【菜科解读】

紫苏红枣汤，当然就是紫苏叶以及红枣搭配熬制的一些汤，对帮助我们美容养颜以及营养的补充，都是非常有利的，但是对于如何自己制作紫苏红枣汤，可能有些人都不太认识和了解，所以下面要为大家详细来分析介绍一下，紫苏红枣汤的制作方法以及所需要的一些材料。

材料

苏叶 15克、红枣 10克、姜 3块

紫苏叶--辛，温。

归肺、脾经。

解表散寒，行气和胃。

用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。

生姜--辛、微温，能发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。

红枣--红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神之功效。

做法

将苏叶洗净，红枣去核，姜切片。

将原料一起放入砂锅中，开锅后用文火煮30分钟，之后将所有原料 捞出，再将红枣挑出，再放入砂锅中用文火煮15分钟，就可以饮用了。

功效

这道药膳最适合于脾胃虚弱、胃有胀气、寒凉，以及消化不良的人食用，而对有胃"火"的人则不宜常服。

苏叶的性状：叶片多皱缩卷曲、破碎，边缘具圆锯齿。

两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多数凹状的腺鳞。

叶柄长2-7cm，紫色或紫绿色。

嫩枝直径2-5mm，紫绿色，断面中部有髓。

气清香，味微辛。

看了这上面的这些紫苏红枣汤的制作方法介绍之后，是不是觉得非常轻松简单了，而且我们也知道，这些食物有很好的营养保健功效，对我们身体是非常有利的，如果有时间的话，大家都可以尽情的去尝试这些食物的制作。

红枣老姜汤怎么做？

我相信，对于喜食红枣的朋友来说，红枣姜汤是并不陌生的名词。

身体寒气比较重的朋友对红枣姜汤肯定也是很熟悉了。

据我所知，红枣姜汤益处很多，比如能较好驱除寒气，补充滋养自身的血液，缓解疼痛，消炎清火等等。

既然红枣姜汤有如此多益处，我们就来看看红枣姜汤怎么做。

原料：生姜、红枣、红糖。

做法：1、生姜刮去姜皮，切片，约5片即可;2、红枣洗净切开去核;3、姜片、枣肉、红糖放入砂锅或汤煲中，小火煮20-30分钟即可;4、喝的时候捞出姜片不要，枣肉可以一起吃掉。

此汤对寒饮喘咳者亦有疗效。

贫血、肠胃病患者、营养缺乏者、甲状腺功能减退引起全身或局部血液循环不良者，以及各种原因导致的肢体末梢血液循环障碍，均可导致手脚冰凉。

患有手脚发凉症的朋友除了注意保暖、增加体育运动之外，喝大枣生姜汤就是不错的选择。

经常喝大枣生姜汤之所以能改善手脚发凉的症状，这与大枣与生姜的功效是密不可分的。

大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用，生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用，二者合用，可充分发挥姜辛温而行，枣甘温而补之意，共同促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善，手脚自然也就随之温暖起来。

此外，大枣生姜汤中的红糖，也具有补中、养血、活血的作用。

对于身体比较弱，比较虚的朋友，建意平常可以煮这个汤来喝，不过任何东西，不管是多好的，多滋补的东西，吃多了肯定是适得其反的。

红枣姜汤因为含糖量较多，所以不适合糖尿病患者常喝，正常人喝多了也是有反效果的哦。

姜汤红枣红糖水怎么做？

当然平时都会自己在家制作一些能够养生的糖水，毕竟现在大家对于养生方面的意识已经越来越浓了，而且大家也知道，多吃一些有营养功效的食物，比吃那些补药会好很多，食疗是最安全的方法，生姜红枣红糖水，大家都有听说过，但是具体应该怎么做才最好喝，我们来了解一下吧！制作主料：红枣、生姜。

辅料：红糖。

方法：1. 红枣洗净，去核备用。

2. 生姜去皮备用。

3.将水、红枣和生姜放入宽口沙煲，大火煮开，转小火煲一个小时，下红糖，待融解后即可饮用。

红糖除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖要高很多，红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，以维持正常代谢功能，延缓衰老。

红糖多数用来煮糖水，加入桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果。

与红薯、姜汁一同煮，不仅具有养生功效，更是一道别具风味的点心。

体质燥热、胃酸高的人，胃炎、糖尿病患者都不宜食用红糖。

生姜味辛性温，长于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等能增强宽中和胃的功效。

红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质，两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。

虽然这些食物都有一定的营养功效，但是对于不同的人来说，喝的时候还是应该要引起重视的，比如如果体质比较燥热，经常有胃热上火的人，红糖水就不应该喝太多，因为红糖是比较温热的，而且如果胃部有胃炎的人，喝生姜水要少喝一点。