年生草本,高60—100厘米。
根粗壮,木质化,淡褐色至灰色,茎数个由根颈处生出,二歧或三歧分枝,开展,老茎常红紫色。
别名长蕊石头花、丝石竹、山蚂蚱、蚂蚱菜,为石竹科多年生草本植物。
根供药用,有清热凉血、消肿止痛、化腐生肌长骨功效。
根的水浸剂可防治蚜虫、红蜘蛛、地老虎等,还可洗涤毛、丝织品。
全草可做猪饲料;
也可栽培供观赏。
”在山东农业大学的标本库里,它叫“霞草”。
也叫“麻杂菜”、“山蚂蚱”、“蚂蚱菜”。
2蚂蚱菜馍的做法蚂蚱菜馍做法:用料:白面,蚂蚱菜,鸡蛋,虾皮,食盐,味精,香油等调料。
步骤:1、将适量白面倒入面盆中,加入适量水和成面团,放在一边待用。
2、将洗好控干水分的蚂蚱菜切碎。
3、架好油锅,把两个鸡蛋打在碗里,倒入热锅中,用小火搅熟。
4、摊好鸡蛋后,关火,放入虾皮,搅拌均匀。
5、把搅拌后的鸡蛋、虾皮放凉后,放入切好的蚂蚱菜,加入食盐、味精、香油等调料调好。
6、把准备好的面团均匀分成小面团,擀成面皮。
7、依次在擀好的面皮上放上适量的蚂蚱菜馅,再取一张面皮盖到上面,压紧饼边。
8、把平底锅加热后,将馍坯轻轻放入锅中,一面熟后,再翻至另一面烤熟,即可食用。
3蚂蚱菜不能和什么一起吃蚂蚱菜不能与鳖甲一起食用。
蚂蚱菜具有清热祛湿,散血消肿,利尿通淋的好处;
主治热毒泻痢,痈肿疮疖,丹毒,瘰疬,目翳,崩漏,便血,痔血,赤白带下,热淋,阴肿,湿癣,白秃。
《本草纲目》说蚂蚱菜散血消肿,利肠滑胎,解毒通淋、治产后虚汗。
蚂蚱菜对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌有抑制作用。
蚂蚱菜对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强力抑制作用,有“天然抗生素”的美称。
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