西红柿皮的功效与作用
简介:西红柿皮的功效与作用 儿时吃西红柿,喜欢吃生的,摘下就吃,沙瓤的,甜!如今到绝大多数的番茄田里,她们也不建议生吃
【菜叶百科解读】
西红柿皮的功效与作用
儿时吃西红柿,喜欢吃生的,摘下就吃,沙瓤的,甜!如今到绝大多数的番茄田里,她们也不建议生吃的,还叮嘱回来吃一定要把番茄皮除掉。那麼,番茄的皮究竟能不能吃呢?番茄有什么功效呢?
番茄的皮能吃吗
据医生介绍,番茄的皮是可以吃的。番茄的果子为汁多果实。果子由表外果皮、中果皮、邻居、胎坐及種子构成。中果皮和胎坐的组织,组成了瓜瓤。番茄糖份也很高,约为1.5%-4.5%,并且在其中绝大多数是便于被身体立即消化吸收的葡萄糖和葡萄糖。番茄还带有丰富多彩的胡罗卜素、维生素B族,在其中包含对维护血管身心健康、预防高血压有一定功效的芦丁。
番茄的皮中带有维他命、矿物和膳食纤维素。最重要的是,带有一种相近β-胡罗卜素,但作用却更强的抗氧剂———番茄素。番茄素身心健康功效的科学研究拥有许多新的提升,早已证实的包含:具备与众不同的抗氧化能力,能够 消除人体内造成 衰退和病症的氧自由基;防止心血管疾病的产生;阻拦男性前列腺的病变系统进程,并合理地降低胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的病发风险。膳食纤维素有利于维护保养肠胃健康。
番茄的作用与功效
番茄的功效包含了滋阴降火、健脾开胃助消化、抗癌、降血压降血脂。西红柿,即番茄,是管状花目、茄科、西红柿属的一种一年生或多年生长 木本植物,体高0.6-2米,全体人员生粘质腺毛,有明显味道,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,头状花序总梗长2-5公分,常3-7朵康乃馨,花萼辐状,卡罗拉辐状,果实扁球形或近球形,肉质地而多液汁,種子淡黄色,百果期秋冬季。
番茄中带有一种独特的成份——维生素P。这类成份可以减少毛细管的渗透性及其延性,针对保持血管的延展性拥有 关键的功效。因此,常常吃西红柿的人,其血管延展性都比较好,不易得了心脑血管病症。依据全新的药理学研究发现,番茄中带有的西红柿碱可以具有一定的抑菌功效,另外也有显著的消炎功效。因此人体不大好的人,能够 常常去吃一些番茄,针对提高人体的抵抗能力,协助抵御人体外边的细菌病毒有一定的作用。
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